Hírarchívum - Receptek - 2020 március

2020. március 1. vasárnap

márc. 1
6:39 Mit főzzek ma? A legklasszikusabb vasárnapi fogások (Nosalty)

A hét utolsó napjára csodás recepteket válogattunk, amelyek tökéletesen illenek akár egy nagy, családi összejövetelhez is.

márc. 1
6:39 A gofri nagy sztorija – már megint egy étel, amit az ókori görögöknek köszönhetünk (Ízesélet)

A gofri hamisítatlan „nemzetközi” desszert, ugyanúgy szeretjük itthon, mint a hazájának tekinthető Belgiumban vagy a világ számos másik pontján. A magyarok többsége „szívecske” formában ette először gyerekként, persze mára se szeri, se száma a klassz gofrisütőknek, amelyek segítségével a lehető legváltozatosabb méretben és formában elkészíthetjük a

márc. 1
6:45 Mákos krémes szelet (Nosalty)

A NOSALTY és a Somat receptversenyére készítettem ezt a süteményt, mert ez az egyik kedvenc karácsonyi süteményem.

márc. 1
7:17 Rizsszemekből rakta ki Marilyn Monroe-t, olimpiai ezüstöt nyert (Hírstart)

A békéscsabai fotós, Imre György ezüstérmet szerzett a stuttgarti gasztroolimpián.

márc. 1
7:17 Híres finomság: hajtogatott tepertős pogácsa (Női NetCafe)

A tepertős pogácsa elkészítése időigényes feladat, de megéri az időt ráfordítani, mert cserébe egy nagyon finom süteményt kapunk. Bemutatunk három finom pogácsa receptet, köztük, a híres hajtogatott tepertős pogácsa receptet is.

márc. 1
7:30 7 pazar pulykás fogás az asztalra (Nosalty)

A pulyka nagyon finom csemege, amit számos módon elkészíthetsz. Ez a 7 fogás a családi étkezések kedvence lehet!

márc. 1
8:12 Ketogén diéta: több szól ellene, mint mellette (Hírstart)

Fejfájás, pattanásos bőr, fáradtság, alvászavar és hasi panaszok - csak pár probléma, amellyel a ketogén diétát tartók találkozhatnak. Az étrend manapság nagyon divatos, és sokan fogyókúrás módszernek gondolják. Ez a diéta azonban eredetileg...

márc. 1
8:30 14 túrós finomságot hoztunk, mert imádjátok őket (Nosalty)

A túró elérhető árú és isteni finom alapanyag még magában is, nemhogy sütikben! Ha pedig félzsírosat veszel, az alakodért sem kell annyira aggódnod...

márc. 1
8:36 Ez a 10 legjobb étterem 2020-ban a vidéki Magyarországon: itt a toplista! (Hírstart)

Ma már országszerte is gyakorlatilag egymást érik az igényes helyek (és nem csak a Balaton partján!), amiket egyre többször fémjeleznek igazi sztárséfek, és ahol professzionális szinten, európai színvonalon szolgálják ki a vendégeket.

márc. 1
8:42 Villámgyors spenótos tészta (Nosalty)

Egy fárasztó nap után már nem volt erőm vacsorát csinálni, de szerettem volna valami főtt ételt enni. A fagyasztó hátuljában találtam egy doboz parajpürét, és gondoltam, adok neki egy esélyt. Egész jól sikerült, és azóta többször is elkészítettem, ismerőseim nagy örömére.

márc. 1
9:12 Ezeket a kártyákat az is ismeri, aki soha nem főzött (NLC)

.

márc. 1
9:42 Ízes egytálétel: füstöltsajtos burgonyafészek (Női NetCafe)

Ki mondta ,hogy a burgonya egy unalmas köret? A burgonyafészek akár önálló főételként is tálalható, és az elkészítése is egyszerű.

márc. 1
9:42 Ősrégi, de isteni recept - Ilyen a tökéletes vasárnapi tyúkhúsleves (Femcafe)

Egy étel, ami nem hiányozhat vasárnap az asztalról.

márc. 1
9:42 Moszkauer (Nosalty)

Tejeskávé mellé. Készült Stahl Judit receptje alapján.

márc. 1
10:30 31 étel, amit idén márciusban mindenképp készíts el (Nosalty)

Bár az időjárás kifejezetten tavaszias olykor, azért az igazán ízes, koratavaszi alapanyagokra még picit várni kell. Addig is süssünk-főzzünk abból, ami van!

márc. 1
11:42 Különleges muffin nugátos nápolyival (Női NetCafe)

A muffin hazánkban is egyre kedveltebb sütemény, hiszen gyorsan és számtalan változatban elkészíthető. Bemutatjuk a nápolyis muffint!

márc. 1
11:42 Joghurtos céklasaláta reszelt almával (Nosalty)

Köretként, salátaként, mártogatósnak egyaránt finom.

márc. 1
13:42 Spaghetti alla Carbonara tejszín nélkül (Nosalty)

A hiedelemmel ellentétben nem kell bele egy csepp tejszín sem. Az egyik leghíresebb magyar étteremlánc étlapján felfedeztem a Carbonarat szarvasgombaolajjal. Mondani sem kell, hogy azt rendeltem, és nagyon nagyon ízletes volt.

márc. 1
14:42 Túrós sült puliszka (Nosalty)

A teteje ropog, alul puha, krémes, nagyon jó!

márc. 1
15:06 Mascarponés-lazacos roló - A sajtos roló modernebb változata (Femcafe)

Pakold az üvegbe, keverd össze és már kész is az ínycsiklandó ebéded:

márc. 1
15:42 Banános-vaníliás chia magos joghurt (Nosalty)

Az utóbbi időben kísérletezgetek a reform konyha anyagaival, főleg az egészség és testsúly megtartása érdekében. Ez egy isteni finom joghurt-puding, tele ásványi anyagokkal és hasznos vitaminnal. A chia mag állítólag 8x tartalmaz több Omega 3 zsírsavat, mint a lazac húsa... Miranda Kerr és Angelina Jolie is mindennap fogyasztja...

márc. 1
15:42 Vaníliát a sütikbe! Íme 10 nagyon finom vaníliás édesség (Ízesélet)

Vaníliás cupcake  “Alapmű” a vaníliás desszertek világában. És még díszíteni is olyan szépen lehet!  Csokis-mascarponés brownie  Tömör gyönyör. Mi megmondtuk.  Vaníliás-banános piskóta  Hagyományos süti? Végül is igen, persze sok-sok kis csavar került bele.  Epres-pudingos pite  Mondjuk az első eprekből összedobni egy ilyen sütit? Ugye, hogy jó ötl

márc. 1
16:06 Hortobágyi húsos palacsinta a mamám régi receptje alapján – A hús apró kockára vágva készül (Hírstart)

Hazánk egyik fenséges ételkülönlegessége a hortobágyi palacsinta - hússal töltött tésztacsomagok bőséges szafttal leöntve, tejföllel megkoronázva.

márc. 1
16:42 Amerikai tejszínes túrótorta gyümölccsel és habbal (Női NetCafe)

Amerikában a túrótorta legalább olyan népszerű sütemény, mint a muffin. Bemutatjuk, hogyan készítik a tengerentúlon a túrótortát.

márc. 1
17:18 Heti menü: minden napra édesburgonyás fogás! (Nosalty)

Az édesburgonya megunhatatlan édeskés íze, szép színe és csodás élettani hatásai együtt lopták be magukat a szívünkbe. A héten vele főzünk!

márc. 1
17:42 Hamburger Jamie Olivertől (Nosalty)

Íme, a mi hamburgerünk! Nekünk bejött, ahogy Jamie Oliver készíti. Lehet, hogy nem teljesen originális, de nagyon finom! Az eredeti recept leírása Jamie Főzőiskolája c. könyvében található. És ha megbízható, jó helyen vesszük a húst, J. O. receptje alapján saját készítésű ketchupot teszünk bele, tanyasi tojást használtunk, saját eltevésű tartósít

márc. 1
18:42 Eredeti olasz pizza (Nosalty)

Az eredeti jelző a tésztára értendő. Ez nem egy gyors verzió! Fárasztó és hosszú időbe telik, de az igazi olasz pizza bizony így készül. Hidd el, megéri! ;) A feltét természetesen szabadon variálható, én most egy olasz szalámisat mutatok be. Ebből a mennyiségből 4-5 darab 3cm-es pizza készülhet attól függően, hogy mennyire szeretnénk vastagra a té

márc. 1
19:42 3 portugál desszert, avagy tojássárgáját mindenbe! (Nosalty)

Saját bevallásuk szerint három fix pont van a portugálok életében: a portugál ételek, a portugál szeszek és a portugál édességek – utóbbi nem létezhet tojássárgája nélkül!

márc. 1
20:18 Kvíz: Hány híres francia desszertet ismersz fel? (Nosalty)

Mennyire ismered a klasszikus francia cukrászat remekeit? Teszteld velünk tudásod! Előre szólunk, nem lesz túl egyszerű.

márc. 1
20:42 100 %-os diótorta (Nosalty)

Anyai nagypapám édesanyja, Öreganya receptjeiből egyet már feltettem ide , de nagymamám édesanyja, Koczor-dédi is tudott ám a konyhában! Ő fiatalon meghalt, én bőven nem találkoztam vele, de a diótortája nemzedékről nemzedékre száll. Tényleg 10%-os, amolyan igazi DIÓtorta, nemcsak diós! Sokszor készül családi szülinapokra, apukám például minden évb

márc. 1
22:42 Ramen-kisokos: a történetétől a kedvenc budapesti ramenezőinkig (Nosalty)

Nem egyszerű jó rament találni Budapesten, de mi kísérletet tettünk arra, hogy ajánljunk pár helyet, ahova bármikor betérhetsz egy lélekmelegítő levesre.

2020. március 2. hétfő

márc. 2
6:24 Mit főzzek ma? Gyorsan összedobható ebéd hétfőre (Nosalty)

A hét elején kifejezetten szeretjük a könnyen elkészíthető, pikk-pakk recepteket. Most ezekből mutatunk hármat.

márc. 2
6:42 Házi mogyorókrém: a család kedvence lesz (Női NetCafe)

Gyerekeknek és édesszájúaknak nincs is jobb ajándék, mint a házilag készített mogyorókrém, megmutatjuk, hogyan készíts finom mogyorókrémet házilag.

márc. 2
6:42 Sárgarépás paszternákpüré (Ízesélet)

Krumplipüré alternatíva, nem is akármilyen!

márc. 2
7:12 Mi kell egy igazán finom marhahúsleveshez? (Női NetCafe)

Jó és ízletes levest nyerünk, ha kellő mennyiségű marhahúst, egynéhány jó csontot, egy darabka borjúmájat veszünk a leveshez.

márc. 2
7:30 Ő lett az év borszakértője 2020-ban! (Hírstart)

A budapesti Caviar & Bull étterem borszakértője nyerte el a Magyarország sommelier bajnoka címet.

márc. 2
7:36 12 nagyon finom és egyszerű krémleves (Nosalty)

Egy finom zöldséges levesnek nincsen párja. Ha gyorsan ennél egy finom, forró krémlevest, ezek között a receptek között megtalálod az igazit!

márc. 2
8:18 11 őrületesen jól olvadó karamellás finomság (Nosalty)

Omlós, nyúlós, édes és abbahagyhatatlan. Ezt mind tudja egy igazán finom karamellás desszert. 11 receptet hoztunk, ami bizonyítja ezeket az egyértelmű tényeket.

márc. 2
8:42 Tócsni azaz krumplilepény (Nosalty)

A krumplin kívül mehet bele még sokféle zöldség, ez csak az alaprecept. Aki attól tart, hogy nem áll össze a lepény, készítheti tojással is. Az csak újkrumplinál fordulhat elő, amiben még túl sok a víz, és ahhoz nem elég kötőanyagnak a keményítő. Ezért célszerűbb a régi krumplit felhasználni tócsni készítésre.

márc. 2
9:42 Fűszeres pisztráng mazsolás ecetes pácban (Női NetCafe)

Hozzávalók (8 személyre): 8 konyhakész pisztráng (20-20 dkg), só, kevés liszt, olívaolaj a sütéshez, 1 ágacska rozmaring, néhány zsályalevél.

márc. 2
9:42 Olyan, mint az eredeti – Gyros házilag, gluténmentes pitában (Femcafe)

Nincs olyan ember, aki nemet tudna mondani egy jó gyrosra, főleg ha házilag készül.

márc. 2
9:42 Szezámmagos-fokhagymás csirkemell (Nosalty)

Egy egyszerű és nagyon finom húsétel. A mártás ízesíthetjük kevés sambal oelek-kel is. Tálaljuk főtt rizzsel és kevés metélőhagymával, vagy chilivel megszórva.

márc. 2
9:44 Muszaka tál (Nosalty)

Muszaka újragondolva.

márc. 2
11:42 Ízes gombasaláta füstölt sonkával megbolondítva (Női NetCafe)

Hozzávalók: 25 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 1 nagyobb doboz gombakonzerv, 12 fürjtojás, 1 nagy csokor zöldhagyma (szárával együtt), 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1-1 evőkanál borecet és fűszerezett paradicsomlé, 1 teáskanál mustár, só, csipetnyi cukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, salátalevelek.

márc. 2
11:42 Citromos almaleves (Nosalty)

Cukormentes, kellemesen savanykásalmaleves. Télen, nyáron jólesik.

márc. 2
12:42 Ezt a 10 receptet szerettétek február utolsó hetében (Nosalty)

Véget ért a február, a hónap utolsó napjain pedig könnyen elkészíthető, mégis tartalmas ételek receptjeit kerestétek oldalunkon. Mi végzett az első helyen? Nézzük!

márc. 2
13:42 Hajlamos vagy a migrénre? Ez a 8 étel segít enyhíteni a kínzó fájdalmat (Ízesélet)

És azt is megmutatjuk, mit ne egyél.

márc. 2
13:48 Rakott csirkemell besamellel (Nosalty)

Mi sülhet ki csirkemell-bacon-sajt-besamelmártás négyeséből? Anyukám szavaival élve egy "szottyos" csirke :) Tény, hogy ez az étel nem száraz, sőt úszik a finoman fűszeres mártásban. A csirkének külön jót tesz a bacon és a füstölt sajt. Tudjuk jól, hogy nem tudok, és nem is akarok 2 személyre főzni, így ezt az adagot 2-3 étkezéssel fogjuk csak elpu

márc. 2
14:42 Mexikói húsgolyó (Nosalty)

Apró betekintés a mexikói konyha világába aKANÁLGÉPfood truck segítségével.

márc. 2
15:09 Ez most a 10 legjobb magyar vidéki étterem (NLC)

Megjelent a Dining Guide TOP 100 Étteremkalauz legújabb száma, amely több tematika alapján gyűjti és pontozza az éttermeket. Ezúttal is elkészült a vidéki lista: mutatjuk, hova menjetek ebédelni és vacsorázni a fővároson túl.