Mindannyiunkkal előfordult már, hogy főzéskor túlfűszereztük az ételt, a végeredmény pedig elviselhetetlenül csípős lett. Ilyenkor nem szabad a kukába dobni az egészet - mutatjuk, hogyan mentsd a menthetőt.
Nincs ember, aki ne evett volna valamilyen paradicsomlevest életében. Miért ne csavarnánk rajta egy nagyot és készülne egy igazán koncentrált ízű leves a grillben.
A feketeborsot alapvetően főzéshez használjuk, pedig háztartásunkban egészen különböző módokon hasznosíthatjuk. Mutatunk 5 hasznos tippet, hogyan használd a borsot.
A füstölés kellemes aromát ad a húsoknak, sajtoknak, zöldségeknek, de bármilyen könnyűnek is tűnik a folyamat, egyáltalán nem mindegy hogyan, mikor és meddig füstölsz. Na és hogy mivel!
A legtöbb család asztalán még mindig a rizs az egyik uralkodó köret, pedig számtalan egészséges és finom alternatíva közül választhatnánk - ilyen például a quinoa.
Több kategóriában választották ki Az Év Szaloncukra 2021 díj nyerteseit. Az Eucharisztikus Kongresszus süteményének szaloncukor verziója nyerte el a fődíjat.
Az egyik legjobb dolog, amit egészségünkért, jóllétünkért és vonalainkért tehetünk az, ha rendszeresen fogyasztunk levest vacsorára. Mutatjuk kedvenceinket.
Gondoltál már arra, hogyan lehet grill szendvicset, esetleg tortillát készíteni sütő, tűzhely és kontakt grill nélkül? Nagyon egyszerűen - mutatjuk, hogy csináld.
A szójaszószt a legtöbben az ázsiai ételek összetevőjeként ismerjük, pedig egy ennél jóval sokoldalúbb alapanyagról van szó. Mutatjuk három kedvenc felhasználási módunkat.
Nagy kedvencem, a kacsamell, amit szinte minden formájában szeretek, kivéve, ha kiszárad. Most nyárson sült kacsamell szeleteket készítettem, egy igazán színes bulgur körettel.
A kacsamell egy igazi gourmet alapanyag, amit sokszínűen el tudunk készíteni szezontól függetlenül, akár ünnepi fogást is varázsolhatunk belőle. Így született meg a karácsonyi kacsamell receptje, ahol a fűszerezés igazi ünnepi hangulatot varázsol.
A téli grillezés elsőre talán rémisztőnek hangzik, de a meleg grill mellett állni a hidegben azért nem olyan rossz. Jutalmad a szabad tűzön készült finom étel, a friss levegő élvezete, a két kézzel végzett munka öröme lesz. Van azonban egy dolog, amit feltétlenül meg kell tenned mielőtt begyújtanád a grillt!
Bekapcsoltad a grillt és azonnal tennéd is fel az ételt? Mindegy, hogy időhiány miatt vagy azért gondolod így, mert a lángok már elég meleget adnak, az előmelegítés kihagyása problémát okozhat. Inkább várj, míg az egész grill átveszi a lángok melegét.
A rakott burgonya egy klasszikus magyaros étel, amit nagyon sokan kedvelnek, és grillben is könnyen elkészíthető. Én most egy kis csavarral készítettem, hogy a jellege megmaradjon, mégis egy teljesen új étel született.