Kaporimádatom már tavaly óta tart, és tavasszal alig vártam, hogy megjelenjen a piacon a friss kapor. Azóta mindig tartok itthon, és nem győzök tobzódni a különféle kapros ételekben. Most egy dupla névnap volt az alibim, hogy újfent használhassam. S mivel hidegtálat kértek az ünnepeltek, abba csempésztem bele. Nagyon meg voltak vele elégedve.
A tarhonya remek köret lehet különböző szaftos husik mellé, de akár a lecsóhoz is társíthatjuk. Ha úgy gondolod, hogy a sima üres tarhonya már túl unalmas, mutatunk egy kis csavart, amivel feldobhatod ezt a kis apró tésztagömböket is.
A krumplileves egész olcsó megoldás, ha éhes a család. Tegyél bele kolbászt vagy húsfélét, de anélkül is isteni, a tejföl vagy annak vegán változata viszont kötelező kellék!
A rétestészta elkészítése egy igazi művészet, ráadásul időigényes is, de szerencsére ma már a boltban kapható rétes tésztából is mennyei túrós rétest lehet készíteni. Mutatjuk a receptet.
Hűteni, vagy nem hűteni? Ez itt a kérdés. Megmutatunk pár alapanyagot, aminek a kamrában van a legjobb helye, míg másokat inkább a hűtőben kellene tartani.
A tojás az egyik legjobb barátod, ha fogyókúrázol. Bemutatunk három finom és könnyen elkészíthető tojásos receptet, ami segíthet leadni a plusz kilókat.
Lágy és meleg spenótkrémlevessel kezdjük a menüt, utána gesztenyés–narancsos pulykamell következik, hozzá illatos, fűszeres bulgursaláta készül. A desszert egy kelttészta-csoda: Karcagi Ferdinánd lesz.
Már régóta készültem ezt elkészíteni, de mindig csak halogattam. Most viszont már itt volt az ideje!:) Ősrégi recept ez is, ami az idő folyamán folyton változott. Nagyanyáink receptje szerint a töltelék csupán vajból, cukorból és 1 tojássárgájából állt, továbbá rumot is kevertek hozzá. Ez azóta sokat finomult, sokféle variáció megtalálható szakácsk
Nagyon szeretem a juhtúrót (ezzel sajnos egyedül vagyok a családban), és mindent, ami abból készül. Hacsak elérhető áron és elfogadható minőségben kapható, mindig veszek magamnak. Volt itthon juhtúróm minap, hát legyen akkor juhtúrós pogácsa, gondoltam, mert azt meg mindenki szereti, hiszen a markáns és jellegzetes juhtúró íz egészen megszelídül be
Gyerekkoromban nem volt divat a mindennapos sütizés. Így kelt tészákkal se kényeztettek el minket gyerekeket, már csak azért sem, mert azt meg gép híján kézzel kellett dagasztani, és se mamám, se anyukám csuklója nem nagyon bírta. Viszont én imádtam mindent, ami kelt tésztából készült. Emlékszem, először a darázsfészket könyörögtem ki anyukámtól. A
Írta: Gócs Ágnes, a Helló Curry! blog szerzője Életünk során nagy valószínűséggel kerülünk olyan helyzetbe, amikor egészségügyi probléma miatt diétára kényszerülünk. Hol hosszabb, hol rövidebb időre. Lássuk az epeproblémák miatt felmerülő diétához kötődő ismérveket, tapasztalatokat. A cél, hogy az epét ne terheljük meg, azaz kímélő módon étkezzünk.
A sárgarépa náluk a szerkesztőségben úgy fogy, mintha legalábbis nyulak lennénk - reggelire, uzsonnára, levesbe, salátákba. Ne becsüljük le ezt az olcsó zöldségfélét!
Emlékszel Monica Mocsoládéjára, vagy Rachel vaníliás-húsos angol trüffeljére? Felejthetetlen gasztro pillanatok, amiket a Jóbarátok című sorozatnak köszönhetünk.