Hírarchívum - Receptek - 2025 május
2025. május 1. csütörtök
-
máj. 1
5:21 Elképesztő, mit lehet kihozni egy tepsiből – a csőben sütés igazi művészet! (Street Kitchen) - Ha először hallottad a „csőben sütés” kifejezést, valószínűleg elképzeltél valami nyakatekert főzőtechnikát, ahol egy vascsőben pörgeti egy bátor séf a kaját. De nyugi, semmi életveszélyes akció nincs a dologban – sőt ez az egyik legkényelmesebb sütési technika, amit csak ismerni lehet!
-
máj. 1
7:45 Spárgás Cézár-saláta (Street Kitchen) - Ha szereted a Cézár-salátát, de már unod a csirkés feltétet, akkor elő azokkal a spárgákkal és készítsd el a klasszik sali tavaszi kiadását!
-
máj. 1
8:39 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Retró kedvencek (Street Kitchen) - A hosszú hétvége tökéletes alkalom arra, hogy felelevenítsük a régi klasszikusokat. Hiszen időnk, mint a tenger, és az egész család éhségét csillapítani kell valamivel. Pakoljátok tele asztalt ezekkel a zseniális retró fogásokkal!
2025. május 2. péntek
-
máj. 2
0:21 Almás krumplisaláta (Street Kitchen) - Egy igazi savas, tárkonyos ízbomba! Én személy szerint bármikor meg tudom enni, hidegben-melegben, köretként vagy magában.
-
máj. 2
0:25 7 magyaros étel, amire képtelenség nemet mondani (Street Kitchen) - Ez nem fine dining, ez finom dining! A magyaros ételek laktatnak, megnyugtatnak és közben úgy eltelítenek, hogy csak nézel.
-
máj. 2
0:29 Színes, ízes, egészséges – a Tahina Bite a város egyik legjobb helye (Street Kitchen) - Akár vegán módon étkezel, akár mindenevő vagy, egy biztos: a Tahina Bite-ban jól fogsz lakni. Sőt! Nagyon fullos és tápanyagdús kajákkal fogsz jóllakni!
-
máj. 2
5:21 7 félórás vacsora, amivel pikk-pakk kész leszel (Street Kitchen) - Gyors, laktató és elképesztően finom vacsorák fél órán belül? Igen! Ezekkel a villámreceptekkel nemcsak időt, hanem energiát is spórolsz.
-
máj. 2
7:51 Eperfagyi házilag (Street Kitchen) - Akár van otthon fagyigéped, akár nincs, egy nagyon szuper, pár hozzávalós eperfagyit simán tudsz készíteni a családnak. Figyelem, frissen elkészítve a legtutibb!
-
máj. 2
16:39 Sültcékla-krémes, fetás szendvics (Street Kitchen) - Egy nagyon cuccos, ízgazdag vega szendvics, amit ha eszel, eszedbe sem jut, hogy te valaha nem szeretted a céklát.
-
máj. 2
18:21 Budapest ős-brunchozója, a Briós 2025-ben is tud újat mutatni (Street Kitchen) - A brunch műfaja az utóbbi években hatalmasat ment, és Budapesten már számtalan hely kínál egész napos reggeliket. A Briós az egyik úttörője ennek a trendnek, hiszen 2010 óta stabilan az élmezőnyben van. De mi a titkuk? Ennek jártunk utána!
2025. május 3. szombat
-
máj. 3
7:51 Túrótorta alaprecept (Street Kitchen) - Lágy, szépen szeletelhető túrókrém príma kis linzertésztával burkolva. Ez a túrótorta garantáltan mindenki kedvence lesz, akár önmagában, akár egy kis meggylekvárral eszitek!
-
máj. 3
12:33 Anyák napján főzz te – de ne aggódj, nem kell tökéletesnek lennie (Street Kitchen) - Nem kell séfsapka, csak egy kis szív, hiszen a legfontosabb hozzávaló úgyis te magad vagy.
-
máj. 3
16:39 Cukkinis-csirkés házi tészta pesztóval (Street Kitchen) - Házi tészta, pesztó, csirke, cukkini – nem bonyolult, de nagyon egyben van. Friss, krémes, illatos, és minden falatból süt a házikoszt vibe.
-
máj. 3
18:21 Mosogatógépben főtt csirkemell? 3 hajmeresztő konyhai trükk az Instáról (Street Kitchen) - A Street Kitchen konyhájában mindig nyitottak vagyunk az újításokra, de néha még minket is meglepnek a legújabb trendek.
2025. május 4. vasárnap
-
máj. 4
5:21 Az ízesítés csak a kezdet – a só számos más trükköt is rejt! (Street Kitchen) - Akár egy apró csipetnyi só is csodákra képes, ha tudod, hogyan használd!
-
máj. 4
7:45 Vegán aranygaluska (Street Kitchen) - A vegánok se maradhatnak ki a jóból! Ezért is gondoltam, hogy veganizálom az egyik kedvenc desszertem; a megunhatatlan, utánozhatatlan, klasszikus, szuper fullos, csodálatos, fergeteges aranygaluskáááááát! Szóval itt a receptje, csináld meg, mert nagyon jó.
-
máj. 4
16:39 Favágó szelet (Street Kitchen) - Ne tévesszen meg a neve, nem kell szakállas, kockás inges favágónak lenned, hogy elkészítsd ezt az ételt! Csupán pár alapanyagra és fél órára lesz szükséged hozzá!
-
máj. 4
18:21 7 nap, 7 recept: parádés zöld spárgás kaják (Street Kitchen) - Töviről hegyire végigvesszük, miért is vagyunk oda meg vissza a zöld spárgás kajákért!
-
máj. 4
20:15 Leteszteltük a sushikat a Spago Budapest étteremben, és rajongók lettünk (Street Kitchen) - 2021 egyik legnagyobb durranása volt, hogy éttermet nyitott Budapesten Wolfgang Puck, az osztrák származású sztárséf, akkor nem is volt kérdés, hogy mi is kipróbáljuk az éttermet. Ahová most négy év után azért tértünk vissza, hogy ismét beszélgessünk Szántó István séffel, és hogy teszteljük a Spago újdonságát, a sushikínálatot.
2025. május 5. hétfő
-
máj. 5
5:21 8 tavaszi saláta, ami felfrissít és színt visz a napodba (Street Kitchen) - A ropogós saláták minden falattal új energiát adnak. És a legjobb bennük, hogy komolyabb főzőtudomány nélkül is extra egészséges fogást varázsolhatsz az asztalra!
-
máj. 5
7:45 Vegán burgonyagombócos leves (Street Kitchen) - Egy ennyire krémes, ízes, gazdag és laktató levest vétek kihagyni! Ez volt az első étel, ami elfogyott az ebédlőben, szóval nem kell magyarázni, hogy mennyire imádta az egész SK-bázis. Azt azért el kell mondjuk, hogy az elkészítése nem két perc, de totál megéri, mert brutááális! :D
-
máj. 5
8:45 10 fullos recept májusra (Street Kitchen) - Pontytaco, smashed burger grillezett lecsóval, spárgás-tejszínes gnocchi, chimichurris steakszendvics – van itt minden, amire májusban csak vágyhatsz! :)
2025. május 6. kedd
-
máj. 6
0:18 Elhunyt a lengyel sztárszakács, akinek receptjeit itthon is sokan szerették (Street Kitchen) - Hosszú betegség után, mindössze 41 éves korában vesztette életét a lengyel televíziós szakács, Tomasz Jakubiak.
-
máj. 6
0:22 Egyszerű paradicsomszósz (Street Kitchen) - Pikk-pakk pariszósz. Pereghet pizzára, pasztára. Príma paradicsomos pompa.
-
máj. 6
0:26 7 nap, 7 süti: extrán krémes túrótorták (Street Kitchen) - Van itt epres, barackos, mákos, cukormentes, laktózmentes és még sütés nélküli túrótorta is! Csak rajtad múlik, melyiket pattintod össze hamarabb!
-
máj. 6
0:30 Sólet, gulyás, madártej: jó minőségű menzát nyit Rácz Jenő a Balatonnál (Street Kitchen) - Alsóörsön nyit éttermet Rácz Jenő. Az új helyen a megfizethető, kiadós ételek kerülnek a középpontba – na meg a csodás körpanoráma!
-
máj. 6
5:18 Ez az egy dolog, amit Martha Stewart sosem tett meg (Street Kitchen) - Az amerikai háztartások koronázatlan királynője nemrégiben a The Kelly Clarkson Show-ban járt, ahol José Andrés sztárséffel karöltve népszerűsítette legújabb főzőversenyét, a Yes, Chef!-et. És tett egy olyan vallomást, amitől a műsorvezető szája is tátva maradt, a közönség pedig kollektíven ledobta a papucsot.
-
máj. 6
8:36 Megnyílt a Smashy New Yorkban – magyar burger hódítja meg Amerikát (Street Kitchen) - 2025. május 3-án, szombat reggel Manhattanben magyar gasztronómiai szenzáció történt. A világ gasztrofővárosának közepén, a Union Square-en, egy Dunkin’ Donuts és egy Petco közé becsúszott valami igazán szaftos: brutál húspogácsákkal megnyílt a Smashy Burger!
-
máj. 6
12:36 10 epres sütemény, amivel berobbanthatod az eperszezont (Street Kitchen) - A friss, lédús epernek magában is szinte lehetetlen ellenállni, nemhogy egy isteni édességbe zárva!
2025. május 7. szerda
-
máj. 7
0:18 Cseresznyés muffin (Street Kitchen) - Puha, szaftos muffinok, amelyekbe most friss cseresznye került, de higgyetek nekem, bármilyen más gyümölccsel is kiváló lesz!
-
máj. 7
0:22 A legjobb éttermek Pest vármegyében, amik megérnek egy kiruccanást (Street Kitchen) - Itt a jó idő, és végre a nappalok is tovább tartanak, hiszen egyre később sötétedik. Akár munka után is el lehet indulni egy gyors kirándulásra – na meg egy kellemes vacsorára!
-
máj. 7
0:26 6 szédítő recept, amiben a retek a főszereplő (Street Kitchen) - Friss, ropogós és tele van ízzel – a retek tökéletes választás, ha valami zsenge idényzöldséggel szeretnéd feldobni az ételeidet.
-
máj. 7
5:18 10 extra finom süti májusra (Street Kitchen) - Parádés epres sütik, pillekönnyű banános mille-feuille, habos, citromos női szeszély – itt van minden süti, amire májusban csak vágyhatsz!
-
máj. 7
7:42 Békebeli lekváros bukta (Street Kitchen) - Pihe-puha, foszlós bukta, amibe a kedvenc lekvárunkat tölthetjük, és nagyon tuti lesz a végeredmény. Ügyeljünk arra, hogy sűrűbb lekvárt válasszunk, így kisebb az esélye, hogy kifolyik sütés közben.
-
máj. 7
8:36 7 frissítő jegeskávé a melegebb napokra (Street Kitchen) - Ezekkel az elképesztően finom, hideg kávés receptekkel nem a hangulat lesz jeges, csupán az italod. Készítsd el őket gyorsan és hűsölj egy jót!
2025. május 8. csütörtök
-
máj. 8
0:18 Glutén- és tojásmentes fasírt (Street Kitchen) - Egy mentes húsgolyó, ami tökéletes útitársad lehet akár egy kirándulás alkalmával is!
-
máj. 8
0:22 7 érdekes tény, amit nem tudtál a zamatos eperről (Street Kitchen) - Végre-végre itt az eper- és a spárgaszezon, ilyenkor a rajongók epret esznek spárgával. Bár az epret szinte mindenki imádja, viszonylag keveset tudunk róla azon kívül, hogy piros és édes.
-
máj. 8
0:26 Az Al Dentében nemcsak az étel, hanem a hangulat is ízig-vérig olasz (Street Kitchen) - Az olasz konyhának mindig is sok rajongója volt Magyarországon, a pizzák és a pasták a magyar emberek szívében különleges helyet foglalnak el. A nyolcadik kerületi Al Dente egy igazán szerethető képviselője ennek a műfajnak.
-
máj. 8
0:30 Gyomorforgató gasztrokaland: irány a világ legundorítóbb múzeuma! (Street Kitchen) - Ha már unod a megszokott múzeumokat, ahol csendben sétálgatva nézegeted a festményeket, és legfeljebb egy halk „hmm” hagyja el a szádat, akkor itt az ideje, hogy felborzold az érzékeidet.
-
máj. 8
5:18 Ketyegő bomba a hűtőben – élelmiszerek vészesen gyors lejárati dátummal (Street Kitchen) - Veled is előfordult már, hogy elfelejtkeztél egy élelmiszerről, ami sunyin meglapult a hűtő alján? Mutatjuk, melyik ételekkel nem érdemes rizikózni.
-
máj. 8
7:48 Gluténmentes somlói galuska (Street Kitchen) - Ha félsz attól, hogy a gluténmentes piskóta fullasztó és száraz lesz, próbáld ki ezt a receptet! A piskótákat más desszertekhez is használhatod, ebben a somlóiban pedig kap még cukorszirupot, vaníliakrémet, csokiöntetet és tejszínhabot is, így tuti, hogy a klasszik ízvilágot hozza.
-
máj. 8
8:42 A carbonara 7 új arca, amit eddig még nem próbáltál! (Street Kitchen) - Igazi klasszikus olasz pasta, amit mindenki ismer – de nem biztos, hogy pont így! Izgalmas carbonara receptek egész sora vár arra, hogy kipróbáld őket.
-
máj. 8
12:30 Hagyományos ízek növényi alapon a Szabad Bisztróban (Street Kitchen) - Brutál ízek, kiadós adagok, megfizethető árak egy romkocsma-feelingű vegán helyen. A Szabad Bisztró Víg utcai egységét teszteltük.
2025. május 9. péntek
-
máj. 9
0:18 Olasz paradicsomos húsgombóc tagliatellével (Street Kitchen) - Filmekben már sokszor látott, igazi olasz klasszikus. Aki kóstolta, tudja, nem hiába híres. Megéri dolgozni vele, bárkit levesz a lábáról.
-
máj. 9
0:22 Hallottál már a kovászhotelről, ahol vigyáznak a kovászodra, amíg nyaralsz? (Street Kitchen) - Az otthoni kovásznevelésnek egyértelműen volt egy felfutása a koronavírus alatt. A karantén feloldása után sokan búcsút intettek a kovászuknak, de akadnak szép számmal olyanok is, akik azóta is lelkesen nevelgetik a kovászukat.
-
máj. 9
5:21 6 menő vegán hely Budapesten, amit muszáj kipróbálnod (Street Kitchen) - Szereted a jó kaját? Akkor mindegy is, hogy vegán vagy-e! Ezek a budapesti helyek nemcsak húsmentesek, hanem fullos gasztroélményt adnak.
-
máj. 9
7:45 Spenótos-fetás rétes (Street Kitchen) - Egy rétes mindig jöhet, nem igaz? Akár sós, akár édes, vagy legyen akár egy spenótos fetás!
-
máj. 9
8:39 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Napsütötte menü (Street Kitchen) - Ötnapnyi borongós, esős idő után végre újra kibújik a nap a fellegek mögül. Ezt a csodás időt pedig érdemes megünnepelni pár finomsággal!
-
máj. 9
12:27 4 szuper teraszos hely Budapesten, ahol tuti nem maradsz éhen (Street Kitchen) - Helló, szia, szevasz… tudsz egy jó teraszt? Egyből négy frankó helyet is mutatunk a bel- és a külvárosban egyaránt, ahol nemcsak koccintani, de akár jóllakni is van lehetőséged.
2025. május 10. szombat
-
máj. 10
0:21 Magyaros rakott káposzta (Street Kitchen) - Egy örök klasszikus, aminek mindig helye van az asztalunkon. Én nem szoktam átmosni a káposztát, mert jó savanyúan szeretem, de ezt mindenki döntse el maga.