Ez a gesztenyés gombakrémleves tökéletes bizonyíték arra, hogy a konyhádban is történhetnek csodák: egy kevés vaj, némi fokhagyma, és az erdő ízei összebarátkoznak a lábasban. Ne ijedj meg, ha a gesztenyék és a gombák kicsit bulizni kezdenek a tejszínnel – a végeredmény egy selymes, ízekkel teli leves, ami még a komolyabb ínyenceket is mosolyra fak
A hőmérséklet egyre csökken, és vele együtt a hangulatunk is, hiszen nehéz a hideg, szürke napokat átvészelni. Kivéve, ha van egy édes, de annál titkosabb fegyvered, a forró csoki! Ez az az ital, ami képes feldobni egy borongós nap után és tetőtől talpig felmelegíteni. Kuckózz be az alábbi receptek egyikével és élvezd a melengető finomságot!
Engedjétek meg, hogy mi legyünk felelősek a szombati menütökért! Bemutatjuk nektek a karalábéleves, a citromos vajas sült tőkehal és a mákos túrógombóc utánozhatatlan hármasát, amelyek nemcsak ízletesek, de az elkészítésük sem akkora ördöngösség, így nem kell a fél hétvégét a konyhában tölteni. Álljatok neki ezeknek a finomságoknak és nyűgözzétek l
Csupán egy éve startolt el a Csengmousse, de a főként modern köntösbe öltöztetett vintage tortáiról ismert desszertmanufaktúrát aligha kell bemutatni annak, aki rendszeresen pörgeti a TikTokot.
A dahl egy klasszikus, krémes, sűrű állagú indiai lencsefőzelék. Gazdagon fűszerezett, gyakran van benne kurkuma, garam masala, római kömény, koriander, gyömbér és chili is. Alább egy spenótos verzió receptjét dahlolom el. :)
Ropogós csülök, alatta szaftos hagymás krumpli – klasszik magyar kaja, amitől tuti mindenki jóllakottan dől hátra. Fun fact: a „pékné módra” onnan jön, hogy régen a hentestől vitték át a húst a pékhez, aki a forró kemencében sütötte készre.