Hírarchívum - Receptek - 2024 november

2024. november 1. péntek

nov. 1
0:18 Zöldséges leveles tészta (Street Kitchen)

Kívül ropogós, belül ízletesen zöldséges! A mirelit zöldségkeverékkel töltött leveles tészta tökéletes választás, ha gyorsan összedobnál valami finomat.

nov. 1
0:22 Mi legyen az ebéd a hosszú hétvégén? – Szalonna az alapja mindennek (Street Kitchen)

Végre egy hosszú hétvége köszönt ránk, így nemcsak pihenésre, hanem főzőcskézésre is több idő fog jutni. Ezúttal szalonnás recepteket hozunk, amikben vagy az alapot adja ez a sokoldalú alapanyag, vagy egyenesen a főszereplő!

nov. 1
0:26 Fodroskel-főzelék (Street Kitchen)

Kíváncsiak voltunk, hogy fodros kelből is össze lehet-e dobni egy fullos főzeléket. Kipróbáltuk és naná, hogy lehet! Úgyhogy ne hezitáljatok, hanem dobjátok össze mihamarabb ti is.

nov. 1
0:30 3 kihagyhatatlan hely Debrecenben: mentsd el a címüket, ha a városban jársz! (Street Kitchen)

Te is érezted már a késztetést, hogy Debrecenbe kéne menni… de nem (csak) pulykakakasért, hanem jókat enni és közben felfedezni a várost?!

nov. 1
0:34 Ázsia után Mexikó felé kanyarodott Keve Márton: megnyitott a Todo (Street Kitchen)

Tacorajongók, figyelem! Új lelőhely a belvárosban: a Todóban kifejezetten sokféle tacót kóstolhatsz, ráadásul jó áron – nem beszélve az egyéb mexikói fogásokról, a koktélokról és az ebédmenüről. Gyorsan le is teszteltük.

nov. 1
4:48 Ezt a 10 filmet várjuk a legjobban ezen a télen (Street Kitchen)

A TOP 10-es filmek műfajilag kifejezetten sokszínűek: szuperhősös, családi, akció, horror, musical, romantikus, drámai és életrajzi film egyaránt van köztük. Öt folytatás vagy franchise. A legjobban várt filmek közül kilenc hollywoodi alkotás.

nov. 1
4:52 Elmaradhat a „színes forradalom” Grúziában (Street Kitchen)

A hétvégén parlamenti választást tartottak Grúziában, amelyen a hivatalos adatok szerint magabiztos győzelmet aratott az elmúlt évtized összes választását megnyerő Grúz Álom párt. Az ellenzék mára szintén hagyományosnak tekinthető módon csalásokkal vádolta meg a kormányt és nem hajlandó elismerni a választások eredményét. Bár politikai válság még k

nov. 1
4:56 Ezer nap alkohol nélkül – egy férfi kipróbálta (Street Kitchen)

Itt a száraz november, de vannak, akik harminc napnál is többet vállalnak italozás nélkül.

nov. 1
5:00 Így spórolt 2 milliót fél év alatt egy anyuka: a nagybevásárláshoz is vannak trükkjei (Street Kitchen)

Csupán 3 hétköznapi dolgon változtatott, és 6 hónap alatt 2 millió forintnak megfelelő összeget spórolt meg.

nov. 1
5:04 Megalázták Tordai Terit: Brigitte Bardot negyedik férje, Günter Sachs sértette vérig a színésznőt (Street Kitchen)

Soha nem hallott történetet osztott meg Tordai Teri, akit külföldi karrierjének csúcsán csúnyán megalázott Brigitte Bardot negyedik férje, a világhírű fotós, rendező Günter Sachs.

nov. 1
5:08 Teljes kudarcnak tűnik a fegyvereket kereső MI bevetése a New York-i metróban (Street Kitchen)

Rengeteg hamis riasztást és nulla találatot produkált New Yorkban az a kísérleti program, amelynek során mesterséges intelligenciával próbálták kiszűrni a fegyvert hordó utasokat a város metrórendszerében.

nov. 1
5:12 Egy kis vipera genetika (Street Kitchen)

A rákosi vipera teljes genomjának ismerete már most rámutatott néhány igen érdekes tényre. „Better together”, vagyis „Közösen jobb” mottóval ismertette az ERGA (Európai Referencia Genom Atlasz) próba-projektjének előzetes eredményeit, melyben 33 ország kutatói – köztük Egyesületünk munkatársai – közreműködésében 98 faj teljes DNS-ét sikerült pontos

nov. 1
5:16 Laczkó Zsolt: Magyarország legjobb csapata könyörtelenül kihasználta a hibáinkat (Street Kitchen)

A címvédő Paks 5–1-re kiütötte a másodosztályú Budapest Honvédot a MOL Magyar Kupa negyedik fordulójának zárómérkőzésén. A találkozót követően a két vezetőedző, a hazaiak részéről Tomás Tujvel, a vendégektől Papp Kristóf, Tóth Barna és Győrfi Milán értékelt.

nov. 1
5:20 Olcsó és laktató: melegítsd fel magad az angol pásztorpitével! (Street Kitchen)

Ha gasztronómiára gondolunk, először nem az Egyesült Királyság fog eszünkbe jutni. Ugyanakkor az angol reggelin kívül is találunk pár klasszikus fogást, ami a szigetországhoz köthető: ilyen például a pásztorpite, ami eredetileg a szegényebb társadalmi rétegek nagy kedvence volt, azóta pedig népszerű téli finomsággá nőtte ki magát. Az ételt húsos, d

nov. 1
5:24 A Massey Ferguson bemutatja az új 5M traktort (Street Kitchen)

A Massey Ferguson bemutatja új, 5M sorozatú négyhengeres traktorait. A sorozat hat traktormodellt tartalmaz 95 LE-től a csúcsmodellig, ami most először éri el a maximum 145 LE-t.

nov. 1
7:18 Békebeli leves a nagyi konyhájából: marhahúsleves velős csonttal és csigatésztával (Mindmegette)

A húslevesre is igaz, hogy ahány ház, annyiféle recept, elkészítési mód. A mai receptünk visszarepít a múltba, a boldog békeidők hangulatát idézi, érdemes elkészíteni egy ráérős, nyugodt hétvégi napon. Az elismerés nem marad el, abban biztos lehetsz.

nov. 1
8:00 Túrós alagút (Street Kitchen)

Puha túrós süti omlós linzertésztába burkolva. Kicsik és nagyon kedvence lesz!

nov. 1
8:36 Napokra be kellett zárnia az egyik SPAR üzletnek, mert rágcsálók lepték el a boltot (Mindmegette)

Több napig tartott zárva egy salgótarjáni SPAR üzlet, mert elszaporodtak benne a rágcsálók. A hatóságokhoz érkezett bejelentés alapján azonnal kivizsgálást indítottak, és elrendelték a szükséges intézkedéseket.

nov. 1
9:48 Íme az almás krémes sütemény, amiben egyesül az almás pite és a krémes minden jósága (Mindmegette)

Aki szereti az almás pitét és a krémest, annak az almás krémes sütemény lesz az új kedvence. Ebben az ünnepi desszertben tényleg egyesül két fantasztikus édesség legjava. Alul a fahéjas-almás töltelék, felül a puha vajas krém található, ezeket pedig az omlós tészta egyszerre összefogja és el is választja egymástól.

nov. 1
11:00 Így készíts keménytojást egyszerűen: air fryerben pillanatok alatt megvan, és víz sem kell hozzá! (Mindmegette)

A tojásfőzés nem egy bonyolult feladat, de ha van air fryered, még könnyebb a dolgod, hiszen nem kell hozzá még víz és edény sem, mégis 15 perc alatt tálalhatod a friss keménytojást. Mutatjuk, hogyan!

nov. 1
12:24 Túl a töltött káposztán: 10 zseniális recept savanyú káposztából (Mindmegette)

Az őszi-téli szezon sztárja a savanyú káposzta, ami amilyen egyszerű, legalább olyan sokoldalúan felhasználható alapanyag. Tíz fantasztikus receptet hoztuk, hogy ezt be is bizonyítsuk.

nov. 1
14:24 Szereted a palacsintát? Akkor ezt a hozzávalót soha ne hagyd ki belőle (Mindmegette)

Kevés olyan ember él a földön, aki ne szeretné az amerikai palacsintát. Ha egy jó nagyítóval mégis találunk egyet, akkor a desszerttel való ellenszenve azért alakulhatott ki, mert még nem kóstolta azt. Ha az utóbbiak táborát erősítitek, akkor ideje ezen változtatni, hiszen reggelire is tökéletes, főleg ha megkínáljuk egy kis tejszínhabbal, némi gyü

nov. 1
16:18 Nem lehet megunni az ősz kedvenc forró italát - készíts velünk sütőtökös lattét (Mindmegette)

Több mint 10 éve dobta piacra egy népszerű kávézólánc a pumpkin spice latte, azaz sütőtökfűszeres tejeskávé névre keresztelt italkülönlegességet, aminek azóta is töretlen a népszerűsége. Az azóta mindenki által csak sütőtökös latteként emlegetett kávé az őszi szezonban mindenütt kapható, mi azonban arra biztatunk, hogy készítsd el magadnak otthon.

nov. 1
18:06 5 szuper ötlet, hogy mi készüljön a megmaradt főtt rizsből (Mindmegette)

Biztosan veled is előfordult már, hogy több rizst főztél, mint amennyit a család egy vasárnapi ebéd alatt el tudott pusztítani. Hogy mi legyen a maradékkal? Mutatunk néhány fantasztikus tippet, hogy ne mindig gyümölcsrizs legyen a megoldás!

nov. 1
20:54 Nincs többé bolyhos ruha, ha ezeket a trükköket beveted (Mindmegette)

Igazán bosszantó, amikor az új kedvenc pulóverünk, nadrágunk vagy éppen kabátunk néhány viselés után kibolyhosodik. Az apró kis szöszcsomók ellen szerencsére van pár szuper trükkünk, amivel megelőzhetjük, vagy ha már kialakultak, kezelhetjük őket.

nov. 1
21:48 Csodafűszer lesz a hagyma héjából: ezután te sem fogod kidobni! Mutatjuk, hogy készül (Mindmegette)

Eddig mi is kidobtuk a hagymahéjat, de látva ezt a trükköt, most már sose tesszük a kukába! Legyen szó bármilyen hagymáról, zseniális dolog készülhet a héjból. Mutatjuk, hogy micsoda!

2024. november 2. szombat

nov. 2
0:18 Vadászpecsenye (Street Kitchen)

Szaftos hús, fűszeres, gazdag mártás és egy kis vadság – a vadászpecsenye igazi klasszikus, amit mindenki imád. Tartalmas, karakteres étel, tökéletes választás egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

nov. 2
0:22 Egy vidéki cukrászda, ahol életre kelt a nagyi szakácskönyve (Street Kitchen)

A zalaegerszegiek már jól ismerik a Czukorka cukrászdát, ami idén egyébként az „év legkedveltebb cukrászdája” címet is elnyerte a városban. Nem véletlenül, hiszen házias, békebeli ízei sok vendégben idézik fel a boldog gyermekéveket.

nov. 2
0:26 Gyerekjáték a gesztenyesütés, ha erre az 5 lépésre odafigyelsz (Street Kitchen)

Nem kell hozzá fekete kalap, se faszenes parázs, hogy felcsapj otthon profi gesztenyesütőnek! Elég, ha megfogadod az alábbi tippeket.

nov. 2
7:18 Egyszerű és megfizethető ebéd krumplival és csirkehússal: töltött burgonya, amit gyümölcs is gazdagít (Mindmegette)

Egyszerű és megfizethető ebéd készíthető burgonyából és csirkehúsból, ráadásul nem kell külön körettel bajlódni, ugyanis együtt sül minden. Ősz lévén egy kevés alma is bolondítja ezt a remek fogást.

nov. 2
8:00 Grízes almás sütemény (Street Kitchen)

A világ egyik legegyszerűbb sütije, amihez még mérlegre sem lesz szükséged a hozzávalók kiméréséhez, csak egy 250 ml-es bögrére, na meg egy evőkanálra.

nov. 2
9:48 A minestrone, az olaszok gazdag zöldséglevese annál finomabb, minél több minden kerül bele (Mindmegette)

A minestrone az olaszok kedvenc levese, egy igazán tartalmas és gazdag zöldségleves, amit bátran elkészíthetünk. Minél többféle zöldség kerül bele, annál finomabb lesz. Íme a recept videón.

nov. 2
12:18 7 mennyei finom túrógombóc (Mindmegette)

Isteni desszert, vagy egy tartalmasabb leves után főételként fogyasztott finomság: ez a túrógombóc. Kevés hozzávalóból, egyszerűen elkészíthető, mégis előfordul, hogy nem sikerül. Hogy garantált legyen a siker, hoztunk hat receptet, amelyek közül kiválaszthatod a legszimpatikusabbat.

nov. 2
12:30 Imádni fogjátok ezt a kedves kávézót Esztergomban: házias sütikből nincs hiány! (Street Kitchen)

Esztergom belvárosa egy igazi ékszerdoboz, megannyi kinccsel. A piaccal szinte szemben egy elképesztően kedves és otthonos kávézóra bukkantunk legutóbb.

nov. 2
14:18 Így lesz még ízletesebb a rántott csirke - soha ne hagyd ki ezt a lépést! (Mindmegette)

Sült és rántott csirkét minden családban készítenek, és hiába egyszerű feladat, mégis szinte mindenki máshogy ízesíti, süti. Most egy olyan módszert mutatunk, amitől a végeredmény még finomabb, szinte tökéletes lesz.

nov. 2
16:18 Spórolj mosás közben: csökkeni fog az áramszámla, ha így működteted a gépet (Mindmegette)

A legújabb mosógépek már többnyire energiatakarékosak, de mi is sokat spórolhatunk az áramon, ha betartunk néhány apróságot. Íme, a leghasznosabb tanácsok.

nov. 2
18:18 Így melegítsd fel a pizzát, és olyan lesz, mintha frissen sült volna (Mindmegette)

Amikor pizzát rendelünk, általában szeretünk biztosra menni, így vagy a legnagyobbra esik a választásunk a kínálatból, vagy több darabot veszünk, ezért szinte biztos, hogy nem fogy el egyszerre az összes. Ám a másnapos pizza - bármilyen gondosan is elcsomagoltuk - nem hozza előző napi formáját: száraz és kemény. A fogyaszthatóság reményében bedobju

nov. 2
19:18 Csokikrémmel töltött vajas bukta: langyos tejjel kínálva mámorító uzsonna (Mindmegette)

A lekváros bukta az egyik olyan menzakaja, amire mindenki boldogan emlékszik vissza, főleg az óvodás ízélményekre. A meleg, puha és foszlós tésztában rejlő édes íz, az egész tetejére rászórt porcukor és a hozzá kínált langyos tej földöntúli élvezet volt.

nov. 2
20:54 Együtt fogyott anya és fia, ez a módszer segített nekik megszabadulni az 50 kilós feleslegtől (Mindmegette)

Figyelemre méltó változáson ment át Kovács Zoltánné Zita és fia, Kovács Máté József, akik együtt döntötték el, hogy ideje megszabadulni a pluszkilóktól.

nov. 2
21:48 Nem is gondolnád, hol készítettek először bécsi szeletet! - A rántott hús története (Mindmegette)

Talán sokan nem tudják, hogy a bécsi szeletnek hívott étel receptje Milánóból érkezett a császárvárosba. Ugyan nem Bécsben született, azonban itt lett az osztrákok nemzeti ételévé, amelyet a Monarchia idején a magyarok is megszerettek.

2024. november 3. vasárnap

nov. 3
0:18 Káposztás tészta lasagne kacsával (Street Kitchen)

Az utóbbi időben több újragondolt ételt is készítettem, ami sokaknak elnyerte a tetszését. Ezúttal is egy ilyen receptet hoztam, amiben a káposztás tészta és a lasagne köt barátságot.

nov. 3
0:22 A Croi megalkotta a New York roll és a dubaji csoki szerelemgyermekét (Street Kitchen)

Az utóbbi hetekben felrobbant az internet egy egészen extra, Dubai roll nevű péksütitől. Utánajártunk, hogy mi is ez, és pontosan mit takar.

nov. 3
0:26 6 brutál kiadós nokedlis étel, amiből a hús sem hiányzik (Street Kitchen)

A nokedli az egyik legegyszerűbb alapkaja, amit a végtelenségig lehet extrázni. Hatféle verziót hoztunk el nektek, amik nagyon szaftosak és tutira jól lehet lakni velük.

nov. 3
7:18 Fenséges ebéd kevés munkával: egyben sült, fűszeres tarja gyökérzöldségből készült pürével (Mindmegette)

Alig fél óra ennek a remek ebédnek az előkészítése, a munka dandárját ugyanis a sütő végzi. Reggel összerakod és pár óra múlva kész is a mennyeien finom ebéd, és még a konyhában sem kellett miatta ácsorognod! Íme az egyben sült fűszeres tarja receptje!

nov. 3
8:00 Pizzaszósz házilag (Street Kitchen)

Itt is érvényes a mondás: a kevesebb több! Lehet a pizzaszószt mindenféle fűszerrel vagy akár sűrített paradicsommal tuningolni, de véleményem szerint nem kell túltolni, mert a többi ízt majd a pizzára kerülő feltétek adják meg.

nov. 3
9:48 Élesztő és sütőpor sem kell a népi lángoshoz: a rongyos lapótyát tejföllel vagy lekvárral is ehetjük (Mindmegette)

Egyszerű, népi étel a rongyos lapótya, ami olyan, mint a lángos, csak nem kell keleszteni és bő olajra sincs szükség a kisütéséhez.

nov. 3
12:24 Laktató sütemény a nagyi konyhájából: így készül a hagyományos vargabéles (Mindmegette)

Generációról generációra öröklődik a recept, és sosem unjuk meg, hiszen minden megvan benne, ami egy tökéletes édességhez kell. A hagyományos vargabéles az egyik legjobb sütemény, aminek az elkészítését mindenki a nagyitól tanulta.

nov. 3
14:24 Tegyél szivacsot a hűtőbe - meglepő hatással lesz a pénztárcádra! (Mindmegette)

A hűtőszekrényben lévő nedvesség kis mértékben teljesen normális jelenség, a hőmérséklet-különbségből adódik. Gond akkor van, ha túl sok víz gyűlik fel - ez az ételeknek sem jó, és a villanyszámla is megugorhat. Mutatjuk, hogyan előzheted meg a bajt!

nov. 3
16:24 7 mennyei finom vaníliás kifli, amivel nem kell megvárnod az ünnepeket (Mindmegette)

Talán jellegzetes illata teszi, vagy a hozzáadott finomságok, a vaníliás kifli vagy hókifli az egyik legnépszerűbb karácsonyi vendégváró desszertünk. A kis, félhold alakú sütemény porcukorral megszórva dobozban sokáig eláll, és isteni finom. De nem muszáj megvárnunk az ünnepeket, hogy elkészítsük ezt az ízletes aprósüteményt. Mutatjuk kedvenc recep

nov. 3
18:12 Kávédaráló, zsírpapír, kedvesség... Ezeket a dolgokat már nem találod meg ma a boltokban (Mindmegette)

Nem kell olyan sokat visszautazni az időben, elég csak két évtizedet, és teljesen máshogy néztek ki a magyar boltok. Nemcsak az üzletkép, de a berendezések is mások voltak, mint ma. Eltűnt a pulton álló kávédaráló, a kenyérhez használt zsírpapír, a szódásszifon és egyesek szerint a kedvesség is.