Hírarchívum - Receptek - 2024 augusztus

2024. augusztus 1. csütörtök

aug. 1
0:12 Tudtad? Ezektől a betegségektől véd a paradicsom (Mindmegette)

A paradicsom rengeteg, finomabbnál finomabb főtt és sült étel alapanyaga lehet. Nyersen is érdemes fogyasztani, például salátában vagy szendvicsben. Amellett, hogy nagyon ízletes, jótékony hatással van az egészségre is.

aug. 1
0:12 Fügesaláta (Street Kitchen)

Ez aztán a fürge fügesaláta! ???? Na nem kell félni, nem szalad sehova, és nektek sem kell: lazán összedobhatjátok 5 perc alatt mindenféle kapkodás nélkül.

aug. 1
0:16 Tuti tipp anyukáknak: így szedd ki a fűfoltot a ruhákból (Mindmegette)

Ha kisgyermekes édesanya vagy, valószínűleg gyakran találkozol különböző foltokkal a gyermek ruháin. Nyáron, a szabadtéri játékok idején nem ritka a fűfolt, aminek az eltávolítása nem egyszerű. Ha megfogadod Martha Stewart tippjeit, vegyszerek nélkül is boldogulni fogsz – cikkünkből megtudhatod, mire lesz szükséged!

aug. 1
0:16 Bakancs és léc helyett gyömbér és wasabi: egy japán exversenysíző sushizójában jártunk (Street Kitchen)

A sushi elég megosztó étel, amit sokan nem is a tartalma, hanem az ára miatt kerülnek. A 9. kerületi aprócska sushizóban egyikre se lehet panasz!

aug. 1
0:20 Ezek voltak Magyarország tortái az elmúlt években (Mindmegette)

Már nem kell sokat várnunk, hiszen augusztus elsején megtudhatjuk, hogy melyik torta lesz Magyarország Tortája 2024-ben a hat döntős finomságból. Míg a nyertes cukrászat és cukrászok neve kiderül, nézzük meg, hogy az elmúlt években mely desszertek nyerték el megtisztelő címet.

aug. 1
0:20 Meghalt a legnépszerűbb olasz desszert megalkotója (Street Kitchen)

Az olasz cukrászmester hosszantartó betegség után, 81 éves korában hunyt el.

aug. 1
0:24 Levegőből és vízből készít vajat az egyik cég – Pont olyan az íze, mintha igazit ennénk (Mindmegette)

Első hallásra elég hihetetlenül hangzik, hogy levegőből és vízből is készülhet vaj, pedig valóban létezik egy olyan cég, amelyik sikeresen alkalmazza ezt a forradalmian új módszert.

aug. 1
0:24 Ár-érték arányban verhetetlen – felzabáltuk az Oriental Soup House-t (Street Kitchen)

Régóta nagyon sokak törzshelye az OSHO, azaz az Oriental Soup House – annak jártunk most utána, hogy mi a közel 10 éves étterem titka. A 2014-ben nyílt Balzac utcai egységben kóstoltuk meg a népszerű leveseket, és a tulajdonos beavatott minket az étterem múltjába is.

aug. 1
0:28 Egyszerű és gyors finomság: így készül a túrós muffin (Mindmegette)

Nem lehet olyan buli, óvodai, iskolai, munkahelyi rendezvény vagy éppen családi összejövetel, ahol valaki ne muffinnal kedveskedne a vendégeknek. Jöjjön most egy nagyon egyszerű, gyorsan összedobható túrós recept, amit kicsik és nagyok is imádni fognak.

aug. 1
0:32 7 mennyei és pofonegyszerű kevert süti, a gyümölcsöstől a kakaósig (Mindmegette)

Sokszor a legegyszerűbb desszertek a legfinomabbak, erre a kevert süti a tökéletes bizonyíték. Összegyűjtöttünk 7 mennyei receptet, amik pofonegyszerűen elkészíthetők, és senki sem tud majd ellenállni neki.

aug. 1
0:36 Visszanyomod a dugót a nyitott borosüvegbe? Ne tedd, inkább fogj egy befőttesüveget (Mindmegette)

Imádják az internetezők azt a csinos boredukátort, aki TikTok csatornáján oszt meg mindenféle okosságot követőivel borozásról és az ahhoz kapcsolódó témákról. Egy friss videóban most arról beszélt, hogy miért ne dugjuk vissza a dugót a már felnyitott borospalackba, helyette inkább az alábbi pofonegyszerű megoldást javasolja a bor minőségének megőrz

aug. 1
5:30 4 vegán olimpikon, akinek nem hiányzik a hús (Street Kitchen)

Tényleg csak akkor dagadnak az izmok, ha az ember sok húst eszik? Ezek az élsportolók bebizonyítják, hogy nem egészen így van a képlet.

aug. 1
6:18 Az orvos is ezzel indítja a napot: meglepődsz, miből készít reggelit (Mindmegette)

Egy finom és egészséges reggeli megalapozza az egész napunkat. A megfelelő alapanyagokból összeállított napindító elengedhetetlen a szervezetünk egészséges működése szempontjából. Lássuk, milyen tápanyagokkal érdemes kezdeni a napot, melyik az a reggeli ital, amit az orvosok is fogyasztanak.

aug. 1
8:18 Hideg bulgursaláta (Street Kitchen)

A bulgur egy egészségesebb gabona, amit szinte bármivel fel lehet dobni. Én most egy egyszerűbb, hétköznapi, semmi extra, ám rendkívül finom változatot készítettem belőle.

aug. 1
8:42 Gyászol a világ: elhunyt a legnépszerűbb desszert megálmodója (Mindmegette)

Elhunyt a világ talán legnépszerűbb desszertjének, a tiramisu a megálmodója. Roberto Linguanottót egy emberként gyászolja a Olaszország és a cukrász szakma, ugyanis egy olyan mester távozott, aki kétségtelenül meghatározta a desszertek világát.

aug. 1
9:24 Nem a víz a legjobb szomjoltó a kánikulában, ezt kell inni helyette (Mindmegette)

Az előrejelzések szerint továbbra is folytatódik a kánikula, és mivel a tartós meleg az egészséges szervezet számára is rendkívül megterhelő, ezért a következő napokban különösen figyelni kell a megfelelő folyadékpótlásra. De mit igyunk a nagy forróságban?

aug. 1
10:48 Ezt eszi egy nap Simone Biles, a magyar rekordot is megdöntő amerikai tornásznő (Mindmegette)

Közel egy teljes hete szurkolhatunk, izgulhatunk a világ legjobb sportolóiért, köztük sok magyar csapat- és egyéni éremért is. Kétségtelen, hogy minden magyar sportolónk példátlan teljesítményt nyújt, de most tekintsük egy kicsit a tengerentúlra. Az amerikaiak tornásznője páratlan eredményeket ért el az eddigi az olimpiákon, és most az is kiderült,

aug. 1
12:00 Megvan a Magyarország Tortája 2024 verseny győztese (Mindmegette)

A Magyar Cukrász Ipartestület idén tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt, a hosszú várakozás után pedig most kiderült, hogy a hat döntős közül melyik remekmű lett az ez évi győztes torta. 2024-ben a Mákvirág lett Magyarország Tortája.

aug. 1
12:18 3 jel, ami arra utal, hogy nem friss a görögdinnye (Mindmegette)

A legtöbb zöldségen és gyümölcsön a megjelenő penészfolt egyértelműn jelzi, hogy az étel megromlott. A görögdinnye esetében nincs ilyen szerencsénk, nincs szemmel is egyértelműen látható jele, ha már nem friss a gyümölcs.

aug. 1
12:30 5 extrán jó étel, amihez csak egy serpenyő kell (Street Kitchen)

Ha a hétköznap esti vacsi elkészítését nyűgnek érzed egy fárasztó nap után, akkor ez az öt frankó recept megkönnyíti majd az életed. Időt és energiát spórolsz velük, ráadásul mosogatnod is alig kell majd.

aug. 1
12:36 Íme a 2024-es Ország tortája verseny győztese! (Street Kitchen)

A Street Kitchen szerkesztőségében nem telik el nap, hogy ne kerülne szóba valamilyen torta. A nyár második felében pedig nemcsak a sima torták, hanem egy bizonyos körül sürgünk-forgunk.

aug. 1
13:48 Megvan a Magyarország Cukormentes Tortája 2024 verseny győztese (Mindmegette)

Az Ország Tortája mellett idén is megválasztották az Ország Cukormentes Tortáját. A 2024-es versenyt egy különleges, a nemzeti színeket is magán viselő finomság nyerte.

aug. 1
15:18 Kitálalt a Meki egykori dolgozója: ezért nincs mindig a kedvelt köretből (Mindmegette)

A McDonald's éttermeiben a sült krumpli az alap, amit a burgerek mellé választani lehet, de sokan keresik a különleges köreteket, salátákat is. Az egyik népszerű falat azonban nem szerepel mindig az étlapon, és egy egykori dolgozó elárulta az okát.

aug. 1
16:30 Ez lett idén az ország kenyere (Mindmegette)

Rekordszámú nevezés érkezett a XIII. Szent István napi Kenyérversenyre! A Magyar Pékszövetség idén is 3 kategóriában írta ki versenyét, amelyre közel 100 pékárut neveztek a magyar tulajdonú sütőipari vállalkozások.

2024. augusztus 2. péntek

aug. 2
0:12 Ez lett az ország kenyere 2024-ben (Mindmegette)

Rekordszámú nevezés érkezett a XIII. Szent István-napi Kenyérversenyre! A Magyar Pékszövetség idén is 3 kategóriában írta ki versenyét, amelyre közel 100 pékárut neveztek a magyar tulajdonú sütőipari vállalkozások.

aug. 2
0:12 Fetás-paradicsomos tarte (Street Kitchen)

Ez a tarte magában foglal mindent, ami nyár: érett paradicsom, friss fűszernövények, ropogós leveles tészta és a feta sajt, ami elmaradhatatlan minden nyári saliból. Lényegében egy pizza is lehetne, de annál sokkal királyabb. Annyira harmonikusak benne az ízek, hogy mindenki kedvence lesz.

aug. 2
0:16 Gyűjtsd be a nyár ízeit: így készül az őszibarackbefőtt cukormentesen (Mindmegette)

Ha eddig azért nem foglalkoztál a befőzéssel, mert úgy érezted, nagyon bonyolult a feladat és túl sok időt vesz el az életedből, jó hírünk van: ezt a cukormentes őszibarackbefőttet egyszerűen és gyorsan a kamrádba varázsolhatod.

aug. 2
0:16 10 tuti kaja augusztusra – a legfinomabb receptek a nyár utolsó hónapjára (Street Kitchen)

Lecsós nokedli, bográcsgulyás, töltött patisszon, grillezett csirkeszárny, steakszendvics és még sok-sok kaja jön, hogy tutira jól teljen a nyár utolsó hónapja!

aug. 2
0:20 5 ellenállhatatlanul krémes csirkeragu, amiből garantáltan repetázol (Mindmegette)

A csirkemell igazi jolly joker alapanyag, rengetegféleképpen felhasználható, és minden formában finom. Ezúttal krémes raguk receptjeit gyűjtöttük össze, amik közül nem lesz könnyű kiválasztani a kedvenceteket.

aug. 2
0:20 Zöld Málna névre hallgat 2024 cukormentes tortája (Street Kitchen)

Szegedi cukrászda nyerte el az ország cukormentes tortája tortája 2024 címet egy nagyon szuper ízkombóval.

aug. 2
6:18 Mit főzzünk hétvégén? 12 izgalmas recept, amivel jóllakathatjuk a családot (Mindmegette)

A hétvége a pihenésről és a kikapcsolódásról szól, a családdal, barátokkal töltött időről. Ezen belül is fontos esemény az ebéd, ami nem csupán egy étkezés, hanem egy közösségi élmény is. Segítünk, hogy finom fogásokkal tedd felejthetetlenné augusztus első hétvégéjét is!

aug. 2
7:48 Ezek az élsportolók növényi étrenddel lettek a világ legjobbjai (Mindmegette)

Míg pár évvel ezelőtt nagy visszhangot keltett, ha valaki vegetáriánus vagy vegán életmódra váltott, ma már senki sem kapja fel a fejét, ha azt hallja, hogy hús nélkül is tápláló és finom ételeket ehetünk. És nagyon sok élsportoló is így látja ezt.

aug. 2
8:18 Barackmag (Street Kitchen)

Hát ez sem épp a legmegúszósabb mulatság, de aki ismeri és szereti, az tuti fix, hogy beszerez pár mag alakú sütőformát (vagy előkapja a nagyi régi formáit), és nekiáll sok-sok ilyen ultrafinom, mandulás-diós csodát készíteni.

aug. 2
10:42 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Tarol a kapor (Street Kitchen)

A kapor egy igazán nyári alapanyag, nemcsak azért, mert ilyenkor terem, hanem az íze miatt is. Főként nyárias kajákba szoktuk belepakolni, és milyen jól is áll nekik!

aug. 2
11:12 Konkurenciát kap Borbás Marcsi, török séf műsorát tűzi képernyőre a Duna (Mindmegette)

A török sorozatok után egy különleges gasztronómiai műsort tűz képernyőre a Duna. A köztévé főadóján az egyik legnépszerűbb török séf, Refika Birgül műsora, a Török ízek Refika konyhájából is látható lesz a csatornán.

aug. 2
11:24 Kovács Alfréd készítette el Magyarország Tortáját, pedig csak pár éve lett cukrász (Mindmegette)

Ahogyan arról mi is beszámoltunk, a váci Édes Vonal cukrászda cukrásza, Kovács Alfréd Mákvirág nevű, mákos-feketeribizlis-feketeszezámos kreációja nyerte el idén a Magyarország Tortája címet. A boldog győztes a Mindmegettének elárulta, hogy nagyon mákosnak érzi magát, ugyanis csak néhány éve lett hivatásos cukrász.

aug. 2
11:48 Tedd a koszos gumicsizmád a mosogatógépbe, az eredmény lenyűgöző lesz (Mindmegette)

A mosogatógép egy szuper találmány. Azon túl, hogy a mosatlan tányérokat rövid időn belül tisztává varázsolja, számtalan más hétköznapi használati tárgy tisztítására alkalmas. Szóval ha neked is van otthon mosogatógéped, nyugodtan használd az alábbi dolgok takarítására is.

aug. 2
12:36 Több balatoni büfében sem mostak kezet rendesen a dolgozók: eljárást indított a Nébih (Mindmegette)

A balatoni büféket és vendéglátóhelyeket ellenőrizték a szakemberek, akik ugyanazokba a hibákba futottak idén is, mint az ezt megelőző években. A Nébih szakemberei négy büfé ellen ráadásul eljárást is indítottak.

aug. 2
14:06 Mitől olyan gyors Eliud Kipchoge? Étrendjében keressük a választ (Mindmegette)

A kétszeres olimpiai aranyérmes és világcsúcstartó maratonfutó étrendje egészen egyszerű alapanyagokból áll, mégis támogatja szervezetét a megterhelő versenyek során is. Nézzük, mit eszik egy nap Eliud Kipchoge.

aug. 2
14:24 Veszélyes bébiételeket hívott vissza a Nébih – ha vettél ezekből, azonnal vidd vissza! (Mindmegette)

Biztonsági okokból kisgyermekeknek szánt készételeket hív vissza a vásárlóktól a Müller drogérialánc. A visszahívásra az indoklás szerint azért van szükség, mert az ételek fekete nadragulya növény borsószerű magvait tartalmazhatják.

aug. 2
17:18 Egy gombóc kovászos uborkát és csirkepörköltet kérek! Leteszteltük a tatabányai extrém ízű fagyikat (Mindmegette)

Az egész a lángosos fagylalttal kezdődött, majd jött a hekk és úgy tűnik, nincs megállás. Sőt, nemhogy nincs, de egészen új szintre is lehet emelni a fagylaltkészítést, és ezt bizonyítják mostanában a hazai fagylaltmesterek és cukrászok. A hagyományos ízek mellett pedig nemcsak, hogy elférnek az extrém ízek, de vásárlói igény is van rájuk.

aug. 2
17:30 Teriyaki csirkecomb grillezett ananásszal (Street Kitchen)

Szójaszószos, édes mázzal bevont csirke, jóóól meggrillezve. Isteni lesz!

aug. 2
18:06 Pénztárcabarát ételek és környezetvédelem az idei Sziget fesztivál fókusza (Street Kitchen)

A Sziget fesztivál 2024-ben komoly célokat tűzött ki maga elé, amelyek mind a látogatók jóllétét, mind pedig az edukációjukat is biztosítják!

aug. 2
19:24 Torta díszítése, ahogy a cukrászok teszik: így lesz szemet gyönyörködtető a végeredmény (Street Kitchen)

A tortadíszítés a sütés egyik legizgalmasabb része, hiszen ilyenkor igazán kibontakoztathatjuk a kreativitásunkat. Bár az íz a lényeg, azért mellette a látvány is kiemelkedő szerepet játszik, ezért hoztunk néhány ötletet, amellyel könnyedén feldobhatod a tortáid megjelenését.

2024. augusztus 3. szombat

aug. 3
0:12 Légiesen puha kovászos focaccia, itt van minden apró trükk egy videóban (Mindmegette)

A focaccia nem véletlenül az olaszok kedvenc kenyérféléje, hiszen légiesen puha, ízletes pékáru, ami akár egy kis olívaolajjal meglocsolva, vagy sűrű paradicsomos szaftba tunkolva mennyei köret, persze szendvics is készíthető belőle. A kovászos-rozmaringos focaccia receptjét ezúttal videón hoztuk el.

aug. 3
0:16 Édes töltelék helyett sós: az 5 legfinomabb hortobágyi húsos palacsinta (Mindmegette)

A magyar konyha gazdag és változatos, tele olyan ételekkel, amelyek évszázadokon keresztül formálódtak, míg elnyerték mai alakjukat. Az egyik ilyen különlegesség a hortobágyi húsos palacsinta, amely nemcsak hazánkban, de nemzetközi szinten is elismert és kedvelt fogás. Íme a mi kedvenceink!

aug. 3
0:20 Üres a kerted? Ezeket a növényeket augusztusban is elültetheted, lesz rajtuk termés! (Mindmegette)

A meleg időjárásnak köszönhetően a zöldségek nagy része korábban ért be, mint ahogy megszokhattuk. Ez az oka, hogy egyre több a szabad hely a konyhakertekben. Ha nem szeretnéd kihasználatlanul hagyni a földet, még nyugodtan ültethetsz, vethetsz magokat, hiszen messze van a fagyos idő.

aug. 3
6:24 Csokis muffin az olimpia legfelkapottabb étele – a norvég úszó a rajongójává vált (Street Kitchen)

Az idei nyár a nagy sporteseményekről és a közös szurkolásról szól – jelenleg a párizsi olimpia magyar versenyzőiért szoríthatunk több sportágban is.

aug. 3
7:24 Mi legyen az ebéd hétvégén? 2 menü szezonális alapanyagokból (Mindmegette)

A hétvégi menü most szóljon a friss zöldségekről és gyümölcsökről! Íme néhány ötlet, hogy a nyár kincseit hogyan illeszthetjük be egy menüsorba az előételektől kezdve a laktató főételeken át egészen a desszertekig.

aug. 3
8:18 Mákos rétes (Street Kitchen)

Klasszikus, egyszerűen elkészíthető mákos rétes, amit ha nem vagy konyhatündér, akkor is simán összedobod, és tuti mindenki szeretni fogja :)