Hozzávalók: 12 db normál méretű és 6 db minimuffinhoz: 20 dkg liszt, 1,5 tk. sütőpor, fél tk. őrölt fahéj, fél tk. őrölt szerecsendió, 1 db tonkabab, lereszelve, csipet só, 150 ml tej, 2 ek. olaj, 2 tojás, 4-6 ek. juharszirup, (golden syrup), 6 db szilva.
Ideje ellesni a pizzakészítő trükköket az olaszoktól. Egy biztos: a liszten, vízen, olívaolajon és élesztőn kívül nem igényel mást. Kevés élesztő, hosszú érlelési idő.
Úúú, nem vagyok egy nagy leveses..., főleg nem zöldségleveses. Életemben először brokkolikrémlevest ettem. Hmm, nagyon fincsi volt! Azóta letettem a voksom a krémlevesek mellett. Minden zöldség isteni krémlevesként!
A korábbi évekhez képest tavaly kevesebb pálinkát főztek a gazdák, a megrendelők cefréjéből az ország bérfőzdéi, de az előállított mennyiség – ötvenfokos párlattal számolva – így is megközelítette a 8,5 millió litert. Azt még nem tudni, hogy az idei vírusjárvány befolyásolja-e a pálinkafőzési kedvet, a gazdaságvédelmi intézkedések mindenesetre a fő
Hozzávalók: 12 db normál méretű és 6 db minimuffinhoz: 20 dkg liszt, 1,5 tk. sütőpor, fél tk. őrölt fahéj, fél tk. őrölt szerecsendió, 1 db tonkabab, lereszelve, csipet só, 150 ml tej, 2 ek. olaj, 2 tojás, 4-6 ek. juharszirup, (golden syrup), 6 db szilva.
Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már én magam készítem el. Ez a jól bevált receptet, ami tartósítószer nélkül készül, és garantáltan kibírja több hónapon át anélkül, hogy megromlana!
A tegnapi #HÁZIMENZA LIVE alatt a tehetséges színésznő, Földes Eszter látta vendégül a nézőket saját konyhájában, ahol egy pazar levest és egy mennyei desszertet készített.
A kelt tészta számtalan ínycsiklandó sütemény alaptésztája, készíthetsz belőle sós, illetve édes süteményeket is. Ha te is szeretsz sütni, ismerd meg a kelt tészta recept elkészítését, és süss még több finom süteményt.
Nem is feltétlenül elfeledett, inkább hanyagolt fűszereink ezek. Szerencsére nem teljesen tűntek el, és ismét kezdenek népszerűségnek örvendeni. A lestyán egy zellerfélék családjába tartozó évelő fűszer- és gyógynövény. Gyönyörű, erőteljes zöld színű, a zellerhez és a petrezselyemhez hasonló leveleit egész évben hozza, nyeles szára van, és akár 1
A brassóiról rengeteg legenda kering - hogy a brassói gyorsvonaton készült először, mások szerint Brassóban találták ki. A helyzet az, hogy már a XIX. századi szakácskönyvekben is vannak nagyon hasonló receptek, de a ma ismert brassói elődjét a Mátyás Pincében készítette először Papp Endre az ötvenes években. Állítólag fontos esemény előtt álltak,
Nehéz újat mutatni a főzős műsorok tekintetében, de a Netflix Salt Fat Acid Heat című négyrészes, a konyhaművészetet a fő technikák/alapanyagok felől megközelítő showja bizonyítja, hogy nem lehetetlen.
Ha csirkemellből készítesz valamilyen finomságot, bizonyára te is sűrűn találkozol a húsban lévő vastag, fehér ínnal, amit elég nehézkes szépen eltávolítani.
A hétvégi ebédek sztárja, egy igazi klasszikus, ami sosem megy ki a divatból! Igen, ez a túrós palacsinta! Most barnított vajjal, sárgabarackkal és selymes vaníliaöntettel készítettük el!