Hírarchívum - Receptek - 2025 szeptember

2025. szeptember 20. szombat

szept. 20
18:51 Gasztronómia a népmesékben: mit üzen a kőleves és a hamuban sült pogácsa? (Mindmegette)

A népmesék világában az étel mindig több, mint egyszerű táplálék: szimbólum, üzenet és életbölcsesség. A kőleves, a hamuba sült pogácsa vagy a terülj, terülj asztalkám mind a szeretetről, a közösségről és a gondviselésről mesélnek - miközben a lelkünket is jóllakatják.

szept. 20
18:53 Te átöblíted a kávéfilter papírt használat előtt? Ezért baj, ha kimarad ez a fázis! (Mindmegette)

Senki sem szereti a rossz kávét, különösen, ha azt otthon készítjük el. A kávéfilter papír helyes előkészítése apróságnak tűnhet, mégis nagyban befolyásolja a végeredményt.

szept. 20
18:55 Így védheted meg a növényeidet a túl sok esőtől (Mindmegette)

Ősszel gyakoriak a nagy esőzések, amik nem kímélik a kerteket. Ha szeretnéd, hogy a tiéd túlélje ezeket a nagy zuhékat anélkül, hogy a növények kárt szenvednének, vagy a talaj szerkezete megrongálódna, mutatunk néhány egyszerű módszert.

2025. szeptember 21. vasárnap

szept. 21
0:39 Ezért veszélyes, ha sokat ülsz - az életed a tét! (Mindmegette)

Lehet, hogy minden nap veszélynek teszed ki magad anélkül, hogy észrevennéd. A sok ülés nemcsak a hátadnak és az izmaidnak árt, hanem komolyabb problémákhoz is vezethet: fokozza a vérrög és a trombózis kialakulásának kockázatát, ami akár életveszélyes is lehet.

szept. 21
9:21 Bezárták a Burger Kinget: három fiatal lett rosszul, kórházba kerültek (Mindmegette)

Mentők, tűzoltók és rendőrök vonultak ki szeptember 19-én, péntek este a székesfehérvári Burger Kinghez, mert gázszivárgás történt a gyorsétteremben.

szept. 21
9:51 Ennél jobb helyre nem is kerülhet a horvát nyaralásból hozott fügelekvár (Mindmegette)

Ennél nem sok egyszerűbb desszert létezik. Ez ráadásul egy olyan gyors édesség, ami leköröz több süteményt is. Ha pedig lapul a kamrában egy üveg fügelekvár, ne hezitálj, hanem próbáld ki. A körte talán sosem volt még ilyen finom.

szept. 21
11:27 Újabb gyöngyszem kapható a Lidlben - Most 6 darabot adnak 1799 forintért (Mindmegette)

A kisgyermekes szülők pontosan tudják, hogy a kicsik etetéséhez számos kellék szükséges, és ezekből sosem elég. A Lidl üzleteiben szeptember 22-től különösen kedvező ajánlat vár: praktikus baba etető eszközöket kínálnak mindössze 1799 forintért.

szept. 21
23:51 Hajnalka imádta az édességet, mégis sikerült lefogynia - Ez a sikerének titka (Mindmegette)

Kiss-Adamek Hajnalkának 9 kilót sikerült leadnia, ami egyáltalán nem volt könnyű feladat számára, hiszen mindig is rajongott az édességekért és a sós rágcsálnivalókért. A kétgyermekes anyuka elárulta, hogy mi volt a sikerének titka.

szept. 21
23:53 Ezért lesz a brokkoli büdös és ízetlen - mindenki ugyanazt a hibát követi el! (Mindmegette)

A brokkoli igazi szuperélelmiszer, tele rosttal, vitaminokkal és antioxidánsokkal. Ennek ellenére sokan esküsznek rá, hogy nem szeretik. De vajon tényleg a brokkoli a hibás, vagy inkább az, ahogyan elkészítjük?

szept. 21
23:55 Elképesztő, mire képes a sütőd - 8 beállítás, amit szinte mindenki rosszul használ! (Mindmegette)

A legtöbb ember az alsó-felső sütést, vagy a légkeveréses funkciót használja. Pedig a modern sütők ennél sokkal többre is képesek, amelyekkel nemcsak az ételek lesznek finomabbak, hanem még spórolhatunk is vele.

2025. szeptember 22. hétfő

szept. 22
6:27 Kedvenc reggelink egyik titkos összetevője tényleg segít a fogyásban! (Mindmegette)

A zab már régóta az egészséges reggelik sztárja, de most újabb okunk van szeretni. Egy benne található rost, a béta-glükán nemcsak a koleszterinszintet csökkenti, hanem a fogyást is segítheti - ráadásul hasonló hatással, mint a népszerű fogyókúrás gyógyszerek.

szept. 22
11:27 Okos tippek használt hűtő vásárlásához - így biztosan nem jársz pórul (Mindmegette)

Egy új hűtőszekrény ára igen borsos, ezért sokan inkább másodkézből keresnek készüléket. A használt hűtő valóban jó megoldás lehet, de csak akkor, ha alaposan átnézzük vásárlás előtt. Mutatjuk, mire figyelj!

szept. 22
11:33 Hosszú idő után megint kapható ez a gyöngyszem a Lidlben, ráadásul az ára is jobb, mint máshol (Mindmegette)

A légúti panaszok kezelésére szuper választás lehet egy inhalátor, ami akár a betegségek megelőzésében is segítség lehet az őszi-téli, megfázásos időszakban. A Lidlben is kapható lesz egy ilyen inhalátor, ráadásul kedvező áron.

szept. 22
12:27 Daganatos betegségek: így vehetjük fel a harcot ellenük (Mindmegette)

A rák nem új keletű kór, már az őskorból is maradtak nyomai. Mégis a 21. században is sok családban tabunak számít - pedig a nyílt kommunikáció életet menthet.

szept. 22
14:27 A koreaiak titkos fegyvere, ami leolvasztja a kilókat és erősíti az immunrendszert (Mindmegette)

Már Magyarországon is egyre elterjedtebb a koreaiak kedvelt fermentált étele. A kimchi nemcsak finom, hanem egészséges is.

szept. 22
15:27 Csak háromezer forintért kínálja az Aldi, máshol legalább a duplájáért vehetjük meg! (Mindmegette)

A cipekedés senkinek sem jó: egy rossz mozdulat és már meg is van a baj. Az Aldi új terméke segít megóvni a testi épségünket és megkönnyíti a nehéz dolgok mozgatását.

szept. 22
17:27 Hűvös estékre: most készítsd el sült fügéből ezt a mennyei befőttet (Mindmegette)

Van, hogy a kertben egyszerre nagyobb mennyiségben érik a füge, és képtelenség mindet megenni. Ilyenkor jöhet a befőzés: a fügebefőtt a télre eltett gyümölcsök királynője lehet, amivel garantáltan mindenkit leveszel a lábáról. Mutatjuk, miért érdemes elkészíteni, milyen trükköket használhatsz, és természetesen a kipróbált receptet is eláruljuk.

szept. 22
18:21 Air fryerben sül ropogósra ez a fűszeres csirkeszárny, mártogatóssal érdemes tálalni (Mindmegette)

A csirkeszárny méltatlanul hanyagolt alapanyag. Ha csirkéről van szó, sokan rögtön és kizárólag csak a mellfilére asszociálnak, pedig a szárnyasból nemcsak a színhús értékes és finom, hanem a csontos részek, belsőségek is. Ezúttal csirkeszárnyból készítettünk finom ebédet, amit ráadásul air fryerben is el lehet készíteni.

szept. 22
23:27 Így jelzi a tested a vitaminhiányt, vigyázz, mert ez nem az őszi fáradtság jele! (Mindmegette)

Ősszel sokan panaszkodunk fáradtságra, kedvtelenségre vagy épp fakó bőrre - de vajon tényleg csak az évszakváltás az oka? Könnyen lehet, hogy a szervezeted vitaminhiánnyal küzd. Mutatjuk, mely tünetek utalhatnak vitaminhiányra, és hogyan töltheted fel az energiaraktárakat.

szept. 22
23:29 Egyre többeket kínoz az arany köhögés, innen tudod, ha téged is érint (Mindmegette)

Az allergiások élete kész rémálom tud lenni, főleg azoknak, akik extrán érzékenyek. Számukra az ősz sem hoz megváltást, hiszen az indián nyár miatt még szeptember közepén is él és virul a természet, száll a pollen. Az allergiás asztma ilyenkor ősszel felerősödhet, és az egyik jellemző tünete az arany köhögés.

szept. 22
23:31 Birsalma: ilyen finomságok készülhetnek ebből az izgalmas őszi gyümölcsből (Mindmegette)

A birsalma az ősz egyik legkülönlegesebb gyümölcse. Bár nyersen fanyar és kemény, rengeteg finomság készíthető belőle, a klasszikus birsalma lekvártól kezdve egészen a különleges birsalma levesig. Nem véletlen, hogy a régi időkben szinte minden kertben állt egy birsalmafa, hiszen a termése nemcsak ízletes, hanem a szervezetre is jótékony hatással v

2025. szeptember 23. kedd

szept. 23
6:27 Anyagcsere-gyorsító ételek: így indítsd lendületesen a napodat (Mindmegette)

A megfelelő reggeli egész napra energiát ad. Nem mindegy azonban, hogy mit választunk: vannak olyan anyagcsere-gyorsító ételek, amelyek különösen jól támogatják az emésztést, a koncentrációt és a vitalitást.

szept. 23
9:21 Ezt a 7 lépést még most végezd el, hogy álomszép legyen a pázsit tavasszal! (Mindmegette)

Annak, aki szép gyepre vágyik, most, ősszel kell elkezdenie a munkát. A befektetett idő és energia tavasszal és nyáron bőségesen megtérül, a pázsit szebb lesz, mint valaha, ha néhány feladatot elvégzünk.

szept. 23
10:57 Poloska ellen házilag: ezek a trükkök tényleg működnek! (Mindmegette)

Elérkezett az ősz, amikor a poloskák keresik azokat a helyeket, ahol átvészelhetik a telet. Sokszor döntenek úgy, hogy a lakás erre pont tökéletes. Mutatjuk, mit lehet tenni a beköltözni készülő poloska ellen.

szept. 23
11:15 A jó steak titkai - itt mindent megtanulhatsz róla (Mindmegette)

A jó steak elkészítésének minden titkát megosztja Kósa Kolos gasztronómiai szakember a Mindmegette Gasztroközpontban szervezett kurzusán.

szept. 23
11:21 Igazi kincs kapható most a Lidlben, a fűtésszezonban bánni fogod, ha most nem veszed meg (Mindmegette)

A hidegebb hónapok közeledtével egyre többen tapasztalják, hogy az ablakokon megül a pára, a falak nedvesednek, sőt, olykor a penész is megjelenik. A párátlanító nemcsak komfortosabbá teszi a lakást, hanem megóvja a berendezést, és ami még fontosabb: az egészséged is.

szept. 23
11:39 Ezek Magyarország legjobb éttermei - íme a teljes lista (Mindmegette)

Újra megjelent a világ egyik legrangosabb étteremkalauza, a Gault&Millau, amely közel 400 magyar vendéglátóhelyet rangsorolt. Íme a 2025-ös toplista a díjazott séfekről, és az is kiderül, melyik étterem a legjobb az országban.

szept. 23
12:33 Botrány! Eltörte barátnője orrát a sztárséf (Mindmegette)

Hatalmas botrány rázta meg a gasztronómia világát! Jean Imbert, a világhírű francia sztárséf ellen négy volt párja is súlyos vádakat fogalmazott meg. A Michelin-csillagos szakácsot lelki és fizikai bántalmazással vádolják.

szept. 23
13:57 Így ne rakd ki a kukát, ha szeretnéd, hogy el is vigyék - Fontos változás jön október 1-től (Mindmegette)

Mindenkinek fontos tudni, hogy október 1-től változnak a szemétszállítás szabályai, ugyanis módosulnak az általános szerződési feltételek. A MOHU ezt postán is kiküldi, emellett a teljes dokumentum a cég honlapján is elérhető.

szept. 23
14:27 Tele a kamra? Rendetlen a fiók? Ezt üzeni a lelked a konyhádon keresztül (Mindmegette)

Azt sokan tudják, hogy az otthonunk berendezéséről és állapotáról lehet következtetni a személyiségre. A konyha viszont az aktuális állapotunkat is elárulja!

szept. 23
15:21 2 részes szettet kínál a Lidl mindössze 1999 forintos áron (Mindmegette)

Felgyorsítja a gyógyulási folyamatokat, enyhíti a fájdalmat a kineziológiai tapasz használata. Sokszor láthatjuk a tévéközvetítésekben, hogy a sportolók térde és válla körül színes tapaszok, hatalmasnak tűnő ragtapaszok vannak, nos, ezek az úgynevezett kineziológiai tapaszok, melyek használata valóban segítség lehet. Most a Lidlben is kapható lesz

2025. szeptember 24. szerda

szept. 24
0:21 Tudtad, hogy almából is készülhet savanyúság? Mutatjuk a lépéseket (Mindmegette)

Azt mindannyian tudjuk, hogy befőttet nyáron és ősszel készítünk. Arról azonban már kevesebben hallottak, hogy a gyümölcsök tartósításának létezik egy másik formája is: ez pedig nem más, mint a savanyítás - például nagyon finom savanyított almát készíthetünk a sültek mellé.

szept. 24
0:25 A legjobb karajreceptek: íme 10 elronthatatlan ebéd (Mindmegette)

A karaj az egyik legfinomabb húsrész. Sokan kedvelik, ugyanis változatosan felhasználható, nem is olyan zsíros, mint egy comb vagy tarja, mégis finom és ízletes fogások készíthetők belőle. Összegyűjtöttük a legjobb karajrecepteket, melyeket érdemes kipróbálni!

szept. 24
0:29 Kipróbáltuk, milyen íze van ma a legendás utasellátó csokirolónak, az eredmény minket is meglepett (Mindmegette)

Az utasellátók története több mint hetven évre nyúlik vissza és rengetegen őriznek szép és kellemes emlékeket a vasúti kocsikban vagy a pályaudvarokon működő bisztrókról, tejivókról és azok kínálatáról. A termékpalettán nemcsak kávék, szendvicsek, hanem csokoládék és édességek is szerepeltek, és talán a legikonikusabb mind közül az utasellátó csoki

szept. 24
0:33 Ezt az őszi zöldséget edd minden nap, és évekkel tovább élhetsz! (Mindmegette)

A káposzta évtizedek óta része a magyar konyhának, de sokan ma is csak savanyítva vagy főtt ételekben fogyasztják. Pedig a nyers káposzta fogyasztása önmagában is rendkívül egészséges, és számtalan jótékony hatással bír.

szept. 24
0:37 Diétázol? Íme 6 tipp az egészségtudatos vásárláshoz (Mindmegette)

Egyre többen gondolják úgy, hogy a szeptember az új január és az ősz beköszöntével próbálnak meg változtatni rossz szokásaikon. Ha te is most döntöttél úgy, hogy egészségtudatosabban fogsz élni, segítünk, hogy a diétázók „rémálmát”, a bevásárlást is megúszd.

szept. 24
6:27 Meglepő igazság: a zabpehely is hizlalhat, ha nem jól készíted el! (Mindmegette)

A zabpehely a diétázók legjobb barátja: isteni ételek készülhetnek belőle, főleg reggelire, tele van tápanyaggal és nem hizlal - vagy mégis? A rossz hír, hogy ha nem jól készítjük, a zabpehely hatása is elmarad.

szept. 24
7:57 Új ízekkel a megszokás ellen: így készíthetsz különleges fűszerolajokat házilag (Mindmegette)

Ha már unod a megszokott ételeket, akkor itt az idő, hogy kipróbálj új fűszerolajokat, amelyekkel szinte minden fogásnak új ízt adhatsz. Mutatjuk, hogyan készülnek otthon a legfinomabb fűszerolajok.

szept. 24
9:21 Ezt a helyet senki nem takarítja rendszeresen a konyhában, pedig a baktériumok melegágya (Mindmegette)

Lehet, hogy rendszeresen tisztítod a hűtőt, a sütőt vagy a mosogatót, és persze a konyhapultot is gyakran letörlöd - mégis van egy apró részlet a konyhában, amiről könnyen megfeledkezünk. Ez pedig nem más, mint a villanykapcsoló.

szept. 24
10:33 Ha ilyen édességet vettél, ne fogyaszd el - rovarmaradvány lehet benne! (Mindmegette)

Rovarszennyezettség miatt két Real Nature étcsokoládés termék visszahívását kezdeményezte a forgalmazó Real Nature Kft.

szept. 24
11:21 4999 forintért veheted meg a Lidl hasznos készülékét, amit az idősek is könnyen kezelhetnek (Mindmegette)

Amennyiben szeretnéd ellenőrizni az egészségi állapotodat, akkor érdemes tudnod, hogy a Lidl akciós újsága szerint, szeptember 25-től lesz kapható a Dr. Senst pulzoximéter az üzletekben.

szept. 24
13:15 Újabb magyar városokban nyithat McDonald's, több településen is sokan várják a gyorséttermet (Mindmegette)

Országszerte több helyen működik McDonald's, a talán legismertebb burgeres gyorsétteremlánc. Egyes városokban több éttermet is üzemeltetnek, míg valahol egyet sem találni. Sokan régóta nagyon várják, hogy megnyisson városukban az első Meki, és úgy tűnik, a McDonald's több új éttermet is tervez Magyarországon.

szept. 24
13:45 5 finomság, amivel feldobhatod a gyerek uzsonnás dobozát (Mindmegette)

Unod már, hogy minden reggel csak szendvicset és egy almát teszel a gyerek uzsis dobozába? Mutatunk öt gyors és vidám ötletet, amitől garantáltan feldobod a tízórait - a gyerekek pedig örömmel falatoznak majd a szünetben az uzsonnás dobozból.

szept. 24
14:24 Brunch, koncert, vacsora: a CZIN Bistro felrázza a XVI. kerület gasztroéletét (Street Kitchen)

A XVI. kerület békés, kertvárosi jellegének számtalan előnye van, de jelentős hátránya, hogy este hét után minden elcsendesedik. Ha igazán finom falatra vágysz, akkor magadra maradsz, és két választásod van: összedobsz valamit otthon vagy elindulsz a belvárosba. Idén januárban azonban megnyitotta kapuit a CZIN Bistro, Bár és Kávéház, egy izgalmas h

szept. 24
14:26 Őszi gyümölcsmentő: így tartsd frissen az almát és a körtét télire (Street Kitchen)

Hogyan tárolhatod sokáig a kertben szedett almát és körtét? Mutatjuk a legjobb módszereket: pince, aszalás és kompót. Praktikus tippek, hogy télen is élvezhesd a gyümölcsöket.

szept. 24
14:27 Pad thai: kiderült, miért olyan ellenállhatatlan ez az ázsiai étel (Mindmegette)

A pad thai napjaink egyik legkedveltebb street food fogása, amely az egész világot meghódította - természetesen hazánkban is egyre népszerűbb. Ez nem is csoda, hiszen hivatalosan is a világ legízletesebb ételei közé sorolták. Nézzük meg, honnan származik ez a különleges étel, és miért olyan ellenállhatatlan.

szept. 24
14:28 Gluténmentes levesbetét (Street Kitchen)

Ezer éve keresed már azt a gluténmentes levesbetétet, ami végre nem rontja el a vasárnapi húslevesed ízét? Akkor jó hírem van, mert pont megtaláltad!

szept. 24
14:30 8 színpompás őszi saláta, amiben az alma a főszereplő (Street Kitchen)

Almát eszem, ropog a fogam alatt... a salátában is! Pár fanyar, roppanós almakocka szuperizgalmassá varázsolja még az elsőre uncsinak tűnő salikat is. Friss zöldekkel, krémes majonézzel és a többi szezonális őszi alapanyaggal kombinálva is szuperül működik!

szept. 24
14:32 Sütőtökös falafel pitában (Street Kitchen)

Ha unod a klasszikus falafelt, itt a tökéletes őszi csavar: a sütőtökös falafel kívül aranybarnára sül, belül pedig krémesen lágy és fűszeres. Friss zöldségekkel, joghurtos-tahinis szósszal és puha pitában tálalva igazi street food élményt ad – tele színekkel, ízekkel és mediterrán hangulattal.

szept. 24
14:34 Otthonos, hangulatos és finom: a Papírkutya az ország egyik legjobb gasztrokocsmája (Street Kitchen)

A gasztrokocsmákra nem fordítunk elég figyelmet, pedig szerintünk ez egy igen remek műfaj. Nem véletlen, hogy külön kategóriát szenteltünk neki az idei Street Kitchen Guide-ban is! A harmadik helyet a veszprémi Papírkutya kapta, el is mondjuk, miért nagy kedvencünk ez a hely.