Holnap meggyújtjuk az első gyertyát az adventi koszorún. Az ünnepi hangulat mellé, ünnepi ebéd is jár. Kétféle hétvégi menüajánlatot hoztunk, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót.
Ez a gesztenyés gombakrémleves tökéletes bizonyíték arra, hogy a konyhádban is történhetnek csodák: egy kevés vaj, némi fokhagyma, és az erdő ízei összebarátkoznak a lábasban. Ne ijedj meg, ha a gesztenyék és a gombák kicsit bulizni kezdenek a tejszínnel – a végeredmény egy selymes, ízekkel teli leves, ami még a komolyabb ínyenceket is mosolyra fak
Nyakunkon a karácsony, úgyhogy itt az ideje beszerezni a meglepetéseket! Olykor gondban vagyunk, hogy kinek milyen ajándékot vegyünk. Az asztrológia a segítségünkre siethet. De vajon mivel lehet örömöt szerezni egy Kosnak, vagy mire vágyik a Skorpió jegy szülötte? Íme az ajándékhoroszkóp!
A hőmérséklet egyre csökken, és vele együtt a hangulatunk is, hiszen nehéz a hideg, szürke napokat átvészelni. Kivéve, ha van egy édes, de annál titkosabb fegyvered, a forró csoki! Ez az az ital, ami képes feldobni egy borongós nap után és tetőtől talpig felmelegíteni. Kuckózz be az alábbi receptek egyikével és élvezd a melengető finomságot!
A sütés néha olyan, mintha modellezne az ember, hiszen egy-egy desszert gyakorlott ujjakat, olyan szintű kézügyességet igényel, mint egy makett megépítése. Ilyen ez a havas háztető sütemény is, ami ha összeáll, egyszerre lesz ropogós és krémes, kakaós, kókuszos és vaníliás.
Maradt a tegnapi vacsorából valami? Ha például krumplipüré, akkor máris nyert ügyed van! Mutatunk egy remek receptet, amivel percek alatt különlegességet varázsolhatsz belőle - a család imádni fogja, és te soha többé nem fogsz azon gondolkodni, mit kezdj a maradék pürével.
Engedjétek meg, hogy mi legyünk felelősek a szombati menütökért! Bemutatjuk nektek a karalábéleves, a citromos vajas sült tőkehal és a mákos túrógombóc utánozhatatlan hármasát, amelyek nemcsak ízletesek, de az elkészítésük sem akkora ördöngösség, így nem kell a fél hétvégét a konyhában tölteni. Álljatok neki ezeknek a finomságoknak és nyűgözzétek l
Rengeteg kincsre lelhet, aki szemfüles, bejárja a Lidl boltok középső sorait és átböngészi a nagy tárolórekeszekbe, polcokra kihelyezett szerszámokat, konyhai kiegészítőket, barkácsdolgokat. Szuper kiegészítő kerül most a Lidl polcaira, amivel egy alapművelet lesz még egyszerűbb.
Csupán egy éve startolt el a Csengmousse, de a főként modern köntösbe öltöztetett vintage tortáiról ismert desszertmanufaktúrát aligha kell bemutatni annak, aki rendszeresen pörgeti a TikTokot.
Gyors életet élünk, amihez hozzátartozik a stressz és a különböző alvásproblémák. Ha te is úgy érzed, jó lenne enyhíteni a feszültséget és aludni végre egy jót, ne a gyógyszerekhez fordulj először: a természet patikája segíthet! A citromfű különösen jótékony hatású gyógynövény.
Egy öntöttvas serpenyő igazi kincs a konyhában, ha egyszer hozzájutottunk, mindig számíthatunk rá. A hosszú élettartamának titka, hogy minél többet használjuk, ami együtt jár azzal, hogy rendszeresen kell tisztítani is. Eláruljuk, melyek az öntöttvas serpenyő karbantartásának helyes lépései.
A fasírt a magyar konyha népszerű étele, ami bármilyen darált húsból elkészíthető. A klasszikus, bő olajban kisütött fasírt az igazi, de készülhet egészben sütve, vagy akár golyóként a sütőben is! Mutatunk egy villámgyors receptet, amihez zsemlére sincs szükség, mégis finom és szaftos lesz a végeredmény!
Elsőre gyerekjátéknak tűnik, aztán a végeredmény mégis csalódást keltő. A kolbász sütése nem is olyan egyszerű, mint gondolnánk - hacsak nem vetünk be egy meglepő trükköt.
A dahl egy klasszikus, krémes, sűrű állagú indiai lencsefőzelék. Gazdagon fűszerezett, gyakran van benne kurkuma, garam masala, római kömény, koriander, gyömbér és chili is. Alább egy spenótos verzió receptjét dahlolom el. :)
Ropogós csülök, alatta szaftos hagymás krumpli – klasszik magyar kaja, amitől tuti mindenki jóllakottan dől hátra. Fun fact: a „pékné módra” onnan jön, hogy régen a hentestől vitték át a húst a pékhez, aki a forró kemencében sütötte készre.
Régen még minden háztartásban volt húsdaráló, és sokan biztosan emlékeznek olyan pillanatra, amikor a szüleik nagy lendülettel tekerték a konyhaasztalra erősíthető, egyszerű kézi szerkezetet. A húsdaráló, legyen az kézi vagy éppenséggel gépi, szép lassan kikopott a konyhai eszköztárból, hiszen minek bajlódjon vele az ember, ha mindenhol kapni darál
Minden ember szeretné megőrizni a fiatalságát. Szerencsére ezért tehetünk is, nagyrészt az étkezésünkkel. Ehhez nem kell más, csak sok antioxidáns-tartalmú étel.