Hírarchívum - Receptek - 2024 április 10.

2024. április 10. szerda

ápr. 10
0:12 Barna sörös, babos marharagu (Street Kitchen)

Mindig hatalmas örömmel tölt el, amikor a fotelban ülve, egy videó ételén ötletelve valami olyat sikerül kitalálnom, amit miután elkészítek, pillanatok alatt szublimál a bázison. Na ez a kicsit gulyás, kicsit burgundi marharagu, amibe egy kis Ázsiát is csempésztem (már ha a szójaszósz, a mogyoró és az újhagyma hármasa annak számít), pont ilyen lett

ápr. 10
0:16 Egy 30 éves lószállítóból árulják a burgereket a bajai Halászparton (Street Kitchen)

Nemcsak halászlé reményében érdemes Bajára érkezni, hanem várost nézni és akár burgerezni is! A Halászpart a város szíve, itt találjátok meg a Karám Gourmet Burger food truckját.

ápr. 10
6:21 Indiana Jones készíti a világ legfinomabb sajtos szendvicsét – ezt állítja Harrison Ford fia (Mindmegette)

Manapság teljesen természetes dolog, hogy egy híresség megosztja követőivel a közösségi médiában, hogy menyire van otthon a konyhában, miként készíti kedvenc ételeit, milyen egészségtudatosan táplálkozik. Amikor Harrison Ford még fiatal színész volt, szó sem volt közösségi médiáról, különleges ételekről: ő egy egyszerű sajtos szendviccsel varázsolt

ápr. 10
7:00 3+1 alapvető tipp, hogy tökéletes tésztát főzz! (Street Kitchen)

Tészta nélkül nemcsak az olaszok, de mi, magyarok sem tudnánk élni: készítünk grízeset és mákosat is, de szalonnapörccel és túróval is esszük. Az viszont nem mindegy, milyen az alap, amire a feltéteket pakoljuk!

ápr. 10
7:48 Chorizós kifli (Street Kitchen)

Nem tudjuk, hogy a spanyolok ismerik-e a téliszalámis szendvicset, de mi most elkészítettük ennek a spanyol verzióját, ami ha nem is übereli a magyar klasszikust, azért majdnem olyan jó.

ápr. 10
9:21 Mérgező anyagok vannak az ivóvízben? Erre az eredményre még a kutatók sem számítottak (Mindmegette)

Egy friss tanulmány szerint az úgynevezett PFAS, azaz „örök vegyi anyagok” sokkal nagyobb mennyiségben vannak jelen a felszíni és a felszínalatti vizekben, mint amit a nemzetközi előírások engedélyeznek. Ez pedig komoly egészségügyi kockázatot jelent.

ápr. 10
10:21 Szabi a pék újra versenyben: elindult a pármai pizza-világbajnokságra (Mindmegette)

Az olaszországi Pármában április 9-én vette kezdetét az idei pizza-világbajnokság, amelyen Szabadfi Szabolcs, azaz Szabi a pék is részt vesz. Facebook-posztban adta hírül, hogy már útnak is indult.

ápr. 10
10:33 Már toborozza magyar dolgozóit a Mere: ennyit kereshetsz az orosz Lidlnél (Mindmegette)

Hetek óta lázban tartja az országot az orosz diszkontlánc, a Mere állítólagos érkezése. A hírt egyelőre még mindig nem erősítették meg, de a valóság irányába mutat, hogy megkezdték a jövőbeni dolgozók toborzását, ráadásul nem is fizet keveset a cég a leendő magyar munkatársaknak.

ápr. 10
10:42 Lenyűgöző lángost leltünk egy pláza parkolójában: itt nem spórolnak a fokhagymával! (Street Kitchen)

Aranyszabály, hogy éhesen nem indulunk bevásárolni. Egy budapesti pláza parkolójában állomásozó lángosos food truck azonban az utolsó pillanatban is a segítségünkre lehet, ha mégis korgó gyomorral érkeztünk shoppingolni!

ápr. 10
10:45 Nem is gondolnád, mit tesz Jamie Oliver a pizzára – meglepő, de a végeredmény isteni! (Mindmegette)

A pizza úgy jó, ha egyszerű, jó minőségű alapanyagokból készül, és ennek a szabálynak eleget tesz Jamie Oliver verziója is. Csupán egy plusz hozzávalóval bolondította meg az alapreceptet, amitől csak még finomabb lett mindenki kedvence.

ápr. 10
11:21 Tudtad? Ezért kell kikenni a sütőedényt, ha rakott ételt készítesz (Mindmegette)

A rakott ételek nem véletlenül népszerűek: egyszerűen elkészíthetők és a végeredmény mutatós, látványos. Ha azonban elfelejted zsiradékkal kikenni az üveg vagy porcelán sütőformát, az kisebb katasztrófához vezethet. Hogy miért? Máris eláruljuk!

ápr. 10
11:39 Csak egy kiflit akart a NAV, a koszovói pékek a hátsó ajtón át menekültek (Mindmegette)

Előállítottak, majd azonnali hatállyal egy évre kiutasítottak Magyarországról két koszovói állampolgárt, aki tartózkodási és munkavállaló engedély nélkül dolgozott egy miskolci pékségben.

ápr. 10
12:21 Veszélyben a szabolcsi alma: éveken belül eltűnhet a kedvenc gyümölcsünk (Mindmegette)

A globális felmelegedés következményei a magyarországi gyümölcstermesztésre is kifejtik hatásukat. Néhány éven belül drasztikus változások következhetnek be.