Ki ne szeretné, hogy a megvásárolt élelmiszerei minél tovább megőrizzék frissességüket a hűtőben? Ha betartunk pár alapszabályt, akkor ez könnyedén sikerülhet.
Az amerikai donut (doughnut) fánkhoz hasonló sütemény, muffin formában sütve. Majdnem olyan, csak teljesen más. :) A külsejét borító ropogós fahéjas-cukros bevonat miatt sokszor eszembe jut a kürtőskalács, amit nagyon szeretek. A recept kis módosítással egy amerikai blogról származik.
A rizzsel készült fogásokat mindig is szerettük, ráadásul egészségesebbre is veheted a figurát, ha barnarizzsel készíted őket, mely egy lassabb felszívódású, rostdúsabb választás.
A krumplin túl is isteni chipseket tudsz készíteni egyéb zöldségekből, édesburgonyából, csupa finomságból, ráadásul kevésbé nehezítenek el, és jobbak, mint a bolti változat.
Ennél egy finom, omlós kalácsot, de semmi kedved keleszteni, dagasztani – és úgy összességében elkerülnéd a macerát? Jó helyen jársz, hoztunk egy isteni finom és nagyon egyszerű fonott kalács receptet sütőporral!
Lélekmelengető, füstös ízű krémleves, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni. Az alapjához tényleg nem kell más, mint hagyma és burgonya, amely minden háztartásban megtalálható. Díszítéshez, ízesítéséhez pedig bármi rendelkezésünkre álló finomságot használhatunk.
Új sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben!
Újabb hét telt el, mi pedig összegyűjtöttük a legnépszerűbb recepteket. A dobgósok között egy igazi farsangi kedvencet, valamint oldalunk legnépszerűbb levesreceptjét és egy könnyed finomságot is találtok.
Az egyik kedvenc sütiszeletem! :) Az eredeti receptet még édesanyám ollózta ki pár éve valamelyik magazinból. Folyton gyűjtögetjük a recepteket, ő is, én is. Már többször eszembe jutott, vajon sikerül-e valaha is kipróbálni azt a több ezer receptet, amit eddig is összegyűjtögettem. :D Na majd meglátjuk! :) Azóta én már variáltam kicsit a hozzávalók
Nem maradhat el a tél töltött káposzta nélkül. Nemzeti értéknek számító csodálatos ételről van szó, amit szerencsére nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, ki hogy szereti. A töltelékbe kerülhet pl. szárnyas, sertés, marha és ezeknek a keveréke is. Mi most sertésdagadóval dolgoztunk, amit bátran tudunk ajánlani, mivel puha és szaftos lesz tőle a
Itt a tél utolsó hónapja, legalábbis hivatalosan, ami annyira kegyes hozzánk, hogy csak 28 napos, hogy mielőbb elérkezzen végre a naptári tavasz. Addig is, télzáró fogásokat mutatunk, amelyeket februárra ajánlunk!
Egy vasárnap reggel nagyon megkívántam valami házi finomságot, de olyat akartam, amit gyorsan el lehet készíteni, és nem drágák a hozzávalók. A hozzávalók itthon megvoltak, úgyhogy mindent összegyúrtam, és végül finomra sikeredett. :)
A túrógombócban az a jó, hogy hiába készíti mindenki picit másként, szinte biztosan finom lesz a végeredmény. Sütőben vagy klasszikusan, ezeknek nem lehet ellenállni.
A gombában az a jó, hogy számtalan ételben, és számtalan módon megállja a helyét. Válassz egyet ízletes, könnyen elkészíthető leveseink közül. Nem fogod megbánni!
Egy igazi klasszikus, az ünnepek egyik elmaradhatatlan sütije. Pihe-puha kakaós tészta, rengeteg vajas krém és sok-sok kókusz. Hólabda, házi recept alapján. :)
Ki ne ismerné a skandináv bútorbolt éttermében kapható barnamártásos húsgombócokat? Ti is imádjátok, ugye? Ha otthon is elkészítenétek, akkor itt egy recept hozzá!
Az új évet egy égetett tésztás édességgel kezdjük, amivel Valentin-napon tudtok villantani, viszont, mivel fánkról van szó, farsangra is aktuális. Kettő az egyben! Az eclair egy klasszikus francia teasütemény, égetett tészta az alapja – egy főzött vaníliakrémmel (sárgakrémmel, cukrászkrémmel) töltött és lágy csokoládéganache-ba mártott desszertreme
A vadas mártás minden bizonnyal az egyik legkedveltebb fogásunk. Mi ezúttal csirkéből csináltuk, sok-sok zöldséggel turbózva, valamint petrezselymes zsemlegombóccal tálalva.
A hiedelemmel ellentétben az amerikaiak is készítenek szaftos csirkét, persze nem nokedlivel, hanem tésztával, leginkább pennével. A tejföl helyett tejszínt használnak, de mi itt most maradtunk a legjobb krémesítőnél.
Dió hiányában mandulát használtam, és került a tetejére is......:-) Az alma-mazsola finom puhasága a süti tetején aranybarnára pirult, kellemesen ropogós mandulapehely együttesével, és az a finom, ilyenkor megszokott fahéjas illat....! Az "ügyesen"-t a leírásban megértjük, ha odaérünk az elkészítésben. Amolyan pepecselés az csak, de kell! :-))) A
Egy jó pizzára nagyon nehezen mond nemet az ember, a jó hír, hogy egyáltalán nem is kell. A puha, vastagabb tésztásoktól a vékony változatig mindent megtalálsz itt, a feltétekről nem is beszélve!
Az elnevezés kicsit becsapós, ne a klasszikus túrófánkra gondoljatok! Ha van, ha nincs szagelszívó, ki szeret egy jó adag forró olaj mellet ácsorogva sütögetni? Na, hát erre itt egyáltalán nincs szükség. Bár meg volt terítve, a villák fölöslegessé váltak, mert mindenki kézzel "tunkolta" a sűrű házi barackdzsembe.
A pogácsa minden ünnep és nagyobb esemény kötelező sós kiegészítője, nem nagyon létezik ember, aki ne szeretné. Legyen tepertős, sajtos, kolbászos, krumplis, hagymás, mindegy, csak jó sok legyen!
Amerikai sütiszendvics, az oreo kekszhez hasonló finomság otthoni elkészítésre. Most egy kicsit pufibbra sütöttük, így roppanósabb lett. Az eredeti vaníliás krém helyett pedig tartalmasabbat, izgalmasabbat alkottunk, hogy jól összeragaszthassuk a sütifeleket.
Egy komfortfood megannyi frissességgel, ezt nyújtja ez a csodás, főfogásnak is beillő leves. Utána jöhet egyből egy könnyed pohárdesszert, és meg is van a hét nyelven beszélő vacsi!
Túrófánkot készíteni sokkal egyszerűbb, mint azt elsőre gondolnánk. Mutatunk egy nagyon praktikus és gyors receptet, amivel az egész családot elkápráztathatod farsang idején.
Ezzel a vicces kis tornyos módszerrel elkerülhetjük, hogy az otthoni gyrosunk kiszáradjon - garantáltan szaftos és puha marad! A sütőben sült krumpli pedig a vonalak megtartása miatt van. :)
Egy igazi klasszikus receptet vettünk elő nektek: a barátfülét, más néven derelyét. Mi most barack- és szilvalekvárral vegyesen töltöttük meg őket, és isteni lett! Ti hogyan készítitek ezt a finomságot? És hogy hívjátok?
A legkrémesebb, legsajtosabb mac'n'cheese receptet hoztuk el nektek, amit csak el tudtunk képzelni, ráadásul egy hatalmas adag hagymával turbóztuk meg, hogy tényleg ellenállhatatlan legyen!
Sajnos kevés embernek van otthon forró tüzes kemencéje és elég ideje ahhoz, hogy mindig a két kezével süssön pizzát. Bár az olasz nagymamák sikítófrászt kapnának a mirelit pizzáktól, mi attól még megpróbálhatjuk feldobni az ízüket és az állagukat is!
Ha eddig azt gondoltad, hogy csak profik tudnak képviselőfánkot, profiterolt, apró chouquette-eket, éclairt készíteni, most segítünk, mire kell figyelni az égetett tésztánál, hogy otthon is tökéletesen működjön.