Ez az örmény zöldséges egytálétel önálló vegetáriánus fogásként, hús mellé köretként vagy darált bárányhússal egytálételként is a grillpartik sztárja lehet.
Egy hónapig a saját vásárlásunkkal a rászorulóknak is beszerezhetjük a sütéshez szükséges élesztőt és lisztet. A Budafoki élesztőt gyártó cég akciójában a megvett termékkel azonos értékű adománnyal segíthetjük a nélkülözőket az Élelmiszerbankon keresztül.
Ha már unod a hagyományos magyar recepteket, akkor itt az ideje, hogy körülnézz a világ konyháiban – a fűszeres, gazdag ízekért pedig nem kell Spanyolországig menned, cikkünkben ugyanis most összeszedtük a legínycsiklandozóbb fogásokat a mediterrán országból.
Ha a bolti édességek helyett idén húsvétkor inkább te magad készítenél el egy ínycsiklandozó desszertet, ami nemcsak finom, de gyors is és friss, bió alapanyagokból készül, akkor jó helyen jársz. Ezt a receptet követve egy igazán különleges csokitojást tehetsz az asztalra a család elé!
A csirke az egyik leghálásabb grill alapanyag, mert ezerféleképpen ízesíthető, gyorsan elkészül és még a kezdőknek is bőven tartogat sikerélményeket. Ezzel együtt is van pár olyan praktika, amit érdemes betartani a tuti sikerhez.
A húsok sütésénél gyakran felmerül a kérdés, hogy csonttal együtt érdemes-e őket elkészíteni vagy célszerűbb a grillezés előtt eltávolítani a csontot és úgy feltenni a rácsra az ételt? Hozzáad a csont bármit is az ízhez vagy csak bonyolítja a dolgokat?
Vegyünk egy avokádót, egy kivit, azokat vágjuk falatnyi darabokra, adjunk hozzá néhány koktélparadicsomot, lilahagymát és koriandert. Ízesítsük sóval, borssal, majd nyomjunk rá kevés lime levet! Ezt tálaljuk egy lazacos burger mellé, majd jóízűen fogyasszuk el! Ha ez megvan, máris elmondhatjuk magunkról: egy lépést tettünk annak érdekében, hogy a s
Az ételekre kerülő máz szép fényes réteget képez és az ízhez is hozzáad. Igazán szuper adaléka ez a grillezésnek és nem is kell bonyolultnak lennie. Jöjjön a világ legegyszerűbb máza!
Szinte nincsen olyan ország, aki ne rendelkezne valamilyen húsgolyó recepttel. Ezek gyakran hasonlítanak egymásra, mégis minden nemzet vagy régió hozzá adja a saját jellegzetes alapanyagait, amitől egy egészen más karakterű ételt kapunk.
Könnyebb, mint gondolnád, a végeredmény pedig mindenképpen megéri a befektetett időt és energiát: puha, selymesen vajas kiflik, amelyek melegen fogyasztva a legfinomabbak!
A nyársra húzott falatok tökéletesek kerti partikhoz. Szinte nem is lehet velük mellé lőni, mert könnyen variálhatóak. Készülhetnek vegán, húsos és édes nyársak is. Ezzel a szettel pedig igazán gyerekjáték lesz a grillezés.
A tészta mindig jó választás, ha nem szeretnénk órákig a konyhában álldogálni: cikkünkben most összeszedtünk 9 olyan receptet, ami elképesztően szaftos, ízletes, olcsó, nem mellesleg villámgyors mind.
Sokan óvakodnak a gázgrillek használatától, de rossz idő esetén sokkal könnyebb velük dolgozni, mint faszenes társaikkal. Óriási szélben mutatkozik meg igazán a gázgrillek egyenletes teljesítményének ereje, de a velük való sütéshez is jó tudni pár apró trükköt.
A kanadai Broil King hordozható grilljével pillanatok alatt felállíthatod az ideiglenes, de stabil tűzhelyedet. Nyaralókba, horgászáshoz és kirándulásokhoz is ideális.
A császármorzsa több mint egy édesség. Mindenkinek más és más emlékeket juttat eszébe. Kinek a nagymamánál töltött nyarakat, kinek a hütte hangulatát síelés közben. Egy biztos, mindenkinek fűződik hozzá egy kellemes érzése.
A héjába sült burgonya, egy ikonikus étel a grillezés kapcsán. Akár köretként szerepel egy kis vajjal, akár egy tartalmasabb fogás tejföllel és sajttal töltve. Most egy fő fogásnak is beillő verziót mutatok meg.
Ha fogyókúrára adnád a fejed, de nem tudod, melyek azok az ételek, amiktől egy dekát sem fogsz hízni, érdemes átnézned listánkat – ezektől az alapanyagoktól mellesleg nemcsak a felesleges kilók fognak leolvadni rólad, de még egészséges is leszel, így az életmódváltáshoz is tökéletes kezdet lehet, ha beépíted őket étkezéseidben.
A Kamado grillek nagy előnye, hogy változatos hőtartományban is kiválóan grilleznek, remek a belső hőáramlásuk és kellemes, autentikus ízt ad a faszén az ételeknek. Ha szívesen kísérletezel a füstös ízekkel, akkor bevethetsz eltérő nagyságú füstölőfákat is.
A gyümölcs nagyon hálás grillalapanyag, mert könnyű elkészíteni, és nagyon hamar meg is van. A magas víz és cukorkoncentrációval rendelkező finomságok pár perc alatt karamellizálódnak, és szinte egyéb hozzávaló nélkül is isteni csemegévé sülnek.
A gázgrillek precizitását nagyon szeretjük. Sokoldalúságuk, felszereltségük és irányíthatóságuk is jobb faszenes társaiknál, de a sütési mód miatt egyszerűen nincs meg az ételeknek az az autentikus füstös aromájuk. Vagy mégsem kell lemondani erről?
Rendszerint könnyedén túllépek a macerás hozzávalókat igénylő recepteken, mert a sarki boltban például marsala bort még sosem láttam. Persze lehet, hogy csak elkapkodják előlem a fürgébb vevők. Ez a recept viszont annyira szimpatikus volt egy ideje, hogy kénytelen voltam beszerezni egy üveggel. Na lássuk, hogy készül egy hamisítatlan olasz fogás! V
Íme az eredeti és utánozhatatlan bajai halászlé receptje, ami akkor is sikerülni fog, ha nem te vagy a legnagyobb konyhatündér a világon - a gyufatésztát el ne felejtsd hozzá!