Hírarchívum - Receptek - 2024 április

2024. április 10. szerda

ápr. 10
7:48 Chorizós kifli (Street Kitchen)

Nem tudjuk, hogy a spanyolok ismerik-e a téliszalámis szendvicset, de mi most elkészítettük ennek a spanyol verzióját, ami ha nem is übereli a magyar klasszikust, azért majdnem olyan jó.

ápr. 10
9:21 Mérgező anyagok vannak az ivóvízben? Erre az eredményre még a kutatók sem számítottak (Mindmegette)

Egy friss tanulmány szerint az úgynevezett PFAS, azaz „örök vegyi anyagok” sokkal nagyobb mennyiségben vannak jelen a felszíni és a felszínalatti vizekben, mint amit a nemzetközi előírások engedélyeznek. Ez pedig komoly egészségügyi kockázatot jelent.

ápr. 10
10:21 Szabi a pék újra versenyben: elindult a pármai pizza-világbajnokságra (Mindmegette)

Az olaszországi Pármában április 9-én vette kezdetét az idei pizza-világbajnokság, amelyen Szabadfi Szabolcs, azaz Szabi a pék is részt vesz. Facebook-posztban adta hírül, hogy már útnak is indult.

ápr. 10
10:33 Már toborozza magyar dolgozóit a Mere: ennyit kereshetsz az orosz Lidlnél (Mindmegette)

Hetek óta lázban tartja az országot az orosz diszkontlánc, a Mere állítólagos érkezése. A hírt egyelőre még mindig nem erősítették meg, de a valóság irányába mutat, hogy megkezdték a jövőbeni dolgozók toborzását, ráadásul nem is fizet keveset a cég a leendő magyar munkatársaknak.

ápr. 10
10:42 Lenyűgöző lángost leltünk egy pláza parkolójában: itt nem spórolnak a fokhagymával! (Street Kitchen)

Aranyszabály, hogy éhesen nem indulunk bevásárolni. Egy budapesti pláza parkolójában állomásozó lángosos food truck azonban az utolsó pillanatban is a segítségünkre lehet, ha mégis korgó gyomorral érkeztünk shoppingolni!

ápr. 10
10:45 Nem is gondolnád, mit tesz Jamie Oliver a pizzára – meglepő, de a végeredmény isteni! (Mindmegette)

A pizza úgy jó, ha egyszerű, jó minőségű alapanyagokból készül, és ennek a szabálynak eleget tesz Jamie Oliver verziója is. Csupán egy plusz hozzávalóval bolondította meg az alapreceptet, amitől csak még finomabb lett mindenki kedvence.

ápr. 10
11:21 Tudtad? Ezért kell kikenni a sütőedényt, ha rakott ételt készítesz (Mindmegette)

A rakott ételek nem véletlenül népszerűek: egyszerűen elkészíthetők és a végeredmény mutatós, látványos. Ha azonban elfelejted zsiradékkal kikenni az üveg vagy porcelán sütőformát, az kisebb katasztrófához vezethet. Hogy miért? Máris eláruljuk!

ápr. 10
11:39 Csak egy kiflit akart a NAV, a koszovói pékek a hátsó ajtón át menekültek (Mindmegette)

Előállítottak, majd azonnali hatállyal egy évre kiutasítottak Magyarországról két koszovói állampolgárt, aki tartózkodási és munkavállaló engedély nélkül dolgozott egy miskolci pékségben.

ápr. 10
12:21 Veszélyben a szabolcsi alma: éveken belül eltűnhet a kedvenc gyümölcsünk (Mindmegette)

A globális felmelegedés következményei a magyarországi gyümölcstermesztésre is kifejtik hatásukat. Néhány éven belül drasztikus változások következhetnek be.

2024. április 11. csütörtök

ápr. 11
0:12 Olajban eltett medvehagyma (Street Kitchen)

Ha azt akarod, hogy ne csak a szezon idején legyen otthon medvehagymád, akkor tedd el olajba, mint egy pesztót. Így még 2-3 hétig simán tudod élvezni ennek a csodafűszernek az ízét. Használhatod salátákhoz, tésztaételekhez, ragukba, levesekbe, pogácsába és még sorolhatnám… találd fel magad! ????

ápr. 11
0:15 Az egyszerű, olcsó étel is lehet különleges: így készül a sárgaborsós, almás csirkemáj bulgurral (Mindmegette)

Az egyszerű alapanyagokból készült ételek cseppet sem unalmasak: tökéletes példa erre ez a különlegesen elkészített csirkemáj.

ápr. 11
0:16 Csicseriborsó-pörkölt (Street Kitchen)

Azt csicseregték a madarak, hogy itt van egy igazán fullos vegán kaja, amit akár kenyérrel is tunkolhatsz. Ha nem kóstoltad még a csicseripörit, akkor hajrá!

ápr. 11
0:19 Élete végéig börtönbe kerülhet a nagy sörrablás ötletgazdája (Mindmegette)

Éveken át nagy tételben lopta a sört a vonatokról az a nyolc tagú amerikai tolvajbanda, akiket most lepleztek le, és a hatóságok szerint több százezer dolláros kárt okoztak. Nagyon úgy néz ki, hogy a helyzetük nem túl rózsás, hiszen sörözés helyett mehetnek a börtönbe.

ápr. 11
0:20 Curry-kánaánban találtuk magunkat – felzabáltuk a Yum Yum éttermet (Street Kitchen)

Autentikus ízek, nagy mosolyok és soha nem látott ételek várnak a Yum Yum étteremben a Margit körúton, ahol minden délben hosszú sorokban állnak a törzsvendégek.

ápr. 11
0:23 Így lesz aranybarna és ropogós a sós aprósütemények teteje (Mindmegette)

Legyen szó sós vagy édes süteményről, kalácsról vagy bejgliről, akkor igazán finom és szép, ha belül puha, kívül viszont ropogós és aranybarna. Videón mutatjuk, mire figyelj oda, és garantáltan mindig tökéletes lesz a végeredmény!

ápr. 11
0:27 Így lesz csodásan dús a leander - íme az olasz trükk! (Mindmegette)

A leander, nagy dézsákba ültetve az egyik legkedveltebb teraszdísz - nem véletlenül! A mediterrán cserje szép nagyra nő, és pompás rózsaszín és fehér virágokat hoz egész szezonban - persze, csak a megfelelő ápolás mellett. Ezzel, az őshazájából, Olaszországból hozott trükkel például olyan dús bokor lesz belőle, mint még soha!

ápr. 11
0:31 7 mennyei gombás étel vacsorára, ha kevés időd van (Mindmegette)

Ha szeretitek a gombát, a gyors vacsora nem lehetetlen. Szerencsére változatosan elkészíthető, így biztosan találsz olyan receptet a válogatásunkban, ami után mindenki megnyalja mind a tíz ujját!

ápr. 11
0:35 30 kilót fogyott Viktória, aki egy szerelmi csalódás miatt hízott meg (Mindmegette)

Hörcsik Viktória egy éve kezdett bele az életmódváltásba, a fiatal lánynak ekkor lett elege abból, hogy már 84 kilót mutatott a mérleg, amit óriási túlsúlynak érzett.

ápr. 11
6:21 Ezeket az állatokat a kihalás fenyegeti, aminek a túlzott lazacfogyasztás az oka (Mindmegette)

Egy friss tanulmány szerint a déli rezidens gyilkos bálnák (SRKW) nagy veszélyben vannak, ugyanis mára csak 75 vadon élő egyed van belőlük. A kutatásból az is kiderül, hogy a populáció évről, évre egy százalékkal csökken.

ápr. 11
7:00 Cselezésnek helye nincs – ilyen szigorú étrendet követ Szoboszlai Dominik (Street Kitchen)

Hatalmas öngól lenne, ha Szoboszlai Dominik nem követné játékostársaival a számukra előírt étkezési tervet.

ápr. 11
7:48 Tejbekuszkusz (Street Kitchen)

Ez a tejbe-kaja még gyorsabban elkészül, mint a nagy tesója, a tejberizs, és szerintem ugyanannyira finom! Tálalhatod csokival is, de én most egy gyümölcsös feltétre szavaztam.

ápr. 11
9:15 Ilyen nincs! 25 évesnek sem néz ki ez a nagypapakorú személyi edző (Mindmegette)

Nehéz elhinni, amit ez a személyi edző állít az életkoráról. Mint mondja, szinte minden esetben feleannyi idősnek tippelik, mint amennyi valójában, ráadásul állítása szerint plasztikai beavatkozása sem volt. Neki ez a recept vált be fiatalságának megőrzésére.

ápr. 11
9:51 Invazív szúnyogfajok miatt szenvedhetünk: berobbant a szúnyogszezon Magyarországon (Mindmegette)

A szúnyogok igencsak megkeseríthetik az emberek életét, hiszen a strandolás, a bográcsozás, a kirándulás vagy a kertben töltött percek sem lesznek zavartalanok, ha az apró vérszívók csatába indulnak ellenünk. Sajnos a szúnyogszezon Magyarországon idő előtt berobbant és nem is lesz vége egyhamar.

ápr. 11
10:45 Olcsóbb lett a kenyér, míg a sertéshús drágult – így változtak az élelmiszerárak tavaly óta (Mindmegette)

A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb inflációs adatközlése szerint nem az élelmiszerárak mutatják a legjelentősebb emelkedést az elmúlt egy évben. Sőt, sok alapanyag ára csökkent.

ápr. 11
11:21 Így készül a házi leveskocka - százszor jobb, mint a bolti! (Mindmegette)

A leveskockákban koncentráltan találhatók meg a zöldségek és fűszerek zamata, ami sokat ad az ételek ízéhez, ám a bolti változatok a természetes összetevők mellett számos mesterséges anyagot is tartalmaznak, amit viszont nem biztos, hogy jó bevinni a szervezetünkbe. A házilag készített kockákba még tartósítószer sem kell, mégis hónapokig eláll.

ápr. 11
12:21 Halálos baktériumot találtak az ukrán baromfiban (Mindmegette)

Huszonhárom ember kórházba került, hatan vérmérgezést kaptak, egy ember pedig meghalt, miután szalmonellával fertőzött baromfihúst ettek, ami Ukrajnából érkezett.

ápr. 11
12:30 Laktóz- és gluténmentes borsófőzelék (Street Kitchen)

A főzelékek közül a borsós verzió örvend a legnagyobb népszerűségnek a kicsik körében. Naná, hogy az ételérzékenységgel küzdő gyerkőcök sem maradhatnak ki a jóból!

ápr. 11
15:15 Nem is hinnéd, milyen gyakran kell felmosni, vécét pucolni vagy kimosni az ágyneműt! (Mindmegette)

Egy lakásban vagy egy házban rengeteg a tennivaló. Minél többen élnek együtt, egy családban, annál nagyobb lesz a rumli és annál több kosszal szemben kell felvenni a gumikesztyűt! Mutatjuk a nagy, takarítási beosztást, mely segíthet a házimunka során!

ápr. 11
17:21 Ez a bogár virágzás idején támadja meg a kertet – Így védekezhetsz ellene (Mindmegette)

Mivel a bundásbogaraknak a virágok a táplálékuk, ezért ebben az időszakban nagy számban számíthatsz rájuk a kertben, ahol bizony nagy pusztítást végezhetnek.

2024. április 12. péntek

ápr. 12
0:12 Gránátos kocka (Street Kitchen)

Több néven is fut ez az ételkülönlegesség kis hazánkban. Grenadírmars, gránátos kocka, krumplis tészta. Egy azonban biztos: a végeredményt szinte mindenki imádja.

ápr. 12
0:15 Hihetetlen, mire használták régen a koktélpálcikákat! (Mindmegette)

A régiségek világa tele van rejtélyekkel, nem is csoda, hogy a külső szemlélő, egy nem szakavatott ember számára vonzók az antikvitások. Mi is a régiségek nyomába eredtünk és rengeteg érdekes és különleges, egykoron használt konyhai eszközre, ételes-italos kiegészítőre bukkantunk!

ápr. 12
0:16 Az Éhes Viking prémium hamburgerekkel igázza le Veresegyházat: egy konditerem részeként nyitottak (Street Kitchen)

Illés Álmos gyerekkora óta sportrajongó, ez sodorta az edzőtermek világához is. A kondizást viszont tudatosan közelítette meg, és sikerült úgy felépítenie karrierjét, hogy helyet kapjanak benne az edzőtermek is. Bár továbbra is a terem üzemeltetése a fő profilja, most egy vagány és egyben elegáns street foodos pubot is nyitott Veresegyházon – egy k

ápr. 12
0:19 Horror áron a csipsz, a csoki, az üdítő, mégis veszik - mit tudnak az amerikai boltok? (Mindmegette)

Akinek tizenéves, közösségi médián és videómegosztókon függő gyermeke van, nem kell bemutatni az úgynevezett "amerikai" boltokat. Ezekben az üzeltekben olyan, a tengerentúlról származó snackeket és üdítőket árulnak, amit itthon még a nagyobb szupermarketekben sem tudunk beszerezni, általában több ezer forintos darabáron. De, hogy egy klasszikust id

ápr. 12
0:23 5 egyszerű, egyedényes tészta, ha gyorsan szeretnél finomat (Mindmegette)

A főzés általában időigényes feladat, de egy fárasztó munkanap után ugyan kinek van kedve még órákig ott állni a tűzhely mellett? Ilyenkor jönnek kapóra az úgynevezett egyedényes tészták, amelyek ahogyan azt a nevük is elárulja, egyetlen edényben készülnek, ezért főzés után a mosogatással sem kell sokat bajlódni.

ápr. 12
0:27 Makulátlan bőrre vágysz? Ezeket az ételeket iktasd be a mindennapokba (Mindmegette)

A külső szépség belülről fakad, tartják a szakértők. Vagyis a bőrünk egészsége szempontjából sem mindegy, milyen tápanyagokkal látjuk el a szervezetünket. A kollagéntermelődést támogató alapanyagok segítenek, hogy a bőrünk ragyogó és feszes maradjon. Mutatjuk a recepteket!

ápr. 12
6:15 Hétvégi ebédötletek sertéscombból: íme a 12 legszaftosabb étel a család asztalára (Mindmegette)

Mi legyen az ebéd hétvégén? Gyakran felhangzó kérdés, amire nem egyszerű válaszolni. Nekünk azonban van rögtön tizenkét remek ötletünk arra, hogy mi kerüljön a család asztalára! Mutatjuk a legjobb recepteket szombatra és vasárnapra, méghozzá sertéscombból!

ápr. 12
7:21 Egy hét kemény munka és 59 kiló csokoládé: Ennél édesebb Formula–1-es autót még nem láttál (Mindmegette)

Ha rajongsz az autósportért, ráadásul a Formula-1 is különleges helyet tölt be a szívedben, akkor a következő desszertvideót látnod kell. Négy percbe sűrítve láthatsz 59 kiló csokit, hét napnyi kemény munkát, és a végeredményt, ami egy 1:2 arányú F1-es autó.

ápr. 12
7:48 Amerikai káposztasaláta (Street Kitchen)

Nincs bajom se a krumpli-, se a franciasalátával, de olykor-olykor jó elrugaszkodni a megszokott, hétköznapi dolgoktól. Ennek a salátának az elkészítése semmivel sem bonyolultabb, mint a korábban említett salátáké, a végeredménytől azonban azonnal Amerikában érezhetjük magunkat. Ha mégsem, kérlek, ne átkozz el. :D

ápr. 12
9:21 Külföldön vásárolsz? Ezeket a termékeket mostantól be kell jelentened! (Mindmegette)

A csütörtöki Kormányinfón az agrárszektort érintő intézkedéscsomag egyik elemeként bejelentették, hogy azokra a mezőgazdasági termékekre, amelyeket tilos behozni Ukrajnából, teljeskörű bejelentési kötelezettséget írnak elő, származzon bármely országból.

ápr. 12
10:21 Végre előkerült Balázs, aki 84 ezer forintot fizetett a 4 ezres ebédért (Mindmegette)

Azt is mondhatnánk, hogy ez egy mesébe illő történet: több mint egy hete Hrubos Péter vendége 4 ezer forint helyett, 84 ezer forintért ebédelt meg kedvenc éttermében, ám a tévedés csak az esti záráskor derült ki a tulajdonos számára. A becsületes Péter minden követ megmozgatott, hogy megtalálja pórul járt vendégét, Balázst, aki végül a Ripost cikké

ápr. 12
10:42 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Még több tavaszi recept érkezik (Street Kitchen)

Zakatol tovább a tavasz, mi pedig továbbra sem tudunk leszállni a szezonális alapanyagok vonatáról. Egyszerűen imádjuk őket, hiszen frissek, ízletesek és sok esetben a pénztárcát is jobban kímélik, mint szezonon kívüli társaik.

ápr. 12
10:45 Nincs többé villanyóra-leolvasás, diktálás: okosmérőket szerel fel az E.ON (Mindmegette)

Megkönnyebbülhetnek azok, akik sokszor elfelejtik bediktálni a villanyóra-állást. Több tízezer háztartásban ugyanis nem lesz szükség erre: az E.ON új okosmérőkre cseréli a régi villanyórákat.

ápr. 12
10:47 Varázsolj tavaszt a tányérra ezzel a frissítő medvehagymás tésztával (Mindmegette)

Még tart a medvehagymaszezon, szóval most érdemes jóllakni belőle. Ezzel a roppant egyszerű tésztával még a tavaszi meleget is visszacsalogathatjuk.

ápr. 12
11:27 Óriási elismerést kapott Szabi a pék: művészi ihletésű pizzáját pillanatok alatt elkapkodták (Mindmegette)

A napokban lezajlott pizzavilágbajnokságon Szabi egy új kategóriában is versenyzett, szögletes római pizzát készített. Most megmutatta, mi adta az ihletet a különleges finomsághoz.

ápr. 12
12:33 Ne keseredj el, ha nincs kerted, az erkélyen is kertészkedhetsz! (Mindmegette)

Itt a jó idő, ilyenkor természetes, hogy mindannyian zöldbe vágyunk, ki a kertbe. De mit tehetsz, ha csak egy teraszod, egy erkélyed vagy éppen egy loggiád van? Nos, ezeken a helyeken is termeszthetsz növényeket. Nézd meg, hogyan!

ápr. 12
14:15 5 apró trükk, hogy mindig tiszta legyen az otthonod (Mindmegette)

Ha szeretnéd végre rendezettebbé tenni a lakásod, akkor az alábbi 5 tipp a segítségedre lehet. Ráadásul nem is nagy dolgokról van szó, hanem egyszerűen betartható apróságokról.

ápr. 12
15:21 Ha így mosod a törölközőt, szuperpuha lesz (Mindmegette)

Egy puha törölközővel felitatni a vízcseppeket a bőrödről valódi kényeztetés nemcsak a testnek, hanem a léleknek is. Ám előfordul, hogy a törölközők durva tapintásúvá válnak, amivel inkább kínzás a tisztálkodás. Hogyan előzheted meg ezt a problémát? Azonnal eláruljuk!

ápr. 12
17:21 Elképesztőek ezek a fogyókúrás trükkök, a szakértők szerint mégis működnek (Mindmegette)

Első hallásra meglepőnek, sőt akár viccesnek is tűnhetnek ezek a tippek, mégis bizonyítottan előremozdítják a fogyást.

ápr. 12
18:15 9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein (Mindmegette)

Egy esküvő megszervezése mindig nagy falat, ha azt éppen nem esküvőszervező, vagy valamilyen erre a célra specializálódott szakember végzi. A zenészeken túl az ételeknek és italoknak is nagy szerepe van a lagzikon, ezért ha még a főételt nem is te készíted el otthon a vendégseregnek, a sütiket nyugodtan bevállalhatod. A házi mindig finomabb, arról

ápr. 12
18:17 Villámgyors sajtgolyó, ha már unod a hagyományos rántott sajtot és a vastag panírt (Mindmegette)

Rántott sajt, tartármártás és sült krumpli. Ennél a kombinációnál nincs is jobb... vagy mégis? Ha megkívántad a rántott sajtot, de nem szeretnéd rágcsálni a vastag panírbundát, akkor készítsd el ezt a villámgyors sajtgolyót, ami főételnek, de akár vendégvárónak is tökéletes. Íme a videós recept!