Hírarchívum - Receptek - 2007 december 10.

2007. december 10. hétfő

dec. 10
0:12 Olvasnivaló: Szaloncukor, a karácsonyi hungarikum (Mindmegette)

A szaloncukor készítésével a XIX. század első harmadában kezdtek foglalkozni a magyar cukrászok. A fára akasztható, selyempapírba és csillogó sztaniolba csomagolt édességet azóta is kizárólag a mi készítjük.

dec. 10
0:16 Olvasnivaló: Babatáplálás télen (Mindmegette)

Miből készítsek főzeléket a babának: mirelit készítményt vagy konzervet vegyek? Melegházi, import gyümölcsöt, esetleg befőttet adjak neki? Amikor az ősz télbe hajlik, az egészséges táplálkozás egyre nehezebben és egyre drágábban oldható meg. Mit válasszunk?

dec. 10
12:06 Recept: Sajtos brokkoli krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál napraforgóolaj 1 húsleveskocka 2 dl tejszín só őrölt bors 15 dkg gouda sajt (trappista is jó)

dec. 10
12:37 Recept: Együtt sült zöldségek (Mindmegette)

Hozzávalók: kelbimbó brokkoli gomba paradicsom sajt (trappista, edami, gauda, esetleg egy kis parmezán belekeverve) tejföl olaj vagy vaj só bors fűszerkeverék (pl. arab vagy csilis, vagy amilyen tetszik)

dec. 10
12:39 Recept: Fetás padlizsántekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kis doboz fetasajt 1-2 kaliforniai vagy paradicsompaprika bors bazsalikom 2 nagyobb padlizsán olívaolaj

dec. 10
12:41 Recept: Karácsonyi muffin 2. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 2 tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg vaj 2 dl joghurt 1 evőkanál méz 1/2 kiskanál fahéj 1/2 kiskanál mézeskalács fűszer aszalt gyümölcsök dió maradék csokimikulás

dec. 10
12:43 Recept: Gofri VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 6 tojás 50 dkg liszt 1 sütőpor 1 vaníliacukor 5 dl tej

dec. 10
12:45 Recept: Almás-sajtos kukoricasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 30 dkg csemege kukorica 1-2 alma 10 -15 dkg sajt 1 csomag saláta öntet 2 dl natúr joghurt vagy kefir majonéz bazsalikom kakukkfű

dec. 10
12:47 Recept: Nagyon zöld spenótos palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 tojás 10 púpozott evőkanál liszt 1 evőkanál cukor tej 3/4 dl olaj só 22-23 dkg (fél csomag) kiolvasztott spenótpüré 3 dagi gerezd fokhagyma só 20 dkg karaván sajt 30 dkg sonka 2 dl tejföl

dec. 10
13:04 Recept: Túrós-mandulás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás ízlés szerint édesítő (olyan, ami nem veszít édesítőerejéből hő hatásásra) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 35-40 dkg túró 15 dkg darált mandula 2 dl natúr joghurt (pl. activia)

dec. 10
13:06 Recept: Amerikai csokis-mogyorós keksz (cookies) (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg liszt 3 csapott teáskanál sütőpor 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg puha vaj 2 tojás 10 dkg apróra vágott mogyoró 10 dkg apróra vágott étcsoki