Hírarchívum - Receptek - 2025 július

2025. július 1. kedd

júl. 1
7:45 Vegán majonéz házilag (Street Kitchen)

Fullos, pikk-pakk megvan és maradékmentő is. Mondom, miért! ????

júl. 1
8:39 Miért lesz minden jobb, ha van a kertedben egy rozmaringbokor? (Street Kitchen)

Van egy növény, ami szinte mindent tud: bírja a hőséget, nem sértődik meg, ha néha elfelejted megöntözni, díszít, illatosít, gyógyít – és még a vasárnapi sültet is felteszi a térképre. Ez pedig nem más, mint a rozmaring.

júl. 1
12:33 10 extra nyárias kaja júliusra (Street Kitchen)

Szaftos, villantós csirkés kaják, grillen és tepsiben készült füstös fogások, krémes tészták – van itt minden, amit júliusban az asztalodra kívánhatsz!

2025. július 2. szerda

júl. 2
0:21 Barackkal töltött csirkemell (Street Kitchen)

Képzeld el, ahogy a szaftos csirkemell találkozik a nyár édes ízével, a barackkal. Ez a recept egy igazi ízkavalkád, amit ráadásul pillanatok alatt összedobhatsz.

júl. 2
7:45 Barackos smoothie (Street Kitchen)

Télen, nyáron, uzsira, reggelire… vagy csak úgy!

júl. 2
8:39 7 mennyei desszert, ami baracklekvárral az igazi (Street Kitchen)

Ha van otthon egy üveg házi baracklekvár, már nyithatod is. Ezek a desszertek konkrétan érte kiáltanak!

2025. július 3. csütörtök

júl. 3
0:21 Tejszínes paradicsomos gnocchi (Street Kitchen)

Ha egy kis olasz hangulatra vágysz, de nincs kedved órákig a konyhában állni, ezt a gnocchit készítsd el! Pillanatok alatt összedobhatod ezt a finomságot, ami garantáltan mosolyt csal majd az arcodra!

júl. 3
0:25 Harcsakolbász, poliplábak és a díjnyertes csípős desszert – felzabáltuk a Vasmacska Teraszt (Street Kitchen)

A 22. kerületben, Budafokon található a Vasmacska Terasz, ami már régóta várja nem csak a környékbelieket. Az óriási helyen nyáron akár több száz embert is le tudnak egyszerre ültetni, a közelben lévő Duna és a szép lebegő terasz kétségkívül a legnagyobb vonzerejük. Végigettünk néhány fogást, amiken azért még van mit finomítani.

júl. 3
5:21 Kukoricafőzési kisokos: hány perc az igazi? (Street Kitchen)

A kukorica az a nyári alapdarab, amit mindenki szeret, de senki sem főz magabiztosan. Megveszed frissen, még a csuhé is rajta van, ránézésre minden tökéletes.

júl. 3
7:45 Őzgerincben sült füstös csirkemell (Street Kitchen)

Egy tipikus hétvégi ebéd ötlet. Csak gyorsan össze kell dobni, a többit pedig a sütő elvégzi helyetted. Sőt akár előre is el lehet készíteni, hiszen szuperül újramelegíthető.

júl. 3
12:33 10 király süti júliusra (Street Kitchen)

Megúszós barackos túrótorta, villantós kókuszos krémes, cseresznyés pite – van itt minden, amit egy édesszájú csak kívánhat nyáron!

júl. 3
16:33 Bazsalikompesztó (Street Kitchen)

A bazsalikompesztó az olasz konyha egyik legegyszerűbb, mégis legzseniálisabb találmánya: pár friss alapanyag, nulla főzés, és kész is az a zöld szósz, amitől egy sima tészta is éttermi élménnyé válik.

júl. 3
16:39 Aioli alaprecept (Street Kitchen)

Van az a pillanat, amikor egy sima sült krumpli vagy grillezett csirke mellé kell valami plusz. Valami, ami nem ketchup, nem mustár, hanem igazi karakter. Na, ilyenkor jön képbe az aioli – a mediterrán konyhák fokhagymás csodája, amit egyszerűen nem lehet nem szeretni, ha egyszer megkóstolod.

júl. 3
16:41 3 házi szósz, amitől a legegyszerűbb kaja is gourmet lesz (Street Kitchen)

Ha van valami, ami egy egyszerű ételt azonnal izgalmassá és különlegessé tud tenni, az egy jó szósz vagy öntet. Lehet krémes, savas, csípős, gyógynövényes vagy fokhagymás – a megfelelő szósz nemcsak ízesít, hanem karaktert is ad.

júl. 3
16:43 Mojo picante – paprikamártás a Kanári-szigetekről (Street Kitchen)

A kápia paprikás mojo picante egy füstös, enyhén csípős, karakteres szósz, ami a sült paprikának köszönhetően mély, édeskés ízzel robban.

2025. július 4. péntek

júl. 4
0:21 Szentendrén valóra vált minden tiramisurajongó álma – megnyílt a Little Rome! (Street Kitchen)

Szentendrén sétálva az ember könnyen belebotlik valami igazán különlegesbe. A színes házak és macskaköves utcák között rejtőzik egy aprócska hely, mely egy picit elrepít minket Olaszországba. Ez az üzlet nem más, mint a Little Rome Tiramisu Shop. Nem egy hagyományos cukrászda, sokkal inkább egy élmény, ahol a „dolce vita” életérzés és a kávéillat t

júl. 4
0:25 Így buliztunk az idei foodora Selection x Street Kitchen Fesztiválon! (Street Kitchen)

Kicsik, nagyok és persze a négylábú kísérők… mindenki hatalmasat bulizott az idei nyár legfinomabb hétvégéjén, a foodora Selection x Street Kitchen Fesztiválon!

júl. 4
7:45 Joghurtos barackos süti (Street Kitchen)

Ez a joghurtos barackos süti maga a nyár egyetlen szeletben! Könnyű kakaós piskótaalap, selymes vaníliás joghurtmousse és gyümölcsösen friss barackzselé találkozik ebben a gyönyörű, látványos desszertben. Egy harapás, és rögtön olyan, mintha a legjobb nyári pillanatokat élnéd újra – ezt tényleg muszáj kipróbálnod!

júl. 4
12:27 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Nyaralunk otthon is! (Street Kitchen)

Eljött az az időszak, amikor szinte mindenki úton van, hogy egy mediterrán ország tengerpartján süttesse magát. Ha te még otthon tartod a frontot, de már epekedve nézed mások utazós képeit, akkor van egy jó hírünk: ezekkel a szuper receptekkel pillanatok alatt a saját konyhádba varázsolhatod a távolinak tűnő országok ízeit!

júl. 4
16:39 Tenger gyümölcsei pizza (Street Kitchen)

Nincs is jobb, mint egy friss ropogós pizza! Ez a recept különösen a szívemhez nőtt, mert nagy kedvencem a tengeri herkentyűs verzió. Remélem, ti is szeretni fogjátok!

júl. 4
18:27 6 egyszerű nasi, amivel telepakolhatod a piknikkosarat (Street Kitchen)

Egy tökéletes piknikhez mindössze pár alappillér szükséges: jó idő, barátok, egy nagy kosár, amiben minden elfér, és természetesen a finomabbnál finomabb ételek.

2025. július 5. szombat

júl. 5
0:21 Mire figyelj, ha málnát szedsz? Útmutató a legjobb szüret érdekében (Street Kitchen)

Ki ne szeretné a friss málnát? A nyári gyümölcsöt, amihez számtalan kedves emlék és finom ízélmény fűződik. Most megtudhatod, hogyan érdemes szedni, ha tökéletes szemekre vágysz.

júl. 5
5:21 Mik azok a barna körök a paradicsomon, és mit tegyél ellene? (Street Kitchen)

Ha gondosan nevelgeted a paradicsompalántáidat, öntözöl, kötözöl, figyeled őket nap mint nap, akkor különösen szívfájdító, amikor az első termések alján barna, besüppedő foltok jelennek meg. Ráadásul nem a szokásos gombás vagy baktériumos betegségről van szó – ez bizony a csúcsrothadás, ami a legszebb paradicsomokat is tönkreteheti, ha nem figyelsz

júl. 5
7:42 Meggyes zabkeksz (Street Kitchen)

Egy tökéletes nasi, akár reggelire, akár csak egy kávé mellé. Az aszalt meggy keveset használt, de nagyon jó alapanyag, amivel feldobhatjuk a desszertjeinket.

júl. 5
12:36 7 frenetikus mandulás desszert, ami mer újat mutatni (Street Kitchen)

Van valami egészen ellenállhatatlan a mandulában... lehet, hogy az elegáns íze, vagy az a roppanós textúra, ami minden sütit feldob. Akárhogyan is, ha egyszer belekóstolsz egy igazán jó mandulás desszertbe, onnantól nincs visszaút.

júl. 5
16:36 Brokkolikrémleves brokkolifasírttal és magokkal (Street Kitchen)

Egészséges és könnyed. Mindenki találkozott már vele, de ez nem garantálja, hogy a találkozás kellemes volt. Adjatok egy újabb esélyt, hogy megszeressétek a brokkolikrémlevest. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis színt visz az asztalra.

júl. 5
16:38 Sörtésztában sült hal zöldborsópürével és házi majonézes coleslaw salátával (Street Kitchen)

A brit klasszikus, ami a hal talán egyik legszebb elkészítési formája. Most a hagyományos sült burgonya helyett egy igazán üde házi coleslaw salátával és borsópürével készítettük.

júl. 5
16:40 Túrófánk mascarponehabbal és málnaöntettel (Street Kitchen)

Puha, rugalmas és szaftos. Kiegészítve a mascarpone és a málna fanyarságával, egyike a legegyszerűbb, mégis zseniálisan jó desszerteknek.

júl. 5
16:48 3 fullos, színes nyári recept 1 videóban (Street Kitchen)

Brokkolikrémleves brokkolifasírttal, sörtésztában sült hal zöldborsópürével és coleslaw salátával, meg fullos túrófánk – kell ennél több?!

júl. 5
17:12 Chris Pine is benézett a balatonfüredi Sparhelt Bistróba (Street Kitchen)

A Street Kitchen után Kirk kapitány is letesztelte a helyet, és a jelek szerint neki is bejött. :)

júl. 5
20:12 Balatoni pékség fővárosi árakkal: minket mégis meggyőzött a Faya Bakery (Street Kitchen)

Ugyan nyaraláskor még az sem ördögtől való, ha reggelire is sajtos-tejfölös lángost eszünk, mégis érdemes a büfésoron kívül is körülnézni, ha a Balatonnál nyaralunk.

2025. július 6. vasárnap

júl. 6
7:36 Sajtos cukkini ropogós (Street Kitchen)

Egy igazi fullos vendégváró, amiből nem lehet eleget készíteni. Belekerül a nyár kedvenc alapanyaga is, a cukkini! Így lesz tökéletes.

júl. 6
8:42 6 könnyed, zöldséges grillkaja, amivel bearanyozhatod a kerti partit (Street Kitchen)

Itt a grillszezon, szóval ideje leporolni a rácsot, de most nem a klasszikus kolbásszal vagy tarjával készültünk, hanem tuti zöldséges grillkajákkal, amiktől a vegák táncra perdülnek, a húsevők meg repetáznak.

2025. július 7. hétfő

júl. 7
0:24 Csokis cseresznyés torta (Street Kitchen)

Ez a desszert nemcsak finom, de látványos is, így garantáltan mindenki kedvence lesz. Egy klasszikus ízpárosítás modern köntösben, krémes csokimousse-szal és fanyar cseresznyével megbolondítva. Vágjunk is bele!

júl. 7
0:28 7 nap, 7 recept: a legkirályabb grillkaják (Street Kitchen)

Citrusos csirkecomb, grillezett kecskesajt, grillkebab, tarja lecsókrémmel - a grillkaják legjavát gyűjtöttük össze!

júl. 7
5:18 Mit ne tegyél a hűtőbe még nyáron sem? (Street Kitchen)

Nyáron reflexből a hűtőbe pakolunk – ami nem mozog, az megy be. Csakhogy nem minden örül ennek.

júl. 7
7:42 Lazac air fryerben (Street Kitchen)

A lazacsütés egy gyors és egyszerű változata, tökéletes választás a sűrű hétköznapokra is. Csak hal, fűszerezés, és már mehet is a kosárba.

2025. július 8. kedd

júl. 8
0:24 Kókuszos görögdinnye-krémleves (Street Kitchen)

Ha tombol a kánikula, nincs is jobb hűsítő, mint egy tál hideg görögdinnye-krémleves! Ez a verzió kókuszkrémmel és egy csipetnyi mexikói csavarral lesz igazán különleges, a lime és a tajin fűszerkeverék pedig egyszerre édes, sós és pikáns ízkombót hoz össze. Könnyű, friss, és pillanatok alatt elkészül – azonnali nyári kedvenc lesz belőle!

júl. 8
0:28 7 nap, 7 süti: a legütősebb barackos sütik (Street Kitchen)

Van itt villantós joghurtos barackos süti, megúszós barackos sajttorta, szaftos pite – szóval minden, amit a barackszezonban csak kívánhatsz!

júl. 8
0:32 Új üdvöske a budapesti gasztroszíntéren – a Yüme ramenje levett minket a lábunkról (Street Kitchen)

Budapest VIII. kerületében, az egykori Ensónak helyet adó Patyolat újra élettel telt meg, ugyanis Nádudvari Martin itt nyitotta meg régóta vágyott saját éttermét.

júl. 8
7:42 Cukkinis quiche (Street Kitchen)

A cukkinis quiche egy igazi all-rounder: tökéletes hétvégi brunchra, villámvacsinak egy kis salátával, vagy másnap ebédre újramelegítve. Krémes, lágy töltelék, ropogós vajas tészta, és a cukkini visszafogott, de karakteres íze csodásan beleolvad a tojásos-tejszínes alapba. Nem túl fancy, de mégis elegáns – mintha a hűtő maradékaiból készült volna e

júl. 8
8:36 7 isteni főétel, ha nem tudod, mi legyen a gyümölcsleves mellé a második (Street Kitchen)

Amilyen jólesik egy hideg gyümölcsleves, olyan könnyen elronthatja egy túl nehéz második. Hogy ne így legyen, összeszedtük a legjobb párosításokat.

2025. július 9. szerda

júl. 9
0:21 Úgy tért be ebbe a budapesti kávézóba Zendaya, mintha törzsvendég lenne (Street Kitchen)

Vannak napok, amikor csak beülnél egy nyugis kávéra, aztán bumm, betoppan mögéd Hollywood egyik legfelkapottabb színésznője.

júl. 9
0:25 Túrós barackos álom (Street Kitchen)

Ez a süti olyan gyorsan el fog fogyni, mintha csak álmodtad volna, hogy ettél belőle. Készíts dupla adagot, hogy tuti maradjon. :D

júl. 9
0:29 Tóth Simonék nem állnak le: Travis’ Tenders néven új helyet nyitottak Budapesten (Street Kitchen)

Tóth Simon valószínűleg az ország egyik legelfoglaltabb gasztrovállalkozója. Miközben testvérével, Mátéval közösen New Yorkban nyitottak egy Smashyt (igen, tényleg NYC-ben!), és közben itthon gombamód szaporodnak a Simon’s Burger éttermek, valahogy még arra is jutott ideje, hogy elhozza nekünk az amerikai csirkézők hangulatát.

júl. 9
7:45 5 perces barackos zabkása (Street Kitchen)

Ez a 5 perces barackos zabkása tökéletes példája annak, hogy a reggeli lehet gyors, laktató és közben tényleg finom. Puhára főtt zab, friss (vagy akár konzerv) barack, egy csipet fahéj, és máris kész a melegítő, gyümölcsös comfort food, amitől nemcsak jól indul a napod, de még az ebédig sem leszel éhes.

júl. 9
16:33 Csípős BBQ-szószos burger (Street Kitchen)

Füstös, csípős, enyhén édeskés – ez a csípős BBQ-szószos burger igazi ízbomba, ami garantáltan feldobja a grillestéket. Ropogós, pikáns zöldségekkel és szaftos marhahússal a klasszikus hamburger új szintre lép.

júl. 9
18:21 Miért nem érik a dinnye? – A leggyakoribb hibák, amiket sokan elkövetnek (Street Kitchen)

Nem akar beérni a dinnye a kertedben? Görögdinnye, sárgadinnye vagy cukordinnye – ezek a gyakori hibák hátráltathatják az érést. Tudd meg, mit ronthatsz el, és hogyan javíthatod!

2025. július 10. csütörtök

júl. 10
7:45 Fetás tzatziki (Street Kitchen)

Mi az, görög, fehér és jobb mint egy tzatziki? Hát természetesen a fetás tzatziki!

júl. 10
12:27 5 egészséges nyári nassolnivaló, amit imádni fogsz (Street Kitchen)

Kánikulában is jól jönne valami rágcsálnivaló, de nem akarod azonnal feladni az életmódváltást?