Hírarchívum - Receptek - 2023 március 12.

2023. március 12. vasárnap

márc. 12
5:36 7+1 ismert magyar ember, akinek az éttermében vendégeskedhetünk (Nosalty)

Mi a közös Hosszú Katinkában, Kásás Tamásban, Sváby Andrásban és a sztár youtuber Osváth Zsoltiban? Hazai hírességek, akik a mai, nehezített pályán is fantáziát látnak a vendéglátásban.

márc. 12
6:36 Mit érdemes enni, ha kínoz a torokfájás? (Nosalty)

Mindannyian ismerjük azt a kellemetlen érzést, amikor ébredéskor azt tapasztaljuk, hogy a torkunk száraz, a nyelés fájdalmas, esetleg az egész nyakunk érzékeny. Ez lehet influenza, megfázás vagy akár allergia miatt is, egy valami azonban biztos: minél hamarabb megoldást szeretnénk rá találni.

márc. 12
6:54 Csokis-kókuszos szelet (Nosalty)

Van már egy hasonló receptem, csak ahhoz párizsi krémet kell főzni, ez egy sokkal egyszerűbb változat.

márc. 12
7:00 13 villámgyors zabos étel, ami reggelinek sem utolsó (Nosalty)

A zab magas vitamintartalmának köszönhetően egészséges, és rosttartalma miatt energiát ad az ebédig. Ha eddig nem tartozott a kedvenc reggelijeid közé a zabkása, akkor adj neki még egy esélyt, más is készülhet belőle!

márc. 12
7:42 Mit főzzek ma: Az újházi tyúkhúsleves, a sóskavajas tészta és a túrós süti elstartol (Nosalty)

Nehéz lesz ellenállni a mai menüsornak, ugyanis a (majdnem) eredeti újházi tyúkhúslevesre, a sóskavajas tésztára és a szuperegyszerű túrós sütire elég csak rágondolni, hogy teljesen levegyenek a lábunkról.

márc. 12
8:54 Bounty házilag (Nosalty)

Ajánlom ezt a receptet minden Bounty rajongó figyelmébe. A íze megtévesztően hasonlít az eredetire, örömünkre talán csak egy dologban különbözik tőle, kevesebb adalékanyag van benne. Ebből a mennyiségből kb. 30-35 bonbonunk lesz. "Bounty - az édenkert íze." :-)

márc. 12
9:54 Ízletes vadasmarha (Nosalty)

A vadasmártás egy kifejezetten komplex étel, mivel számos hozzávalóból áll. Azonban a megfelelő arányokat használva, egy hihetetlenül illatos, kellemesen testes, mégis lágy mártást készíthetünk, amivel garantáltan kielégíthetjük az ízlelő receptorjainkat. Szigorúan csak zsemlegombóccal tálaljuk!

márc. 12
11:03 Eszményien krémes rántotta Gordon Ramsaytől! (NLC)

Gordon Ramsay rántottájához csupán egy edény szükséges, és még csak nem is serpenyőben készül. Így készíti a rántottát a Michelin-csillag halmozó sztárséf!

márc. 12
11:39 23 medvehagymás étel a 2023-as szezonra! (NLC)

Még csak elvétve, de megjelentek a piacokon a zöldellő medvehagyma-csokrok. Köszöntjük a medvehagymaszezont!

márc. 12
11:54 Kétsajtos pogácsa (Nosalty)

Ez a kedvenc pogácsánk, amiből olykor-olykor sajtos rúd is készül, de lehet vegyesen is készíteni. Az első adag pogácsa szaggatása után kb. 8 mm vastagra nyújtom a leeső részeket, megkenem tojással, megszórom reszelt sajttal és egész köménnyel, majd pizzavágóval feldarabolom. A sütési idő nem változik.

márc. 12
12:30 Itt a tökéletes thai kókuszleves receptje, ha te is rajongsz az ázsai ízekért: Ezt még ma ki kell próbálnod! (Femcafe)

Ha te is az ázsiai konyha nagy rajongója vagy, akkor nincs érv amellett, hogy miért ne próbáld ki ezt az isteni finom levest még ma!

márc. 12
13:54 Falafel, az arab csicserigolyó (Nosalty)

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, amit ebbe a receptbe azonban nem főtt, hanem beáztatott, nyers formában kerül, mindenféle friss és szárított fűszerrel együtt ledarálva. Ehetjük magában, lapos kenyérrel, hummuszba tunkolva vagy pitába c

márc. 12
14:54 Omlós kefíres-sajtos pogi (Nosalty)

Családom férfitagjai ebéd után, amikor az ember lánya már pihenne egy kicsit - elkezdett nyafogni, hogy süssek már pogit. Nagyon mérges lettem, és a túrós pogácsámhoz hasonlóan villámgyorsan összedobtam nekik ezt pogácsát. Kb. 1/2 óra múlva már hívtam is őket... Egy nagy gáztepsivel lett :-) Miután nagyon ízlett nekik, gondoltam felrakom, ha valaki

márc. 12
15:54 Ricottás-áfonyás muffin mézzel (Nosalty)

Ezeknek a könnyen összedobható, fűszeres és szaftos muffinkáknak akár hétköznap este is nekiállhatunk, egy biztos: gyorsan el fognak fogyni. Az áfonyát persze helyettesíthetjük más gyümölccsel is, vagy akár mirelitből is elkészíthetjük.

márc. 12
17:54 Olajos piskóta (Nosalty)

Ez egy alaprecept. Amióta megkaptam, szinte kizárólag ezt a piskótát sütöm. Kitűnő tortákhoz, félbe vagy három részbe vágva, tölthetjük lekvárral, tejszínes vagy főzött krémekkel. Önmagában is finom, de vanília-  vagy csokiöntettel is kínálhatjuk. Sütés után nem esik össze, szép magas marad, és könnyű szeletelni.

márc. 12
18:30 8 piskóta nagyitól, és beindul a nosztalgia (Nosalty)

Ezek a nagymamás emlékeket idéző piskótareceptek tényleg meghozzák a kedved egy sütizős-teázós fényképnézegetéshez.

márc. 12
18:36 Hogyan lesz tuti szaftos és ízes a csirkemell? (Nosalty)

Lehet, hogy magában, különösebb ízesítés nélkül unalmas, de pár kiegészítő és az egyik legkönnyebben elkészíthető és legegészségesebb húsféle lesz a csirkemell. Mutatjuk mik azok a módszerek, amikkel isteni lesz.

márc. 12
18:54 Csülök pékné módra (Nosalty)

Az étel nem az én érdemem, anya és apa barátja készítették, én most vendég voltam, és csak a sörrel való locsolásban segédkeztem kivételesen.:) A fotó "csak úgy" készült, de amikor hazajöttem, és láttam, hogy a Ns-n még nincs csülök pékné módra-recept, nem bírtam ellenállni a kísértésnek, hogy feltegyem. :) A képen látható étel kemencében készült,

márc. 12
19:30 7 villámgyors süti, ha van otthon pár szép almád (Nosalty)

Az alma mindig jó megoldás, ha sütire vágyunk, és szinte mindenkinek lapul pár darab a kamrájában.

márc. 12
19:32 Heti Menü – tepsis és sütős fogások 7 napon át (Nosalty)

Rakott cukkini, egészben sült csirke, tepsis tócsni, kolbászos pizza, trikolor lasagne? Mindegyik rád vár, és minden főételünk a sütőből érkezik majd a héten, de természetesen leves/előétel és desszert is jut az asztalra!

márc. 12
20:54 Zapiekanka, a lengyel melegszendvics (Nosalty)

A zapiekanka (vagy többes számban zapiekanki) talán a legnépszerűbb lengyel gyorskaja, amivel biztos mindenki találkozott már, aki megfordult az ország valamely nagyvárosában. Bár sok helyen lengyel pizzaként is emlegetik, valójában a nálunk is imádott, klasszikus melegszendvicshez hasonló fogásról van szó. Jellemzően bagettből készítik, amit gombá

márc. 12
21:36 5 tipp a mennyei sós zabkásához (Nosalty)

Ha reggel nem kívánod az édeset, mégis zabkásával indítanád a napot, Napi Tippünkben hoztunk 5 feltéttippet a sós zabkásához.