Hírarchívum - Receptek - 2025 július 3.

2025. július 3. csütörtök

júl. 3
0:21 Tejszínes paradicsomos gnocchi (Street Kitchen)

Ha egy kis olasz hangulatra vágysz, de nincs kedved órákig a konyhában állni, ezt a gnocchit készítsd el! Pillanatok alatt összedobhatod ezt a finomságot, ami garantáltan mosolyt csal majd az arcodra!

júl. 3
0:25 Harcsakolbász, poliplábak és a díjnyertes csípős desszert – felzabáltuk a Vasmacska Teraszt (Street Kitchen)

A 22. kerületben, Budafokon található a Vasmacska Terasz, ami már régóta várja nem csak a környékbelieket. Az óriási helyen nyáron akár több száz embert is le tudnak egyszerre ültetni, a közelben lévő Duna és a szép lebegő terasz kétségkívül a legnagyobb vonzerejük. Végigettünk néhány fogást, amiken azért még van mit finomítani.

júl. 3
5:21 Kukoricafőzési kisokos: hány perc az igazi? (Street Kitchen)

A kukorica az a nyári alapdarab, amit mindenki szeret, de senki sem főz magabiztosan. Megveszed frissen, még a csuhé is rajta van, ránézésre minden tökéletes.

júl. 3
7:45 Őzgerincben sült füstös csirkemell (Street Kitchen)

Egy tipikus hétvégi ebéd ötlet. Csak gyorsan össze kell dobni, a többit pedig a sütő elvégzi helyetted. Sőt akár előre is el lehet készíteni, hiszen szuperül újramelegíthető.

júl. 3
12:33 10 király süti júliusra (Street Kitchen)

Megúszós barackos túrótorta, villantós kókuszos krémes, cseresznyés pite – van itt minden, amit egy édesszájú csak kívánhat nyáron!

júl. 3
16:33 Bazsalikompesztó (Street Kitchen)

A bazsalikompesztó az olasz konyha egyik legegyszerűbb, mégis legzseniálisabb találmánya: pár friss alapanyag, nulla főzés, és kész is az a zöld szósz, amitől egy sima tészta is éttermi élménnyé válik.

júl. 3
16:39 Aioli alaprecept (Street Kitchen)

Van az a pillanat, amikor egy sima sült krumpli vagy grillezett csirke mellé kell valami plusz. Valami, ami nem ketchup, nem mustár, hanem igazi karakter. Na, ilyenkor jön képbe az aioli – a mediterrán konyhák fokhagymás csodája, amit egyszerűen nem lehet nem szeretni, ha egyszer megkóstolod.

júl. 3
16:41 3 házi szósz, amitől a legegyszerűbb kaja is gourmet lesz (Street Kitchen)

Ha van valami, ami egy egyszerű ételt azonnal izgalmassá és különlegessé tud tenni, az egy jó szósz vagy öntet. Lehet krémes, savas, csípős, gyógynövényes vagy fokhagymás – a megfelelő szósz nemcsak ízesít, hanem karaktert is ad.

júl. 3
16:43 Mojo picante – paprikamártás a Kanári-szigetekről (Street Kitchen)

A kápia paprikás mojo picante egy füstös, enyhén csípős, karakteres szósz, ami a sült paprikának köszönhetően mély, édeskés ízzel robban.