Hírarchívum - Receptek - 2025 május 31.

2025. május 31. szombat

máj. 31
0:21 Arancini air fryerben (Street Kitchen)

Ki mondta, hogy a rizottó csak elegáns éttermi fogás lehet? Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan készíthetsz belőle pofonegyszerűen ínycsiklandó arancinit az air fryer segítségével! A belül lágy, kívül ropogós golyócskák tökéletesek lehetnek akár előételként, akár egy könnyed vacsoraként is.

máj. 31
0:25 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Nyárindító falatok (Street Kitchen)

Vasárnap hivatalosan is megkezdődik a nyár, és remélhetőleg vele együtt a jó idő, hiszen már mindannyian unjuk ezt a szeszélyes májust. Ezek a receptek tökéletesek az átállásra, mivel könnyedek, laktatóak és oltárian finomak is.

máj. 31
0:29 Felzabáltuk! – Zé újabb négy helyet mutat be (Street Kitchen)

Folytatódik a nagy zabálás! Izgatottan készülünk a második Street Kitchen Guide megjelenésére, de addig sem tétlenkedünk.

máj. 31
0:33 Bográcsos székelykáposzta (Street Kitchen)

Egy szabad ég alatt készült káposzta biztosan nagy sikert fog aratni a baráti társaságban is!

máj. 31
0:37 Hortobágyi palacsintával és kacsacombbal rúgta be a nyarat Rácz Jenő a Balatonnál (Street Kitchen)

A szezon egyik legjobban várt nyitása volt az Ypsilon by Rácz Jenő étterem az alsóörsi kikötőben. Annál is inkább, mivel lehetett tudni, hogy a séf itt egy új arcát mutatja majd meg. Többször hangsúlyozta, hogy a Balatonnál szó sem lesz fine diningról, kifejezetten a házias ízeké lesz a főszerep, sőt egyféle jó minőségű menzát álmodott ide. Nos, me

máj. 31
6:21 Mit főzzek ma? Komplett menü, amit az egész család imádni fog (Mindmegette)

A hétvégi ebéd hétről hétre fejtörést okoz, hiszen finom falatokat szeretnénk az asztalra tenni, miközben pihenni, feltöltődni és a családdal időt tölteni is szeretnénk. Ha a mit főzzek ma kérdésre még nem találtad meg a választ, akkor jó hírük van: kétféle menüből is inspirálódhatsz.

máj. 31
7:45 Citromos-vajas sült hal (Street Kitchen)

Egy igazán ízes halas vacsi, amit pillanatok alatt összedobhatsz. Nagyon vajas, nagyon petrezselymes, imádni fogod!

máj. 31
8:39 5 étel air fryerben, amit nem hagyhatsz ki nyáron (Street Kitchen)

Nyáron minden túl sok: a meleg, a zaj, meg az, hogy mit egyél anélkül, hogy beizzadnál a konyhában. ???? Szerencsére az air fryer nem kér sokat, csak egy konnektort, és már tolhatod is a nyári kajákat – sütőmentesen, stresszmentesen.

máj. 31
9:51 Így lesz igazán omlós és puha a sertéstarja, különleges alapanyag teszi porhanyóssá (Mindmegette)

A sertéstarja az egyik legízletesebb hús, a rostjait átszövi a zsír, épp ezért lehet hirtelen és lassan sütni is, mindenhogy finom lesz a belőle készült étel. Készítettük már fehérborosan, hagymaágyon, most viszont egy másik különleges alapanyag segít abban, hogy a sertéstarja igazán porhanyós és ellenállhatatlan legyen.

máj. 31
10:57 Végzetes szóváltás a Lidl parkolójában - Idős nő halt meg a dulakodás után (Mindmegette)

Tragikus esemény árnyékolta be egy angliai kisváros hétköznapját. A Lidl parkolójában történt összetűzés egy 71 éves nő életét követelte.

máj. 31
10:59 Erre figyelj: 5 helyzet, amikor minden diétázó elcsábul (Mindmegette)

Az édes vagy sós csábításnak eleve nehéz ellenállni, hát még, ha az ember diétázik! Aki ilyenkor egy barát vagy családtag kedves unszolására engedélyez magának pár falatot a tiltott étel(ek)ből, annak többnyire nincs visszaút: a diéta pillanatok alatt merül feledésbe… Tippjeinkkel felkészülhetsz a váratlan helyzetekre!

máj. 31
12:15 Így lesz ropogós a sült krumpli - A Penny akciós eszköze segít benne (Mindmegette)

A ropogós, aranybarnára sült krumplit szinte mindenki szereti - legyen szó vasárnapi ebédről, gyors vacsoráról vagy vendégváró finomságról. Jó hír, hogy a Penny praktikus eszköze megkönnyíti a burgonyasütést, a végeredmény pedig egy mennyei köret.

máj. 31
14:27 Nem mindig az utolsó étkezés a bűnös! - 7 tévhit az ételmérgezésről (Mindmegette)

Az ételmérgezés bárkit bármikor érinthet, és rendkívül kellemetlen tünetekkel jár. Hátterében leggyakrabban a nem megfelelően kezelt vagy tárolt ételek, valamint fertőzött alapanyagok állnak. A tünetek lehetnek enyhébbek, de súlyos, akár életveszélyes állapotba is kerülhetünk. Ezért nem árt tisztában lenni néhány alapvető információval az ételmérge

máj. 31
16:27 Így lesz mindig szaftos a csirkemell: 5 praktika a száraz hús ellen (Mindmegette)

A csirkemell gyors, egészséges és ezerféleképpen variálható, csak ne lenne hajlamos a kiszáradásra! Ha te is unod már a cipőtalp-állagú húsokat, mutatunk 5 egyszerű trükköt, amivel mindig szaftos és omlós marad a csirkemell.

máj. 31
16:33 Elolvadtunk a Cukorborsó Kertvendéglő pizzáitól, mint mozzarella a diavolán (Street Kitchen)

Egy ennivaló étterembe szívesen tér vissza az ember, pláne, ha az ennivaló is emlékezetesen finom. Így történt, hogy 2022 után 2025 májusában ismét Páty felé vettük az irányt, hogy lecsapjunk a fenyveserdő szélén álló étterem aktuális kedvenceire, a pizzákra.

máj. 31
17:27 Óvatosan a muskátli öntözésével - erre figyelj, ha sokáig pompázó virágokat szeretnél! (Mindmegette)

A muskátli csodálatosan mutat az erkélyen, teraszon, és rengeteg virággal hálálja meg a gondoskodást. De amikor beüt a kánikula, jobban kell rá figyelni: míg máskor napi egy öntözés elég neki, a hőségben egy nap kétszer is célszerű meglocsolni. Nem mindegy azonban, mikor és hogyan csináljuk, hiszen ha nem jól locsoljuk, tönkre is mehet a növény.

máj. 31
18:21 Töltött paprika darált hússal és bulgurral (Street Kitchen)

Ki mondta, hogy a töltött paprika unalmas? Ez a recept nemcsak a klasszikus ízeket hozza el, de egy kis csavarral, bulgurral is megbolondítja! Garantáltan mindenki repetázni fog, és persze jó alaposan belakmározik majd belőle.

máj. 31
18:27 Ezzel az egyszerű módszerrel lesz tökéletesen tiszta a mosogatógép (Mindmegette)

Néha hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy azt a konyhai gépet is tisztítani kell, aminek az a dolga, hogy ragyogóvá varázsolja a többi, sütéshez-főzéshez használt eszközt. Eláruljuk, hogy milyen időközönként és hogyan tisztítsd a mosogatógépet, hogy minél hosszabb ideig segítse a munkádat.

máj. 31
21:21 Ez a hétköznapi ital enyhítheti a gyerekkori asztma tüneteit - ígéretesek a kutatások (Mindmegette)

Az asztma kezelése során egyre nagyobb figyelmet kapnak a természetes, nem gyógyszeres kiegészítő megoldások. Egy friss kutatás szerint az antioxidánsokban gazdag paradicsom- és gyümölcslevek rendszeres fogyasztása enyhítheti a gyerekkori asztma tüneteket, ez az eredmény pedig új perspektívát kínálhat a légzőszervi betegség(ek) kiegészítő terápiájá