Hírarchívum - Receptek - 2026 május 12.

2026. május 12. kedd

máj. 12
6:21 Mit főzzek ma? Komfortételek a rossz időre, amik átmelegítenek (Mindmegette)

Ha ebben a hideg, esős időben valami melegebbre vágysz, akkor ne keress tovább! A mai menü csupa olyan ételből áll, amik igazi komfortfogások és tűzforrón kerülnek az asztalra.

máj. 12
6:27 Tapadásmentes serpenyő: így használd, hogy ne menjen tönkre túl gyorsan (Street Kitchen)

A tapadásmentes serpenyő az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz, de nem mindenre való, és ha nem jól használod, hamar tönkremehet. Érdemes tisztán látni, mikor lehet a segítségünkre, és mikor válasszunk inkább mást.

máj. 12
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – A brokkoli új arca (Street Kitchen)

Valakinek igazi gasztroszerelem, valakinek ősellenség, de azt nem lehet elvenni a brokkolitól, hogy elképesztően sokoldalú alapanyag. Nézzétek meg, hogyan tud különböző fogásokban kibontakozni ez a zöldség.

máj. 12
9:09 Meglepő konyhai trükk terjed: ettől lesz kívül ropogós, belül puha a sült krumpli (Mindmegette)

A ropogós sült burgonya szinte kötelező eleme egy jó vasárnapi ebédnek. Legyen szó rántott vagy sült húsról, az aranybarnára sült krumpli mindig biztos siker. De hiába tűnik egyszerű köretnek, valójában rengeteg trükk és praktika létezik arra, hogyan lehet igazán kívül ropogós, belül pedig puha és könnyű a végeredmény.