Hagyományos leves egy apró csavarral, ami teljesen új színt visz az örök klasszikus első fogásba – az ünnepi lakomák után imádni fogod ezt a könnyű finomságot.
A csirkék, libák és kacsák tenyésztésével, feldolgozásával foglalkozó Tranzit cégcsoport közel egy éve vásárolta meg a kényelmi élelmiszereket - tovább-feldolgozott, panírozott és fagyasztott termékeket – gyártó Marnevall Zrt. részvényeinek a 100 százalékát.
A polenta vagy másnéven puliszka egy kukoricadarából készült étel, aminek hagyományos verzióját őseink előszeretettel fogyasztották magas tápértéke miatt önmagában vagy köretként. Ma már számos elkészítési módját ismerhetjük: vannak, akik a klasszikus, sós verziót részesítik előnyben, míg mások szívesen kísérleteznek az édes változattal is. A legjo
Valójában nem tartozik a burgonyafélék családjába, mégis elkészíthetünk belőle mindent, amit krumpliból. Sőt, édeskés ízét kihasználva desszertek alapja is lehet!
Egyszerű vacsora készülhet alig pár hozzávalóval a grillen, ami még nagy benyomást hagy majd maga után. Kicsit édeskés, enyhén pikáns és nagyon ízletes!
Amatőr pizza szakácsoknak nincs könnyű dolga. A tésztát megzabolázni a forró grillen nem egyszerű, ezért nekik is kijár a profi felszerelés. Milyen az?
A paprikáscsirke a magyar gasztronómia egyik alap étele. A puha szaftos csirke, a selymes tejfölös mártás és a fűszeres íz egy mindenki által nagyon kedvelt fogás
A sertésszűz egy fantasztikus étel, ha megfelelően van elkészítve. Nem szabad kiszárítani és akkor egy mennyei szaftos fogást varázsolhatunk az asztalra. Ebben a receptben egy igazán különleges és pikáns verziót sütök meg.
A hideg téli napokon nem csak a forró grill, hanem egy illatozó egzotikus curry is fel tud melegíteni minket. Ha köretként egy kuszkuszt adunk mellé, akkor kifejezetten könnyű fogást varázsolhatunk az asztalra.
Különleges ízek és alapanyagok találkozása, könnyen elkészíthető, egészséges ételek, amelyek laktatók és ízletesek, mégsem szaladnak fel tőlük a plusz kilók – így lehetne röviden összefoglalni a csodálatos libanoni konyhát, amelynek fogásai párjukat ritkítják mindenhol a világon.
A pulled pork egy olyan étel, amit a legtöbb ember, hallomásból ismer, sőt talán evett is, mégis vegyes érzelmeket vált ki, mert sokan "csalnak" az elkészítésével, hogy fel tudják gyorsítani azt. De a bbq egy időigényes műfaj, és ha rászánjuk az időt, a siker nem marad el.
A szójából készült tofu nagyon egészséges, de semleges íze és állaga miatt sokak nemszeretem listáját erősíti. Pácolva és grillezve viszont nagyon kellemes textúra és ízgazdaság várja a bátor kísérletezőket, így érdemes felvenni a grillalapanyagok közé.
Ha szereted a különleges ízeket és az új technikákat, akkor ez a recept neked való. A testes, aromás ízek jól állnak a csirkének és új színt visznek majd a megszokott palettára.
A grillezés során használt szószok, pácok és fűszerkeverékek gyakran tartalmaznak valamilyen cukros összetevőt, amely hihetetlen ízeket csalogat elő a húsból, ha jól használja az ember. De amilyen potenciál rejlik a cukorban, épp olyan veszélyes is. A siker érdekében elengedhetetlen pár alapszabály betartása:
Mindenkinek van egy bevált tejszínes gombás csirke receptje, az enyém egy kis csavarral grillben készül és ha füstölő forgácsot is használunk, nagyon kellemes füstös ízt kapunk
Íme az eredeti recept, amelyről talán már rég elfeledkeztél, ám minden bizonnyal az egész család örülni fog neki, ha újra elkészíted ezt az igazán magyaros ebédet.
Ha vegetáriánus ételekben gondolkozunk, szinte első körben jut eszünkbe India, és ha India, akkor curry. Sokan tartanak tőle, de fűszerességével könnyen megszerethető fogásokat találunk.
Egy gyümölcsös sertésragu, mely állagában nagyon hasonlít a magyar pörkölthöz, mégis homlokegyenest más ízeket kapun, köszönhetően a savanykás pikáns gyümölcsös íznek.