Hírarchívum - Receptek - 2020 március

2020. március 1. vasárnap

márc. 1
6:39 Mit főzzek ma? A legklasszikusabb vasárnapi fogások (Nosalty)

A hét utolsó napjára csodás recepteket válogattunk, amelyek tökéletesen illenek akár egy nagy, családi összejövetelhez is.

márc. 1
6:45 Mákos krémes szelet (Nosalty)

A NOSALTY és a Somat receptversenyére készítettem ezt a süteményt, mert ez az egyik kedvenc karácsonyi süteményem.

márc. 1
7:30 7 pazar pulykás fogás az asztalra (Nosalty)

A pulyka nagyon finom csemege, amit számos módon elkészíthetsz. Ez a 7 fogás a családi étkezések kedvence lehet!

márc. 1
8:30 14 túrós finomságot hoztunk, mert imádjátok őket (Nosalty)

A túró elérhető árú és isteni finom alapanyag még magában is, nemhogy sütikben! Ha pedig félzsírosat veszel, az alakodért sem kell annyira aggódnod...

márc. 1
8:42 Villámgyors spenótos tészta (Nosalty)

Egy fárasztó nap után már nem volt erőm vacsorát csinálni, de szerettem volna valami főtt ételt enni. A fagyasztó hátuljában találtam egy doboz parajpürét, és gondoltam, adok neki egy esélyt. Egész jól sikerült, és azóta többször is elkészítettem, ismerőseim nagy örömére.

márc. 1
9:12 Ezeket a kártyákat az is ismeri, aki soha nem főzött (NLC)

.

márc. 1
9:42 Ősrégi, de isteni recept - Ilyen a tökéletes vasárnapi tyúkhúsleves (Femcafe)

Egy étel, ami nem hiányozhat vasárnap az asztalról.

márc. 1
9:42 Moszkauer (Nosalty)

Tejeskávé mellé. Készült Stahl Judit receptje alapján.

márc. 1
10:30 31 étel, amit idén márciusban mindenképp készíts el (Nosalty)

Bár az időjárás kifejezetten tavaszias olykor, azért az igazán ízes, koratavaszi alapanyagokra még picit várni kell. Addig is süssünk-főzzünk abból, ami van!

márc. 1
11:42 Joghurtos céklasaláta reszelt almával (Nosalty)

Köretként, salátaként, mártogatósnak egyaránt finom.

márc. 1
13:42 Spaghetti alla Carbonara tejszín nélkül (Nosalty)

A hiedelemmel ellentétben nem kell bele egy csepp tejszín sem. Az egyik leghíresebb magyar étteremlánc étlapján felfedeztem a Carbonarat szarvasgombaolajjal. Mondani sem kell, hogy azt rendeltem, és nagyon nagyon ízletes volt.

márc. 1
14:42 Túrós sült puliszka (Nosalty)

A teteje ropog, alul puha, krémes, nagyon jó!

márc. 1
15:06 Mascarponés-lazacos roló - A sajtos roló modernebb változata (Femcafe)

Pakold az üvegbe, keverd össze és már kész is az ínycsiklandó ebéded:

márc. 1
15:42 Banános-vaníliás chia magos joghurt (Nosalty)

Az utóbbi időben kísérletezgetek a reform konyha anyagaival, főleg az egészség és testsúly megtartása érdekében. Ez egy isteni finom joghurt-puding, tele ásványi anyagokkal és hasznos vitaminnal. A chia mag állítólag 8x tartalmaz több Omega 3 zsírsavat, mint a lazac húsa... Miranda Kerr és Angelina Jolie is mindennap fogyasztja...

márc. 1
17:18 Heti menü: minden napra édesburgonyás fogás! (Nosalty)

Az édesburgonya megunhatatlan édeskés íze, szép színe és csodás élettani hatásai együtt lopták be magukat a szívünkbe. A héten vele főzünk!

márc. 1
17:42 Hamburger Jamie Olivertől (Nosalty)

Íme, a mi hamburgerünk! Nekünk bejött, ahogy Jamie Oliver készíti. Lehet, hogy nem teljesen originális, de nagyon finom! Az eredeti recept leírása Jamie Főzőiskolája c. könyvében található. És ha megbízható, jó helyen vesszük a húst, J. O. receptje alapján saját készítésű ketchupot teszünk bele, tanyasi tojást használtunk, saját eltevésű tartósít

márc. 1
18:42 Eredeti olasz pizza (Nosalty)

Az eredeti jelző a tésztára értendő. Ez nem egy gyors verzió! Fárasztó és hosszú időbe telik, de az igazi olasz pizza bizony így készül. Hidd el, megéri! ;) A feltét természetesen szabadon variálható, én most egy olasz szalámisat mutatok be. Ebből a mennyiségből 4-5 darab 3cm-es pizza készülhet attól függően, hogy mennyire szeretnénk vastagra a té

márc. 1
19:42 3 portugál desszert, avagy tojássárgáját mindenbe! (Nosalty)

Saját bevallásuk szerint három fix pont van a portugálok életében: a portugál ételek, a portugál szeszek és a portugál édességek – utóbbi nem létezhet tojássárgája nélkül!

márc. 1
20:18 Kvíz: Hány híres francia desszertet ismersz fel? (Nosalty)

Mennyire ismered a klasszikus francia cukrászat remekeit? Teszteld velünk tudásod! Előre szólunk, nem lesz túl egyszerű.

márc. 1
20:42 100 %-os diótorta (Nosalty)

Anyai nagypapám édesanyja, Öreganya receptjeiből egyet már feltettem ide , de nagymamám édesanyja, Koczor-dédi is tudott ám a konyhában! Ő fiatalon meghalt, én bőven nem találkoztam vele, de a diótortája nemzedékről nemzedékre száll. Tényleg 10%-os, amolyan igazi DIÓtorta, nemcsak diós! Sokszor készül családi szülinapokra, apukám például minden évb

márc. 1
22:42 Ramen-kisokos: a történetétől a kedvenc budapesti ramenezőinkig (Nosalty)

Nem egyszerű jó rament találni Budapesten, de mi kísérletet tettünk arra, hogy ajánljunk pár helyet, ahova bármikor betérhetsz egy lélekmelegítő levesre.

2020. március 2. hétfő

márc. 2
6:24 Mit főzzek ma? Gyorsan összedobható ebéd hétfőre (Nosalty)

A hét elején kifejezetten szeretjük a könnyen elkészíthető, pikk-pakk recepteket. Most ezekből mutatunk hármat.

márc. 2
7:36 12 nagyon finom és egyszerű krémleves (Nosalty)

Egy finom zöldséges levesnek nincsen párja. Ha gyorsan ennél egy finom, forró krémlevest, ezek között a receptek között megtalálod az igazit!

márc. 2
8:18 11 őrületesen jól olvadó karamellás finomság (Nosalty)

Omlós, nyúlós, édes és abbahagyhatatlan. Ezt mind tudja egy igazán finom karamellás desszert. 11 receptet hoztunk, ami bizonyítja ezeket az egyértelmű tényeket.

márc. 2
8:42 Tócsni azaz krumplilepény (Nosalty)

A krumplin kívül mehet bele még sokféle zöldség, ez csak az alaprecept. Aki attól tart, hogy nem áll össze a lepény, készítheti tojással is. Az csak újkrumplinál fordulhat elő, amiben még túl sok a víz, és ahhoz nem elég kötőanyagnak a keményítő. Ezért célszerűbb a régi krumplit felhasználni tócsni készítésre.

márc. 2
9:42 Olyan, mint az eredeti – Gyros házilag, gluténmentes pitában (Femcafe)

Nincs olyan ember, aki nemet tudna mondani egy jó gyrosra, főleg ha házilag készül.

márc. 2
9:42 Szezámmagos-fokhagymás csirkemell (Nosalty)

Egy egyszerű és nagyon finom húsétel. A mártás ízesíthetjük kevés sambal oelek-kel is. Tálaljuk főtt rizzsel és kevés metélőhagymával, vagy chilivel megszórva.

márc. 2
9:44 Muszaka tál (Nosalty)

Muszaka újragondolva.

márc. 2
11:42 Citromos almaleves (Nosalty)

Cukormentes, kellemesen savanykásalmaleves. Télen, nyáron jólesik.

márc. 2
12:42 Ezt a 10 receptet szerettétek február utolsó hetében (Nosalty)

Véget ért a február, a hónap utolsó napjain pedig könnyen elkészíthető, mégis tartalmas ételek receptjeit kerestétek oldalunkon. Mi végzett az első helyen? Nézzük!

márc. 2
13:48 Rakott csirkemell besamellel (Nosalty)

Mi sülhet ki csirkemell-bacon-sajt-besamelmártás négyeséből? Anyukám szavaival élve egy "szottyos" csirke :) Tény, hogy ez az étel nem száraz, sőt úszik a finoman fűszeres mártásban. A csirkének külön jót tesz a bacon és a füstölt sajt. Tudjuk jól, hogy nem tudok, és nem is akarok 2 személyre főzni, így ezt az adagot 2-3 étkezéssel fogjuk csak elpu

márc. 2
14:42 Mexikói húsgolyó (Nosalty)

Apró betekintés a mexikói konyha világába aKANÁLGÉPfood truck segítségével.

márc. 2
15:09 Ez most a 10 legjobb magyar vidéki étterem (NLC)

Megjelent a Dining Guide TOP 100 Étteremkalauz legújabb száma, amely több tematika alapján gyűjti és pontozza az éttermeket. Ezúttal is elkészült a vidéki lista: mutatjuk, hova menjetek ebédelni és vacsorázni a fővároson túl.

márc. 2
15:42 Kókusztejes-zöldcitromos panna cotta (Nosalty)

Egy elronthatatlan desszert, amely tökéletes és könnyed zárása lehet akár egy ünnepi vacsorának is, hiszen a hozzávalókat és a fűszereket kreatívan variálhatjuk. Én most egy laktózmentes, fanyar és egyben távol-keleti változatban készítettem el az örök kedvenc panna cottát.

márc. 2
17:24 Így csíráztass házilag ehető csírákat (Nosalty)

Az ehető csírák nevelése új keletű hobbi, ám kiválóan illeszkedik a városi élethez, fillérekből megvan, a gyerekek is élvezik, ráadásul a csírák egészségesek és finomak is!

márc. 2
17:42 Boros pecsenye (Nosalty)

Elsősorban farsangi étel, de bármikor elkészíthető. Úgy turbóztam fel, hogy a sok-sok finom fehérbor mellé egy nagy fej vöröshagymát negyedeltem a vasból készült edénybe, aztán összeturmixoltam a pecsenyelével, így krémesen lágy lett a szaftja.

márc. 2
18:42 Brokkolis sajtos sertéssült vargányamártással (Nosalty)

Ősszel eltettem a fagyasztóba néhány dobozka vargányát, hogy most elővegyem.

márc. 2
20:42 Mandulás puszedli (Nosalty)

Egy újabb tojásfehérje-faló. (Készült Stahl J. receptje alapján.)

2020. március 3. kedd

márc. 3
6:42 Puszedli (Nosalty)

Ez a Bécsből érkezett finomság már-már alapdarabnak mondható karácsony és húsvét tájékán. Íme, Nagyi receptje, dupla adag mázzal! ;)

márc. 3
7:30 13 finom puha Bundás Hús, amit bármelyik nap ennénk (Nosalty)

Nincs mit szépíteni, a bundás húsok a legfinomabbak! Csomóféleképpen fűszerezheted és variálhatod a bundát, a lényeg, hogy puha, mégis ropogós legyen!

márc. 3
7:32 Mit főzzek ma? Ízletes finomságok keddre (Nosalty)

Nagyon finom, ízgazdag receptekkel készültünk mára. És az ízpárosítások mellett se menjünk el szó nélkül, mint például a fokhagyma-citrom, csoki és mák... Nyami!

márc. 3
7:57 Jön a vegán műhúsgolyó az IKEA-nál (NLC)

Zöldséggolyó már most is kapható, de ez nem az, hanem a klasszikus húsgolyó húsmentes változata.

márc. 3
8:30 11 mennyei Banános édesség, ami bizonyíték rá, miért imádjuk (Nosalty)

Palacsintában, tortában, pitében, vagy csupán önmagában karamellizálva? A banán annyira sokoldalú, hogy ezt a 11 receptet is nagyon nehezen választottuk ki a legjobbakból!

márc. 3
8:42 Csokis habcsók-süti (Nosalty)

A lefagyasztott tojásfehérjék felhasználására. A receptet a neten találtam.

márc. 3
9:42 Állandóan kifolyik a rántott sajt a bundából? Ha így panírozod, tökéletes lesz (Femcafe)

Íme a megoldás a tökéletes rántott sajthoz.

márc. 3
9:42 Fasírt (Nosalty)

A fasírt szinte minden háztartásban vissza-visszatérő szereplő, és ha eddig nem voltál tisztában vele, hogy hogyan kell elkészíteni, a következő recepttel Te is bátran nekiveselkedhetsz!

márc. 3
10:21 Lerántjuk a leplet az arab konyháról (NLC)

Dubajba tervezel utazni, vagy csak kíváncsi vagy, milyen gasztronómiával dicsekedhet az Egyesült Arab Emírségek legnépesebb és második legnagyobb városa? Az iráni, a libanoni és az arab ételek kombinációjából álló dubaji konyha zamatos és fűszeres ízei mind a húsevők, mind a vegák számára tartogatnak ínycsiklandozó fogásokat, sőt még az édesszájúak

márc. 3
10:36 Sikertörténet: külföldre viszik a népszerű magyar éttermet (Nosalty)

Egy angol televíziós csatorna riportere utánajárt, milyen körülmények között dolgoznak a munkások a leghíresebb cégek kávéültetvényein.

márc. 3
11:39 Kókusztejes-sóskaramelles panna cotta (Nosalty)

Sós karamell és kókusztej, végeredmény egy nagyon finom desszert.

márc. 3
13:21 Túrógombóc kocka egyszerűen, tepsiben (NLC)

Így sokkal egyszerűbb elkészíteni a túrógombócot, az íze pedig mesés.