Hírarchívum - Receptek - 2025 szeptember 24.

2025. szeptember 24. szerda

szept. 24
0:21 Tudtad, hogy almából is készülhet savanyúság? Mutatjuk a lépéseket (Mindmegette)

Azt mindannyian tudjuk, hogy befőttet nyáron és ősszel készítünk. Arról azonban már kevesebben hallottak, hogy a gyümölcsök tartósításának létezik egy másik formája is: ez pedig nem más, mint a savanyítás - például nagyon finom savanyított almát készíthetünk a sültek mellé.

szept. 24
0:25 A legjobb karajreceptek: íme 10 elronthatatlan ebéd (Mindmegette)

A karaj az egyik legfinomabb húsrész. Sokan kedvelik, ugyanis változatosan felhasználható, nem is olyan zsíros, mint egy comb vagy tarja, mégis finom és ízletes fogások készíthetők belőle. Összegyűjtöttük a legjobb karajrecepteket, melyeket érdemes kipróbálni!

szept. 24
0:29 Kipróbáltuk, milyen íze van ma a legendás utasellátó csokirolónak, az eredmény minket is meglepett (Mindmegette)

Az utasellátók története több mint hetven évre nyúlik vissza és rengetegen őriznek szép és kellemes emlékeket a vasúti kocsikban vagy a pályaudvarokon működő bisztrókról, tejivókról és azok kínálatáról. A termékpalettán nemcsak kávék, szendvicsek, hanem csokoládék és édességek is szerepeltek, és talán a legikonikusabb mind közül az utasellátó csoki

szept. 24
0:33 Ezt az őszi zöldséget edd minden nap, és évekkel tovább élhetsz! (Mindmegette)

A káposzta évtizedek óta része a magyar konyhának, de sokan ma is csak savanyítva vagy főtt ételekben fogyasztják. Pedig a nyers káposzta fogyasztása önmagában is rendkívül egészséges, és számtalan jótékony hatással bír.

szept. 24
0:37 Diétázol? Íme 6 tipp az egészségtudatos vásárláshoz (Mindmegette)

Egyre többen gondolják úgy, hogy a szeptember az új január és az ősz beköszöntével próbálnak meg változtatni rossz szokásaikon. Ha te is most döntöttél úgy, hogy egészségtudatosabban fogsz élni, segítünk, hogy a diétázók „rémálmát”, a bevásárlást is megúszd.

szept. 24
6:27 Meglepő igazság: a zabpehely is hizlalhat, ha nem jól készíted el! (Mindmegette)

A zabpehely a diétázók legjobb barátja: isteni ételek készülhetnek belőle, főleg reggelire, tele van tápanyaggal és nem hizlal - vagy mégis? A rossz hír, hogy ha nem jól készítjük, a zabpehely hatása is elmarad.

szept. 24
7:57 Új ízekkel a megszokás ellen: így készíthetsz különleges fűszerolajokat házilag (Mindmegette)

Ha már unod a megszokott ételeket, akkor itt az idő, hogy kipróbálj új fűszerolajokat, amelyekkel szinte minden fogásnak új ízt adhatsz. Mutatjuk, hogyan készülnek otthon a legfinomabb fűszerolajok.

szept. 24
9:21 Ezt a helyet senki nem takarítja rendszeresen a konyhában, pedig a baktériumok melegágya (Mindmegette)

Lehet, hogy rendszeresen tisztítod a hűtőt, a sütőt vagy a mosogatót, és persze a konyhapultot is gyakran letörlöd - mégis van egy apró részlet a konyhában, amiről könnyen megfeledkezünk. Ez pedig nem más, mint a villanykapcsoló.

szept. 24
10:33 Ha ilyen édességet vettél, ne fogyaszd el - rovarmaradvány lehet benne! (Mindmegette)

Rovarszennyezettség miatt két Real Nature étcsokoládés termék visszahívását kezdeményezte a forgalmazó Real Nature Kft.

szept. 24
11:21 4999 forintért veheted meg a Lidl hasznos készülékét, amit az idősek is könnyen kezelhetnek (Mindmegette)

Amennyiben szeretnéd ellenőrizni az egészségi állapotodat, akkor érdemes tudnod, hogy a Lidl akciós újsága szerint, szeptember 25-től lesz kapható a Dr. Senst pulzoximéter az üzletekben.

szept. 24
13:15 Újabb magyar városokban nyithat McDonald's, több településen is sokan várják a gyorséttermet (Mindmegette)

Országszerte több helyen működik McDonald's, a talán legismertebb burgeres gyorsétteremlánc. Egyes városokban több éttermet is üzemeltetnek, míg valahol egyet sem találni. Sokan régóta nagyon várják, hogy megnyisson városukban az első Meki, és úgy tűnik, a McDonald's több új éttermet is tervez Magyarországon.

szept. 24
13:45 5 finomság, amivel feldobhatod a gyerek uzsonnás dobozát (Mindmegette)

Unod már, hogy minden reggel csak szendvicset és egy almát teszel a gyerek uzsis dobozába? Mutatunk öt gyors és vidám ötletet, amitől garantáltan feldobod a tízórait - a gyerekek pedig örömmel falatoznak majd a szünetben az uzsonnás dobozból.

szept. 24
14:24 Brunch, koncert, vacsora: a CZIN Bistro felrázza a XVI. kerület gasztroéletét (Street Kitchen)

A XVI. kerület békés, kertvárosi jellegének számtalan előnye van, de jelentős hátránya, hogy este hét után minden elcsendesedik. Ha igazán finom falatra vágysz, akkor magadra maradsz, és két választásod van: összedobsz valamit otthon vagy elindulsz a belvárosba. Idén januárban azonban megnyitotta kapuit a CZIN Bistro, Bár és Kávéház, egy izgalmas h

szept. 24
14:26 Őszi gyümölcsmentő: így tartsd frissen az almát és a körtét télire (Street Kitchen)

Hogyan tárolhatod sokáig a kertben szedett almát és körtét? Mutatjuk a legjobb módszereket: pince, aszalás és kompót. Praktikus tippek, hogy télen is élvezhesd a gyümölcsöket.

szept. 24
14:27 Pad thai: kiderült, miért olyan ellenállhatatlan ez az ázsiai étel (Mindmegette)

A pad thai napjaink egyik legkedveltebb street food fogása, amely az egész világot meghódította - természetesen hazánkban is egyre népszerűbb. Ez nem is csoda, hiszen hivatalosan is a világ legízletesebb ételei közé sorolták. Nézzük meg, honnan származik ez a különleges étel, és miért olyan ellenállhatatlan.

szept. 24
14:28 Gluténmentes levesbetét (Street Kitchen)

Ezer éve keresed már azt a gluténmentes levesbetétet, ami végre nem rontja el a vasárnapi húslevesed ízét? Akkor jó hírem van, mert pont megtaláltad!

szept. 24
14:30 8 színpompás őszi saláta, amiben az alma a főszereplő (Street Kitchen)

Almát eszem, ropog a fogam alatt... a salátában is! Pár fanyar, roppanós almakocka szuperizgalmassá varázsolja még az elsőre uncsinak tűnő salikat is. Friss zöldekkel, krémes majonézzel és a többi szezonális őszi alapanyaggal kombinálva is szuperül működik!

szept. 24
14:32 Sütőtökös falafel pitában (Street Kitchen)

Ha unod a klasszikus falafelt, itt a tökéletes őszi csavar: a sütőtökös falafel kívül aranybarnára sül, belül pedig krémesen lágy és fűszeres. Friss zöldségekkel, joghurtos-tahinis szósszal és puha pitában tálalva igazi street food élményt ad – tele színekkel, ízekkel és mediterrán hangulattal.

szept. 24
14:34 Otthonos, hangulatos és finom: a Papírkutya az ország egyik legjobb gasztrokocsmája (Street Kitchen)

A gasztrokocsmákra nem fordítunk elég figyelmet, pedig szerintünk ez egy igen remek műfaj. Nem véletlen, hogy külön kategóriát szenteltünk neki az idei Street Kitchen Guide-ban is! A harmadik helyet a veszprémi Papírkutya kapta, el is mondjuk, miért nagy kedvencünk ez a hely.

szept. 24
14:36 Brunch, koncert, vacsora: a CZIN Bistro felrázza a XVI. kerület gasztroéletét (Street Kitchen)

A XVI. kerület békés, kertvárosi jellegének számtalan előnye van, de jelentős hátránya, hogy este hét után minden elcsendesedik. Ha igazán finom falatra vágysz, akkor magadra maradsz, és két választásod van: összedobsz valamit otthon vagy elindulsz a belvárosba. Idén januárban azonban megnyitotta kapuit a CZIN Bistro, Bár és Kávéház, egy izgalmas h

szept. 24
14:36 7 vaníliás finomság, ha valami édesre vágysz (Street Kitchen)

A vaníliát hajlamosak vagyunk túl egyszerűnek, már-már unalmasnak bélyegezni. Pedig nem véletlenül vált az egyik legfontosabb alapízzé az édességek világában.

szept. 24
14:38 Őszi gyümölcsmentő: így tartsd frissen az almát és a körtét télire (Street Kitchen)

Hogyan tárolhatod sokáig a kertben szedett almát és körtét? Mutatjuk a legjobb módszereket: pince, aszalás és kompót. Praktikus tippek, hogy télen is élvezhesd a gyümölcsöket.

szept. 24
14:38 Céklahummusz márványsajttal (Street Kitchen)

Következzen most talán a legrózsaszínebb hummusz, amit valaha pitára tettünk, egy kis márványsajttal és spenóttal extrázva!

szept. 24
14:40 8 színpompás őszi saláta, amiben az alma a főszereplő (Street Kitchen)

Almát eszem, ropog a fogam alatt... a salátában is! Pár fanyar, roppanós almakocka szuperizgalmassá varázsolja még az elsőre uncsinak tűnő salikat is. Friss zöldekkel, krémes majonézzel és a többi szezonális őszi alapanyaggal kombinálva is szuperül működik!

szept. 24
14:40 A gombák rejtett világa: amit a tányéron túl tudni érdemes (Street Kitchen)

Kevés olyan alapanyag van, amely annyira megosztó és egyben sokoldalú, mint a gomba. Hazánkban a kedvező klíma miatt több ezer fajta nő, mégis alig egykilónyit eszünk belőle fejenként évente. Miért tartunk tőle, milyen előnyökkel jár a fogyasztása, honnan ismerhető fel, hogy mérgező vagy ehető-e? Erről és sok más, gombafogyasztást érintő kérdésről

szept. 24
14:42 Otthonos, hangulatos és finom: a Papírkutya az ország egyik legjobb gasztrokocsmája (Street Kitchen)

A gasztrokocsmákra nem fordítunk elég figyelmet, pedig szerintünk ez egy igen remek műfaj. Nem véletlen, hogy külön kategóriát szenteltünk neki az idei Street Kitchen Guide-ban is! A harmadik helyet a veszprémi Papírkutya kapta, el is mondjuk, miért nagy kedvencünk ez a hely.

szept. 24
14:42 5 gazdagon megpakolt tekercs, ami tele van minden jóval (Street Kitchen)

Ha belegondolunk, a tekercs formailag az egyik legpraktikusabb étel. Könnyen csomagolható és tele lehet pakolni finomságokkal, így mindig változatosan elkészíthető.

szept. 24
14:44 7 vaníliás finomság, ha valami édesre vágysz (Street Kitchen)

A vaníliát hajlamosak vagyunk túl egyszerűnek, már-már unalmasnak bélyegezni. Pedig nem véletlenül vált az egyik legfontosabb alapízzé az édességek világában.

szept. 24
14:46 A gombák rejtett világa: amit a tányéron túl tudni érdemes (Street Kitchen)

Kevés olyan alapanyag van, amely annyira megosztó és egyben sokoldalú, mint a gomba. Hazánkban a kedvező klíma miatt több ezer fajta nő, mégis alig egykilónyit eszünk belőle fejenként évente. Miért tartunk tőle, milyen előnyökkel jár a fogyasztása, honnan ismerhető fel, hogy mérgező vagy ehető-e? Erről és sok más, gombafogyasztást érintő kérdésről

szept. 24
14:48 5 gazdagon megpakolt tekercs, ami tele van minden jóval (Street Kitchen)

Ha belegondolunk, a tekercs formailag az egyik legpraktikusabb étel. Könnyen csomagolható és tele lehet pakolni finomságokkal, így mindig változatosan elkészíthető.

szept. 24
15:27 Barkácsolás nincs nélküle: 1499 forintért lehet a tiéd a Parkside eszköze (Mindmegette)

Fát fúrni elsőre egyszerűnek tűnik, de a tiszta és pontos furatokhoz nem mindegy, milyen szárat használunk. Egy jól összeállított fúrószárkészlet megkönnyíti a munkát, érdemes beszerezni.

szept. 24
16:27 Ettől lesz ragyogó a bőröd és lapos a hasad - próbáld ki a fügefalevél szörpöt! (Mindmegette)

Kevesen tudják, de a fügefának a gyümölcse mellett a levele is felhasználható. A fügefalevél szörp nemcsak jól néz ki, de isteni finom, és nagyon egészséges!

szept. 24
16:30 A tél közelebb van, mint hinnéd – Havas Jon Budapesten szendvicsezett (Street Kitchen)

Az ritkán megy hírszámba, ha valaki valahol beleharap egy sonkás-sajtos szendvicsbe. Kivéve, ha ezt épp Havas Jon, vagyis a Trónok harca ikonikus karakterét megformáló Kit Harington teszi meg a Pozsonyi úton!

szept. 24
16:36 Karamellizált hagymás, szőlős hot dog (Street Kitchen)

Ha a hot dog rajongók táborát erősíted, és ma hatalmas merészséggel a szemedben ébredtél, akkor ez egy tökéletes pillanat egy szokatlan, mégis jól működő kombóhoz.

szept. 24
18:00 Gluténmentes levesbetét (Street Kitchen)

Ezer éve keresed már azt a gluténmentes levesbetétet, ami végre nem rontja el a vasárnapi húslevesed ízét? Akkor jó hírem van, mert pont megtaláltad!

szept. 24
18:02 Sütőtökös falafel pitában (Street Kitchen)

Ha unod a klasszikus falafelt, itt a tökéletes őszi csavar: a sütőtökös falafel kívül aranybarnára sül, belül pedig krémesen lágy és fűszeres. Friss zöldségekkel, joghurtos-tahinis szósszal és puha pitában tálalva igazi street food élményt ad – tele színekkel, ízekkel és mediterrán hangulattal.

szept. 24
18:04 Céklahummusz márványsajttal (Street Kitchen)

Következzen most talán a legrózsaszínebb hummusz, amit valaha pitára tettünk, egy kis márványsajttal és spenóttal extrázva!

szept. 24
18:06 Karamellizált hagymás, szőlős hot dog (Street Kitchen)

Ha a hot dog rajongók táborát erősíted, és ma hatalmas merészséggel a szemedben ébredtél, akkor ez egy tökéletes pillanat egy szokatlan, mégis jól működő kombóhoz.

szept. 24
18:18 7 mennyei sütőtökös recept, amivel beindíthatod a szezont (Street Kitchen)

Az ősz első számú alapanyaga a sütőtök: édes, krémes, olcsó és mindenhez passzol.

szept. 24
20:06 Vegán bisztró Óbudán, ahol minden falat szívvel-lélekkel készül – teszteltük a Babszit (Street Kitchen)

A Babszi története 2023-ban, Pécsen kezdődött, amikor Madarász Kinga (a Street Kitchen korábbi szereplője) megnyitotta saját, 100%-ban növényi alapú éttermét. Aki ismeri őt, pontosan tudja: Kinga egyenlő a Babszival. Nem véletlen, hogy mikor idén visszaköltözött Budapestre, vállalkozása is vele jött – nagy örömére minden fővárosi vegán vagy a növén