Hírarchívum - Receptek - 2021 január 13.

2021. január 13. szerda

jan. 13
7:48 Répasaláta másként (Nosalty)

Pörköltek és húsok mellé kiváló köret. Mivel színes, nagyon mutatós is.

jan. 13
7:54 10 nagyon könnyű és színes recept, amibe Bulgur kerül (Nosalty)

A bulgur az egyik legsokoldalúbb köret, ráadásul végre kimozdíthat kicsit a rizs-krumpli kettősének állandó fogyasztásából. Nézd, mennyi mindenben lesz isteni!

jan. 13
8:30 9 nagyon puha, csodásan finom péksütemény (Nosalty)

Ezek az otthon is tökéletesen elkészíthető péksütemények egészen biztosan bearanyozzák a heted!

jan. 13
8:48 Máglyarakás (Nosalty)

Avagy mihez kezdjünk a megmaradt, harmad-, negyednapos vagy akár egy hetes, szikkadt kaláccsal.

jan. 13
9:48 Rozmaringos-fehérboros házi májas (Nosalty)

Van még egy dolog a tojáson kívül, amit fanatikusan szeretek, ez pedig nem más, mint a kenőmájas. Sajnos a boltit is nagyon szeretem, de hogy minél kevesebbet fogyasszak belőle, előszeretettel készítem itthon is a májas finomabbnál finomabb verzióit. A májas készítés nem egy nagy ördöngösség, mindenki ízlése szerint variálhatja a fűszerezést, de én

jan. 13
10:36 9 étcsokoládés édesség, ami lisztmentesen készül (Nosalty)

Olyan csupacsokis süteményeket válogattunk össze, amelyek teljesen lisztmentesen készülnek, mégis nagyon finomak.

jan. 13
10:42 Filléres, egyszerű és villámgyors: Spenótos-paradicsomos polenta, nagyanyáink kedvence (Femcafe)

A polenta vagy másnéven puliszka egy kukoricadarából készült étel, aminek hagyományos verzióját őseink előszeretettel fogyasztották magas tápértéke miatt önmagában vagy köretként. Ma már számos elkészítési módját ismerhetjük: vannak, akik a klasszikus, sós verziót részesítik előnyben, míg mások szívesen kísérleteznek az édes változattal is. A legjo

jan. 13
11:48 Sütőtökkrémleves kókusztejjel (Nosalty)

Jön az ősz és a csodálatos sütőtökszezon, ez az első, aminek nem tudtam ellenállni. Pikáns, kókusztejes sütőtökkrémleves, kevés baconnel, egy pohár borral... és nem panaszkodom. Maradék sütőtökből is készítem, ami előző nap nem fogyott el, így villámgyors vacsora.

jan. 13
13:48 Spenótos tésztasaláta garnélával (Nosalty)

Ebéd meleg napokra, mikor nincs kedvünk a konyhában vacakolni.

jan. 13
14:48 Krumplis pogácsa (Nosalty)

Nem állok nagy pogácsasütő hírében, viszont annál inkább szeretem. Úgy kaptam ezt a receptet egy kedves ismerősömtől, elkészítettem és kijelenthetem, hogy a valaha evett legfinomabb pogácsa ez itt.  Fantasztikusan puha, foszlós belsejű, kicsit sem tömör tésztájú. Persze, ahogy minden pogácsa, ez is langyosan a legfinomabb.

jan. 13
15:48 Kovászos kenyér (Nosalty)

Életem első kovászos kenyere! Tegnap kora estére készült el: nem is állt másból a vacsoránk, mint a még langyos kenyér, extra finom vaj, só és egy bögre tea. A sütés napján egész nap a konyha közelében kell lennie az embernek: reggel 8 körül álltam neki, és délután 5 óra tájékában vettem ki az illatos cipót a sütőből. Nem kell megijedni, természet

jan. 13
17:48 Sütőtökös Alfredo (Nosalty)

Az év elején sokan érezzük úgy, hogy kötelességünk kezdeni magunkkal valamit, például nagyobb figyelmet szentelni az étrendünknek, és eleget is tenni az újévi fogadalmaknak. Igaz, ez a tészta nem kimondottan diétás fogás, ám az egyik legegyszerűbb kényelmi étel. Nagy örömünkre ugyanis a sütőtöknek még mindig tart a szezonja, ez pedig a legjobb módj

jan. 13
18:24 Főzd tökéletesre a quinoád, minden egyes alkalommal! (Nosalty)

Aki kicsit is jobban odafigyel az egészségére vagy a tudatos étkezésre, egész biztosan találkozott vele, vagy kóstolta már a quinoát. De van bevált recepted arra, hogyan főzöd?

jan. 13
18:48 Parmezános sült sárgarépa (Nosalty)

Mártogatóssal vagy csak önmagában egy finom nassolni való, de köretként is tálalhatjuk.

jan. 13
20:48 Citromkrémtorta (Nosalty)

Ha nyár, akkor a csokoládés édességek feledésbe merülnek és a gyümölcsös finomságok veszik át helyüket. Egyik kedvenc desszertem a nagy melegekben a citromtorta. Ez most egy krémes verzió. (Forrás: Jamie Oliver: A pucér szakács)

jan. 13
21:06 Készíts könnyen mennyei répatortát! (Nosalty)

Répatortát az év bármelyik napján készíthetünk, télen azonban különösen jólesik a finom sütemény, nem is beszélve arról, milyen könnyű elkészíteni.