Hírarchívum - Receptek - 2021 szeptember

2021. szeptember 1. szerda

szept. 1
0:24 3 tipp a fenntarthatóbb étrendért (Hírstart)

Bár kényelmes dolog a leggazdagabbak magánrepülőgépeire vagy az óriási teherszállító óceánjárókra mutogatva azt mondani, hogy mi magunk nem tehetünk semmit a fenntarthatóságért, a valóságban rengeteg múlik a fogyasztók hétköznapi döntésein, köztük például az étkezési szokásainkon.

szept. 1
0:42 A chocoMe beveti őszi újdonságait (Hírstart)

.

szept. 1
3:42 Gyerekek kedvence: a házi ketchup (Hírstart)

Borbás Marcsi receptje

szept. 1
5:54 Bolti brownie felturbózva (Grill Receptek)

A boltban kapható brownie por rengeteg munkát tud megspórolni, ha vendégeket vársz. Mutatjuk hogyan lehet még látványosabb és finomabb a végeredmény!

szept. 1
6:33 Hortobágyi húsos gombóc (Nosalty)

Mi történik, ha a hortobágyi töltelékét nem palacsintába, hanem krumplis tésztába töltjük, olyanba, mint a szilvás gombócé? Az, hogy egy olyan étel lesz belőle, ami egyből első számú kedvencé válik. Nálunk legalábbis így lett.

szept. 1
6:33 Réteges granolás pohárkrém (Ízesélet)

Reggeli vagy desszert? Ahogy szeretnéd!

szept. 1
6:35 Köményes rántott leves (Nosalty)

Gyerekkorom emlékeit idéztem fel ezzel az egyszerű úgynevezett mezei levesével. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Nem lehet elrontani.

szept. 1
6:42 Egy kis melegség az első őszi reggelre - Fűszeres almás zabkása (Femcafe)

A mai nappal hivatalosan is véget ért nyár – a gyerekeknek indul az iskola és a felnőtteknek is fel kell venniük az új szezon ritmusát. Egy finom, tápláló meleg reggeli, mondjuk ez a forró, fűszeres almás zabkása segíthet, hogy melegséggel és energiával telve vágjunk neki az új szezonnak.

szept. 1
7:21 11 krémes tésztaétel, amibe ezúttal nem kerül hús (Nosalty)

Tarts egy húsmentes napot, és készíts magadnak egy isteni tésztaételt. Garantáljuk, hogy fel sem tűnik majd, hogy nincs benne semmilyen húsféle.

szept. 1
8:21 12 gyors csirkehúsleves, ami akár hétköznap este is elkészülhet (Nosalty)

Egy csirkehúsleves órákkal előbb is elkészülhet, mint ha marhából főznéd, így akár egy hétköznapba is simán belefér. Jön a náthaidőszak is, így különösen jó szolgálatot tesz majd!

szept. 1
8:33 Almás csokimisu (Nosalty)

Vigyázat, nehéz abbahagyni!

szept. 1
8:35 Csirkemájas rizottó Károly konyhájából (Nosalty)

A rizses és májas ételek mindig nyerők a családi étlapon, rizottóként felturbózva zöldségekkel remek egytálétel.

szept. 1
9:21 11 görgő-pörgő kókuszgolyó, amit csak imádni lehet (Nosalty)

Míg cukrászdában sokan inkább nem vállalják be ezt a retró süteményt, addig otthon változatos, és minden szempontból isteni kókuszgolyókat tudunk görgetni. Nézzétek!

szept. 1
9:39 Kakaós fonottka (Nosalty)

Mentsd el a receptet, és készítsd el hétvégén a családnak!

szept. 1
9:41 Csirkés-tejszínes penne (Nosalty)

Nincs idő, gyors ebéd ötlet kell. Mi van itthon? Egy kis csirkemell, tejszín, tészta. Bőven elég ahhoz, hogy gyorsan valami igazán finomat kreáljunk! És íme egy újabb recept, aminek csak a fantáziánk szabhat határt! Kiegészíthető savanyú uborkával, csirke vagy pulyka sonkával, gombával, sárga-zöld kaliforniai paprikával (csak hogy jó színes legyen

szept. 1
10:33 30 étel, melyet szerintünk el kell készítened szeptemberben (Nosalty)

Bár a nyárnak vége, az ősz kezdetével még nem tűnnek el a friss zöldségekből és gyümölcsökből készült fogások az asztalról. Ebben a hónapban is finomabbnál finomabb ételeket, leveseket főételeket és süteményeket ajánlunk nektek.

szept. 1
11:39 Citromos csodapite (Nosalty)

A süti, amit egy tésztából készítünk, mégis három rétegű lesz. Egyébként intelligens krémes néven is fut a vaníliás változata... A receptet jocooks oldalán találtam.

szept. 1
12:09 Mitől olyan –egyformán – szépek Instagramon a lányok? (Ízesélet)

Oké, hogy highlighter és magas élet, de miért kellene mindenkinek ugyanúgy kinézni?

szept. 1
12:12 Omlós rudak szilvalekvárral (Hírstart)

Szilvalekvár helyett elkészíthetjük bármiféle más lekvárral, mákkal vagy dióval is ezt a nagyon finom és omlós aprósüteményt. Ebből az adagból nekem 4darab rúd lett.

szept. 1
12:39 Sajátítsd el a gőz fölött főzés minden csínját-bínját (Nosalty)

Vannak olyan kényes alapanyagok – és a belőlük készített még kényesebb ételek – , amelyeket meg kell óvnunk a tűzhelyünk közvetlen hőjétől. Ebben a szorult helyzetben siet segítségünkre a gőz. Lássuk, hogyan!

szept. 1
12:42 Az őszi hízás legjobb ellenszerei (Hírstart)

Sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy miért hízunk ősszel, és hogyan lehetne ezt kivédeni. Jóllehet a válasz összetett, az alábbi okos tippekkel biztosan sikerül úrrá lennünk a problémán.

szept. 1
13:33 30 kihagyhatatlan fogás szeptemberre, a ti receptjeitekből válogatva (Nosalty)

Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

szept. 1
13:33 Válasszuk szeptemberben is a dinnyét! (Ízesélet)

„Nyár, dinnye, szeletem” – a lédús és mézédes dinnye egészen szeptember végéig elérhető lesz a megszokott, kiváló minőségben. Erre hívja fel a figyelmet az Agrárminisztérium (AM) és az Agrármarketing Centrum (AMC) közös kampányában. Nemcsak az íze finom, de tökéletesen hidratál és számtalan jótékony hatása is van. Hazánkban a dinnye az egyik legker

szept. 1
13:35 Vargabélespite (Nosalty)

A vargabéles egy megunhatatlan klasszikus: tészta a tésztában, réteslapokba foglalt, édes és kiadós cérnametéltes töltelék. A ropogósra sült külső lapok gazdagon megszórva porcukorral már önmagukban csodás látványt nyújtanak, pedig a java belül van: a szaftos, citromos-mazsolás-túrós töltelék. Ebben a receptben az a csavar, hogy tortaformában sütöt

szept. 1
13:36 Magyar Kitkat-isták, örvendjetek! Új változat érkezett! (Hírstart)

A Kitkat V hosszas kutatás és kísérletezés eredménye, melynek köszönhetően a megszokott ízt és állagot mostantól növényi alapú változatban is élvezhetik a fogyasztók.Szeptembertől hazánkban is elérhetővé válik az első vegán Kitkat. A Nestlé kutatási és fejlesztési központjának szakemberei az új vegán Kitkat V-t úgy fejlesztették ki, hogy az maximál

szept. 1
13:37 Csirkeraguleves petrezselymes galuskával (Nosalty)

A húsleves, ami így is nagyon finom, egy könnyedebb, frissebb formában, sok zöldséggel, pikánsabban, galuskával.

szept. 1
14:18 Vissza a suliba! 10 egészséges tízórai, ami garantáltan el fog fogyni (Hírstart)

Elindult a suli és vele együtt a dilemma: mit csomagoljunk a gyerekeknek, milyen az egészséges tízórai? Cikkünkből inspirálódhatsz.

szept. 1
14:27 Most kiderül, tényleg jobb-e a szobahőmérsékletű tojás a süteményekhez (Nosalty)

A legtöbb süteményreceptben láthatjuk a tojásokra vonatkozó felhívást, miszerint azoknak szobahőmérsékleten kell lenniük. Tényleg fontos ez, vagy csak egy extra macera, amit nyugodtan elfelejthetünk?

szept. 1
14:33 Csirke curry jázmin rizzsel (Nosalty)

Ezt az ételt szinte bármilyen zöldségekkel elkészíthetjük, tehetünk bele cukkinit, káposztacsíkokat, bambuszt, brokkolirózsákat, még karfiolt is. Csirke helyett természetesen a garnélarák is használható. A koriander, a kurkuma, a római kömény és a görögszéna nem kötelező részei az ételnek, ezekből adhatunk hozzá kis csipetnyit a még keletiesebb íze

szept. 1
14:35 Sütőtökkrémleves egyszerűen (Nosalty)

Manapság rengeteg receptet találni az interneten, de egészen eddig nem találtam olyan változatot, ami a saját ízlésemnek megfelelő. Így néhány recept alapján saját verzióban készítettem el. Így kaptam egy nem pürés, hanem tényleg leves jellegű végeredményt. Aki szeretne egy nem túl sűrű, hanem könnyedebb sütőtök krémlevest készíteni, annak mindenké

szept. 1
14:36 Bolti brownie felturbózva (Hírstart)

A boltban kapható brownie por rengeteg munkát tud megspórolni, ha vendégeket vársz. Mutatjuk hogyan lehet még látványosabb és finomabb a végeredmény!

szept. 1
15:33 Omlós almás pite tej-és tojásmentesen (Nosalty)

Az angol tanárom Új-Zélandról vándorolt el szép kis hazánkba. Nagyon szeret sütni- főzni. Férfi ember lévén nem gondoltam róla, hogy ennyi empátia szorult belé. Amikor megtudta, hogy milyen problémával küzdünk, felajánlotta, hogy megpróbál segíteni. Persze nem ingyen. ;) Angolul mondta el nekem az összes receptjét. A mai napig van olyan, amit hir

szept. 1
15:35 Túrós töltött kifli (Nosalty)

Gyerekkori kedvencünk, rengeteg túróval, ropogós kiflivel és persze porcukorral! :) Sütőben is elkészíthető! ;)

szept. 1
15:36 Már itthon is kapható a japánok kedvenc csokijának vegán változata (Hírstart)

Szeptembertől hazánkban is elérhetővé válik a régóta várt újdonság.

szept. 1
15:42 Az igazán finom rántott húshoz ismerd meg a leggyakrabban használt olajok füstpontját (Hírstart)

Az olajhasználat a konyhában egyre „bonyolultabbá” vált az elmúlt években. Legalábbis olyan szempontból, hogy egyre több különböző alapanyagból készülnek olajak, amelyek ajánlott felhasználása mind eltér. Ismerjük meg őket most a füstpontjuk alapján.

szept. 1
17:06 Tároló asztal Kamado grillhez (Hírstart)

A faszenes Kamado grilledet egy teljes értékű mozgó konyhává változtathatod az Ofyr Kamado asztallal, ami rengeteg rakodó-, tálaló- és munkafelületet tartogat. Látványos kiegészítő, ami magára vonjaa figyelmet és rendkívül hasznos is!

szept. 1
17:33 Mustáros-gombás tarja Mártitól (Nosalty)

Kedvelt ételünk. Ez "a" story... :)

szept. 1
17:35 Gyors tepsis burgonya debrecenivel (Nosalty)

Amikor gyorsan kell finomat és laktatót főzni, akkor mindig ehhez a recepthez folyamodok. Az alapanyagok általában megtalálhatók otthon.

szept. 1
18:09 Vénusz szent gyümölcse az arany birsalma (Ízesélet)

Hamarosan megjelenik a piacon az első birsalma, az ősz egyik legmasszívabb gyümölcse. Ez a Közép-Ázsiában őshonos növény Magyarországon is tökéletesen megterem. Nevének eredete ismeretlen, nem tudjuk, hogy pontosan honnan származik a kezdeti biss elnevezés. Birsalmának vagy birskörtének hívjuk az alapján, hogy a termése inkább alma vagy hosszúkás k

szept. 1
18:30 30 étel, melyet szerintünk el kell készítened szeptemberben (Hírstart)

Bár a nyárnak vége, az ősz kezdetével még nem tűnnek el a friss zöldségekből és gyümölcsökből készült fogások az asztalról. Ebben a hónapban is finomabbnál finomabb ételeket, leveseket főételeket és süteményeket ajánlunk nektek.

szept. 1
18:33 Sárgaborsófőzelék 4. - pirított baconnel (Nosalty)

Nagyon gyorsan elkészülő, leginkább téli főzelék. Ha kevés időnk van, de mégis főtt ételt szeretnénk, pikk-pakk összedobható :).

szept. 1
18:35 Zöldbabfőzelék 7. - tejfölös-fokhagymás (Nosalty)

Mert nem kell mindig kaviár... :) Elnézést azoktól, akik úgy vélik, ez a recept nem eléggé rafinált. De ezt most azért szeretném megosztani Veletek, mert én a zöldbabfőzelékbe is "csak" fokhagymát teszek (akár a tojáslevesbe), és így is nagyon finom. Hátha valaki épp ezt az ízt keresi...

szept. 1
20:33 Kolbászos-sajtos tészta (Nosalty)

A mac and chees analógiáján készült kolbászos, sajtos tészta gyors vacsi és nagy kedvence a gyerekeknek!

szept. 1
20:35 Egyszerű paprikás krumpli (Nosalty)

Gyors és egyszerű paprikás krumpli recept. Úgy hiszem, hogy a paprikás krumpli a fűszerpaprikától paprikás, és nem kell bele semmilyen másféle. Csak virslivel, vagy csak kolbásszal is tökéletesen elkészíthető, jelen esetben mindkettőből volt egy kevés a hűtőben. Ha nem előre szeletelt kolbásszal dolgozunk, pár perccel a virsli előtt tegyük hozzá a

szept. 1
22:36 Egy kis melegség az első őszi reggelre - Fűszeres almás zabkása (Hírstart)

A mai nappal hivatalosan is véget ért nyár – a gyerekeknek indul az iskola és a felnőtteknek is fel kell venniük az új szezon ritmusát. Egy finom, tápláló meleg reggeli, mondjuk ez a forró, fűszeres almás zabkása segíthet, hogy melegséggel és energiával telve vágjunk neki az új szezonnak.

2021. szeptember 2. csütörtök

szept. 2
6:00 Grillezett kecskesajt balzsamecetes salátával (Grill Receptek)

A kecskesajt sós ízét remekül kiegészíti a balzsamecet édeskés aromája.

szept. 2
6:30 Köszöntsd az őszt Budapest legújabb boréttermében! (Hírstart)

Megnyílt Budapest legújabb borétterme, a N28 Wine and Kitchen a Pesti Broadway szomszédságában.

szept. 2
6:33 Sokgyümölcsös müzliszelet (Nosalty)

Itt az ősz, rámjött az aszalhatnék. Mivel indítsuk a szezont, nyilván szilvával az olcsó, és egyszerű, ha az megy, akkor jöhet a füge, az utolsó szem barackok, birsalma...Szereztem gyönyörű besztercei szilvát, átmostam szódabikarbónás vízzel, leszárogattam, sütőbe tettem, a lehető legalacsonyabb hőfokra, az ajtót résnyire nyitva hagyva, hogy szellő

szept. 2
6:33 Duplasajtos grillszendvics (Ízesélet)

Hétköznapokon is megérdemeljük az olvadozó sajtos szendvicset!

szept. 2
6:35 Töltött cukkini 12. -hús nélkül (Nosalty)

A recept alapötlete Kiki Fetával töltött gombafeje volt, de nem volt itthon minden hozzá.. Így született ez a töltött cukkini. (Lehet, hogy már feltűnt, hogy szinte minden étel 25fokon készül nálam. Hát, ahol lakunk éppen, ott a sütő csak maximumon működik :o)). Ez néhány étel elkészítését lehetetlenné teszi, de van amihez ideális.)