Hírarchívum - Receptek - 2026 október 24.

2026. október 24. szombat

okt. 24
0:09 7 csirkés kaja, ami a vajtól lesz extra szaftos (Street Kitchen)

Egy-két kocka vaj szó szerint csodát tesz a csirkével: a húsa szaftosabb és omlósabb lesz, mint valaha. A klasszikus sült csirkecombtól a fűszeresebb indiai csirkemellig hét olyan fogást mutatunk, amiből garantált a repeta.

okt. 24
6:27 Mire figyelj, hogy ne ázzon el a pite alja sütés közben? (Street Kitchen)

Kevés bosszantóbb dolog van annál, mint amikor a sütőből kivett pite teteje tökéletesen megsült, a tölteléke is szuper, az első szelet kiemelésekor azonban kiderül: az alja puha, rosszabb esetben szinte nyers maradt. A jelenség főleg a lédús gyümölcsökkel, vagy tejszínesebb, sós töltelékekkel készült pitéknél gyakori, de néhány egyszerű trükkel sok

okt. 24
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Sárgarépát mindenbe! (Street Kitchen)

Hajlamosak vagyunk leragadni annál, hogy a sárgarépa csak egy húslevesbe való kötelező zöldség vagy gyors nassolnivaló, pedig ennél sokkal többre képes. Édeskés, roppanós és elképesztően sokoldalúan felhasználható!