Hírarchívum - Receptek - 2020 március 31.

2020. március 31. kedd

márc. 31
6:30 Mit főzzek ma? Zseniális ízpárosítások következnek (Nosalty)

Tartalmas leves után könnyedebb ételeket válogattunk keddre.  Harmonikus ízek három fogásban!

márc. 31
6:42 Kókuszos-tejbegrízes szelet (Ízesélet)

Van otthon búzadara? Még pár hozzávaló, és már készülhet is az egyszerű, sütést sem igénylő desszert.

márc. 31
7:15 Gyors, mennyei fogás: gombás-tejszínes csirkemell spagettivel (Női NetCafe)

Ha egy laktató, de könnyen és gyorsan elkészíthető receptet keresel vacsorára, mutatunk neked egy finomságot.

márc. 31
7:18 11 tökéletes fogás a legolcsóbb húsrészekből (Nosalty)

Egy jó zúzapörkölt szaftosan, ropogós szárny, egy isteni házi csirkemájpástétom pirítóssal, vagy egy tál húsleves aprólékból? Egyikkel sincs baj, sőt!

márc. 31
8:24 Íme az 5 legtutibb morzsás süti (Nosalty)

A #HÁZIMENZA idejére most 5 mennyei morzsás sütit hoztunk el. Kevés hozzávalóból készülő, legyen az friss, vagy fagyasztott, zabpelyhes, cukormentes, mindenki imádni fogja!

márc. 31
9:30 Házi tagliatelle (Nosalty)

Tésztagép nélkül is lehet vékony, szép és ízletes tagliatelle-t csinálni. Megéri kipróbálni!

márc. 31
9:42 Rendhagyó heti menü: Ezeket a retró fogásokat muszáj elkészítened a héten (Femcafe)

Receptötletek reggelire és ebédre egyaránt.

márc. 31
10:27 Pacsni - a retró péksüti (Nosalty)

Suliba menet a házunkkal szembeni kicsi kioszkban dobozos tej kíséretében, az Édesanyám által előirányozott kifli helyett vásároltam ezt az egyszerű, de annál finomabb péksütit. Akkor még nem sejtettem, hogy egyszer magam is elkészítem. Azt sem hittem, hogy idővel kikopik, eltűnik a pékségek, közértek polcairól, pedig ez történt. Nincs miértje. Csa

márc. 31
11:24 Kekszes szelet (Nosalty)

Ez a szelet remek maradék szárazkeksz- és csokoládémentő recept. A díszítést se felejtsd el. A tejszínhab és a gyümölcs teszi teljessé az élményt.

márc. 31
11:39 Rengeteg nagy cég eteti a dokit idehaza (NLC)

Élelmiszeripari vállalatok és áruházláncok is segítik itthon felajánlásokkal a koronavírus-járvány idején az egészségügyi dolgozók étkeztetését, de a Magyar Bocuse d’Or Akadémia séfjei is főznek az egészségügyieknek.

márc. 31
11:57 3 nagy leves, amitől tutira jóllakunk (NLC)

Finomak, táplálóak és csak egyszer kell megfőzni, utána napokig ehetjük, csak melegíteni kell ezeket a kiadós leveseket.

márc. 31
12:24 Tojáspörkölt baconnel (Nosalty)

Ha jobban belegondolunk, ez inkább paprikás, de tojáspörkölt néven híresült el, úgyhogy nem variálunk a névvel. Csak élvezzük. Mert isteni finom!

márc. 31
13:27 Póréhagymás zellerkrémleves (Nosalty)

Ez a zellerkrémleves annyira jó lett, hogy azonnal fel kellett töltenem a receptjét, mert ezt mindenkinek meg kell kóstolnia! Olyan volt, mintha telenyomtam volna ételízesítővel, pedig csak természetes fűszerek és sok zöldség került bele, próbáljátok ki!

márc. 31
13:39 Ötleteljünk! 2. rész – Kolbász nem csak a reggeli szendvicsre kerülhet (Ízesélet)

Új sorozatunk a jelenlegi járványhelyzetre reflektál: a mindennapi főzéshez ad praktikus ötleteket, tanácsokat. Tudjuk, hogy minden élethelyzet más és más, a családok, közösségek eltérően próbálják átvészelni ezt a mindnyájunk számára nehéz időszakot. Tisztában vagyunk azzal is, hogy a bevásárlási lehetőségek nem egyformák, illetve az sem, hogy kin

márc. 31
14:06 Medvehagymás vega pizza (Hírstart)

A tésztához a langyos vízbe beleteszünk 1 teáskanál cukrot, és felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük a maradék cukorral és a sóval, majd amikor felfutott az élesztő, azt is  hozzáöntjük az olívaolajjal együtt. Addig dolgozzuk a kezünkkel a tésztát, ameddig homogén állagú nem lesz. Három egyenlő részre porciózzuk, majd lefedve duplájára

márc. 31
14:33 Zabkeksz 4 összetevőből (Nosalty)

Ez a zabkeksz baromi egyszerű, de fontos, hogy tényleg maglisztet használjon hozzá az ember. Viszont se tojás, se olaj, se tej nem kell bele, és gyorsabban elfogy, mint ameddig elállna. 2 főnek pont elegendő nasi jön ki 1 banánból, de az adag duplázható vagy triplázható is.

márc. 31
14:39 Jugoszláv krémes (Nosalty)

Ez szintén egy régi receptem. A sok új, divatos süti miatt viszont én is már elég régen készítettem el, pedig megéri, mert nagyon finom. Eredetileg a piskótát lapjában ketté kellene vágni, és közé tenni a krémet, de nem szoktam vele pepecselni, hiszen így is mutatós :)

márc. 31
15:21 Erdélyi céklakrémleves (Hírstart)

Az egész, héjas céklát megmossuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olajjal, és alufóliába csomagoljuk. 200 fokra előmelegített sütőben legalább 1,5 órát sütjük. Ha kihűlt, megpucoljuk és kis kockákra vágjuk.  A leveshez az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymákat, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a tárkonnyal. Rárakjuk a céklát,

márc. 31
15:27 Lisztmentes citromos-mákos süti (Nosalty)

Lisztmentesen is lehet finom és egyszerű sütiket készíteni, erre remek példa ez a citromos-mákos verzió is! Napokkal később is puha és omlós marad, így a mennyiség duplázható, biztosan el fog fogyni!

márc. 31
17:15 Habkönnyű desszert: fenséges túrófánk (Női NetCafe)

Akár fél óra alatt elkészülnek ezek a finom túrófánkok, amelyek desszertként, vagy főételként is felszolgálhatók. A túrófánk akkor lesz igazán finom és levegős, ha jó minőségű lisztet használunk hozzá.

márc. 31
17:21 Ezért jó, ha étkezési naplót vezetsz a karantén ideje alatt (Ízesélet)

A járvány keresztülhúzta sokak tavaszi terveit: egy időre bezárt számos konditerem, nehezebben jutunk szezonális friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz – hiszen egyáltalán nem ajánlott a napi szintű bevásárlás –, és még a szabadtéri sportok esetén is ügyelnünk kell, hogy kerüljük a többi embert. Persze a bajban leszünk csak igazán leleményesek: online

márc. 31
17:33 Maradékmentő húsos szendvics (Nosalty)

Elsősorban az ázsiai ízek kedvelőinek ajánljuk ezt a szendvicset, amiben új életre kel és megdicsőül a maradék sült vagy leveshús. Ebben egy pár szelet cheddar, némi mustár és csemegeuborka van a segítségére, na meg persze valamiféle pékáru, ami befogadja a hátrahagyottakat. Potom 1perc alatt elkészül az egész, a végeredmény pedig nem csak ízletes,

márc. 31
18:33 Gersli vargányával (Nosalty)

Egyszerű, húsmentes, böjti étel, az olasz rizottó "falusi" változata. A Muravidéken, Őrségben és Göcsejben gyakori alapanyag volt a falusi konyhákban a gersli, a köles vagy éppen a hajdina, amit gyakran ízesítettek különféle erdei gombákkal, leggyakrabban vargányával, galambgombával. Ez a régi recept alakult át egy kicsit, és került bele egy kis b

márc. 31
19:21 Karanténtippek: 5 pepecs étel, amire végre van időd (Nosalty)

Tudjuk, hogy sokaknak melós ez az időszak is, de azért tény, hogy a karantén tágra nyitotta előttünk a konyha ajtaját. Süssünk-főzzünk végre pepecselős ételeket otthon!

márc. 31
19:48 Íme a Lego gofrisütő, amivel házakat és hidakat építhetsz reggeli közben (Nosalty)

Valószínűleg sokan megrendelik majd azt a gofrisütőt, amelyikkel Lego-kocka formájú tésztát lehet kisütni. Persze csak a gyerekek kedvéért...

márc. 31
20:30 Maradékmentő kókuszgolyó (Nosalty)

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült hogy benéztünk a spájzba, (a meggybefőttet kikerülve), hogy mink is van. Találtunk házi baracklekvárt, kibontott étcsokoládét és zabkekszet, kókuszreszeléket, kakaóport, és egy kevés rum is volt elfekv

márc. 31
20:36 Főzz okosan, finomat: a karantén a vegánoknak is lehet élvezhető (Nosalty)

Vegánként és tudatos zero wasterként is megoldható a karantén, csak az a fontos, hogy okosan főzzünk, gondolkodjunk előre, és most aztán tényleg ne pazaroljunk.

márc. 31
21:54 Rakott gombapaprikás (Hírstart)

A megtisztított, és apró kockára vágott vöröshagymát egy kevés olajon megdinszteljük, majd meghintjük a fűszerpaprikával, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is, elkeverjük. Hozzáadjuk a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt megpároljuk. Ha nem enged elég vizet, ezt pótolhatjuk kevés víz hozzáadásával. Közben a tejfölt csomómentesre

márc. 31
21:56 Mákos tészta (Hírstart)

A tésztát bő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és még melegen átforgatjuk a vajjal, hogy szépen bevonja a felületét. A mákot összekeverjük a porcukorral, majd összeforgatjuk a vajas tésztával.  Ha tetszett a mákos tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek

márc. 31
22:24 Ezt nem láttuk jönni: így kell tisztítani a Tojást a tisztifőorvos szerint (Nosalty)

Az Operatív Törzs keddi sajtótájékoztatójának egyik témája az volt, mennyire jelent fertőzésveszélyt a sonka, a kolbász és a tojás. A válasz meglepő.