Hírarchívum - Receptek - 2025 október 9.

2025. október 9. csütörtök

okt. 9
7:48 Szilvás clafoutis (Street Kitchen)

Egy falatnyi francia vidéki báj: a szilvás clafoutis könnyű, lágy, mégis gazdag desszert. A sütés közben karamellizálódó szilva és a vajjal átitatott tészta tökéletes harmóniát alkot, így ez az egyszerű tejpite igazi eleganciát visz az asztalra – elronthatatlanul könnyed formában.

okt. 9
8:36 5 házi péksütemény, amivel csak jól indulhat a nap (Street Kitchen)

A reggeli keléshez rengeteg motiváció kell, ennek hiányában azonban egy jó péksütemény is sokat segíthet a korai készülődésnél. A gőzölgő, friss és omlós pékáru garantáltan fel tudja dobni a napot, és hidd el, sokkal jobban esik a házi változat!

okt. 9
12:30 7 izgalmas zöldségpüré, ami méltó ellenfele a krumplipürének (Street Kitchen)

Krumplipüré nélkül lehet élni, csak nem érdemes... Vagy mégis? Íme hét zöldségpüré, ami bebizonyítja, hogy nem csak burgonyából lehet csábítóan krémes köretet rittyenteni.

okt. 9
16:36 Thai édesburgonya-krémleves (Street Kitchen)

Az őszi hideg ellen egy forró tál boldogság: thai édesburgonya-krémleves gyömbérrel és egy csipet chilivel – a szezon “legcozybb” íze.

okt. 9
17:12 Üres tányér, élménnyel teli evés – így tanítsd tudatos étkezésre a gyerekedet! (Street Kitchen)

Ha van gyereked, biztos ismerős a jelenet: szépen kitálalod a vacsorát, ő ránéz, fintorog egyet, majd tolná is félre az egészet. Az „egy falatot se” jelenség rengeteg szülőnek okoz fejtörést, pedig a felnőttkori étkezési szokások azon múlnak, hogy gyerekként milyen kapcsolatot alakítunk ki az étellel. Elmondjuk, hogyan taníthatod tudatos étkezésre

okt. 9
18:18 Majd’ negyven éve a nagymama receptje alapján főzik a halászlevet a Titán Halászcsárdában (Street Kitchen)

Ahány ház, annyi szokás él a halászlé főzésével kapcsolatosan is. És büszkén jelentjük, hogy mi megtaláltuk azt a házat, ahol a Szigetköz legjobb halászlevét főzik – ez a hely nem más, mint a Titán Halászcsárda!

okt. 9
19:00 Felzabáltuk! Zé 3 brutál ázsiai éttermet mutat, amit muszáj kipróbálnod (Street Kitchen)

Zé és hűséges barátja, Konti kutya újra nyakukba vették a várost. Ezúttal ázsiai ízekre szomjazva vágtak neki a nagy kajakörútnak. Gőzölgő levesek, fűszeres falatok, autentikus hangulat – volt itt minden, mi szem-szájnak ingere.

okt. 9
20:12 Őszi kincs a kert végéből: ismerd meg a naspolyát! (Street Kitchen)

A naspolya egy igazi „elfeledett” gyümölcs, pedig régen Magyarországon is kedvelt volt, és bár íze megosztó, igazán különleges. Amikor semmilyen friss gyümölcs nincs már a fákon, a naspolya még akkor is fogyasztható. Érdemes tehát ismét felfedezni!

okt. 9
20:24 Jason Momoa is rákattant a magyar ízekre – egy budai étteremben pörköltözött (Street Kitchen)

Ha valaki még kételkedett volna abban, hogy a magyar pörkölt világszintű fogás, most figyeljen: Aquaman megformálója is belekóstolt. A Dűne új részének budapesti forgatására készülő színész nemcsak a film miatt jött, hanem egy kis budai gasztrokalandért is – méghozzá a Gléda Vendéglőbe.

okt. 9
22:42 A Michelin Guide 2025 szerint ezek a legjobb magyar éttermek (Street Kitchen)

A gasztrorajongók minden évben úgy várják a Michelin Guide új kiadását, mint mások a karácsonyt: izgalommal, találgatással és egy kis drámával. Vajon ki lép előre, ki tartja meg a csillagát, és kik az új kedvencek?