Hírarchívum - Receptek - 2023 december

2023. december 1. péntek

dec. 1
0:12 Csokoládés-diós banánkenyér (Street Kitchen)

Nagy kedvencünk a banánkenyér, mert gyors, egyszerű és lehetetlen elrontani. Most felturbóztuk egy kis dióval, bevontuk csokoládéval, és egyből villantós desszert lett belőle!

dec. 1
0:16 Micsoda?! Egy hatalmas olasz házi tészta és kávé együtt csak 2000 Ft? (Street Kitchen)

A munkám egy része abból áll, hogy egy ismerős ajánl egy szuper helyet és én elmegyek letesztelni. A másik, legeslegjobb része viszont az, amikor a városban kóborolva magam fedezek fel valami új éttermet. Ez történt most is a Bartók Béla úton, ahol egy olyan brutál helybe botlottam, hogy ti is csak ámulni fogtok!

dec. 1
0:18 Csokis-narancsos loaf NUTELLA®-val (Street Kitchen)

A narancs egyik legjobb barátja egyértelműen a csoki, hiszen együtt tökéletes harmóniát alkotnak egy sütiben. Így lesz egyszerre savanykás, mégis édes ez a desszert.

dec. 1
0:20 Egy nő, aki ötven fölött lett tévésztár, és mindenkit megtanított főzni (Street Kitchen)

Először jelent meg magyarul a világ egyik leghíresebb tévés szakácsának, Julia Childnak A francia konyha művészete című szakácskönyve. Bár Julia Childról az utóbbi években már mindenki hallott, akit kicsit is érdekel a főzés és a gasztronómia, receptjeiről sokkal kevesebbet tudunk. Pedig a közel 500 receptet tartalmazó 800 oldalas kötet nagyban meg

dec. 1
0:24 9 könnyed kaja az adventi időszakra (Street Kitchen)

9 olyan könnyed kaját szedtünk most össze, amit bűntudat nélkül ehettek az egész adventi időszakban. Készítsétek a pocakotokat a hatalmas karácsonyi zabapartykra! Előtte viszont tuti jól fog esni pár gyomorkímélőbb fogás is! :)

dec. 1
0:28 Füstös gombás lencsekrém – a vegán „májkrém” (Street Kitchen)

Na ez majdnem olyan, mint az a májkrém, amit kiskoromban mindenre is rákentem. Annyira szerettem, hogy mikor húsmentes étkezésre váltottam, keresnem kellett egy olyan alternatívát, amire még a mama is azt mondaná: ilyen egy jó kamu májkrém! :D

dec. 1
0:32 A legjobb vegán „csirkemellcsíkok” (Street Kitchen)

Ez a rántott tofu annyira izgi ízeiben, hogy nagy kedvence lesz mindenkinek! Én személy szerint mindenhez is ezt enném: tökéletes wrapekbe, krumplipüré mellé vagy nasi gyanánt is

dec. 1
0:36 Nem tudom, mit főzzek – Rántott csirkecomb sajtos bundában és kuku paka (Street Kitchen)

Ha nem tudjátok, mit főzzetek holnap, ne aggódjatok! Mi egyből két recepttel is készültünk nektek.

dec. 1
0:40 Gesztenyés kekszgolyó fehér csokiba mártva (Street Kitchen)

Uncsi már a kókuszgolyó? Dehogyiiis! Ez a gesztenyés téma az ünnepek közeledtével egyenesen verhetetlen.

dec. 1
0:44 Lajos-féle flódni (Street Kitchen)

Ha a zserbót és a bejglit már a kisujjatokból is kirázzátok karácsonykor, akkor itt az ideje, hogy elsajátítsátok a flódnikészítés csínját-bínját.

dec. 1
0:48 Van egy tippünk, ha házias ízekre és pazar velencei panorámára vágysz (Street Kitchen)

A Velencei-tó környékének egyik legszebb részén, a Bence-hegyi kilátótól mindössze 15 perc sétatávolságra bukkantunk rá a Szent Orbán Kisvendéglőre Velencén. Pazar kilátás, hazai és nemzetközi fogások és a régió kedvenc borai. Csak pár ok, amiért az étterem a helyiek egyik kedvenc törzshelyévé vált, és minket is kíváncsivá tett.

dec. 1
7:48 6 egyszerű torta, ha villantanál, de az időddel is spórolnál (Street Kitchen)

Fordított mandarinos torta, ultrakrémes mákos-citromos torta, sütés nélküli sajttorták és egy eszméletlen csinos sütőtökös torta az, ami csak arra vár, hogy összepattintsd, és bezsebeld a bókokat a vendégeidtől – akár kezdőként is!

dec. 1
8:18 Gesztenyés brownie (Street Kitchen)

Gesztenyeszezon idején (azaz MOST) szinte kötelező kipróbálni ezt a tökéletes, belül szaftos, nagyon-nagyon csokis, gesztenyével gazdagított brownie-t!

dec. 1
8:36 Egyszerű gesztenyés brownie (Street Kitchen)

Gesztenyeszezon idején (azaz MOST) szinte kötelező kipróbálni ezt a tökéletes, belül szaftos, nagyon-nagyon csokis, gesztenyével gazdagított brownie-t!

dec. 1
12:30 Mi legyen az ebéd advent első hétvégéjén? (Street Kitchen)

Az adventi időszak a várakozásról szól, várjuk az eljövetelt, ami az advent szó jelentése is. Összegyűjtöttünk pár receptet, ami könnyű ebéd lehet a hétvégén.

dec. 1
13:00 Fűszeres forralt bor (Street Kitchen)

Bevallom, nekem a forralt borról nem a karácsony, nem a vásárok, nem a tél, hanem a busójárás jut az eszembe. Akármikor megérzem a levegőben a gőzölgő forralt bor illatát, csak arra tudok gondolni, ahogy Mohács utcáin csatangolunk a nagy, szőrös bundánkban és űzzük a telet, várjuk a tavaszt. Kinek mi…

dec. 1
15:24 Cuki kávézóra akadtunk a 7. kerületben: az Ivy Coffee egy igazi szerelemprojekt (Street Kitchen)

A balatoni és a budapesti vendéglátás sokban különbözik, de az biztos, hogy aki a magyar tengernél szocializálódik, az mind teherbírásban, mind talpraesettségben ötösre vizsgázik a fővárosban is.

dec. 1
17:24 Diós guba szikkadt kalácsból (Street Kitchen)

Ha azt kérdeznétek tőlem, hogy szerintem mitől jó a jó guba, gondolkodás nélkül rávágnám: attól, hogy tocsog, szaftos és illatos. Jaaaaa, és hogy nincs kispórolva belőle a dió sem. Na, ez pont ilyen, szóval szerintem ez egy igazán ütős gubarecept.

2023. december 2. szombat

dec. 2
0:15 24 ünnepi sütemény, hogy könnyebb legyen a várakozás (Street Kitchen)

Az adventi időszak a várakozásról szól, és mi más könnyíthetné ezeket az izgalmas, de olykor stresszes napokat, mint egy mennyei süti?

dec. 2
5:45 Rászorult a befőttesüvegre a kupak? Martha Stewart módszerével simán kinyithatod! (Street Kitchen)

Ó, azok a fránya, lecsavarhatatlan kupakok... Ha te is ellesed Martha Stewart trükkjét, többé nem lesz problémád a befőttesüveg kinyitásával!

dec. 2
8:15 Meggyes-mákos muffin meggybefőttből (Street Kitchen)

Egy jó mákos süti szerintem mindig jó választás! És ebben a muffinban simán ellőheted a kamrapolcon árválkodó meggybefőttet is.

2023. december 3. vasárnap

dec. 3
0:12 Karácsonyi tésztasaláta (Street Kitchen)

Ki mondta, hogy a tésztasalik nem lehetnek tökéletes karácsonyi vacsiopciók? Aki esetleg ezt merte mondani, annak üzenem, hogy na meg egy fityfenét! Itt egy recept, ami bizonyítja, mennyire verhetetlen is tud lenni ez a „dobjunk össze minden finomat egy tálba” kaja.

dec. 3
0:16 Pontyfasírt gesztenyés céklasalátával, tepsis krumplival (Street Kitchen)

Ha nem vagy nagy halrajongó, de az ünnepek alatt azért mégis szeretnél enni valami halas ételt, amiben nem vág tarkón a hal intenzív íze, akkor ez a te recepted lesz. A krumpli és a saláta csak az i-re a ponty. Vagy a pontyra az i?!?! (Nyugi, ez még nekem is fájt. ????)

dec. 3
0:18 5 egyedi és ötletes adventi koszorú – így készítheted el őket pillanatok alatt (Street Kitchen)

Ezekhez a díszekhez nem kell semmi extra, csak egy kis kreativitás, néhány perc, és már el is készülhet a saját, egyedi adventi koszorúd!

dec. 3
0:20 Currys karfiolkrémleves (Street Kitchen)

Krémlevest majdnem bármilyen zöldségből és gyümölcsből lehet készíteni. A hangsúly a majdnemen van, de szerencsére a karfiol pont tökéletes alapanyag hozzá. A curry pedig gondoskodik róla, hogy egy kicsit pikáns és nagyon melengető legyen a végeredmény.

dec. 3
8:18 Kinyomós keksz (Street Kitchen)

Régi idők nagy kedvence, amiből sosem lehetett eleget készíteni. Most, hogy itt a recept is hozzá, már semmi akadálya, hogy összedobjatok, mondjuk, egy hadseregre valót belőle! :D

dec. 3
13:00 Füstölt sajtos karfiolkrokett zöldfűszeres majonézzel (Street Kitchen)

Ha már unjátok a klasszik krokettet, csináljátok meg ezt a verziót! Egy jó otthoni mozizáshoz pazar nasi, de akár köretként is megállja a helyét.

dec. 3
17:30 Hógolyó keksz (Street Kitchen)

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, omlós diós-vaníliás kekszek, amiket az ünnepek előtti hetekben is simán megsüthettek, mert fémdobozban sokáig elállnak!

dec. 3
18:54 Rántott lazaccsíkok zöld bundában, csípős majonézes sültkrumpli-salátával (Street Kitchen)

Mit keres mogyoróvaj egy burgonyasalátában? Meg hát a lazac sem a legszokványosabb rántani való hal, főleg nem zöld bundában… De azért vannak a szabályok, hogy legyen mit megszegni. ;)

dec. 3
18:56 Diós bundában sütött pontyrudacskák majonézes zöldborsósalátával (Street Kitchen)

A pontynak igen jól áll a bunda, ezt Lajos is jól tudja, így azonnal rá is adta! A körítés pedig nem is lehet más, mint egy klasszik majonézes zöldborsósaláta!

dec. 3
19:00 Rántott hal majonézes salátával kétféleképpen (Street Kitchen)

Nem is gondolnád, hogy egy egyszerűnek tűnő rántott halat is hány módon lehet elkészíteni! Most mutatunk kettőt, amik egy kicsit extrábbak, mint amit megszoktál!

dec. 3
19:48 7 nap 7 recept: a legtutibb air fryeres kaják (Street Kitchen)

Brassóit, édes-savanyú csirkét és baconbe tekert csirkemájat is készíthetsz air fryerben – ígérjük, oltári jó kajákat tehetsz majd az asztalra!

dec. 3
20:18 Ennyi a forralt bor alkoholtartalma: eláruljuk, be lehet-e rúgni tőle (Street Kitchen)

A forralt bor a karácsonyi vásárok és a téli szezon signature itala. Sokan úgy isszák, mint a teát, pedig nemcsak a hőmérséklete, hanem az alkoholtartalma miatt is melegít.

2023. december 4. hétfő

dec. 4
0:18 Kedvenc bekuckózós kávézóink az adventi időszakra (Street Kitchen)

Ahogy beköszönt a hűvös idő, keressük az olyan helyeket, ahova behúzódhatunk a hideg elől, és felmelegedhetünk egy forró itallal, legyen az kávé, tea vagy forró csoki.

dec. 4
9:30 Cukormentes madeleine (Street Kitchen)

A trüffel mellett ez is simán mehet karácsonyi ajándéknak is, mert nagyon mutatós.

dec. 4
13:00 Harcsabrassói (Street Kitchen)

Egy igazi vitatkozós étel következik. Milyen is az igazi brassói? Ezt nehéz lenne kideríteni, így mi megcsináltuk a saját halas verziónkat. Borsóval, zellerrel, tésztával, pulykával, sertéssel – számos formában elkészítettük már a híres brassóit, de a halas verzió eddig még váratott magára. Ti viszont ne várjatok azzal, hogy elkészítsétek!

dec. 4
15:24 Nem tudom, mit főzzek – Kelkáposztás fehérbabragu és töltött gombafejek (Street Kitchen)

Ha nem tudjátok, mit főzzetek holnap, ne aggódjatok! Mi egyből két recepttel is készültünk nektek.

dec. 4
17:36 Mikulás-csapda burger (Street Kitchen)

Ez már hivatalos: a Mikulás nem a kikészített tejre és sütire bukik, hanem ez a szaftos és cuccos burger az, ami csapdába ejti!

dec. 4
18:48 Csicseriborsós-brokkolis chowder (Street Kitchen)

Az amerikaiak „főzeléke” most egy pikáns, savanykás, zöldséges változatban mutatkozik be nektek. Pikk-pakk készen van, és igazi comfort food!

dec. 4
19:18 7 nap 7 süti: a legfullosabb édes csiga receptek (Street Kitchen)

Mézeskalácsfűszeres, diós, almás, puncsos, vaníliás, extra csokis – szóval fullos és megúszós csiga receptek jönnek, mert megérdemlitek! :)

2023. december 5. kedd

dec. 5
0:12 Angelina Jolie egy budapesti levesezőben ebédelt hétvégén (Street Kitchen)

Az Oscar-díjas és többszörös Golden Globe-díjas Angelina Jolie néhány hete kis hazánkban tartózkodik, mivel itt forgatja legújabb filmjét. A színésznőt ez idő alatt már számos helyen elcsíphették a rajongók Budapesten, többek között az Operába is ellátogatott nemrégiben. Legutóbb pedig egy népszerű levesezőben tette tiszteletét.

dec. 5
0:16 Mini kürtőskalács NUTELLA®-val (Street Kitchen)

Lajos csavart egyet a kürtőskalács receptjén, feldíszítette egy kis NUTELLA®-val, hogy még ünnepibb hangulata legyen, és krémességének senki se tudjon ellenállni!

dec. 5
4:48 Bizarr kaják, amiket furcsa módon imádnak a sztárok (Street Kitchen)

Azt már megszoktuk, hogy a hollywoodi sztárok őrültebbnél őrültebb diétákat követnek azért, hogy megőrizzék irigylésre méltó alakjukat. De úgy tűnik, a hétköznapokban sem vetik meg a furcsa falatokat...

dec. 5
9:30 Gluténmentes mézeskalács (Street Kitchen)

Puha, fűszeres mézeskalácsok, gluténmentesen. Ha eddig kerested a jó receptet, már szerencsére nem kell tovább kutakodnod, csak bevásárolni hozzá, és elkészíteni!

dec. 5
12:24 Csicseriborsós-brokkolis chowder (Street Kitchen)

Az amerikaiak „főzeléke” most egy pikáns, savanykás, zöldséges változatban mutatkozik be nektek. Pikk-pakk készen van, és igazi comfort food!

dec. 5
12:54 Sütőtökös-mascarponés tészta csirkemellel (Street Kitchen)

Egy egyszerű csirkés tésztát is megfejelhettek egy kis sütőtökkel. Amilyen egyszerű, annyira baró lesz!

dec. 5
15:24 Nem tudom, mit főzzek – Hagymás-szalonnás nokedli és csirkés-zöldséges tészta (Street Kitchen)

Ha nem tudjátok, mit főzzetek holnap, ne aggódjatok! Mi egyből két recepttel is készültünk nektek.

dec. 5
16:42 5 szuper ünnepi süti, amivel megmentheted a maradék tojásfehérjét (Street Kitchen)

Megmaradt egy kis tojásfehérje a sütés-főzés során? Használd fel, mutatjuk, hogyan villanthatsz frankó sütiket a főszereplésével!

dec. 5
17:30 Vega székelykáposzta (Street Kitchen)

A székelykáposztát vega verzióban is simán el lehet készíteni. Mindent beledobunk egy lábasba, lefedjük és 55 perc múlva kész is. :D Na jó, ennél egy fokkal bonyolultabb, de tényleg csak egy fokkal. ;)

dec. 5
19:18 Itt érdemes kikötni a Velencei-tó partján, ha kedvet kaptál egy kiadós ebédhez (Street Kitchen)

Bevallom, én nem vagyok gyakori visszajáró a környéken, és a legtöbb emlékem a tó gasztroéletével kapcsolatban a lángos, a hekk és a főtt kukorica. Nemrégiben viszont egy kellemes őszi napon tértünk be a gárdonyi Fehér Fregatt Vendéglőbe, ahol egyet biztosan megállapíthattunk: képtelenség üres gyomorral távozni.