A tonhalkonzerv nem csak a diétázók körében népszerű - számos háztartásban állandó elem, ugyanakkor a legtöbben sok variációs lehetőséget nem látunk benne. Mutatjuk, hogyan készíts belőle finom és gyors fogásokat.
Fazekas Ádám budapesti cukrász minden más versenyzőt maga mögé utasított a fagylaltkészítő világbajnokság maratoni hosszúságú, fél napon át tartó döntőjében.
Az áramszünet vagy egyéb meghibásodás miatt leolvadó mélyhűtő potenciális forrása lehet egy esetleges ételmérgezésnek. Mutatjuk, hogyan védekezz a veszély ellen - egy pénzérme segítségével.
Biztos nem vagyok egyedül azzal, hogy a reggeli ébresztő kinyomása és az első kávé elfogyasztása közötti idő mintha nem is létezne. Gyakorlatilag csukott szemmel, félálomban botorkálok ki a konyhába.
A december, illetve az adventi időszak nem éppen az egészséges receptekről híres. Mutatjuk, hogyan teheted egy kis csalással egészségesebbé az ünnepi finomságokat.
A forralt bor kétségkívül az ünnepi időszak legkedveltebb - alkoholos - itala. Ez a változat egy igazi gyógyító különlegesség - az illóolajoktól lesz annyira különleges.
Már gyerekkorában is nagy piacra járó volt. Bár azóta sokat változott világ, fontosnak tartja, hogy legyen kapcsolódásunk az ételhez, amit megeszünk - ezért is támogatja a magyar termelőket. Kárai Dávid gasztrobloggerrel beszélgettünk.
Bruncholni hazánkban is egyre nagyobb divat, karácsony reggelén pedig szinte kötelező. A Bonami szakértője segít, mivel kényeztessük magunkat az ünnepi reggelin.
Megérkezett az igazi téli időjárás, a nappalok és az esték is egyre barátságtalanabbak. Ilyenkor a legjobb, amit tehetünk, ha bekuckózunk és összedobunk valami egyszerű és gyors, mégis kényeztető finomságot. Mint például ezt a töltött burgonyát.
Rangos elismerést kapott a szentesi paprika, decemberben ugyanis bekerült a Hungarikumok Gyűjteményébe. A paprika népszerű a magyar háztartások körében, amelyek jóval többet visznek haza ebből a zöldségből mint a környező országokban élők.
A töltött káposzta a legtöbb családnál állandó elem az ünnepi asztalon. A Laposa Borbirtok és Hableány étterem séfje most újragondolta a karácsonyi klasszikust.
Édesburgonyát számtalan módon készítettünk már, ez a pofonegyszerű töltött Hasselback töltött burgonya azonban igazi üde színfolt a palettán. Külön öröm, hogy a krémes tölteléket vegánok, illetve a tejre érzékenyek is fogyaszthatják.
Nincs karácsony mézeskalács nélkül. A tradicionális ünnepi finomságnak azonban nemcsak számos elkészítési módja, hanem nagyon gazdag hagyománya is van.
Amennyiben szeretnénk végre elindulni az egészséges táplálkozás felé vezető úton, kezdésnek ezeket a készételeket próbáljuk meg kiiktatni a mindennapjainkból.
Házibulit szervezni sosem kis vállalkozás, ennek ellenére, ha némi rutinnal és lazasággal állunk hozzá – a megfelelő mértékű aggodalom és tervezés után –, akkor semmi sem akadályozhat meg abban, hogy egy remek estét töltsünk együtt a barátainkkal. Az ilyen programoknál kötelező vendéglista, bevásárlás és takarítás háromszög az a biztos alap, amire
Kóstoltad már az isteni finom lencseburgert? Ha még nem, akkor itt az ideje, hogy végre kipróbáld, ugyanis ezzel a recepttel biztosan nem lőhetsz mellé!
Kóstoltad már a különlegesen finom lencseburgert? Ha még nem, akkor itt az ideje, hogy végre kipróbáld, ugyanis ezzel a recepttel biztosan nem lőhetsz mellé!
A karácsonyról megmaradt ételek zöme újra felhasználható, a magyarok többsége azonban nem törődik ezzel, ezért sok megmaradt ünnepi fogás végül a kukában landol. Bíró Lajos séf elmondja, hogyan lehet újrahasznosítani a megmaradt ünnepi ételeket.
Sok család minden évben, január elsején egyesül egy nagy újévi levesezéshez, mert mindenki tudja, hogy az anyukák lencselevese egyszerűen legyőzhetetlen. Ez szerkesztőségünkben is így van, idén pedig tanácsaikból összegyúrtuk a legjobb receptet, hogy ti is kipróbálhassátok!