A sült gesztenye az egyik legjobb dolog az őszben. Olykor ki lehet fogni utcai árusoknál, de a készen árult sült gesztenyét általában aranyárban mérik, ezért célszerű magunknak elkészíteni otthon. Ha így készíted, a héja is könnyedén leválik majd.
"Itt van az ősz, itt van újra" - és vele együtt érkeznek az első mézédes sütőtökök, amelyekből csodálatos krémleves készíthető. Mi gyömbérrel, chilivel és egy kevés mézzel bolondítottuk meg. Pazar vacsora egy barátságtalan estére.
A quiche a franciák kedvenc sós lepénye. A nap bármely szakában tökéletes fogás lehet és ezerféleképpen variálható. Most egy isteni sajtos, baconös változatot ajánlunk.
A legtöbb ember számára a hétkezdés mindig kínkeservesen indul. Ha már ennyire fáj, hogy vége a hétvégének, készítsünk egy villámgyors, de különleges ízvilágú tésztát – hátha a finom ízek a visszaállást is megkönnyítik.
A körtéről sokaknak azonnal a finom gyümölcspálinka jut eszébe, pedig a körte ennél jóval többet tud. Az almához képest ritkábban fogyasztjuk, pedig a körte legalább annyira egészséges és finom is. Ősszel használjuk ki, hogy szezonja van - most három körtés receptet ajánlunk.
A jeruzsálemi kalács, másnéven babka az elmúlt években reneszánszát éli. Az eredeti verzió sajnos nem mondható éppen diétabarátnak, Kiss Mona "A mentes sütiskönyv" című új kiadványa azonban megoldást kínál a mindenmentesen étkezőknek. A könyv 60 mentes receptet tartalmaz, köztük a méltán népszerű babka glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró
A csirkemell az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban használt alapanyag a konyhában. Előfordulhat azonban, hogy egyszerűen már nem tudunk mit kitalálni, hogy változatosan készítsük el. Mutatunk három receptet, amely új színben tüntetheti fel a már szinte unásig fogyasztott csirkehúst.
Ősszel kevesebb a napsütés, ezért csökkenhet szervezetünkben a “boldogsághormon”, valamint a szerotonin- és a dopamin szint, így testünket és kedvünket is érdemes színes és tápláló prés- és gyümölcslevekből készült smoothie bowlokkal feldobni. A Funky Forest csapata 3 olyan smoothie bowl receptet alkotott, amelyek akár egy színes és változatos őszi
A vöröshagyma állandó eleme egy átlagos háztartásnak. Főzéshez napi szinten használjuk, pedig a vöröshagymát, illetve annak héját még ezerféleképpen használhatjuk fel a hétköznapokban. Mutatjuk, hogyan.
Bár vannak, akik idegenkednek tőle, a mikrohullámú sütő igen hasznos találmány. Leginkább kész ételek melegítésére használjuk, pedig akár főzhetünk, süthetünk is vele. Íme 5 étel, amelyet akár a mikróban is elkészíthetünk egy-egy rohanósabb napon.
A rizottó tipikusan az az étel, amelyből ismeretlenül nem néznénk ki túl sokat, de, aki evett már igazán jót, az tanúsíthatja, hogy bizony el tud állni tőle az ember szava. Most egy hihetetlenül krémes, soksajtos verziót mutatunk - feltétként pirított gombával.
A konyhai műanyag dobozok nem véletlenül népszerűek, hiszen nagyon praktikusan tárolhatjuk benne az ebédről megmaradt, nyers vagy éppen feldolgozott élelmiszereket. Nem árt azonban óvatosnak lenni, mert vannak ételek, amelyeket nem szabad ilyenekben tárolni.
A rohanósabb hétköznapokon a legtöbbünknek nincs sok ideje főzni és olykor a nagybevásárlás is elmarad. Ilyenkor igazi megváltás egy gyors recept, amelyhez alig van szükség valamire, de azért finom és némileg egészséges is. Mutatunk három öt hozzávalós receptet.
Mi az, amit most mindennél szívesebben elfogyasztanál? Nos, mélyre ástunk és cikkünkben összeszedtük, mit jelentenek a bizonyos ételek utáni sóvárgásaink – erre van valójában szüksége testünknek kívánósságunk szerint.
Szinte nincs olyan ember a földön, aki ne szeretné a nagyszülei főztjét. Vannak olyan családi receptek, amiket generációról generációra továbbviszünk, olykor kicsit megreformálunk. Nálunk a hortobágyi palacsinta receptje ilyen, amelyet bár sosem sikerül olyan finomra elkészítenem, mint ahogy a nagymamám csinálta, mégis nekem az egyik személyes kedv
Egyszerű, gyors és pillanatok alatt kivitelezhető megoldás terjed futótűzként a neten a vaj megpuhítására, ami természetesen egy TikTok felhasználótól indult útjára.
Sokunk nagy kedvence az olasz pizza, amelyet otthoni körülmények között is rém egyszerűen el tudunk készíteni. Persze különbözőek vagyunk, más és más igényekkel, így a pizzát illetően is különböző kívánságaink lehetnek. Mindegy, hogy hagyományos, diétás vagy gyors verziót keresel - most mindegyikre ajánlunk megoldást.
Az erdélyi gasztronómiában rengeteg olyan kifejezés van, amit másképp használnak, mint nálunk, Magyarországon. Teszteld, mennyire ismered az ételek erdélyi elnevezéseit.
A mikrohullámú sütő fantasztikus találmány - amellett, hogy villámgyorsan melegíthethünk benne, egyes fogásokat akár meg is főzhetünk egy jó mikróban. Vigyázat, vannak azonban olyan ételek, amelyeket semmilyen körülmények között ne mikrózzunk.
Süti fél óra alatt, amit mindenki imád? Nem lehetetlen, hiszen ez az isteni receptet nagyon gyorsan elkészítheted és valami isteni az íze. Ízzitsd a sütőt!
Az étkezés nemcsak mindennapi életünkben, hanem a filmművészetben is kitüntetett pozíciót foglal el. Mostani összeállításunkban azokat a mozicsemegéket vesszük sorra, melyek végső soron az evésről szólnak.
A legtöbben ismerjük a diétázás világfájdalmát, amikor rá se bírunk már nézni az egészséges kosztra. Persze egy jó rántott húst vagy lekváros palacsintát semmi nem tud pótolni, de talán ezek a szexi saláták feldobhatják némileg a fogyókúrádat.
Erzsébet brit királynő korát meghazudtolóan néz ki. Az idén 95 éves uralkodó minden bizonnyal szigorú táplálkozási szokásainak is köszönheti életerejét. Ezeket az ételeket eszi egy nap.
Egy örök kérdés az, hogy ha a tojáshéjon barna pöttyöket látunk, akkor nyugodt szívvel elfogyaszthatjuk-e a terméket vagy sem – nos, végre kiderült a válasz és az is, mitől alakulnak ki ezek a foltok.