Megvetted a gyönyörű zöldségeket a piacon, de aztán azzal a lendülettel, ahogy betetted a hűtőbe, meg is feledkeztél róluk? A fonnyadt zöldségekbe is könnyedén új életet lehelhetsz ezzel az egyszerű trükkel.
Sima, tejfölös, vagy kolbásszal, sajttal, sonkával töltött? Esetleg te édesen szereted? Biztosan nincs olyan közöttetek, aki nem evett még bundás kenyeret. Jövünk a legtutibb receptekkel!
Vöröspestós, rákos, gombás, szójás, paradicsomos, diós-mascarponés, csirkés...kedvenc tésztafélénk méltatlanul kevéssé használt alapanyag kishazánkban, pedig formája miatt csak úgy tapad rá a szósz!
A palacsinta gyorsan elkészíthető finomság, mindemellett pedig rettentően sokoldalúan variálható a töltelék vagy a szósz miatt. Jöjjön pár olyan változat, amiben nincs glutén, így akár az érzékenyek és a diétázók is bátran fogyaszthatják.
Fánk, gofri, muffin és palacsinta – a múlt héten ezek az édességek mind óriási népszerűségnek örvendtek a Nosalty közösségének körében. Nézzük, melyik 1recept volt a legnagyobb kedvenc az elmúlt hét napban!
Úgy néz ki, mintha créme brulée lenne, pedig nem az, maniókagyökérből készült, gyorsan összedobható süti. Eredetileg vaj nem megy bele, de én a biztonság kedvéért tettem egy picit hozzá, sőt az íze kedvéért egy kevés citromhéj is került hozzá, így lett tökéletes. Legközelebb kókusztejjel, kókuszolajjal és egy fél lime reszelt héjával próbálom ki.
A trüffel az egyik legcsodálatosabb dolog, ami a csokoládéval történhet, ráadásul egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Mi most a tejszínt fűszerekkel is összeforraltuk, így ízesítve meg visszafogottan a trüffeleinket. A megformázott csokigolyókat aztán bevonhatjuk extra csokoládéval és/vagy megforgathatjuk kakaóporban, mandulapehelyben, darált dióban,
A múlt héten rengeteg érdekes témával foglalkoztunk: bebizonyítottuk, miért érdemes még ma is használni a híres Larousse lexikont, összegyűjtöttük, milyen bakikat követhetünk el fokhagymafelhasználás közben, bemutattunk pár új, eddig ismeretlen citrusfélét, sőt, maniókából is sütöttünk!
A zsemlegombóc az egyik legjobb körete a mártásos ételeknek, például a vadasnak, mert könnyen ki lehet vele tunkolni a szaftot. Nem beszélve arról, hogy nagyon finom is! Pár dologra kell csak odafigyelni, így végül egy kellemesen puha gombócot fogunk tudni alkotni!
Ezt miért nem ismertem korábban, ez lett most a kedvenc nasim. Gyorsan elkészíthető, csodaszép és nagyon izgalmas, az újdonság erejével ható ízvilága van. Mindenképpen adjatok neki egy próbát!