Hírarchívum - Receptek - 2023 december 8.

2023. december 8. péntek

dec. 8
0:12 Gesztenyével töltött pulykamell hercegnőburgonyával (Street Kitchen)

A gesztenyepüré mellett a gesztenyével töltött húsoknak is nagy rajongója vagyok, ezért nem volt kérdés, hogy ezzel a „versenyétellel” nevezek Doma ellen a töltött pulykák viadalában. Szerintem kifejezetten ízletes lett mind a két étel, de aki a klasszikusabb fogásokat kedveli, az valószínűleg ezt a receptet fogja elkészíteni az ünnepi asztalra, és

dec. 8
0:16 Baconös práddal töltött pulykarolád fehérboros sajtmártással (Street Kitchen)

Ha villogni szeretnél kicsit az ünnepek alatt a főzőtudásoddal, mindenképp menj rá erre a receptre! Ízeiben teljesen klasszik, nem lehet utálni, viszont mindenben van egy kis plusz, amitől igazán fancy lesz ez a fogás. ;)

dec. 8
0:20 Töltött pulyka recept kétféleképpen (Street Kitchen)

Azt nem tudjuk, mivel tölti a szabadidejét Lajos és Doma, de azt igen, mivel töltik a pulykát!

dec. 8
0:24 Fahéjas alma-körte lekvár (Street Kitchen)

Egy téli lekvár? Bezony, már ha az alapanyagokat nézzük. Az alma-körte páros már régóta jó barátok, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint ez a recept.

dec. 8
0:28 Sörözőként indult, az ország egyik legjobb étterme lett – az Öreg Prés étteremben jártunk Móron (Street Kitchen)

Mórra érkezve az első gondolatom az volt: vajon miért nem jártam eddig még itt? És ezt nemcsak a jellegzetes dimbes-dombos tájra értem, hanem a Volenter István vezette Öreg Prés nevű étteremre is, ahol a hangulat otthonos, a menüt nem véletlenül díjazta a Michelin, a bor pedig szintén pazar.

dec. 8
9:36 Rudolf brownie (Street Kitchen)

Cuki rénszarvasos brownie-k az ünnepi asztalra. Persze, ha nincs kedvetek bíbelődni a díszítgetéssel, csak készítsétek el az alap brownie-t, és egyétek meg az egészet!

dec. 8
10:12 Mi legyen az ebéd advent második hétvégéjén? – Hallatlanul jó halas kaják (Street Kitchen)

Az ünnepekkor gyakrabban kerülnek halételek az asztalra, és nem árt előre letesztelni ezeket a halálian jó recepteket. Hallgassatok ránk, halmozni fogjátok az élvezeteket.

dec. 8
13:00 Tojáskrémmel töltött padlizsántekercs (Street Kitchen)

Erre a „sonkatekercsre” emlékezhettek a tavaszi versenyünk videójából, ahol egy vega húsvéti tálat raktam össze. Úgy gondoltam, hogy ezt most egy kicsit felturbózom és tojáskrémmel fogom megtölteni. Tökéletes hidegtálakra vagy akár vendégségbe is!

dec. 8
15:00 10 menő SK ajándék karácsonyra gasztrofanoknak (Street Kitchen)

Különleges fűszermalmok, vagány farmerkötény, dizájnos vászontáska, karácsonyi bögre, receptkönyvek és még sok minden vár az SK shopban, aminek minden gasztrorajongó örülni fog karácsonykor!

dec. 8
17:30 Karácsonyi töltött káposzta (Street Kitchen)

Nincs két egyforma recept. Van, aki paradicsomosan szereti, van, aki nem. Valaki átmossa a káposztát, valaki nem. Van, aki mini gombócokat csinál, van, aki nem. Valaki tesz bele füstölt húst, valaki nem. Van, aki kaprosan készíti, van, aki nem. Egy biztos: a töltött káposztát a nagy többség imádja, mert egy igazán magyaros, kiadó és finom étel, ami

dec. 8
18:42 Pudingos almaleves (Street Kitchen)

Ha nem használtátok fel az összes almát a pálinka készítésénél, akkor nincs más teendő, mint nekiugrani ennek az egyszerű almalevesnek. :D

dec. 8
19:18 Vészesen közeleg a karácsony, és még nem rendeltél bejglit? Mutatjuk, honnan érdemes! (Street Kitchen)

Ismét itt a karácsony, ismét neki kéne állni bejglit sütni. Mi erre minden évben biztatunk mindenkit, hiszen egyáltalán nem nagy ördöngösség, viszont tényleg hatalmas élmény, amikor kikerülnek a sütőből a frissen sült rudak.