Hérics Máté tortaszobrászt nehezen lehet zavarba hozni egy-egy extrém kéréssel: készített már bajai halászlét, műfogsort és életnagyságú vécét ábrázoló tortát is. A budapesti cukrász arról ismert, hogy szinte bármit képes tortaként reprodukálni, alkotásai a megszólalásig hasonlítanak arra, amit ábrázolnak.
Amikor szezon van, az eper nemcsak a piacokat, de a konyhánkat is uralja! :D Jó hír, hogy főételekben is megállja a helyét, nem is akárhogy! Készítsétek el az egész menüt, és élvezzétek ki az egyik legjobb bogyós gyümölcs minden arcát.
Na, ez már tényleg a next level tócsni: nincs pepecselés a nyomkodással meg formázással, csak rádobjuk a serpenyőre, smasheljük, és hagyjuk, hogy a parmezán meg a sárgarépa együtt ropogós, arany kéreggé forrjon össze.
A tejszínes epertorta, a citromos kuglóf és a huszárcsók is simán hozza azt a vibe-ot, amikor már minden a könnyedebb desszertekről szól. Van itt krémes, csokis, citrusos és epres vonal is, szóval elég nehéz úgy végignézni a listát, hogy ne kívánj meg legalább hármat egyszerre.
Egy sós „rétes”, amit felcsavarunk, mert ugye tekeredik a kígyó. Burek akart lenni, ráadásul spenótos, de nyugi, nem fogod érezni benne a spenótot, hiszen a sajtos-túrós töltelék abszolút dominál, de legalább kerül egy kis rost és némi C-, A- és K-vitamin, valamint vas a szervezetedbe.
Ebben a lasagnéban a spenót ugyan el van rejtve, de abszolút főszereplő, hiszen a vörös lencsével együtt teszik igazán teljes értékű étellé ezt a már jól ismert klasszikust. Rengeteg sajt, fullos paradicsomos szósz és egy krémes besamel, így született meg ez a brutál jó vega lasagne.
Fedezd fel a spenótos ételek új dimenzióját, amelyek nemcsak táplálóak, hanem a gyerekek kedvencei is! Két ízletes és könnyen elkészíthető recept vár rád: a gazdag vega paradicsomos-spenótos lasagne és a ropogós túrós-sajtos-spenótos burek, amelyek garantáltan örömet szereznek minden étkezésnél. Ne hagyd ki őket!
A Galamb Vendéglátás nemcsak a sztártulajdonosok miatt izgalmas, hanem azért is, mert egyszerre idézi meg a régi budapesti vendéglátás hangulatát és a modern small plate bisztrók világát. Örömfőzés és örömivás a város egyik legszebb helyén, a Károlyi-kert mellett.