A tárkonyos levesek nekem nagy kedvenceim, ezért most hoztam belőle nektek egy tejmentes verziót. A kókuszt is kedvelem, és a kettő szerintem tökéletesen passzol egymáshoz!
Nincs is annál jobb érzés, mint amikor a ropogós héjú, puha belű cipó a saját kezed munkája – de az út a tökéletes kenyérig nem mindig egyszerű. A házi kenyérsütés tele van kisebb-nagyobb buktatókkal: a tészta ragad, nem kel meg, vagy épp lapos marad a végeredmény. De ha tudod, mire kell figyelni, a házi sütésű kenyér nemcsak finomabb, de sokkal jo
Te is imádod a szaftos oldalast? Akkor a legjobb helyen vagy! Megmutatjuk, mennyi mindent tudsz kihozni ebből a húsból, megőrizve eredeti omlós textúráját.
Az olasz konyha egyik legtutibb fogása a gnocchi, ami szinte bármilyen ízvilághoz képes alkalmazkodni – legyen szó sajtos, húsos vagy épp zöldséges változatról. A gnocchi nemcsak az éttermekben menő, hanem otthon is könnyedén elkészíthető, és pillanatok alatt egy „wow” fogássá válik, akár egy hétköznapi vacsorán is.
Mennyire ironikus, hogy november 2-a a D-vitamin világnapja, mikor az évnek ebben a szakában már úgy kell keresnünk a napfényt?! :) Szerencsére nem csak a napsugarak segítenek a szervezetünknek a D-vitamin előállításában – vannak élelmiszerek is, amelyek képesek feltölteni a raktárainkat.