Hírarchívum - Receptek - 2026 május 19.

2026. május 19. kedd

máj. 19
5:15 Gasztrokavalkád és családi vibe a Ligetben (Mindmegette)

Napsütés, barátok, nevetés, és végtelen mennyiségű rosé. Pontosan ilyen a nyár kezdete a Rosalia Borpikniken, egész pontosan június 4. és 7. között a Városliget zöld szívében, ahol újra megelevenedik Budapest legnagyobb szezonnyitó kerti partija.

máj. 19
6:09 Mit főzzek ma? Menü, ami pillanatok alatt elkészül (Mindmegette)

Hétköznap igyekszünk olyan ételeket készíteni, amelyek a lehető leggyorsabban készen vannak, hogy jusson idő a takarításra, a pakolásra, a gyerekekre, vagy a pihenésre. Most egy olyan gyors menüt hoztunk, aminek minden fogása 30 perc alatt elkészül.

máj. 19
6:27 5 tipp, amitől a szemeteskukád végre nem lesz büdös (Street Kitchen)

Egyszer csak eljön az a pont, amikor már nem tudod tovább ignorálni. Nem számít, hogy főzöl, kávézol vagy csak átsétálsz a konyhán, valami ott van a levegőben. Először csak gyanús, aztán már biztosra tudod: igen, a kuka az.

máj. 19
7:39 A fügefa szaporítása: ezzel a módszerrel garantált a siker! (Mindmegette)

Ha van otthon vagy az ismeretségi körödben egy jól termő, finom gyümölcsöt adó fügefa, érdemes szaporítani. Máris eláruljuk, hogyan csináld! A füge ugyanis egyre kedveltebb növény itthon, nemcsak mutatós, de jól bírja az egyre melegebb magyar nyarakat is, ráadásul mézédes gyümölcsöt ad. Mutatjuk, mi a legjobb módszer ahhoz, hogy a fügefa szaporítás

máj. 19
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Maradékmentő akció (Street Kitchen)

Sosem szabad a maradékot kidobni! Fedezzétek fel a maradékmentés izgalmas világát, ahol a megunt alapanyagok ínycsiklandó fogások formájában kelnek új életre. Ráadásul egy komplett menüsort alkottunk belőle, így semmiből sem lesz hiány!

máj. 19
9:09 Tökéletes textúra, maximális íz - ismerd meg a sous vide technológiát lépésről lépésre (Mindmegette)

A sous vide, azaz a szuvidálás egy francia főzési technológia, melynek lényege, hogy a lezárt vákuumtasakba zárt ételeket precízen beállított, alacsony vízhőmérsékleten, hosszú ideig hőkezeljük. A módszer ideális halakhoz, húsokhoz, tojáshoz és zöldségekhez is. Íme a legjobb tippek arra, hogy a saját konyhánkban is hasznosítsuk a sous vide technoló

máj. 19
10:54 Háromfogásos menü fix áron: elindult a foglalás a Mindmegette Étterem Napokra (Mindmegette)

Megnyílt a foglalási oldal, így végre lecsaphatunk az ország legizgalmasabb éttermeinek háromfogásos menüire. A Mindmegette Étterem Napokon május 29. és június 14. között fix árakkal, különleges fogásokkal és országos kínálattal várják a vendégeket a részt vevő helyek.

máj. 19
11:12 6 részes Parkside-készlet fillérekért: csak 999 forint az egész szett! (Mindmegette)

Szuper praktikus szett érkezik a polcokra, amit mindössze 999 forintért lehet majd beszerezni. A barkácsolás szerelmeseinek kötelező darab, de sokaknak a mindennapi munkához is hasznos lesz ez a Lidl-termék.

máj. 19
11:18 Glutén került a gluténmentes ostyákba, több terméket visszahívtak (Mindmegette)

Rossz hír a gluténérzékenyeknek: több eredetileg mentes termékkel is probléma van. Mutatjuk, mely édességekre vonatkozik a termékvisszahívás.

máj. 19
12:12 Mikor van gyereknap 2026-ban? Ezt minden szülőnek tudnia kell (Mindmegette)

A gyereknap vándorló ünnep, minden évben más dátumra esik. Emiatt jogosan merül fel a kérdés, hogy milyen napra esik a gyereknap 2026-ban? Segítünk!

máj. 19
12:12 Baconbe tekert karamellszószos croissant (Street Kitchen)

Ez a kombó annyira brutális, hogy tuti rá fogsz kattanni és megmutatod minden barátodnak, mi a legújabb trend.

máj. 19
12:42 5 szaftos gnocchi, ami után garantált a kajakóma (Street Kitchen)

Vannak napok, amiket már csak egy tál gőzölgő gnocchi tud megmenteni. Ha éppen ilyen napod van, mutatunk pár pikk-pakk összedobható verziót, amik után garantált a jól megérdemelt kajakóma!

máj. 19
14:12 Fedezd fel a természet ízeit: kóstolj vadnövényeket a Mindmegette kurzusán (Mindmegette)

Ha mindig is kíváncsi voltál arra, hogy milyen ételek készíthetők vadnövényekből, akkor ez a kurzus neked szól. A Mindmegette workshopján számos vadon termő növényt kóstolhatsz a hársfalevéltől kezdve a mezei zsúrlóig, illetve a legjobb szakembertől sajátíthatod el, hogyan készíts belőlük mennyei fogásokat.

máj. 19
16:12 Ezt a nápolyis sajttortát imádni fogod: sütés nélkül készül és diétázók is fogyaszthatják (Mindmegette)

Ha már unod a klasszikus sajttortát, mutatunk egy egészen különleges, mégis egyszerűen elkészíthető variációt erre a népszerű desszertre. A nápolyis sajttorta Gullón kakaós nápolyiból és kekszből készül, a végeredmény így garantáltan mennyei finom, és ráadásul könnyen beilleszthető az egészséges étrendbe is.

máj. 19
16:36 Sütés nélküli epres csokitorta (Street Kitchen)

Na ez az a desszert, ami úgy néz ki, mintha dolgoztál volna vele fél napot, közben meg konkrétan összedobod és kész. Csoki + eper = instant közönségkedvenc.

máj. 19
17:12 Ezért dobja le a virágát a paprika - nem a locsolás a hibás! (Mindmegette)

A paprika a kertek egyik kedvelt növénye. Könnyű gondozni, és ha jól csináljuk, szép lédús zöldségeket fog hozni. Azonban néhány esetben a paprika ledobhatja a virágait. Mutatjuk, mi állhat a háttérben.

máj. 19
17:42 A tavasz íze: spárga és szamóca minden mennyiségben (Mindmegette)

Végre beköszöntött a jó idő és ezzel együtt megjelentek a piacokon, boltokban az első hazai szabadföldi zöldségek és gyümölcsök. A tavaszi szezon két kiemelkedően népszerű szereplője a spárga és a szamóca, amelyek nemcsak ízletesek, hanem számos érdekességet és értékes tápanyagot is rejtenek magukban.

máj. 19
18:30 Még csak most nyitottak meg, de máris sorban állnak a #1 Birria Taco előtt (Street Kitchen)

Aki járt mostanában a Múzeum körúton, annak feltűnhetett, hogy az egyik belső udvarban folyamatos a nyüzsgés. De aki sokat lóg Instán, az is biztosan belefutott már olyan videóba, ahol valaki egy hangulatos polgári udvarban tacózik és láthatóan nagyon rendben van az élete abban a pár percben.

máj. 19
19:18 12 elképesztően finom palacsinta a nagyvilágból a tepsiben sülttől az ezerlyukúig (Mindmegette)

Ha nagy rajongója vagy a klasszikus palacsintának, akkor tágítsd kicsit a palettádat, és nézd meg, hogy készítik a magyarok kedvenc desszertjét más országokban. Íme, a világ legfinomabb palacsinta receptjei!

máj. 19
21:09 Zsírmáj: ezért nem mindegy, milyen típusról van szó (Mindmegette)

A zsírmáj ma már Magyarországon is egyre gyakoribb probléma, különösen az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a mozgásszegény életmód terjedése miatt. A zsírmáj azonban nem egyetlen betegséget jelent: fontos különbséget tenni az alkoholfogyasztáshoz kapcsolódó és a nem alkoholos zsírmáj között, mert a lehetséges szövődmények és a kezelés is elt