A paradicsom rengeteg, finomabbnál finomabb főtt és sült étel alapanyaga lehet. Nyersen is érdemes fogyasztani, például salátában vagy szendvicsben. Amellett, hogy nagyon ízletes, jótékony hatással van az egészségre is.
Ez aztán a fürge fügesaláta! ???? Na nem kell félni, nem szalad sehova, és nektek sem kell: lazán összedobhatjátok 5 perc alatt mindenféle kapkodás nélkül.
Ha kisgyermekes édesanya vagy, valószínűleg gyakran találkozol különböző foltokkal a gyermek ruháin. Nyáron, a szabadtéri játékok idején nem ritka a fűfolt, aminek az eltávolítása nem egyszerű. Ha megfogadod Martha Stewart tippjeit, vegyszerek nélkül is boldogulni fogsz – cikkünkből megtudhatod, mire lesz szükséged!
Már nem kell sokat várnunk, hiszen augusztus elsején megtudhatjuk, hogy melyik torta lesz Magyarország Tortája 2024-ben a hat döntős finomságból. Míg a nyertes cukrászat és cukrászok neve kiderül, nézzük meg, hogy az elmúlt években mely desszertek nyerték el megtisztelő címet.
Első hallásra elég hihetetlenül hangzik, hogy levegőből és vízből is készülhet vaj, pedig valóban létezik egy olyan cég, amelyik sikeresen alkalmazza ezt a forradalmian új módszert.
Régóta nagyon sokak törzshelye az OSHO, azaz az Oriental Soup House – annak jártunk most utána, hogy mi a közel 10 éves étterem titka. A 2014-ben nyílt Balzac utcai egységben kóstoltuk meg a népszerű leveseket, és a tulajdonos beavatott minket az étterem múltjába is.
Nem lehet olyan buli, óvodai, iskolai, munkahelyi rendezvény vagy éppen családi összejövetel, ahol valaki ne muffinnal kedveskedne a vendégeknek. Jöjjön most egy nagyon egyszerű, gyorsan összedobható túrós recept, amit kicsik és nagyok is imádni fognak.
Sokszor a legegyszerűbb desszertek a legfinomabbak, erre a kevert süti a tökéletes bizonyíték. Összegyűjtöttünk 7 mennyei receptet, amik pofonegyszerűen elkészíthetők, és senki sem tud majd ellenállni neki.
Imádják az internetezők azt a csinos boredukátort, aki TikTok csatornáján oszt meg mindenféle okosságot követőivel borozásról és az ahhoz kapcsolódó témákról. Egy friss videóban most arról beszélt, hogy miért ne dugjuk vissza a dugót a már felnyitott borospalackba, helyette inkább az alábbi pofonegyszerű megoldást javasolja a bor minőségének megőrz
Egy finom és egészséges reggeli megalapozza az egész napunkat. A megfelelő alapanyagokból összeállított napindító elengedhetetlen a szervezetünk egészséges működése szempontjából. Lássuk, milyen tápanyagokkal érdemes kezdeni a napot, melyik az a reggeli ital, amit az orvosok is fogyasztanak.
A bulgur egy egészségesebb gabona, amit szinte bármivel fel lehet dobni. Én most egy egyszerűbb, hétköznapi, semmi extra, ám rendkívül finom változatot készítettem belőle.
Elhunyt a világ talán legnépszerűbb desszertjének, a tiramisu a megálmodója. Roberto Linguanottót egy emberként gyászolja a Olaszország és a cukrász szakma, ugyanis egy olyan mester távozott, aki kétségtelenül meghatározta a desszertek világát.
Az előrejelzések szerint továbbra is folytatódik a kánikula, és mivel a tartós meleg az egészséges szervezet számára is rendkívül megterhelő, ezért a következő napokban különösen figyelni kell a megfelelő folyadékpótlásra. De mit igyunk a nagy forróságban?
Közel egy teljes hete szurkolhatunk, izgulhatunk a világ legjobb sportolóiért, köztük sok magyar csapat- és egyéni éremért is. Kétségtelen, hogy minden magyar sportolónk példátlan teljesítményt nyújt, de most tekintsük egy kicsit a tengerentúlra. Az amerikaiak tornásznője páratlan eredményeket ért el az eddigi az olimpiákon, és most az is kiderült,
A Magyar Cukrász Ipartestület idén tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt, a hosszú várakozás után pedig most kiderült, hogy a hat döntős közül melyik remekmű lett az ez évi győztes torta. 2024-ben a Mákvirág lett Magyarország Tortája.
A legtöbb zöldségen és gyümölcsön a megjelenő penészfolt egyértelműn jelzi, hogy az étel megromlott. A görögdinnye esetében nincs ilyen szerencsénk, nincs szemmel is egyértelműen látható jele, ha már nem friss a gyümölcs.
Ha a hétköznap esti vacsi elkészítését nyűgnek érzed egy fárasztó nap után, akkor ez az öt frankó recept megkönnyíti majd az életed. Időt és energiát spórolsz velük, ráadásul mosogatnod is alig kell majd.
A Street Kitchen szerkesztőségében nem telik el nap, hogy ne kerülne szóba valamilyen torta. A nyár második felében pedig nemcsak a sima torták, hanem egy bizonyos körül sürgünk-forgunk.
Az Ország Tortája mellett idén is megválasztották az Ország Cukormentes Tortáját. A 2024-es versenyt egy különleges, a nemzeti színeket is magán viselő finomság nyerte.
A McDonald's éttermeiben a sült krumpli az alap, amit a burgerek mellé választani lehet, de sokan keresik a különleges köreteket, salátákat is. Az egyik népszerű falat azonban nem szerepel mindig az étlapon, és egy egykori dolgozó elárulta az okát.
Rekordszámú nevezés érkezett a XIII. Szent István napi Kenyérversenyre! A Magyar Pékszövetség idén is 3 kategóriában írta ki versenyét, amelyre közel 100 pékárut neveztek a magyar tulajdonú sütőipari vállalkozások.
Rekordszámú nevezés érkezett a XIII. Szent István-napi Kenyérversenyre! A Magyar Pékszövetség idén is 3 kategóriában írta ki versenyét, amelyre közel 100 pékárut neveztek a magyar tulajdonú sütőipari vállalkozások.
Ez a tarte magában foglal mindent, ami nyár: érett paradicsom, friss fűszernövények, ropogós leveles tészta és a feta sajt, ami elmaradhatatlan minden nyári saliból. Lényegében egy pizza is lehetne, de annál sokkal királyabb. Annyira harmonikusak benne az ízek, hogy mindenki kedvence lesz.
Ha eddig azért nem foglalkoztál a befőzéssel, mert úgy érezted, nagyon bonyolult a feladat és túl sok időt vesz el az életedből, jó hírünk van: ezt a cukormentes őszibarackbefőttet egyszerűen és gyorsan a kamrádba varázsolhatod.
Lecsós nokedli, bográcsgulyás, töltött patisszon, grillezett csirkeszárny, steakszendvics és még sok-sok kaja jön, hogy tutira jól teljen a nyár utolsó hónapja!
A csirkemell igazi jolly joker alapanyag, rengetegféleképpen felhasználható, és minden formában finom. Ezúttal krémes raguk receptjeit gyűjtöttük össze, amik közül nem lesz könnyű kiválasztani a kedvenceteket.
A hétvége a pihenésről és a kikapcsolódásról szól, a családdal, barátokkal töltött időről. Ezen belül is fontos esemény az ebéd, ami nem csupán egy étkezés, hanem egy közösségi élmény is. Segítünk, hogy finom fogásokkal tedd felejthetetlenné augusztus első hétvégéjét is!
Míg pár évvel ezelőtt nagy visszhangot keltett, ha valaki vegetáriánus vagy vegán életmódra váltott, ma már senki sem kapja fel a fejét, ha azt hallja, hogy hús nélkül is tápláló és finom ételeket ehetünk. És nagyon sok élsportoló is így látja ezt.
Hát ez sem épp a legmegúszósabb mulatság, de aki ismeri és szereti, az tuti fix, hogy beszerez pár mag alakú sütőformát (vagy előkapja a nagyi régi formáit), és nekiáll sok-sok ilyen ultrafinom, mandulás-diós csodát készíteni.
A kapor egy igazán nyári alapanyag, nemcsak azért, mert ilyenkor terem, hanem az íze miatt is. Főként nyárias kajákba szoktuk belepakolni, és milyen jól is áll nekik!
A török sorozatok után egy különleges gasztronómiai műsort tűz képernyőre a Duna. A köztévé főadóján az egyik legnépszerűbb török séf, Refika Birgül műsora, a Török ízek Refika konyhájából is látható lesz a csatornán.
Ahogyan arról mi is beszámoltunk, a váci Édes Vonal cukrászda cukrásza, Kovács Alfréd Mákvirág nevű, mákos-feketeribizlis-feketeszezámos kreációja nyerte el idén a Magyarország Tortája címet. A boldog győztes a Mindmegettének elárulta, hogy nagyon mákosnak érzi magát, ugyanis csak néhány éve lett hivatásos cukrász.
A mosogatógép egy szuper találmány. Azon túl, hogy a mosatlan tányérokat rövid időn belül tisztává varázsolja, számtalan más hétköznapi használati tárgy tisztítására alkalmas. Szóval ha neked is van otthon mosogatógéped, nyugodtan használd az alábbi dolgok takarítására is.
A balatoni büféket és vendéglátóhelyeket ellenőrizték a szakemberek, akik ugyanazokba a hibákba futottak idén is, mint az ezt megelőző években. A Nébih szakemberei négy büfé ellen ráadásul eljárást is indítottak.
A kétszeres olimpiai aranyérmes és világcsúcstartó maratonfutó étrendje egészen egyszerű alapanyagokból áll, mégis támogatja szervezetét a megterhelő versenyek során is. Nézzük, mit eszik egy nap Eliud Kipchoge.
Biztonsági okokból kisgyermekeknek szánt készételeket hív vissza a vásárlóktól a Müller drogérialánc. A visszahívásra az indoklás szerint azért van szükség, mert az ételek fekete nadragulya növény borsószerű magvait tartalmazhatják.
Az egész a lángosos fagylalttal kezdődött, majd jött a hekk és úgy tűnik, nincs megállás. Sőt, nemhogy nincs, de egészen új szintre is lehet emelni a fagylaltkészítést, és ezt bizonyítják mostanában a hazai fagylaltmesterek és cukrászok. A hagyományos ízek mellett pedig nemcsak, hogy elférnek az extrém ízek, de vásárlói igény is van rájuk.
A tortadíszítés a sütés egyik legizgalmasabb része, hiszen ilyenkor igazán kibontakoztathatjuk a kreativitásunkat. Bár az íz a lényeg, azért mellette a látvány is kiemelkedő szerepet játszik, ezért hoztunk néhány ötletet, amellyel könnyedén feldobhatod a tortáid megjelenését.
A focaccia nem véletlenül az olaszok kedvenc kenyérféléje, hiszen légiesen puha, ízletes pékáru, ami akár egy kis olívaolajjal meglocsolva, vagy sűrű paradicsomos szaftba tunkolva mennyei köret, persze szendvics is készíthető belőle. A kovászos-rozmaringos focaccia receptjét ezúttal videón hoztuk el.
A magyar konyha gazdag és változatos, tele olyan ételekkel, amelyek évszázadokon keresztül formálódtak, míg elnyerték mai alakjukat. Az egyik ilyen különlegesség a hortobágyi húsos palacsinta, amely nemcsak hazánkban, de nemzetközi szinten is elismert és kedvelt fogás. Íme a mi kedvenceink!
A meleg időjárásnak köszönhetően a zöldségek nagy része korábban ért be, mint ahogy megszokhattuk. Ez az oka, hogy egyre több a szabad hely a konyhakertekben. Ha nem szeretnéd kihasználatlanul hagyni a földet, még nyugodtan ültethetsz, vethetsz magokat, hiszen messze van a fagyos idő.
A hétvégi menü most szóljon a friss zöldségekről és gyümölcsökről! Íme néhány ötlet, hogy a nyár kincseit hogyan illeszthetjük be egy menüsorba az előételektől kezdve a laktató főételeken át egészen a desszertekig.