Ahogy rövidülnek a nappalok, és egyre gyakrabban kerül elő a kabát, úgy szaporodnak meg körülöttünk a köhögő, tüsszögő emberek is. Az őszi megfázás ellen sokan ilyenkor kezdenek vitaminokat szedni, gyömbéres teát inni vagy különféle immunerősítő praktikákat kipróbálni. Pedig a védekezés nem feltétlenül a gyógyszertárban kezdődik: néhány hétköznapi
Kombucha, vízikefir, gyömbérkovász – ezek az alkoholmentes fermentált italok egyre népszerűbbé válnak széles körben, és már nem csak a magas gasztronómiát kínáló helyeken lehet megkóstolni őket. Sőt, a házilag való elkészítésük sem ördögtől való, egyre többen vágnak neki ennek a kísérletezésekkel teli útnak.
Ki mondta, hogy ami egészségesebb, az egyből unalmas is? Ma megmutatjuk, hogy a teljes kiőrlésű cuccokból is lehet olyan laktató kajákat villantani, amik után nem üt be rögtön a kajakóma.
Az almás pite ősszel is nagy kedvenc, de egy kis sütőtökkel, illatos fahéjjal és frissen reszelt narancshéjjal még izgalmasabbá tehetjük. Az omlós, vajas tésztába zárt, fűszeres gyümölcsös töltelék egyszerre édes, illatos és otthonosan kuckózós, a tetején ropogósra sült tésztarács pedig csak hab a pitére. Egy szelet mellé jöhet egy bögre tea, és má