A kezdő és már rutinosnak számító grillezőkben is közös a felfedezés iránti vágy, a kísérletező kedv, ami újabb és újabb alapanyagok és technikák kipróbálására sarkallja a grill szakácsokat. A brazil nyárs is egy ilyen izgalmas kiegészítő, amivel érdekesebbé és változatosabbá tehető a grillezés. Mi ez pontosan?