Hírarchívum - Receptek - 2026 május

2026. május 1. péntek

máj. 1
6:18 Mit főzzek ma? Három ünnepi menü a hosszú hétvégére (Mindmegette)

Nem tudod, mit főzz a hosszú hétvégén? Mi segítünk benne! A, B és C menü is készült a munkaszüneti napokra, amiben a magyar konyha legjava, az olaszos ízek és anyák napi különlegességek is helyet kaptak.

máj. 1
6:30 8 retró recept, amit muszáj elkészítened május 1-jén (Street Kitchen)

Éljen május elseje – szól az ének! Ha ezen a napon téged is mindig elkap a retró hangulat, akkor tuti, hogy imádni fogod ezeket a recepteket. Garantáltan felidézik a gyerekkorodat és a régi majálisok hangulatát.

máj. 1
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Majálisra hangolva (Street Kitchen)

Használjátok ki és élvezzétek a hosszú hétvégét ezekkel az ételekkel. Összegyűjtöttünk pár finom fogást, amelyek tökéletesen helytállnak egy kerti partin vagy épp egy nyugis családi ebéden. Természetesen a régi majálisok hangulatához igazítottuk a menüt. ;)

máj. 1
9:12 A koriander 7 jótékony hatása, melyeket kevesen ismernek (Mindmegette)

Méltatlanul keveset használjuk, pedig a koriander egy igazi egészségbomba. A levelek citrusos és a magok földes íze miatt ugyan egy kissé megosztó, ám ha adunk neki egy esélyt, akkor a koriander garantáltan a kedvenc konyhai fűszernövényünkké válhat.

máj. 1
9:42 Így készül a legfinomabb kínai édes-savanyú csirke (Mindmegette)

A csirkemell rendkívül sokoldalúan és gyorsan elkészíthető, ráadásul az egyik legjobb fehérjeforrás, mivel alacsony a zsír- és a kalóriatartalma. Nem véletlen, hogy ennyire népszerű alapanyag a konyhában. Ha most egy kicsit extrább módon szeretnéd elkészíteni, akkor mutatunk egy fantasztikus receptet, amelyből az egész család garantáltan repetázni

máj. 1
11:12 Kincset árul a Lidl, és 25 százalékot még enged is az árából (Mindmegette)

Semmi nem veszi fel a versenyt a frissen készült házi tésztával - de sokan mégis lemondanak róla a macerás elkészítés miatt. Pedig egy praktikus konyhai eszközzel pillanatok alatt kész a friss, házi tészta.

máj. 1
12:42 Miből mennyit ültess? Így tervezd meg egy család konyhakertjét – pontos számokkal! (Street Kitchen)

Képzeld el, hogy kilépsz a hátsó ajtón, és nemcsak egy-két szál paprikát találsz, hanem az egész családod asztalára valót is, egészen a novemberi fagyokig. Én reggelente azt szoktam mondani, hogy kimegyek a „piacra”, megnézem, mit főzök aznap.

máj. 1
16:12 Sokkal több virágot hoz a muskátli, ha ezt ülteted mellé, és még a kártevőket is elűzi (Mindmegette)

A muskátli az egyik legnépszerűbb balkonnövény, csodaszép virágokkal. Önmagában is gyönyörű, de a megfelelő társnövényekkel igazi ékszerré varázsolható. Próbáld ki ezt a három kombinációt, és nézd meg, milyen különbséget hoz a muskátli már az első néhány hétben!

máj. 1
16:36 Gluténmentes császármorzsa (Street Kitchen)

A császármorzsa olyan, mint a palacsinta furcsa osztrák unokatestvére. Na és ha létezik gluténmentes palacsinta, akkor kell, hogy legyen gluténmentes császármorzsa is. A csodálatos desszertet azok is megérdemlik, akik a hagyományos verziót nem fogyasztják.

máj. 1
18:30 3 kihagyhatatlan cukrászda, ha hétvégén sütiznél egy jót (Street Kitchen)

Van, amikor egy süti nem csak desszert a hétvégi ebéd után, hanem egy teljes program. Egy szelet krémes, egy jó pogácsa, és máris más a nap.

máj. 1
19:12 Öntözd a növényeket főzővízzel, megdöbbensz az eredményen (Mindmegette)

Ha nincs lehetőséged komposztálni, vagy szeretnél spórolni a kerti kiegészítőkön, ez az egyszerű, mégis hatékony módszer neked való lehet. A főzővíz tökéletes alternatíva, próbáld ki, és figyeld, hogyan hálálják meg a növényeid az extra törődést!

máj. 1
21:12 Mindenki külön eszi, pedig együtt csodát tesznek: ez a két gyümölcs védi a szíved (Mindmegette)

Egy friss kutatás szerint két közkedvelt gyümölcs - az avokádó és a mangó - együtt fogyasztva meglepően hatékony védelmet nyújthat a szív- és érrendszeri betegségek ellen. A tudósok szerint a kettő szuperélelmiszer kombinációja erősebb hatást fejt ki, mint ha külön-külön fogyasztanánk őket.

2026. május 2. szombat

máj. 2
6:12 11 házias étel, ami szinte magától elkészül (Mindmegette)

Nemcsak a rohanó hétköznapokon, hanem egy nyugodt hosszú hétvégén is szeretjük az olyan fogásokat, amelyek elkészítése viszonylag kevés munkával jár, mégis imádja a család. A finom, házias ételek pont ezt a biztonságot és kényelmet jelentik.

máj. 2
6:30 Olívaolaj a kávéban? Új trend hódít, egyre többen isszák, de nem mindenkinek tesz jót (Street Kitchen)

Egyre több helyen bukkan fel az oleato, vagyis az olívaolajjal kevert kávé. A trend gyorsan terjed, és sokan egészséges alternatívaként tekintenek rá, de valóban jobb, mint egy sima fekete vagy a tejeskávé? Utánajártunk!

máj. 2
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Gyors és egyszerű kényeztető falatok (Street Kitchen)

Fogalmatok sincs, mit főzzetek ma? Ne aggódjatok, megvan a perfekt szombati menüsor! Gyors, egyszerű, mégis gazdag és laktató kaják várnak rátok!

máj. 2
9:42 Soha többé nem ázik el a pitetészta, ha így készíted (Mindmegette)

Ha szeretnél pitét sütni, de félsz attól, hogy szétázik a tészta, mutatunk egy egyszerű trükköt, amitől garantált a siker!

máj. 2
10:42 Így ismered fel a megromlott tejet - komoly bajt előzhetsz meg! (Mindmegette)

Biztosan veled is előfordult már, hogy nem voltál biztos abban, hogy a tej, amit meginni készültél, jó. Kétség esetén ne kockáztass! A tej az egyik leggyakrabban fogyasztott alapélelmiszer, de egyben az egyik leggyorsabban romló is.

máj. 2
11:18 Máshol kétszer ennyibe kerül! Kincsre bukkanthat, aki hétfőn a Lidlben jár (Mindmegette)

Hétfőtől új, kedvező árú és praktikus konyhai kiegészítő jelenik meg a Lidl kínálatában. A Silvercrest nemesacél termosz, amely mindennapi használatra és útközbeni frissítők tárolására is ideális választás lehet.

máj. 2
12:42 8 recept, amiben a bacon és a csirkemell tökéletes párost alkot (Street Kitchen)

Kezeket fel, ki imádja még rajtunk kívül a baconös csirkemellet?! Sokszor, sok formában bizonyította már ez a két egyszerű alapanyag, hogy erőiket egyesítve verhetetlenek a tányéron.

máj. 2
16:12 10 szárazságtűrő növény, ami a legnagyobb nyári forróságban is állja a sarat (Mindmegette)

Az elmúlt évek forró és száraz nyári hónapjai a kertekre is hatással voltak. Egyre több helyre kerülnek szárazságtűrő növények, amelyek nem csak praktikusak, sokuk gyönyörű is. Ha egyszer meggyökeresedtek, szinte magukról gondoskodnak, te pedig élvezheted a virágzó kertet anélkül, hogy naponta a tömlőért kellene nyúlnod.

máj. 2
16:36 Házi ramen kezdőknek (Street Kitchen)

Ha az ázsiai főzőtudásod eddig a zacskós ramenekre korlátozódott, most kapaszkodj meg mert új szintre léphetsz. Ez a házi ramen kezdőknek is ideális választás, és hidd el, nem is olyan bonyolult.

máj. 2
18:30 Cannoli, sfogliatella és még sok napsütötte édesség: visszatértünk a Dolcissimába (Street Kitchen)

Néhány éve már felfedeztük, hogy szicíliai cannoliért vagy klasszikus tiramisuért nem feltétlenül kell Itáliáig utazni, hiszen az olasz desszertrajongók kis ékszerdobozában, a II. kerületi Dolcissimában számos hasonló finomság fellelhető. A közelgő nyár ismét meghozta a kedvünket egy kis utazáshoz, így még ha csak az ízek terén is, de „elrepültünk”

máj. 2
21:15 Cukor helyett méz? Ez a hiba rengeteg embernél visszaüt (Mindmegette)

Méz, juharszirup, stevia vagy simán csak cukor - melyik a legjobb választás? Rengetegféle édesítőszer közül választhatunk, nem csoda, ha sok bennünk a kérdés és a bizonytalanság.

2026. május 3. vasárnap

máj. 3
6:09 11 mennyei ebéd vasárnapra, ami pillanatok alatt kész (Mindmegette)

Ha vasárnap, akkor bizony nem maradhat el a főzés. Azonban a hosszú hétvége miatt már sokaknak nincs kedve megint a konyhában állni. Ezért olyan vasárnapi ebédötleteket hoztunk, amelyek gyorsan elkészülnek.

máj. 3
6:27 5 zöldborsós tészta, ami után tuti nem maradsz éhes (Street Kitchen)

Ahogy itt a jó idő, mi is egyre jobban kívánjuk a színesebb, üdébb kajákat, de azért valljuk be: egy jó, laktató tésztára mindig van kapacitás! Ha a frissességet és a tele hasat egyetlen ételben akarjátok letudni, a zöldborsó lesz a legjobb barátotok.

máj. 3
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Anyák napja stílusosan (Street Kitchen)

Ma minden az édesanyákról szól! Ha el akarjátok varázsolni őket egy teljes menüvel, akkor ígérjük, ezekkel az egyszerű, de elegáns ételekkel teljesen leveszitek őket a lábukról. Itt tényleg minden falat egy ünnepnek érződik.

máj. 3
9:45 Durván laktató és elképesztően finom ez a csülkös bableves (Mindmegette)

A csülkös bableves a magyar gasztronómia egyik leglaktatóbb és legkarakteresebb levese, amely generációk óta meghatározó szereplője a családi asztaloknak. A csülkös bableves nem csupán egy tartalmas fogás, hanem egyfajta hagyományőrző élmény is, amely a vidéki konyhák világát idézi meg.

máj. 3
10:39 Ha ezt az 5 trükköt betartod, mindig tökéletes lesz a sült krumpli (Mindmegette)

Nincs olyan háztartás, ahol ne kerülne elő köretként a sült krumpli. Az igazán jól elkészített sült krumplinak is megvannak a maga trükkjei.

máj. 3
11:15 Szuper terméket akcióz a Lidl, 16 százalékkal olcsóbban juthatunk a férfiak kedvencéhez (Mindmegette)

Eleged van abból, hogy nem találsz meg semmi a műhelyben vagy a garázsban? Akkor ez a műhelypolc rád vár a Lidl üzleteiben, most nagyon kedvező áron.

máj. 3
16:15 Csodás lesz a kerted, ha ezekre a helyekre kávézaccot szórsz (Mindmegette)

Ha rendszeresen kávézol, a zaccnak most hasznát fogod venni! Nem is gondolnád, hogy a kávézacc milyen sokoldalú, például természetes műtrágyaként is tud működni. Zöldebb és dúsabb lesz tőle a fű.

máj. 3
16:33 Nagyiféle eperlekvár (Street Kitchen)

Két hozzávaló, egy lábas, és egy kis türelem – ennyi kell ehhez a klasszikushoz. Ahogy rotyog, sűrűsödik és egyre mélyebb színt kap, pontosan érzed, hogy jó úton jársz. A végeredmény pedig nem csupán egy újabb lekvár, hanem egy kanál tiszta eperélmény.

máj. 3
18:33 7 nap 7 recept: a legkirályabb bográcsos kaják (Street Kitchen)

A bográcsos kajákban van valami, amit a konyhában egyszerűen nem lehet reprodukálni. A tűz fölött rotyogó alapanyagok, a füstös íz és a laza hangulat együtt adják azt az élményt, ami miatt minden falat jobban esik a bográcsból. Nem kell túlgondolni, pár alapanyag, egy jó társaság, és már kész is a kaja!

máj. 3
19:15 5 zöldség, amit ha májusban elültetsz, kora nyáron már szüretelhetsz is (Mindmegette)

A zöldségek valódi védőpajzsként óvják az egészséged. Ha szeretnél friss alapanyagokkal dolgozni a konyhában, és van lehetőséged, most érdemes belevágni a kertészkedésbe. Cikkünkből kiderül, melyek azok a májusban ültethető zöldségek, amelyekkel érdemes akár kezdő kertészként is próbálkozni.

máj. 3
19:51 15 perces rohanós gnocchi (Street Kitchen)

Egy villámgyors, egyserpenyős fogás, amiben a gnocchi egy szaftos, paradicsomos, tejszínes, darált húsos raguval készül. Ideális rohanós hétköznapokra, mégis laktató és nagyon szerethető.

máj. 3
20:51 Tépett húsos-csicseriborsós tortillatölcsér (Street Kitchen)

Ez a tépett húsos-csicseriborsós tortillatölcsér fehérjedús, laktató és mégis könnyen elkészíthető, tökéletes választás ebédre vagy vacsorára. A látványos tortillakosárkákban tálalt, paradicsomos-csicseriborsós tépett csirke nemcsak ízletes, hanem a diétába is könnyen beilleszthető.

máj. 3
20:57 Pulled pork krokett (Street Kitchen)

Na ez az a kategória, amit ha egyszer kipróbáltok, utána vendégváró alap lesz. Maradék pulled porkból is tökéletes, de direkt ezért is megéri csinálni.

máj. 3
21:03 Darált húsos töltött krumpli (Street Kitchen)

A töltött krumpli egy laktató, street food hangulatú fogás: kívül ropogós héjú sült krumpli, belül szaftos, fűszeres darált hússal és krémes töltelékkel. Egyszerű, de nagyon ütős, a tölteléket pedig kedved szerint extrázhatod.

máj. 3
21:09 Egyszerű rakott savanyú káposzta (Street Kitchen)

Egy klasszikus, laktató egytálétel, amiben a szaftos, fűszeres húsos alap és a savanyú káposzta tökéletesen összeér. Megmutatom, hogyan tudod a legegyszerűbben elkészíteni.

máj. 3
21:15 Fitt csirkés taco (Street Kitchen)

Ropogós zabos lepény szaftos, fűszeres csirkés-zöldséges töltelékkel – tökéletes ebédre, vacsorára, de akár edzés előtt vagy után is.

máj. 3
21:21 Krumplis kelkáposzta-főzelék fasírttal (Street Kitchen)

Hagyományos magyar főzelék krumplival és kelkáposztával, ropogósra sült fasírttal tálalva – ahogy a nagymamám is készítette. Nincs is jobb a retró kajáknál!

máj. 3
21:27 Diétás epres tiramisu (Street Kitchen)

Egy könnyedebb, krémes tiramisu, ami ráadásul diétás. Gyorsan elkészül, sütést nem igényel és hűtve az igazi. Friss eperrel a legjobb, mindenképp próbáld ki, mikor szezonja van!

máj. 3
21:29 Osztrák császármorzsa (Street Kitchen)

Hiányoznak a sípályák? Akkor itt a hütték legkirályabb, akarom mondani Legcsászáribb kajája, a kaiserschmarrn.

máj. 3
21:33 Diétás rántott hús (Street Kitchen)

Egy bölcs mondás szerint rántva minden jobb. Milyen igaz, de sajnos a rántott ételek zsír- és kalóriatartalma nehezen összeegyeztethetők a tudatos táplálkozással. Íme egy szuper recept, amivel még a rántott húst is fitté teheted.

máj. 3
21:35 Kelkáposztás-cheddar sajtos rétes (Street Kitchen)

A maradék kelkáposztával nem tudtam mit kezdeni, ezért kitaláltam, hogy legyen belőle kelkáposztás-cheddar sajtos rétes, és valami isteni lett, ki kell próbálnod! Egyszerű maradékmentő kaja, amiből még a kelkáposztát kerülők is repetázni fognak.

máj. 3
21:39 Zapiekanka, a lengyelek fullos melegszendvicse (Street Kitchen)

Lengyel-magyar két jó barát, úgyhogy készítsd el a varsói street food kaják legjobb melegszendvicsét! Ropogós bagett, egyszerű, de nagyszerű gombakrémmel megpakolva, és persze az elmaradhatatlan pirult sajt sem hiányozhat róla, mint minden melegszendvics alfája és omegája.

máj. 3
21:45 Mediterrán csőben sült kuszkusz (Street Kitchen)

Ha ezt az ételt megkóstolod, és lehunyod a szemed, akkor hirtelen az olasz borvidéken találod magad, ahol a jellegzetes bazsalikom és oregánó friss illata és íze vesz le a lábadról.

máj. 3
21:51 Margaréta csirkemell (Street Kitchen)

Egy szaftos, „pizzás” hangulatú csirkés étel, ahol a klasszikus paradicsom-mozzarella párost egy kis pesztó emeli új szintre. Gyors, látványos és kifejezetten jól működik vendégvárónak is.

máj. 3
22:03 Fehérjedús sajtos pogácsa (Street Kitchen)

Egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, magas fehérjetartalmú pogácsa, ami kívül enyhén ropogós, belül puha és szaftos. A zabpehelynek köszönhetően a rosttartalma sem elhanyagolható, de a legfontosabb, hogy isteni finom.

máj. 3
22:05 Narancsos-szójaszószos csirke (Street Kitchen)

Egy gyors, ázsiai hangulatú fogás, amiben a ropogósra pirított csirkét egy édeskés-sós, narancsos szósszal forgatjuk össze. Intenzív, mégis kiegyensúlyozott ízek, minimális macerával.

máj. 3
22:09 Rizslapos spenótos-fetás burek (Street Kitchen)

Ez egy gyors, ropogós és meglepően laktató snack vagy könnyű vacsora — kívül roppanós, belül krémes, spenótos-sajtos töltelékkel. A rizslapnak köszönhetően gluténmentes változat, ami air fryerben készítve különösen egyszerű, még vendégvárónak is tökéletesek ezek a csigák.