Hírarchívum - Receptek - 2025 október 8.

2025. október 8. szerda

okt. 8
0:03 10 addiktív süti, ami nélkül nem múlhat el az október (Street Kitchen)

Az ősz nemcsak a meleg pulcsik és a forró italok szezonja, hanem a sütőből áradó finom illatoké is. Ilyenkor valahogy minden jobban esik: a frissen sült sütőtökös muffin, a puha kókuszos csiga vagy egy szelet banánkenyér a délutáni kávé mellé. Az október tökéletes időszak arra, hogy új kedvenceket próbáljunk ki, és visszataláljunk az otthoni sütés

okt. 8
9:45 Kerti parti hangulat Nagykovácsi központjában – a Fimó Coffee-ban jártunk (Street Kitchen)

Van úgy, hogy egy hobbi szép lassan kinövi magát, és egyszer csak azon kapod magad, hogy egy egész bisztrót húztál fel köré. Pont ez történt a Lőrincz családban is: Mátyás és fia, Benke egyszerű otthoni kávézgatással indítottak, ma pedig már a nagykovácsiak egyik kedvenc találkozóhelyét viszik.

okt. 8
13:45 Csibe spagetti (Street Kitchen)

Ez egy kiváló példa az egyszerű, de nagyszerű receptre! Kiskoromban édesanyám sokszor készítette ezt az ételt, és én mindig nagyon örültem neki, úgyhogy gondoltam, megosztom veletek!

okt. 8
16:45 Az asztal körül születnek a legjobb sztorik – ezért jó, ha együtt eszik a család (Street Kitchen)

Amikor eszünkbe jutnak a közös családi ebédek, az ételek mellett a hangulat, a nagy nevetések, a nagyi történetei, az utolsó szelet sütiért folytatott harc is felsejlik. A közös étkezések gyerekkorban kifejezetten meghatározóak, mert megtanítanak arra, hogy az evés több, mint puszta szükséglet: kapcsolódás, együttlét és közös élmény.

okt. 8
18:15 Ahol a répatorta és a kilátás is lenyűgöző – megnyílt a Lui Rakpart! (Street Kitchen)

Három évvel ezelőtt nyílt meg a Lui, ami azonnal elvarázsolt minket. Bár hivatalosan pékség-kávézó néven fut, valójában annál sokkal több. Egy nagyon jó hangulatú találkozóhely, ahol szívem szerint egész nap elücsörögnék. És most megnyílt a nagy testvére is a 13. kerületben, a Duna-parton.

okt. 8
20:09 7 tartalmas, teriyaki szószban úszó kaja (Street Kitchen)

A teriyaki több, mint egy egyszerű szósz. Ez az ázsiai mártás egyszerre édes és sós, enyhén ragacsos és teljesen addiktív, pláne, miután rájössz, hogy szinte minden ételhez illik. Tökéletes pácoláshoz, mártogatósként vagy csak szimplán ízesítéshez.