Hírarchívum - Receptek - 2021 augusztus

2021. augusztus 1. vasárnap

aug. 1
5:54 Vegetáriánus fogások nyársra húzva (Grill Receptek)

A grillezéskor általában a hús kerül a főszerepbe, és a zöldség csak köretként érvényesülhet. Hogy ez ne legyen feltétlenül így, elhoztunk pár olyan alapanyagot, amely egészséges és vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják.

aug. 1
6:39 Túrógombóc 16. - főzés nélkül (Nosalty)

Az internetről szereztem be a receptet. Ez egy szupergyors módja a túrós gombóc készítésének.Nagyon finom, különleges, selymes íze van. Érdemes kipróbálni! :)

aug. 1
7:09 7 szaftos tészta, aminek a tetejére ropogós bacon kerül (Nosalty)

Egy tésztaételt nagyon fel tud dobni egy kis szalonna. Jöjjenek olyan tésztás finomságok, amiket megszórtunk egy kis ropogós baconnel.

aug. 1
8:09 8 recept Horvátországból, amit otthon és a tengerparton is érdemes kipróbálnod (Nosalty)

Ha idén nyáron még ellátogatsz a horvát tengerpartra, akkor azért, ha nem, akkor pedig azért próbáld ki ezeket a finom és laktató helyi étkeket.

aug. 1
8:33 Hamis krémtúrós szelet (Nosalty)

Hamis, mivel nem tartalmaz túrót. Véletlenül jöttem rá, hogy a pudingos-tejfölös egyvelegnek krémtúró íze van. Így egy kicsit felturbózva, sütés után is megmaradt ez az ízhatás. Nagyon egyszerű és gyors sütemény.

aug. 1
9:09 11 isteni, egyszerre fanyar és édes finomság minden citromrajongónak (Nosalty)

A citrom a nyár egyik legtutibb alapanyaga, hiszen fanyarságával és frissességével mindenkit feldob...a sütiket is!

aug. 1
9:33 Tejszínes-bazsalikomos cukkinikrémleves (Nosalty)

Egy igazi nyári krémleves, ami melegen és jéghidegen is isteni, egy kis bazsalikommal felturbózva. Ez a mi bazsalikomos cukkinikrémlevesünk!

aug. 1
11:09 Hogy télre is maradjon valami a nyárból – Fehércsokis szederlekvár (Femcafe)

Bár most még olykor bosszankodunk a szinte elviselhetetlen hőség miatt, néhány hónap múlva, a ködös, borongós napokon minden bizonnyal vissza fogjuk sírni ezeket a forró hétköznapokat. Az ember ilyenkor igyekszik megmenteni valamit a nyár esszenciájából, ami életmentő lehet az őszi-téli napokon – a befőzés, illetve ez a fehércsokis szederlekvár tök

aug. 1
11:33 Burgonyás lángos (Nosalty)

A lángos házilag is könnyen elkészíthető, de az olajszag hosszan a vendégünk marad!

aug. 1
13:33 Villámgyors zabpelyhes pulykafasírtgolyók (Nosalty)

Most egy nagyon közkedvelt ételt készítettünk el picit újragondolva. A jól megszokott összetevők nagy részét megtartottuk, viszont a zsemlemorzsát zabpehelyre cseréltük, a bő olajban való sütés helyett pedig sütőben készítettük el a fasírtgolyókat. Így a pulykagolyók kívül jól megpirulnak, belül pedig szaftosak maradnak! Ez az elkészítési mód sokka

aug. 1
14:33 Slambuc Nagyitól (Nosalty)

Debrecen a szülővárosom, ezért is nagyszüleimnél elég gyakran az asztalra került ez az étel, papám kedvence volt. Leggyakrabban kint a kertben, bográcsban csináltuk. Gondolom, nem kell elmondanom, hogy mennyivel finomabbak az otthon készülteknél. :) Valaki tarhonya vagy kolbász nélkül csinálja, vagy paradicsomot is rak bele, de én most a sajátunkat

aug. 1
14:51 Nyári kedvenc, a napsárga kukorica – tegyük bele, amibe csak tudjuk! (Nosalty)

A nyár egyik slágere, tápláló, laktató, mindenki szereti – ez a kukorica, amit az év minden szakaszában fogyasztunk, de frissen, csövesen megfőzve ilyenkor a legjobb. Mutatjuk, mi minden készülhet belőle.

aug. 1
15:33 Szilvás lepény 3. - omlós tésztával (Nosalty)

A szilvás lepényt is, akárcsak az almás pitét, finom omlós tésztával szeretjük. Ezért készül nálunk az itt leírt recept alapján, amit még anyukámtól tanultam. Gyerekkoromban ő is így készítette nekünk a szilvás lepényt. Amikor sütés közben a fahéjas szilva illata bejárja a konyhát, eszembe jut, hogy vártuk a húgommal mindig, hogy beleharaphassunk

aug. 1
16:51 Kisokos a legősibb edény, a római tál helyes használatához (Nosalty)

Az öntöttvas edényekhez hasonlóan egy agyagedénynek is lelke van. Ha mázas, ha nem, alapvetően kényes eszköz, viszont csak tudni kell jól bánni vele ahhoz, hogy családi örökség legyen belőle. Történelmi kitekintő következik pár hasznos tanáccsal fűszerezve.

aug. 1
17:33 Maceszgombóc (Nosalty)

A levesbetétek egyik sztárja a maceszgombóc, amit otthon sokan nem mernek kipróbálni, mert attól tartanak, hogy bonyolult az elkészítése. Pedig pofonegyszerű, próbáljátok ki Ti is!

aug. 1
18:33 Citromos süti (Nosalty)

Odavagyok a citromos édességekért: kedvencem ez A Citromtorta (igen, csupa nagybetűvel! és), átütő, mindent elsöprő citromízzel, második favorit a joghurtos-grízes verzió. Tegnap pedig ez a  szupergyorsan összedobható, kellemesen citromos süti készült a konyhámban.

aug. 1
18:57 Heti menü: házias fogások, amelyektől egy balatoni nyaralóban érzed magad (Nosalty)

Lecsó kolbásszal, rántott hekk, főtt kukorica, lángos sok tejföllel vagy ducira töltött töltött paprika? Csupa-csupa nyári fogást hoztunk, amelyek a nagyi nyaralójában levő rezsón is simán összedobhatók! Ha pedig nem utaztok idén, legalább ezekkel a receptekkel nosztalgiázzatok! Finom lesz, ígérjük...főzzetek velünk jövő héten is!

aug. 1
19:57 31 étel, amit idén augusztusban mindenképpen próbálj ki (Nosalty)

Beköszöntött az augusztus, a nyár utolsó hónapja – hivatalosan legalábbis. Használjuk ki, hogy roskadásig tele a piac friss alapanyagokkal, együnk sok cukkinit, barackot, dinnyét, tököt, kukoricát, paradicsomot!

aug. 1
20:33 Rántott patisszon tartármártással (Nosalty)

8-9 éves lehettem, mikor először csináltam ilyet. Persze én csak paníroztam, a nagymamám főzte meg és sütötte ki, de az íze máig eszembe juttatja azokat a gondmentes, vidéken töltött nyarakat...

aug. 1
20:57 31 csodás nyári ételt válogattunk össze, ami a ti konyhátokban készült (Nosalty)

Új cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

2021. augusztus 2. hétfő

aug. 2
6:00 Milyen rácsot vegyél a grillhez? (Grill Receptek)

A boltban kapható grillek alaptartozéka valamilyen grillrács, amelyből legalább egy, jobb esetben több is található a szettben. És akkor ott vannak még a külön kapható rácsok is, mindenféle konstrukcióban. Melyik mire jó és mit válassz? Segítünk a döntésben!

aug. 2
6:33 Csokoládés lávasüti mandulával (Nosalty)

Igazi kényeztető édesség, ami a még csodálatosabbá teheti a lustálkodós hétvégéket.

aug. 2
7:45 9 kínai fogás, ha magad készítenéd el a büfés finomságokat (Nosalty)

A kínai fogások otthon elkészítve is finomak ám! Irány a konyha, és készíts magadnak egy isteni szójás finomságot!

aug. 2
8:33 Amerikai káposztasaláta 2. (Nosalty)

Klasszikus amerikai étel. A Szakácsok Könyve alapján készítettem el. Úgy az igazán finom, ha legalább egy éjszakát hűtőben áll. Dupla adag elkészítését javaslom, mert ez a saláta csak úgy magában is nagyon finom.

aug. 2
8:45 8 döner és gyros, amit 30 perc alatt összedobhatsz (Nosalty)

Minek menjünk érte étterembe, vagy rendeljük súlyos pénzekért házhoz, ha otthon akár mi magunk is könnyen elkészíthetünk egy laktató gyrost vagy kebabot?

aug. 2
9:45 11 gyönyörűen színes torta, ami egyszerre asztaldísz és desszert (Nosalty)

Ne mondja senki, hogy a hétköznapi ebédnek, vacsorának unalmasnak kell lennie. Dobjuk fel a hangulatot egy színpompás tortával: ezek a csodák gyönyörködtetik a szemet, és kényeztetik a ízlelőbimbókat.

aug. 2
10:27 Spar termékvisszahívás: senki ne fogyassza el a Bounty, a Twix és a Snickers jégkrémeket (Nosalty)

Etilén-oxid szennyezettsége miatt népszerű jégkrémeket hív vissza a Spar az üzleteiből.

aug. 2
11:33 Vajas-rizses csirke (Nosalty)

Elképzelhetetlenül szaftos és omlós egytálétel, amivel nem lehet mellényúlni, és még mosogatni se kell sokat utána.

aug. 2
12:51 Pastitsio, a görögök kedvenc vacsorája (NLC)

Ennek a rakott tésztának lehetetlen ellenállni! A pastitsiot, a görögök lasagnáját te és a vendégeid is imádni fogjátok!

aug. 2
13:27 Három különleges salátaöntet, amivel feldobhatjuk zöldjeinket (Femcafe)

Sokan idegenkednek a salátáktól, pedig egy kis fantáziával elképesztő kombinációkat és ízorgiákat hozhatunk létre. Érdemes minél változatosabban felhasználni a rendelkezésre álló zöldeket, zöldségeket, fehérjéket, illetve olajos magvakat, de a valódi pontot az i-re egy menő dresszinggel tehetjük fel. Mutatunk három kedvenc verziót.

aug. 2
13:33 Szederdzsem (Nosalty)

Ezt a gyönyörű, majdnemfekete bogyós gyümölcsöt amellett, hogy nagyon jól fagyasztható, dzsem formájában is eltehetjük télire.

aug. 2
14:09 Pénztárcabarát kerti parti: 4 tanács, amivel megúszhatod a költekezést (Nosalty)

Egy kerti sütögetés drága mulatságnak tűnhet, de csak akkor, ha nem okosan csinálod – az alábbi tippekkel biztosan mindenki jól érzi majd magát, és még bankot sem kell rabolnod, hogy fedezni tudd a költségeket.

aug. 2
14:33 Házi meggyes rétes (Nosalty)

Ez a recept, amit a rétestésztához használok, elméletileg 4 rúd rétes készítéséhez elegendő. Azért írom, hogy elméletileg, mert nem biztos, hogy mindenki egyformán, szinte hártyavékonyra tudja húzni. Én például, mikor rászántam magam a rétestészta projektre, nem viccelek, egy hétig minden nap rétest készítettem. Igaz, már majdnem ott tartottam, hog

aug. 2
15:33 Májgombócleves egyszerűen (Nosalty)

Nincs vasárnap húsleves nélkül! Májgombóccal gazdagítottuk meg ezt az egyszerű, de nagyszerű zöldséglevest. Jó étvágyat hozzá!

aug. 2
17:33 Fügelekvár (Nosalty)

Bár a kertünkben élvezzük már a két éve ültetett fügefa termését, lekvárhoz elegendő mennyiségre csak néhány év múlva számíthatunk. Pár napja kellemes meglepetésben volt részünk: kaptunk ajándékba egy teli kosár mézédes fügét, így elkészülhetett az összes közül a legkedvencebb, a fügelekvár.

aug. 2
18:21 Áfonya, egres, ribizli: mire figyelj, ha bogyós gyümölcsből főzöl lekvárt (Nosalty)

Ahogy lapozunk a naptárban, a piacok és boltok megtelnek a nyár apró kincseivel, a bogyós gyümölcsökkel. Szeretjük, imádjuk őket, és próbáljuk a lehető legtöbb különböző módon becsempészni őket a konyhánkba. Ha netán lekvárt főzünk belőlük, tartsuk szem előtt a lenti tanácsokat.

aug. 2
18:33 Serpenyőben sütött illatos garnéla (Nosalty)

Gyorsan elkészül, és finom vacsora. Egy salátával, vagy csak úgy, friss bagettel tunkolva...

aug. 2
19:51 7 nap 7 fogás – A legfinomabb nyári zöldségekből főzünk gyorsan, finomat (Nosalty)

Beköszöntött az augusztus, e heti gyors és könnyű receptajánlónkban ezért friss, nyári alapanyagokból készült könnyű fogásokat ajánlunk nektek.

aug. 2
20:33 Sós rudacskák (Nosalty)

Gyorsan és könnyen elkészíthető rágcsálnivaló. Légmentesen lezárva sokáig megőrzi frissességét.

2021. augusztus 3. kedd

aug. 3
5:54 Bbq csirkeszárnyak joghurtos öntettel (Grill Receptek)

A bbq technikát általában a nagyobb húsoknak tartjuk fent, de a csirkeszárnyakat is érdemes így elkészíteni. Az eredmény önmagáért beszél.

aug. 3
6:33 Olasz sajttorta (Nosalty)

A csodálatos Senigallia-ban (Közép-Olaszország) lestem el ezt a receptet egy kis cukrászdában. Igazi olasz specialitás. Az ottani alapanyagok nagyban különböznek az itthonitól, több anyaggal is kísérleteztem, értem ezalatt a ricottát és a mascarponét. Nem egy kimondottan olcsó recept lett a végeredmény, de higgyétek el, nem véletlenül a Szarvasi m

aug. 3
7:33 8 ebédötlet, ami zsenge cukkiniből lesz a legfinomabb (Nosalty)

A zsenge cukkini a nyár egyik legtutibb alapanyaga, univerzális, semleges ízű, egészséges, jól variálható. Használd ki!

aug. 3
8:33 13 vérbeli augusztusi desszert, amit áfonya édesít (Nosalty)

A nyár utolsó hónapja elhozza a kedvenc bogyósainkat, köztük a mézédes áfonyát is. Ez abszolút felhívás keringőre: süssük bele minél több süteménybe, tegyük jobbnál jobb desszertekbe, ameddig csak bírjuk.

aug. 3
9:15 9 "összeszalad a nyál a szádban" fogás, amit a bacon tesz fenségessé (Nosalty)

A bacon rengeteg ételbe passzol, nekünk pedig van rá 9 jó okunk, miért ne hagyd ki az isteni vékony szalonnát ezen a héten.

aug. 3
9:33 Karfiolsteak pirított magvakkal és humusszal (Nosalty)

A karfiolsteak a zöldségsteakek origója, igazi megunhatatlan nyári kedvenc. Mi most fokhagymás-bazsalikomos-paradicsomos fűszerolajjal pácoltuk és sütöttük, így a fűszerezéssel se kellett bajlódnunk, a karfiol mégis fenséges lett. A karfiol egyébként igazi jolly joker így nyáron, mert serpenyőben, sütőben vagy grillen egyaránt elkészíthető. Mivel m

aug. 3
10:15 Egy kis „je ne sais quoi” – Parmentier, az isteni francia vagdalt (Femcafe)

A franciák nem csak élni és csábítani tudnak nagyon, de főzni is. Náluk egy egyszerű vagdalt is olyan, hogy az ember szinte elájul a gyönyörtől. A Parmentier a franciák – nemes egyszerűséggel – vagdaltja egy isteni egytálétel, amiben minden benne van, ami a boldog élethez kell – húsos ragu, burgonyapüré és sült sajt. Ennél több nem is kell.

aug. 3
11:39 Csirkés-almás-sajtos kukoricasaláta (Nosalty)

Ebből kétszer fogsz szedni...

aug. 3
14:27 A görögdinnye tárolásának aranyszabályai (Nosalty)

A dinnyével nem könnyű az élet. Már maga a kiválasztás is egy idegőrlő folyamat, ami alatt próbáljuk a legédesebb gyümölcsöt hazavinni. És ha ez sikerül, következik az újabb fejtörés: a tárolás kérdése.

aug. 3
14:33 Diétás túrós lepény (Nosalty)

Imádom ezt a receptemet, egyszerűen fantasztikus szerintem (és még nagyon sokak szerint). Nagyon egyszerű, nem drága, és nem utolsó sorban nagy adag lesz! :) Sokszor láttam hasonló recepteket aminek van valamilyen kekszes alja, de ennek nincs! Tele van fehérje forrással, és nem mellesleg kevés benne a kcal és Diétás! Azok is ehetik, akik valamennyi

aug. 3
14:51 Megvan a győztes: ilyen lett 2021-ben az ország tortája (Femcafe)

Fodor Sándor budapesti cukrász kreációja, a Napraforgó fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt és az Egy a Természettel versenyt is Füredi Krisztián cukrászmester nyerte a Beszterce rózsája és a Nimród fantázianevű alkotásokkal.