Hírarchívum - Receptek - 2025 október

2025. október 1. szerda

okt. 1
7:42 Vegán kifli (Street Kitchen)

Frissen sült, ropogós héjú, puha belsejű kifli – teljesen vegán kiadásban! Nincs benne tej, tojás vagy vaj, mégis pont olyan illatos és omlós, mint a klasszikus péksütik. Zabtejjel és növényi vajjal készül, a tetején pedig sós-köménymagos ropogós réteggel hódít. Tökéletes reggeli szendvicsalap vagy esti nasi egy bögre tea mellé.

okt. 1
8:00 Minden reggel fél deci ebből az italból és kicsattansz az egészségtől (Mindmegette)

Ha reggeli italról van szó, a kávé és a tea jut eszünkbe először. Sokan isznak persze citromos langyos vizet éhgyomorra, de létezik egy ennél is jobb napindító, ami ráadásul immunerősítő csodaszer is!

okt. 1
9:30 9 zöldség, amit októberben kell elülteni - tavasszal már szüretelhetsz! (Mindmegette)

Az október ideális időszak arra, hogy bizonyos zöldségeket elvessünk, ugyanis így tavasszal gyorsan fejlődésnek indulnak, és korai termést biztosítanak. Mutatjuk, milyen zöldséget érdemes már most elvetni!

okt. 1
9:30 Így működik a menza, amit a diákok tényleg szeretnek (Street Kitchen)

Mindannyiunknak van valamilyen menzás emléke: a barátokkal közösen töltött ebédszünetek, a tányér fölötti cserebere („adod a buktát, ha odaadom a fasírtot?”), a piskóta csokiöntettel, a betűtésztás paradicsomleves vagy a legendás tejbegríz.

okt. 1
10:54 Kiderült, hol és mikor nyit az első magyar Popeyes, a rántott csirkés gyorsétterem (Mindmegette)

Szeptember elején érkezett a bejelentés, miszerint megnyitja első magyar éttermét az amerikai Popeyes. A KFC konkurenciájának is tekinthető, ropogós panírú rántott csirkét és csirkés szendvicseket kínáló lánc egy hirdetésben leplezte le, hol és mikor nyitja első magyar üzletét. A Popeyes sokkal hamarabb érkezik, mint vártuk.

okt. 1
11:06 Ez a két budapesti hely nyerte el az autentikus spanyol étterem minősítést (Street Kitchen)

Két budapesti étterem, az Ultramarinos Martinez és az Asador de Pata Negra is bekerült a nemzetközi „Restaurants from Spain” programba. A díjakat a Spanyol Nagykövetségen adták át.

okt. 1
11:24 Feleannyiba kerül az Aldi kincse, mint máshol, ráadásul kettőt is kapsz a pénzedért (Mindmegette)

Időről időre feltűnnek a boltok polcain olyan termékek, amelyek nagyon hasonlítanak a jól ismert, nagy márkákhoz. Számtalan csokoládénak, parfümnek, konyhai kiegészítőnek megvannak az úgynevezett dupe-jai, azaz másolatai, melyeket jóval kedvezőbb áron kínálnak, mint a riválist. Az Aldiban most a népszerű csodaszivacs, a Scrub Daddy hasonmása kerül

okt. 1
11:54 6 őszies kacsás recept, amitől te is szárnyra kapsz (Street Kitchen)

Ahogy beköszönt az ősz, a konyhában is új ízek és élmények várnak ránk! Ezúttal a kacsa van a terítéken, ami nemcsak az ünnepi asztal jeles fogása lehet, hanem egy hétköznapi, finom vacsora is. Az őszi alapanyagok, például a dió, az alma, a káposzta vagy a sütőtök pedig mind remekül illik a szárnyashoz.

okt. 1
12:24 Mit csinálnak másképp a takarékos nők a boltban? - 7 tipp, amivel sokat spórolnak (Mindmegette)

A takarékosság mindig személyes ügy: igazodik a céljainkhoz, a pénzügyi helyzetünkhöz és értékrendünkhöz. Nem véletlen, hogy a különböző spórolási tippek is eltérnek - más módszereket alkalmaznak a nők, és másokat a férfiak. A hölgyek sokszor sajátos, tudatos megoldásokat követnek a mindennapi pénzügyek intézésében - legyen szó bevásárlásról, száml

okt. 1
14:24 Kazein: hogyan segít a fogyásban és az izomépítésben? (Mindmegette)

A kazein nemcsak az izomregenerációt segíti, hanem a csontok egészségét is támogatja, és hosszabb ideig tartó jóllakottságot biztosít. Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat arról, mikor és hogyan érdemes fogyasztani.

okt. 1
15:24 Kincsre bukkanhatsz a Lidlben: 5 részes szettet adnak 1999 forintért (Mindmegette)

Barkácsolni otthon sokszor szükségmegoldás, máskor pedig valódi hobbi, de bármi legyen is az apropó, a megfelelő szerszám elengedhetetlen. A Lidl most rendkívül kedvező áron kínál Parkside fúrószárkészleteket, amelyekkel a munka nemcsak egyszerűbb, hanem pontosabb is lesz.

okt. 1
16:24 Ettől a titkos hozzávalótól lesz mennyei a tükörtojás (Mindmegette)

A tükörtojás mindannyiunk nagy kedvence, reggelire, ebédre vagy vacsorára is tökéletes választás. Ha azonban szeretnél egy kis csavart vinni az elkészítésbe, máris mutatjuk azt a titkos hozzávalót, amitől még ízletesebb lesz a tükörtojás.

okt. 1
16:30 Kínai édes-savanyú sertés (Street Kitchen)

Mindenkinek megvan a klasszik kínai édes-savanyú, akár bolti szósz formájában, akár egy büféből, de most itt van ennek egy sertés változata is! Érdemes kipróbálni.

okt. 1
17:30 Új fejezet a Tranzit életében – vegán camembert és saját pörkölésű kávé vár (Street Kitchen)

Régóta az egyik kedvenc helyem volt a Tranzit kávézó: közel is van hozzánk, ráadásul imádom azt az épületet. Csodás példája annak, hogyan lehet a moden korhoz illeszkedve felújítani és használni egy szocreál épületet. És most ismét új életre kelt, Tranzit by Flow néven.

okt. 1
18:00 Mi történik a testeddel, ha rendszeresen eszel sütőtököt? (Street Kitchen)

A sütőtök nem véletlenül az ősz szupersztárja. Szép, narancssárga, finom és ráadásul mindenféle jó dolog van benne, amiről hajlamosak vagyunk megfeledkezni, miközben csak a krémlevesre vagy a sütőben karamellizálódó falatokra gondolunk.

okt. 1
18:02 8 ennivaló nudli édes és sós kivitelben (Street Kitchen)

A nudli nem bonyolult, hanem egy egyszerű, mégis zseniális étel, ami minden családi asztalon megfordult már. Lehet édes, lehet sós, de egy biztos: még a legborongósabb őszi napot is képes feldobni! :)

2025. október 2. csütörtök

okt. 2
0:24 Új dolog derült ki a magnéziumról: ez ellen a halálos betegség ellen nyújthat védelmet (Mindmegette)

Lehet, hogy eddig csak az izomgörcsök és a fáradtság ellenszereként gondoltál a magnéziumra, pedig úgy tűnik, ennél sokkal többre képes, a magnézium hatása túlmutat ezeken. Kutatások szerint akár a vastagbélrák megelőzésében is szerepet játszhat. Hogy hogyan? Úgy, hogy segíti a bélben elszaporodni azokat a jótékony baktériumokat, amelyek képesek he

okt. 2
0:28 A 7 legfinomabb muffin, amit neked is el kell készítened (Mindmegette)

Ha gyorsan szeretnél valami finom, mégis egyszerű édességet készíteni, a muffin mindig remek választás. Már csak azért is, mert rendkívül jól variálható: kerülhet bele gyümölcs, csokoládé, kakaó, dió, fahéj és vanília is.

okt. 2
0:32 Egy tepsivel nem is lesz elég ebből a sonkás golyóból: leveles tésztából készül a finom falatka (Mindmegette)

A leveles tészta igazi életmentő tud lenni, ha gyorsan kell sós vendégvárót, netán finom vacsorát készíteni. Persze csak akkor gyors, ha van otthon hűtött változatban, a mirelitet ugyanis még ki kell olvasztani. A leveles tésztából készült, ropogós finomságok viszont annyira jók, hogy pillanatok alatt elkapkodják őket, mint ahogyan ezt a vendégváró

okt. 2
0:36 Elázott az almás pite? Kásás lett a töltelék? Nem is hinnéd, hogy számít, milyen almát használsz a süteményekhez (Mindmegette)

Népszerű és megfizethető gyümölcs az alma, melyből az év minden szakában hatalmas a választék. Ősszel kiváltképp sok almafajta közül válogathatunk, de egy jó almás pitére évszaktól függetlenül sosem mondunk nemet. Nem mindegy azonban az, hogy pontosan milyen fajtájú almát vásárolunk, ugyanis nem mindegyik alkalmas sütésre.

okt. 2
6:18 A kemény héjba zárt csoda – ezért fontos a szervezetünknek a dió (Street Kitchen)

Gazdag tápanyagtartalmának és sokoldalú felhasználásának köszönhetően a dió igazi kincs a konyhában!

okt. 2
6:24 Mintaétrend tojásdiétához: 5 nap alatt 5 kg mínuszt ígér a módszer (Mindmegette)

Nem véletlen, hogy a tojás közkedvelt alapanyag. A fehérje proteinben gazdag, a sárgája vitaminokkal látja el a szervezetünket. Finom és egészséges, ráadásul számtalan módon elkészíthetjük. A diétában is nagy segítség: 5 nap alatt 5 kg mínuszt ígér a tojásdiéta.

okt. 2
7:24 Cheddar sajtkrémleves (Street Kitchen)

Selymes, laktató krémleves a cheddar minden ízjegyével. A sajtkrémlevesek szerelmeseinek kötelező elkészíteni.

okt. 2
7:54 Megbarnult a csalamádé? Ez az oka, és így védekezhetsz ellene! (Mindmegette)

A két legnépszerűbb savanyúság a kovászos uborka és a csalamádé. Az előbbit nem is olyan nehéz elkészíteni, még akár a kezdő háziasszonyok is megpróbálkozhatnak vele, hiszen szinte garantált az ízletes végeredmény. A csalamádé sem sokkal nehezebb, ám érzékeny, trükkös étel, mely egy kis odafigyelést igényel.

okt. 2
10:48 Egy retró kedvenc tűnik el a boltok polcairól, nem gyártják tovább a magyarok kedvencét (Mindmegette)

Közel hetven év után búcsút inthetünk a legendás zöld Fa szappannak, amelyhez egész generációk emlékei kötődnek. A Henkel leállította a gyártását, így a polcokról végleg eltűnik a retró kedvenc.

okt. 2
10:48 Kiderült, hol és mikor nyílik meg az első Popeyes Magyarországon (Street Kitchen)

Junk food rajongók, figyelem! Pár hónapja már lehet tudni, hogy újabb amerikai gyorsétteremlánc érkezik Magyarországra, és végre kiderült, mikor és hol nyit meg.

okt. 2
11:48 Újabb Parkside eszköz jó áron a Lidlben: 999 forintért viheted haza (Mindmegette)

A hideg hónapok közeledtével egyre többen keresünk egyszerű és olcsó megoldásokat arra, hogyan tarthatnánk melegebben otthonunkat. Október 2-tól a Lidlben ismét kapható a Parkside dupla ajtószigetelő profil, amely mindössze 999 forintért kapható - és sokkal többet tud, mint elsőre gondolnánk.

okt. 2
12:24 10 laktató őszi kaja októberre (Street Kitchen)

Az ősz nemcsak a színes falevelek és a hűvös esték évszaka, ilyenkor van ideje a laktató fogásoknak, a komfort foodoknak és a melengető leveseknek. Van itt karamellizált hagymás, szőlős hot dog, sütőtökös ricottás ravioli, meg tejszínes-tárkonyos raguleves, szóval minden, amire csak vágyhatsz októberben!

okt. 2
14:18 Nyúlgerinc levelestésztában, vörösboros áfonyaszósszal (Mindmegette)

A nyúlgerinc az egyik legnemesebb falat, amit csak adhat az állat: zsenge, selymes és karakteres. Leveles tésztában sütve pedig kívül roppanós, belül omlós és szaftos. A vörösboros-áfonyás szósz édes frissessége pedig izgalmas barátja ennek az egyszerű, mégis különleges fogásnak.

okt. 2
14:24 Ha ilyen színű a gáztűzhely lángja, az egész családra veszélyes lehet - Így ismerd fel a bajt (Mindmegette)

A gáztűzhely sok magyar otthonban megtalálható. Gyors, megbízható, olcsón üzemeltethető - de vajon valóban biztonságos? Egyre több szakértő figyelmeztet arra, hogy a gáztűzhelyek nemcsak praktikusak, hanem bizonyos esetekben egészségkárosítók is lehetnek. A jó hír az, hogy ha tudatosan figyeljük a használat közbeni jeleket - például a láng színét -

okt. 2
15:30 Gyöngyszemre bukkanhat, aki az Aldiban jár: csak 1199 Ft egy 4 részes szett (Mindmegette)

Imádnivaló újdonsággal készült az ALDI a gyerekeknek: a CROFTON 4 részes gyermek evőeszközkészlet mától újra kapható, mindössze 1199 forintos áron. Strapabíró, biztonságos és játékos mintákkal díszített - a kicsik garantáltan szívesen használják majd.

okt. 2
16:00 Miden háziasszony álma: akciós prémium konyhai eszközök a Spar-ban (Mindmegette)

Egy jó késre mindig szükség van a háztartásban - hiszen a mindennapi főzés sokkal könnyebb, ha megbízható eszközök állnak rendelkezésre. Éppen ezért, érdemes tudni, hogy október elejétől január közepéig prémium késeket és konyhai kiegészítőket szerezhetünk be a SPAR üzleteiben.

okt. 2
16:24 Csirke kebab air fryerben (Street Kitchen)

Ha unjuk a hétköznapi csirkét, itt a megoldás: fűszeres, szaftos kebab, ami air fryerben pikk-pakk megsül, és még a füstszag sem járja át a lakást. Gyors, egyszerű és garantáltan nyársra érdemes!

okt. 2
18:18 6 mennyei vacsora 30 perc alatt, ha nincs időd főzőcskézni (Street Kitchen)

Gyors, egyszerű, laktató – pont ilyenek ezek a vacsora receptek. Ha nincs sok időd, de jó kaját akarsz, ezek között keresd a megoldást!

okt. 2
18:24 Ettől lesz még finomabb az eredeti chilis bab, pikáns és fűszeres az íze (Mindmegette)

A chilis babot sokan sokféleképpen készítik, akárcsak a bolognai spagettit. Létezik ugyan egy eredeti receptje, mégis mindenki a saját szája íze szerint formálta át a leírást, változtatta meg az alapanyagokat. És ezzel nincs is semmi baj. Néha azonban jó adózni az eredeti recepteknek, megkóstolni és kipróbálni az autentikus ízeket. Ha szereted a ch

okt. 2
20:48 A 8 legfinomabb házi sütemény, amiből egy tepsi soha nem elég! (Mindmegette)

a-legfinomabb-hazi-sutemeny-receptek

okt. 2
22:06 Antibiotikum-kúra: mit együnk, hogy ne készüljön ki a gyomrunk? (Mindmegette)

Az antibiotikum hatékony segítséget nyújt a bakteriális fertőzések ellen, ám a mellékhatások elkerülése érdekében fontos, hogy körültekintően alkalmazzuk őket.

okt. 2
22:08 Ez történik a testeddel, ha minden nap megeszel egy almát (Mindmegette)

Amint azt a közmondásból mindannyian jól tudjuk: a mindennapos almafogyasztással távol tarthatjuk magunktól az orvost, vagyis nyilván, inkább a betegségeket. De pontosan minek köszönhető az alma legendásan jótékony hatása az egészségünkre? Összeszedtük.

2025. október 3. péntek

okt. 3
7:12 Sütőtökös vegán burger (Street Kitchen)

Őszi hangulat street food köntösben: ez a sütőtökös vegán burger kívül ropogós, belül szaftos, lencsével és fűszerekkel felturbózva. Friss spenóttal, krémes vegán majonézzel és egy csipet csípős srirachával igazi comfort food, ami egyszerre laktató és izgalmas – bizonyíték rá, hogy hús nélkül is lehet ütős burgert készíteni.

okt. 3
7:30 Az alma magja tényleg mérgező, vagy simán lenyelheted? (Street Kitchen)

Te is hallottad már, hogy „az almamag mérgező”? Ne aggódj, nem vagy egyedül! Gyerekkorban a legtöbben kaptunk ilyesmi parameséket: ha lenyeled, fát növesztesz a hasadban, vagy egy hét múlva elájulsz tőle. De mi ebből az igazság, és mennyi a városi legenda?

okt. 3
7:48 Mit főzzek ma? 9 főétel, amit el kell készítened ősszel (Mindmegette)

Minden hétvégén felmerül a kérdés: mit tegyünk az asztalra, ami laktató, finom, de nem ugyanaz, mint a múlt héten? A húsleves és a rántott hús örök favorit, de néha jólesik kipróbálni valami újat. Adunk néhány ötletet, hogy könnyebb legyen inspirációt találni a hétvégi menühöz, amikor felmerül a kérdés: mit főzzek ma?

okt. 3
10:36 Gajdó néven nyit éttermet Miskolcon a Michelin-ajánlott Iszkor (Street Kitchen)

A Michelin Bib Gourmand minősítésű Iszkor étterem tulajdonosai már egy ideje keresgélik az új helyüket Miskolcon. Kezdettől fogva hangsúlyozzák azonban, hogy ez nem egy másik Iszkor étterem lesz, hanem egy új koncepciót álmodtak meg. Végre meglett a hely és a név is: jövő tavasszal érkezik Miskolcra a Gajdó!

okt. 3
10:54 Egy apró trükk, amivel sok pénzt spórolhatsz a fűtésszámlán (Mindmegette)

Ahogy megérkeznek az első hűvös reggelek, és a levelek lassan lehullanak, egyre gyakrabban gondolunk arra, hogyan lehetne idén okosabban, olcsóbban fűteni. Hogyan tartsuk melegen az otthonunkat úgy, hogy közben ne legyen túl magas a fűtésszámla?

okt. 3
11:18 15 darabos, prémium szettet árul a Lidl: ilyen jó áron sehol nem kapni! (Mindmegette)

Csúszásmentes, strapabíró és elegáns megoldás a lépcsőre: a Lidlben most 15 darabos prémium lépcsőszőnyeg szettet kínálnak mindössze 9999 forintért. Egy darab így kevesebb mint 700 forintba kerül, ami rendkívül kedvező ár egy biztonságos és praktikus otthoni kiegészítőért.

okt. 3
12:30 7 sütőtökös süti, amivel feldobhatod az őszi hétvégéket (Street Kitchen)

A sütőtök nem csak levesnek jó – desszertben is csodákra képes. A sütőtök édes oldala legalább annyira izgalmas, mint a sós.

okt. 3
12:36 Így készíti Borbás Marcsi a nokedlit - zseniális ez a trükk! (Mindmegette)

Borbás Marcsi konyhai praktikái még annak is szolgálhatnak újdonsággal, aki nagyüzemben és rendszeresen főz otthon. A műsorvezető ezúttal azt mutatja meg, hogyan készíthetsz tökéletes nokedlit.

okt. 3
14:24 Így főzték nagyanyáink a szilvalekvárt - melós, de fenomenális! (Mindmegette)

Ősz van, és nincs is jobb, mint az üstben főtt, sűrű szilvalekvár illata a konyhában! Régi recept szerint, türelemmel és szeretettel készítjük, figyelve, hogy a lekvár se oda ne kapjon, se túl híg ne legyen. Bár a főzés kemény munka, az eredmény minden percét megéri: sötétbarna, aromás szilvalekvár, ami akár éveken át eláll, és kalácsra, süteménybe

okt. 3
15:24 Neked is nagy kedvenced lehet a Lidl praktikus kiegészítője, ami csak 5999 forintba kerül (Mindmegette)

Egy jól megválasztott kerékpáros felszerelés nemcsak kényelmesebbé, hanem biztonságosabbá is teszi a bringázást. A Lidl most egy kifejezetten kerékpárosoknak tervezett hátizsákot kínál, amely egyszerre praktikus és megfizethető - ára mindössze 5999 forint.

okt. 3
16:24 A tökéletes, ropogós csirkecomb titka: így lesz belül omlós, kívül aranybarnára sült (Mindmegette)

A csirkecomb igazi hétvégi kedvenc: egyszerű, kiadós, és ha jól készíted, kívül ropogós, belül szaftos. Mutatjuk a trükköket, melyekkel garantáltan elkerülöd a nyers belsőt és a száraz, égett húst, a végeredmény pedig olyan lesz, mintha étteremben rendelted volna a csirkecombot!

okt. 3
18:24 Különleges fűszertől lesz még finomabb a sütőtökös muffin, ha így készíted, egy falat se marad (Mindmegette)

A sütőtök az ősz slágere, finom megsütve, magában fogyasztva is, de keverhetjük különféle süteményekbe, készülhet belőle krémleves, kávé, sőt hummusz is. Farkasinszki Ildikó, a Mindmegette maestrója sütőtökös muffint készített, amit a mascarponehab tesz teljessé. Íme a sütőtökös cupcake receptje.