Hírarchívum - Receptek - 2021 február

2021. február 1. hétfő

febr. 1
4:15 11 étel a hűtőben, amit nem mindegy, melyik polcon tárolsz (Nosalty)

Ki ne szeretné, hogy a megvásárolt élelmiszerei minél tovább megőrizzék frissességüket a hűtőben? Ha betartunk pár alapszabályt, akkor ez könnyedén sikerülhet.

febr. 1
6:45 Pilóta keksz (Nosalty)

Minden kekszkészítési tapasztalatomat összeszedve kísérleteztem ki ezt a receptet. Nálunk bejött... :)

febr. 1
8:21 10 pihe-puha kókuszos sütemény, amitől szebb lesz a hét! (Nosalty)

A hét első napjai sosem könnyűek, ezekkel a süteményekkel viszont szebbé varázsolhatjuk őket, csak egy kis kókusz kell hozzá!

febr. 1
8:45 Fahéjas donut muffin (Nosalty)

Az amerikai donut (doughnut) fánkhoz hasonló sütemény, muffin formában sütve. Majdnem olyan, csak teljesen más. :) A külsejét borító ropogós fahéjas-cukros bevonat miatt sokszor eszembe jut a kürtőskalács, amit nagyon szeretek. A recept kis módosítással egy amerikai blogról származik.

febr. 1
9:21 13 szaftos, izgalmas rizses egytálétel a hétköznapokra (Nosalty)

A rizzsel készült fogásokat mindig is szerettük, ráadásul egészségesebbre is veheted a figurát, ha barnarizzsel készíted őket, mely egy lassabb felszívódású, rostdúsabb választás.

febr. 1
10:21 7 izgalmas házi chips, amit bátran ropogtathatsz (Nosalty)

A krumplin túl is isteni chipseket tudsz készíteni egyéb zöldségekből, édesburgonyából, csupa finomságból, ráadásul kevésbé nehezítenek el, és jobbak, mint a bolti változat.

febr. 1
10:42 Pirított kacsacomb töltött almával: Ha egy különleges vacsorával lepnéd meg a párodat (Femcafe)

Ezzel a főétellel garantáltan leveszed a lábáról kedvesedet!

febr. 1
10:45 Foszlós fonott kalács sütőporral (NLC)

Ennél egy finom, omlós kalácsot, de semmi kedved keleszteni, dagasztani – és úgy összességében elkerülnéd a macerát? Jó helyen jársz, hoztunk egy isteni finom és nagyon egyszerű fonott kalács receptet sütőporral!

febr. 1
11:45 Sültkrumpli-krémleves pirított baconnel (Nosalty)

Lélekmelengető, füstös ízű krémleves, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni. Az alapjához tényleg nem kell más, mint hagyma és burgonya, amely minden háztartásban megtalálható. Díszítéshez, ízesítéséhez pedig bármi rendelkezésünkre álló finomságot használhatunk.

febr. 1
12:57 Ezt főzheted: 28 mesteri fogás februárra, a ti receptjeitekből (Nosalty)

Új sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben!

febr. 1
14:21 Rakott krumpli franciásan (Nosalty)

Rakott krumpli újraértelmezve - ha unod a klasszikusat, ezt mindenképp ki kell próbálnod.

febr. 1
14:57 6 túró is kiváló minősítést kaphat a szakemberektől (Nosalty)

A Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyrendszer arany fokozatára pályázhattak az egyes márkák tehéntúrói. Az elismerést hat túró is kiérdemelte.

febr. 1
14:59 10 étel, amit múlt héten a legtöbben készítettetek (Nosalty)

Újabb hét telt el, mi pedig összegyűjtöttük a legnépszerűbb recepteket. A dobgósok között egy igazi farsangi kedvencet, valamint oldalunk legnépszerűbb levesreceptjét és egy könnyed finomságot is találtok.

febr. 1
15:09 Hagyományos csörögefánk (Nosalty)

A farsangi szezon kihagyhatatlan fogása, főleg, ha már unjuk a hagyományos szalagos fánkot!

febr. 1
16:09 Rumos-csokoládés szelet (Nosalty)

Az egyik kedvenc sütiszeletem! :) Az eredeti receptet még édesanyám ollózta ki pár éve valamelyik magazinból. Folyton gyűjtögetjük a recepteket, ő is, én is. Már többször eszembe jutott, vajon sikerül-e valaha is kipróbálni azt a több ezer receptet, amit eddig is összegyűjtögettem. :D Na majd meglátjuk! :) Azóta én már variáltam kicsit a hozzávalók

febr. 1
18:09 Töltött káposzta dagadóból (Nosalty)

Nem maradhat el a tél töltött káposzta nélkül. Nemzeti értéknek számító csodálatos ételről van szó, amit szerencsére nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, ki hogy szereti. A töltelékbe kerülhet pl. szárnyas, sertés, marha és ezeknek a keveréke is. Mi most sertésdagadóval dolgoztunk, amit bátran tudunk ajánlani, mivel puha és szaftos lesz tőle a

febr. 1
18:51 28 fogás, amit most februárban - nincs mese - el kell készítened (Nosalty)

Itt a tél utolsó hónapja, legalábbis hivatalosan, ami annyira kegyes hozzánk, hogy csak 28 napos, hogy mielőbb elérkezzen végre a naptári tavasz. Addig is, télzáró fogásokat mutatunk, amelyeket februárra ajánlunk!

2021. február 2. kedd

febr. 2
4:45 Hogyan kerüld el az olajban sütést, amikor fánkot sütsz? (Nosalty)

A legtöbben bő olajban sütik a fánkot, azonban simán elkészítheted a farsangi kedvencet egészségesebb verzióban is. Érdemes kipróbálni!

febr. 2
6:09 Tejfölös-sajtos omlós pogácsa (Nosalty)

Sajt helyett akár apróra vágott lila hagyma is kerülhet a közepébe vagy sonka.

febr. 2
7:54 9 tonhalsaláta, ami bármikor beilleszthető a diétádba (Nosalty)

Egy laktató, fehérjedús tonhalsaláta mindig jó ötlet, ráadásul gyorsan elkészíthető, így nem kifogás az, hogy nincs időd!

febr. 2
8:12 10 perces almafánk (Nosalty)

Egy vasárnap reggel nagyon megkívántam valami házi finomságot, de olyat akartam, amit gyorsan el lehet készíteni, és nem drágák a hozzávalók. A hozzávalók itthon megvoltak, úgyhogy mindent összegyúrtam, és végül finomra sikeredett. :)

febr. 2
8:54 8 krémesen lágy túrógombóc, bármilyen alkalomra (Nosalty)

A túrógombócban az a jó, hogy hiába készíti mindenki picit másként, szinte biztosan finom lesz a végeredmény. Sütőben vagy klasszikusan, ezeknek nem lehet ellenállni.

febr. 2
10:36 7 nagyon egyszerű és ízletes gombás leves kezdőknek is (Nosalty)

A gombában az a jó, hogy számtalan ételben, és számtalan módon megállja a helyét. Válassz egyet ízletes, könnyen elkészíthető leveseink közül. Nem fogod megbánni!

febr. 2
10:42 Leadnál néhány kilót? Ezzel a 10 perces céklalevessel olvadni fog rólad a felesleg! (Femcafe)

A céklában található kevés kalóriának hála ez a leves tökéletesen beilleszthető bármelyik fogyókúrába.

febr. 2
11:12 Pihe-puha hólabda (Nosalty)

Egy igazi klasszikus, az ünnepek egyik elmaradhatatlan sütije. Pihe-puha kakaós tészta, rengeteg vajas krém és sok-sok kókusz. Hólabda, házi recept alapján. :)

febr. 2
13:54 Kötbullar (Nosalty)

Ki ne ismerné a skandináv bútorbolt éttermében kapható barnamártásos húsgombócokat? Ti is imádjátok, ugye? Ha otthon is elkészítenétek, akkor itt egy recept hozzá!

febr. 2
15:00 Extra kókuszos kinder szelet (Nosalty)

Ugye, hogy jobban néz ki a bolti verziónál? Hát még az íze! Szuper süti, egyenesen a hűtőnkből! :)

febr. 2
15:06 A legmenőbb hüttemenüket kóstolhatod, ha síelni indulsz (Nosalty)

Itt a síszezon, ha pedig Eplénybe tartanátok, találkozhattok jó pár ismert étteremmel is, akik most hüttemenükkel csábítanak.

febr. 2
15:54 Klasszikus francia eclair fánk (Nosalty)

Az új évet egy égetett tésztás édességgel kezdjük, amivel Valentin-napon tudtok villantani, viszont, mivel fánkról van szó, farsangra is aktuális. Kettő az egyben! Az eclair egy klasszikus francia teasütemény, égetett tészta az alapja – egy főzött vaníliakrémmel (sárgakrémmel, cukrászkrémmel) töltött és lágy csokoládéganache-ba mártott desszertreme

febr. 2
17:54 Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal (Nosalty)

A vadas mártás minden bizonnyal az egyik legkedveltebb fogásunk. Mi ezúttal csirkéből csináltuk, sok-sok zöldséggel turbózva, valamint petrezselymes zsemlegombóccal tálalva.

febr. 2
19:00 Amerikai paprikás csirke pennével (Nosalty)

A hiedelemmel ellentétben az amerikaiak is készítenek szaftos csirkét, persze nem nokedlivel, hanem tésztával, leginkább pennével. A tejföl helyett tejszínt használnak, de mi itt most maradtunk a legjobb krémesítőnél.

febr. 2
20:42 3 magyar sütemény szerepel a világ legjobb desszertjei között (Nosalty)

Büszkék lehetünk a magyar cukrászat remekeire, három ismert desszertünk ugyanis nem akármilyen listán ért el kiemelkedő eredményeket.

febr. 2
21:24 Tökéletes szalagos fánkot farsangra (vagy csak úgy) (Nosalty)

A farsangi időszakban semmi sem gátolhat meg minket abban, hogy ízletes és mutatós szalagos fánkot készítsünk! Mutatjuk a klasszikus receptet.

2021. február 3. szerda

febr. 3
6:42 Almás pite - kis extrákkal (Nosalty)

Dió hiányában mandulát használtam, és került a tetejére is......:-) Az alma-mazsola finom puhasága a süti tetején aranybarnára pirult, kellemesen ropogós mandulapehely együttesével, és az a finom, ilyenkor megszokott fahéjas illat....!  Az "ügyesen"-t a leírásban megértjük, ha odaérünk az elkészítésben. Amolyan pepecselés az csak, de kell!  :-))) A

febr. 3
8:06 10 pazarul megpakolt pizza, a roppanóstól a vastag tésztásig (Nosalty)

Egy jó pizzára nagyon nehezen mond nemet az ember, a jó hír, hogy egyáltalán nem is kell. A puha, vastagabb tésztásoktól a vékony változatig mindent megtalálsz itt, a feltétekről nem is beszélve!

febr. 3
8:42 Túrófánk - sütőben sült (Nosalty)

Az elnevezés kicsit becsapós, ne a klasszikus túrófánkra gondoljatok! Ha van, ha nincs szagelszívó, ki szeret egy jó adag forró olaj mellet ácsorogva sütögetni? Na, hát erre itt egyáltalán nincs szükség. Bár meg volt terítve, a villák fölöslegessé váltak, mert mindenki kézzel "tunkolta" a sűrű házi barackdzsembe.

febr. 3
8:48 13 pihe-puha pogácsa, nem csak farsangra (Nosalty)

A pogácsa minden ünnep és nagyobb esemény kötelező sós kiegészítője, nem nagyon létezik ember, aki ne szeretné. Legyen tepertős, sajtos, kolbászos, krumplis, hagymás, mindegy, csak jó sok legyen!

febr. 3
9:42 Sós-karamelles whoopie pie (Nosalty)

Amerikai sütiszendvics, az oreo kekszhez hasonló finomság otthoni elkészítésre. Most egy kicsit pufibbra sütöttük, így roppanósabb lett. Az eredeti vaníliás krém helyett pedig tartalmasabbat, izgalmasabbat alkottunk, hogy jól összeragaszthassuk a sütifeleket.

febr. 3
10:18 11 mennyei, pihe-puha brownie – Van, amelyik zöldségből készül! (Nosalty)

Nem is gondolnánk, mennyi különböző alapanyagból készülhet isteni brownie. Íme 11 nagyon csokis recept, amely még zöldségeket is tartalmazhat!

febr. 3
10:42 5 perc és kész: íme 3 szupergyors és egyszerű szendvicskrém vacsorára! (Femcafe)

Ha nincs időd főzni, akkor ezek a kencék tökéletes alternatívák lehetnek estére – amellett, hogy gyorsak, még egészségesek is!

febr. 3
11:06 Sütőtökkrémleves lusta módra (NLC)

Egyszerű, gyors és azok is könnyedén elkészíthetik ezt a sütőtökkrémlevest, akik nem nagy virtuózok a konyhában. Nem hangzik rosszul, igaz?

febr. 3
11:42 Húsgolyós toszkán krumplileves (Nosalty)

Egy komfortfood megannyi frissességgel, ezt nyújtja ez a csodás, főfogásnak is beillő leves. Utána jöhet egyből egy könnyed pohárdesszert, és meg is van a hét nyelven beszélő vacsi!

febr. 3
13:30 Fánkot túróból - a legegyszerűbb, legfinomabb túrófánk receptje (Nosalty)

Túrófánkot készíteni sokkal egyszerűbb, mint azt elsőre gondolnánk. Mutatunk egy nagyon praktikus és gyors receptet, amivel az egész családot elkápráztathatod farsang idején.

febr. 3
13:42 Gyros tál szaftos csirkével (Nosalty)

Ezzel a vicces kis tornyos módszerrel elkerülhetjük, hogy az otthoni gyrosunk kiszáradjon - garantáltan szaftos és puha marad! A sütőben sült krumpli pedig a vonalak megtartása miatt van. :)

febr. 3
14:42 Barátfüle (Nosalty)

Egy igazi klasszikus receptet vettünk elő nektek: a barátfülét, más néven derelyét. Mi most barack- és szilvalekvárral vegyesen töltöttük meg őket, és isteni lett! Ti hogyan készítitek ezt a finomságot? És hogy hívjátok?

febr. 3
15:48 Pastel de nata (Nosalty)

Ezt a lisszaboni kis sütit szokták pastel de Belémnek és pastéis de Belémnek is hívni. Én a többes számot választom - egynél úgysem lehet megállni!

febr. 3
17:42 Krémes mac'n'cheese hagymával (Nosalty)

A legkrémesebb, legsajtosabb mac'n'cheese receptet hoztuk el nektek, amit csak el tudtunk képzelni, ráadásul egy hatalmas adag hagymával turbóztuk meg, hogy tényleg ellenállhatatlan legyen!

febr. 3
18:42 Sonkás-sajtos pulykatekercs (Nosalty)

Gyors, egyszerű, mégis különleges hétvégi ebéd vagy vendégváró. Újramelegítve is nagyon finom!

febr. 3
19:48 6 trükk a (majdnem) tökéletes lesz a mirelit pizzáért (Nosalty)

Sajnos kevés embernek van otthon forró tüzes kemencéje és elég ideje ahhoz, hogy mindig a két kezével süssön pizzát. Bár az olasz nagymamák sikítófrászt kapnának a mirelit pizzáktól, mi attól még megpróbálhatjuk feldobni az ízüket és az állagukat is!

febr. 3
21:48 Minden, amit az égetett tésztáról tudnod kell: főzzük, forrázzuk, kisütjük és megtöltjük (Nosalty)

Ha eddig azt gondoltad, hogy csak profik tudnak képviselőfánkot, profiterolt, apró chouquette-eket, éclairt készíteni, most segítünk, mire kell figyelni az égetett tésztánál, hogy otthon is tökéletesen működjön.