Akár hithű vegetáriánusok, esetleg vegánok vagyunk, akár csak egy kicsit tudatosabban étkeznénk és csökkentenénk a húsfogyasztásunkat, előfordul, hogy minden igyekezetünk ellenére igenis megkívánjuk a régen megszokott magyaros ízeket. Ilyenkor két választásunk van: megpróbáljuk elnyomni magunkban a kínzó vágyat vagy elkészítjük az áhított ételt men