Az égetett tésztás eclair fánk nem lehetetlen küldetés, de nem is a legkönnyebb feladat elkészíteni. Mutatunk pár trükköt meg (minimum) egy szuper receptet is, amivel sikerülni fog megalkotnod a franciák kedvenc fánkját!
A csirkemell kigolyózhatatlanul kedvenc alapanyagotok nálunk, és nyilván saját konyhátokban is, szóval megint vele főzünk. Ebéd- és vacsoratippeket mutatunk, ha fogytán vagy az ötleteknek.
Az avokádó napjainkban igazi sztárzöldség, gyakorlatilag mindenki szereti, aki valaha már evett belőle: zamatos íze mellett számos felhasználási módjának is köszönhető, hogy hatalmas népszerűségnek örvend az átlagemberek, de még a szupermodellek körében is.
Macera ide vagy oda a vajas tésztánál nincs jobb! Ha a croissant-t úgy készítjük, hogy a tésztájába és külön a lapok közé is gyúrunk a fagyos vajból, akkor csodálatos rétegeket kapunk.
A töltött káposzta hús nélkül is isteni és laktató főfogás tud lenni, ráadásul elkészíteni sem nehéz. Az eredeti receptet Dr. Árvai Anita, azaz Veganeeta készítette el nekünk.
Vajon csípőből tudnád, ha így hirtelen végigkérdeznénk az összes klasszikus éttermi elkészítési módot? Mivel kéri a húst, aki Dubarry csirkét kér, és mi kerül a bakonyi vagy a Holstein-szeletre?
A jó tárkonyos raguleves titka a friss alapanyagokban rejlik, ha ezek rendelkezésedre állnak, máris könnyen, bonyodalom nélkül összedobhatod ezt a fantasztikus levest.