Hírarchívum - Receptek - 2021 július

2021. július 1. csütörtök

júl. 1
9:39 Grillezz zölden! Zöldségek, amelyek feldobják a grillpartid (Femcafe)

Ha valaki meghallja a grillezés szót, elsőként valószínűleg a különböző húsok jutnak eszébe. Pedig a kertben készített menünk ennél jóval sokszínűbb is lehet. A grillrácson rengeteg zöldséget el lehet készíteni, amelyeket sokféleképpen ízesíthetünk vagy párosíthatunk más finomságokkal. Például, ha igazán fenséges étkezésre vágyunk, egy kis baconnel

júl. 1
10:27 Ezek a legjobb italok meccsnézéshez (Femcafe)

A foci Eb még azokat is lázba hozta, akik nem rajonganak különösebben a sportágért. Az egész ország egy emberként szurkolt a magyar válogatottnak, akik - bár gyönyörű játékkal - sajnos végül kiestek a németek elleni mérkőzést követően. Bár a magyaroknak már nem szurkolhatunk, a foci Eb még bőven tartogat izgalmas meccseket a következő időszak forró

2021. július 3. szombat

júl. 3
7:09 Egy igazi kényeztető villásreggeli – Így készül a Dutch Baby (Femcafe)

Intsünk be a hétköznapok rohanós reggeleinek és a hétvégét köszöntsük egy igazi ráérős, luxus reggelivel. A Dutch Baby tökéletes kiegészítője lehet egy ilyen reggelnek. Ez egy sütőben sült, pufi és kicsit krémes palacsinta, amely abszolút hozza a palacsinta-élményt, viszont nem kell emberöltőkig állni vele a tűzhely fölött rettegve attól, hogy elsz

2021. július 4. vasárnap

júl. 4
7:54 Spenótós-paradicsomos focaccia (Femcafe)

Kiváló és ízletes fogás, ha nincs ötleted, mi legyen a vasárnapi rágcsa.

júl. 4
9:12 A kenyér, ami szinte saját magát készíti el – Dagasztásmentes cipó házilag (Femcafe)

A frissen sült kenyér illatánál kevés megnyugtatóbb dolog létezik a világon. A sütőből frissen kivett, forró cipó maga az otthon megtestesült békéje - elképesztő önuralomra van szükség ahhoz, hogy még forrón ne kezdjük el befalni az egészet (nem szabad, mert hasfájást okoz). Hozzá egy kevés jó minőségű francia vaj, netán (ha a napszak engedi) egy p

2021. július 5. hétfő

júl. 5
8:00 Ázsiai uborkás csirkesaláta - Gyors, könnyű és igazán nyárias fogás a lusta napokra (Femcafe)

Még a legsietősebb napokon is bele fog férni az idődbe az elkészítése.

júl. 5
13:00 A hétköznapok megmentője – Ínyenc húsgolyó diétabarátan (Femcafe)

Akár home office-ban, akár a munkahelyünkön töltjük a dolgos hétköznapokat, az ebédrendelés és másodvonalbeli kifőzdék fenyegető aurája folyamatosan ott lebeg a fejünk felett. Persze mindannyian tudjuk, hogy az otthon készített étel az igazi, a mindennapos főzés sokunk számára kivitelezhetetlen vagy egész egyszerűen csak komoly teher. Pedig nem kel

júl. 5
17:54 Főzz le mindenkit a Balatonon! Idén is keresik az Év Strandételét (Femcafe)

Hetedszer hirdeti meg a Balatoni Kör az Év Strandétele versenyt. Már lehet jelentkezni az idei megmérettetésre.

2021. július 6. kedd

júl. 6
10:18 Kihirdették az év fagylaltját: különleges ízkombináció lett az idei nyertes (Femcafe)

Chili, kecskesajt, tejföl, rozmaring - ez csak néhány összetevő a nyertes fagylaltok köréből.

júl. 6
11:12 Töltött édesburgonya pofonegyszerűen - Isteni vega fogás minden földi jóval (Femcafe)

Az édesburgonyában az az igazán csodálatos, hogy egészséges mivolta ellenére is elképesztően finom és ezerféleképpen elkészíthető. Bár a közvélekedéssel ellentétben a szénhidráttartalma nem alacsony, a vércukorszintet mégsem emeli meg hirtelen, ezért diétázók is fogyaszthatják. Emellett számos vitamint és nyomelemet tartalmaz és már egyre több hely

2021. július 7. szerda

júl. 7
14:54 Vegán varázslat – Itt a mindenmentes Pavlova torta (Femcafe)

A Pavlova torta a baráti vacsorák és az Instagram feedek aduásza – egy habos, gyönyörű bogyós gyümölcsökkel kirakott Pavlova tortával bármikor nagy sikert arathatunk a való és az online térben egyaránt. Ez a recept most a vegánok és intoleranciával küzdők számára nyit új távlatokat, hiszen ez a sütemény sem tojást, sem tejterméket sem tartalmaz.

2021. július 8. csütörtök

júl. 8
12:12 A nyári alak megmentője – Pazar diétás csirkesaláta (Femcafe)

Bár a gyakorló diétázóknál már minden bizonnyal kiveri a biztosítékot a „csirke” és a „saláta” kifejezés, ismét bebizonyosodott, hogy csirkemellből még mindig lehet varázsolni. Ez a saláta pikk-pakk elkészül, diétabarát és elképesztően finom is.

2021. július 9. péntek

júl. 9
8:36 Bulgur tabbouleh grillsajttal (Femcafe)

Könnyű, gyors, mégis mennyei fogás.

júl. 9
10:12 „Ha megdobnak citrommal…” – Citromtorta, a kerti partik legjobb desszertje (Femcafe)

A hétvégi kerti partit ezzel a desszerttel koronázhatod meg. Krémes, frissítő - mindenki megnyalja majd a tíz ujját utána.

2021. július 10. szombat

júl. 10
12:06 Újabb gasztro-őrület a TikTokról – Tésztából chipset (Femcafe)

Sok mindent láttunk már, de erre nem teljesen voltunk felkészülve. A TikTokon ezúttal a vérbeli tésztaimádók találhatják meg a számításukat, ugyanis a jó öreg bolognai vagy carbonara helyett szintet lépett a népszerű alapanyag – ezúttal chips készült belőle. Az úgynevezett tészta chips receptjére mostanáig több mint 7 millióan voltak kíváncsiak. Ha

2021. július 11. vasárnap

júl. 11
8:00 Szarvasgombás-fehércsoki mousse (Femcafe)

Ha te is imádod a különleges ízek egyvelegét, ezt a receptet neked találták ki!

júl. 11
9:12 Egy igazi klasszikus újragondolva – Paprikás krumpli vegán módra (Femcafe)

Akár hithű vegetáriánusok, esetleg vegánok vagyunk, akár csak egy kicsit tudatosabban étkeznénk és csökkentenénk a húsfogyasztásunkat, előfordul, hogy minden igyekezetünk ellenére igenis megkívánjuk a régen megszokott magyaros ízeket. Ilyenkor két választásunk van: megpróbáljuk elnyomni magunkban a kínzó vágyat vagy elkészítjük az áhított ételt men

2021. július 12. hétfő

júl. 12
11:12 „Egy sajtos-tejfölös lesz” – Így süssünk isteni lángost otthon, játszva (Femcafe)

A hétvégi strandolás egyik csúcspontja kétségkívül az, amikor leülünk a napon felforrósodott műanyag székre és mohón beleharapunk az isteni, tocsogós sajtos-tejfölös lángosba. Bár a hétvége eltelt, könnyedén visszacsempészhetünk belőle valamennyit a szürke hétköznapokba, elég hozzá egy adag házilag készített lángos. Az otthon készített lángos nagy

júl. 12
12:54 „Egy sajtos-tejfölös lesz” – Így süssünk tökéletes lángost otthon (Femcafe)

A hétvégi strandolás egyik csúcspontja kétségkívül az, amikor leülünk a napon felforrósodott műanyag székre és mohón beleharapunk az isteni, tocsogós sajtos-tejfölös lángosba. Bár a hétvége eltelt, könnyedén visszacsempészhetünk belőle valamennyit a szürke hétköznapokba, elég hozzá egy adag házilag készített lángos. Az otthon készített lángos nagy

2021. július 13. kedd

júl. 13
11:48 Ezzel a fogással napokra megvan az ebéded – Isteni és kiadós rakott cukkini (Femcafe)

A rakott ételekben az a csodálatos, hogy nagyon kiadósak és ipari mennyiségben elkészíthetőek – egy főzéssel akár napokra is kipipálhatjuk az ebédünket. Bár az előkészületek egy kicsit pepecselősek, még így is rengeteg időt takaríthatunk meg a konyhában. Jöjjön most egy nagy kedvencünk, az isteni rakott cukkini.

2021. július 14. szerda

júl. 14
12:48 Három isteni ital, amely belülről hűt (Femcafe)

Persze nagyon élvezzük a – jó esetben – gondtalan nyári napokat, az elképesztő forróság azért nyomot hagy a közérzetünkön. Tisztában vagyunk azzal, hogy a kánikulában különösen fontos a megfelelő folyadékfogyasztás (akár napi 3-4 liter), de olykor már eljön az a pillanat, amikor rá sem bírunk nézni a vizes pohárra. Ilyenkor inkább rázzuk meg magunk

2021. július 15. csütörtök

júl. 15
10:06 Ami minden nyári ebédre felteszi a koronát – A tökéletes kovászos uborka (Femcafe)

Mi lenne velünk, ha nyáron kedvenc pörköltünk vagy flekkenünk mellől hiányozna a jó öreg kovászos uborka? Ugye, hogy ezek az amúgy pazar fogások rögtön félkarú óriásokká változnának kedvenc savanyúságunk nélkül? Amellett, hogy isteni finom, a kovászos uborka hihetetlenül egészséges is – ahogyan a fermentált élelmiszerek általában, támogatja az emés

2021. július 16. péntek

júl. 16
12:12 Az étel, amelyet ezerféleképpen nevezünk – Tócsni, az igazi comfort food (Femcafe)

Ahány ház, annyi szokás – a tócsnival kapcsolatban ez különösen igaz, hiszen ez az a fogás, amelyet annyiféleképpen hívnak, hogy már nem is tudjuk számon tartani. Krumplilángos, lapcsánka, macok, krumpliprósza – ezek az elnevezések mind ugyanarra az ételre utalnak. Bár a tócsni nem egy diétás kaja, olykor-olykor érdemes elcsábulnunk. Hiszen mit ér

2021. július 17. szombat

júl. 17
11:12 Barackos szimfóniák – Három kedvenc receptünk az őszibarackos pitén túl (Femcafe)

Gasztronómiai értelemben a mostani az év legcsodálatosabb időszaka. A piacokon nem győzünk betelni a színekkel, ízekkel és illatokkal - nagyon inspiráló hetek, hónapok ezek a szenvedéllyel főzők számára. Most egyik kedvenc gyümölcsünk, az őszibarack kerül terítékre. Variációk barackra a pitén és a gombócon túl.

2021. július 18. vasárnap

júl. 18
10:42 Egy régi utazás emlékére – Krakkói perec, a lengyel street food (Femcafe)

Bár hosszú idő után lassan újra elindult az élet a világban, sokan mégis úgy döntenek, hogy egyelőre elhalasztják tervezett külföldi utazásaikat. Ez persze nem jelenti azt, hogy az utazás hiánya ne járna kínzó tünetekkel. A gasztronómia erre az esetre is kiváló gyógyír, hiszen – ha az élményt nem is tudja pótolni – segíthet felidézni a korábbi kala

2021. július 19. hétfő

júl. 19
11:36 Így keltsd újra életre a vasárnapi húslevest (Femcafe)

A húsleves rengeteg háztartásban kötelező eleme a vasárnapi ebédnek. Persze átszűrve, hűtőben tárolva egy-két napig még ugyanúgy fogyasztható, előfordul azonban, hogy a második napon már nem kívánjuk annyira a megmaradt levest, illetve a főtt húst. Sebaj, a leves és a benne főtt finomságok is remekül felhasználhatók egy következő, izgalmas ebédhez.

2021. július 20. kedd

júl. 20
8:18 Kihirdették a győzteseket – Íme, az év legjobb éttermei (Femcafe)

Idén is díjazták a legjobb magyar éttermeket: bár a csúcson nem történt változás, a Dining Guide történetében először három vidéki étterem is felkerült a listára, a legjobb éttermek listáját pedig jelentősen átrajzolta a világjárvány.

júl. 20
10:24 Felfedi valódi arcát a menzás rettenet – A tökfőzelék igenis finom (Femcafe)

Gyermekkorunk menzás emlékei mindannyiunkban mély nyomot hagytak. A paradicsomos káposzta és a gyümölcsleves mellett a tökfőzelék is dobogós volt a valaha volt legrosszabb menzás ételek sorában. Felnőttként persze rájövünk, hogy ezek a fogások legtöbbször valójában finomak, csak tudni kell őket elkészíteni. A tökfőzelék mélyről indult, de annál kel

2021. július 21. szerda

júl. 21
15:45 A klasszikus, a franciás és az extra – A három legjobb lecsó recept (Femcafe)

A változatosság gyönyörködtet – ahogyan az élet minden területére, úgy a nyár kedvencére, a lecsóra is örök érvényű igazság ez. A lecsót mindenki másképp szereti és a véleménykülönbségekből akár olyan vérre menő viták is kialakulhatnak a felek között, mintha legalábbis politikáról vagy fociról lenne szó. Persze minden családnak megvan a maga klassz

2021. július 22. csütörtök

júl. 22
10:12 Egész életünkben másképp ettük – Így készül az igazi carbonara (Femcafe)

Bár tisztában vagyunk vele, hogy a hazai kínai büfékben sem az eredeti ízeket kapjuk, kedvenc olasz tésztaételünkről a legtöbben azt gondoltuk, hogy az ismert recept hű az eredeti itáliai verzióhoz. Pedig mi sem állhat messzebb az igazságtól. Az eredeti spaghetti alla carbonara tejszín helyett tojással készül, a szerencsésebbeknél autentikusan ház

júl. 22
14:12 Háromféle húsos nyárs Jancsa Jani módra (Femcafe)

A húsos nyársak nagy előnye, hogy könnyen előkészíthetőek és sokféleképpen variálhatóak. Jöjjön három extra változat egyenesen Jancsa Janitól, aki mostantól minden héten megosztja velünk legjobb grill receptjeit.

júl. 22
17:00 Egy hűsítő italra vágysz? Íme 2 eszméletlenül finom shake variáció, amit imádni fogsz! (Femcafe)

Vendégváróként is megállja a helyét, annyira pompásan fest.

2021. július 23. péntek

júl. 23
8:06 Zellersaláta 10 perc alatt: villámgyors, pofonegyszerű és rendkívül egészséges! (Femcafe)

Még a legsietősebb napokon is bele fog férni az idődbe az elkészítése.

júl. 23
10:36 Előételnek desszertet – A három legfinomabb nyári gyümölcsleves (Femcafe)

A hideg gyümölcsleves ugyanannyira hozzátartozik a forró nyári napokhoz, mint a többgombócos fagyi. Bár friss, szezonális gyümölcsből a legjobb, semmi gond azzal, ha olykor ráfanyalodunk a fagyasztott verziókra. Mutatjuk három kedvencünket.

2021. július 24. szombat

júl. 24
8:06 Baconos-sajtos házi chips box: a hétvége elengedhetetlen nassolnivalója, ami finomabb, mint a bolti verzió! (Femcafe)

Ezt biztosan nem csak egyszer fogod elkészíteni.

júl. 24
11:12 Nem mondanád meg, hogy mindenmentes – Pazar, diétás, házi fagyi (Femcafe)

Mindegy, hogy egészségügyi megfontolásról vagy fogyókúráról van-e szó, a mindenmentes étkezés lemondások sorozatát jelenti az érintettek számára. Szerencsére manapság már egyre több kedvencünket vásárolhatjuk meg, illetve készíthetjük el mindenmentes változatban. Ez az isteni házi, banán alapú fagylalt (némi extrával) egy jó visszavágás lehet az el

2021. július 25. vasárnap

júl. 25
8:06 Laktató, mégsem hizlal: darált húsos cukkinihajó, a tökéletes vasárnapi ebéd! (Femcafe)

Ha szeretnéd megadni a módját a vasárnapi ebédnek, akkor mindenképp érdemes elkészítened ezt a fogást.

júl. 25
15:48 Hogy legyen minek örülni hétfő reggel - Vajpuha kakaós csiga (Femcafe)

Vasárnap délután az embert hajlamos hatalmába keríteni a közelgő munkahét miatti melankólia. Ilyenkor inkább felejtsük el a kesergést, vessük be magunkat a konyhába és készítsünk valami finomságot, melynek illata belengi a lakást és mellé még némi boldogsághormonnal is ellát minket azon a nyomorúságos hétfő reggelen. A vajpuha, foszlós kakaós csiga

2021. július 26. hétfő

júl. 26
12:36 Így lesz istenien omlós a csirkemell (Femcafe)

A csirkemell – bár olykor már unalmasnak tűnhet – igazi aduász a konyhában. Diétázók számára az egyik legjobb fehérjeforrás, de a hagyományos gasztronómia kedvelői is előszeretettel használják. Sőt, az egyben sült csirkemell egészséges alternatívája lehet a – sokszor botrányos összetevőkből álló – bolti felvágottaknak. A csirkemell rendkívül sokold

2021. július 27. kedd

júl. 27
11:48 A tökéletes reggeli, ebéd és vacsora – Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója (Femcafe)

Bár a shakshukának nem sok köze van az általunk ismert és szeretett lecsóhoz, ezt az isteni, reggelinek, ebédnek és vacsorának is tökéletes ételt hajlamosak vagyunk a Közel-Kelet lecsójaként aposztrofálni. Ez az Izraelből származó finomság tökéletes lehet, ha valami gyorsat, könnyűt, ugyanakkor különlegeset ennénk a forró nyári hétköznapokon.

2021. július 28. szerda

júl. 28
12:33 Comfort food a hétköznapokra – Soksajtos-húsos sült tészta (Femcafe)

Diéta ide vagy oda, a tészta az egyik legjobb dolog a világon. Őt már csak a sült, olvasztott sajt előzheti meg a versenyben, de ez persze szubjektív vélemény. Ha pedig ez a két csoda egyesül, abból isteni dolgok sülhetnek ki. Például ez a szaftos, soksajtos, darált húsos, sütőben sült tésztaétel.

2021. július 29. csütörtök

júl. 29
10:15 Ha a meleg miatt ki sem mozdulnál otthonról – Krémes mangó fagylalt házilag (Femcafe)

Az egyik ikonikus vidéki fagylaltozó híres isteni, frissítő mangó fagylaltjáról. Ha valami különleges, hűsítő finomságra vágynánk, de a forróság miatt jobbnak látjuk ki sem mozdulni az otthonunkból, készítsük el kedvenc mangó fagylaltunkat mi magunk. Ezzel még a hirtelen felindulásból hozzánk látogató vendégeket is lenyűgözhetjük.

2021. július 30. péntek

júl. 30
10:09 Superfood a köbön – Itt az ikonikus perui quinoa leves (Femcafe)

Levesből sosem lehet elég. Nyáron pótolja az elvesztett folyadékot, télen puha paplanként fűti fel átfagyott testünket. Egy jó zöldséges leves a lehető legjobb diétás vacsora, de sokak szerint reggelinek sem utolsó. A peruiak ikonikus quinoás zöldséglevese maga a megtestesült egészségtudatosság, hiszen a csodálatos zöldségek mellett tele van az egy

2021. július 31. szombat

júl. 31
10:33 Így kápráztasd el az első randin – Tejszínes, sütőben sült lazac, nulla munkával (Femcafe)

„A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út” – tartja a méltán híres közmondás. Ha biztosra akarunk menni, az első randin – a csinos külsős mellett – csillogtassuk meg háziasszonyi vénánkat és lepjük meg kiválasztottunkat egy isteni lazac vacsorával. Szinte nulla munkával nagyon különleges vacsorát varázsolhatunk így az asztalra.