Azok, akik szeretnek reggelire édességet enni, azok néha leválthatják a zabpehelyt, mondjuk citromos-áfonyás kalácsra. A kalács tele van édes áfonya darabokkal, és ha sütés után azonnal bekenjük citromos glazúrral, nem csak az aromáját veszi át, hanem meg is puhul.
Ha valamilyen gyümölcsös kalácsra vágyunk a reggeli kávé mellé akkor a diós-aszalt szilvás kalács az, amit szeretnénk. Rengeteg aszalt gyümölcsöt (datolyát, fügét, cseresznyét és kajszibarackot), valamint diót és mogyorót tartalmaz.
Érdemes Gala almafákat ültetni a kertünkbe. Miért is? A Gala almák édes ízük és ropogós, kemény szerkezetük miatt igencsak népszerűek. Ellenállnak az ütődésnek és a lágyulásnak. Sőt, akár 6 hónapig is tárolhatjuk őket. Nézzük meg, hogy milyen csemetét válasszunk a Gala alma termesztéséhez!
A fűszernövények könnyen termeszthetők. A legtöbbjük szívós, és nincs szükségük különleges gondozásra, ha megfelelő helyre vannak ültetve. A fűszerkertet nemcsak könnyű fenntartani, de ugyanakkor meg is éri foglalkozni vele.
Az évszaknak megfelelő virágok kiválasztása annyit jelent, hogy megnézzük, hogy milyen virágokat árulnak a kerti boltok, minden évszakban. Ugyanakkor fontos tudnunk, hogy milyen termesztési övezetben lakunk és, hogy milyenek a körülmények minden évszakban.
A melegház tökéletes hely a mohó kertészek és a válogatós növénygyűjtők számára. Egész évben termeszthetünk növényeket ebben a szabályozott környezetben, anélkül hogy aggódnunk kellene a kinti éghajlatért vagy a túl sok kártevőért.
A McIntosh almák könnyű, jellegzetes ízük és különös piros héjuk miatt annyira népszerűek. Ezek az almák korán érnek, és sok gyümölccsel ajándékoznak meg minden évben! Van azonban egy pár dolog, amire figyelni kell a csemete megvásárlásakor, ha sok és egészséges gyümölcsöket szeretnénk termelni.
Az almás pite egy észak-amerikai finomság, ami fahéjjal édesített almával töltött tésztából áll. Olyannyira elterjedt, hogy a legtöbb éttermi menün, cukrászdában és élelmiszer boltban megtalálhatjuk, és sokan fejlesztettek ki titkos receptet saját „legjobb” almás pitéjük elkészítéséhez.
A gyümölcsös piték két alkotóeleme a kellemes ízű és állagú tészta, és a mennyeien finom gyümölcs. Vannak, akik számára az a pitetészta a legfinomabb édesség, amely lisztből, cukorból, sóból, hűtött sótlan vajból, és jeges vízből készül. Tudta, hogy több benne a zsír, mint a liszt, emiatt válik ropogóssá, omlóssá és vaj ízűvé?
A krizantém vagy margitvirág (Chrysanthemum) a fészkesek (Asteraceae) családjába tartozik. Nézzük, hogy milyen gondozást igényel, ha azt szeretnénk, hogy ősszel is díszítse a kertünket!
A sás (Carex) a palkafélék (Cyperaceae) családjába tartozó növénynemzetség. Fűszerű megjelenése miatt kiválóan mutat díszkertekbe, de kerti tavak mellé is ültethetjük. Ez a díszfű Japánból származik, így a melegen kívül alig igényel bármit, szobanövényként is tartható.
A jamszgyökér (Dioscorea) a jamszgyökérfélék (Dioscoreaceae) családjába tartozik. Sokoldalú növény, amit már az ókortól kezdve gyógyításra is használtak. Manapság a klímax tüneteinek késleltetése miatt közkedvelt a hölgyek körében. Nézzük meg, hogy hogyan termeszthetünk akár otthon is jamszgyökeret!
A Dianella virág a tűzliliomfélék (Hemerocallidaceae) családjába tartozik. Az íriszhez hasonló virágai csillag alakúak, és mivel eredeti élőhelyén igencsak meleg van, oda kell figyelnünk hőigényére, amennyiben élvezni szeretnénk a virágait.
A szegfűk (Dianthus) a szegfűfélék (Caryophyllaceae) családjához tartoznak. Biztosan mindenki ismeri, vagy már hallott ezekről az illatos és színes virágokról. Nézzük, hogy hogyan kell őket megfelelően gondozni azért, hogy a kertünket is színessé tegyék virágaikkal.
A buzogányvirág (Dieffenbachia) a kontyvirágfélék (Araceae) családjába tartozik és óvatosan kell kezelni, mert egyes részei mérgezőek lehetnek. Ennek ellenére csodálatosan szép növény, érdemes közelebbről megismerni a gondozásának fortélyait!
A Dichorisandra a kommelinafélék (Commelinaceae) családjába tartozik. Ezt a Peruból származó dísznövényt a fürtökben nyíló szép virágjáért tartják. Általános virágföldbe is ültethetjük, mert szépen fog fejlődni benne, és feldobja majd a környezetét.
A csokrosindák (Clorophytum) a liliomfélék (Liliaceae) családjába tartozó növények. Hazánkban a zöldikeként elterjedt virágfajták nagyszerű díszét képezik a belső tereknek. Csíkos leveleik és kis virágaik miatt igen kedvelt csüngős virágok.
A Chamaeranthemumokat a leveleik miatt tartják, amelyek színükkel és formájukkal teszik élénkebbé és barátságosabbá az otthonunkat, vagy éppen a munkahelyünket. Nézzük meg, hogy mit kell tudnunk erről a levéldíszről, ahhoz, hogy megfelelően gondozzuk!
A Chirita a csuporkafélék (Gesneriaceae) családjába tartozik. Harang alakú virágai teszik igazán kedvessé ezt a kis növényt, amelyet többnyire szobanövényként tartunk, magas a hőigénye miatt. Ennek ellenére nem szereti a közvetlen napfényt. Tudjunk meg még többet erről a trópusi növényről!
A növényeknek táplálék kell ahhoz, hogy jól nőjenek és virágozzanak. Az őshonos fajok olyan területeken maradnak életben, ahol a földben lévő szerves- és ásványi tápanyagok és az éghajlati körülmények kedveznek a fejlődésüknek. A nem őshonos fajoknak módosított talajra, és különleges kezelésre van szükségük ahhoz, hogy növekedhessenek.
A zöldpaprika, más néven édes paprika ugyanabba a családba tartozik, mint a paradicsom, a krumpli és a padlizsán. Mérsékelt éghajlaton, a zöldpaprika palánták kora tavasztól kora nyárig virágoznak. A hűvösebb éghajlaton a zöldpaprika palánta a nyári hónapokban fog teremni.
A virágzó, lágy szárú bodza a mérsékelt és kontinentális éghajlaton világszerte növekszik. A bogyók, amelyek ugyanezt a nevet viselik, a bodzabokron teremnek, flavanoidokat, tanint, aminosavakat, valamint vitaminok és ásványi sók széles választékát tartalmazzák.
Ha azt tervezzük, hogy organikus gyümölcsöket és növényeket termesztünk, először bizonyosodjunk meg arról, hogy a talaj, amelyben nőni fognak, teljesen természetes eredetű trágyával van ellátva.
A Layia Platyglossák apró növények, amelyek tavasszal és nyáron virágoznak. Kaliforniában őshonos virágok, ahol vadvirágként nőnek, és a kissé száraz körülményeket kedvelik. Nézzük meg, hogy nálunk hogyan fejlődnek jól ezek a szép és egyszerű virágok!
Az örökzöld tatárvirág (Iberis Sempervirens) az év bármelyik évszakában képes virágba borulni, annak megfelelően, hogy mikor vetjük el. Szaporítása nagyon egyszerű, hisz magról történik, így bárki képes tatárvirágot nevelni.
A nebáncsvirág (Impatiens) a nebáncsvirágfélék (Balsaminaceae) családjába tartozó virágzó növény. A kis színes virágai vidámmá varázsolják a környezetünket, és már tavasztól élvezhetjük a szépségét. Könnyen nevelhető, mert általános virágföldben is nagyszerűen fejlődik.
A kínai jázmin (Jasminum Mesnyi) az olajfafélék (Oleaceae) családjába tartozó cserje. Sárga virágaival díszítik a kertünket már kora tavasszal. Nézzük, hogy hogyan lehet nekünk is szép kínai jázmin cserjénk.
A Jatropha a kutyatejfélék (Euphorbiaceae) családjába tartozó bokor vagy cserje. Élénkvörös színű virága van, és mivel Nyugat-Indiából származik, figyelnünk kell rá, hogy mindig melegben legyen. Azt viszont fontos tudni róla, hogy egyes részei mérgezők lehetnek.
A Kaempferia növények a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartoznak. Ezek a lila virágot hozó növények Indiából és Burmából származnak. Szeretik a közvetlen napfényt, és egy kis különleges törődésre is szükségük van.
A gyepliliom (Liriope) a liliomfélék (Liliaceae) családjába tartozó évelő növény. Nem igényel különösebb gondozást, de azért oda kell figyelni a szükségleteire azért, hogy szépen fejlődjön, és hogy sokáig díszítse a kertünket. Nézzük, hogy milyen igényei vannak!
A Ligularia tussilaginea ´Aureomaculata´ egy hamuvirág, amit az érdekes leveléért kedvelt. A levelein világos foltok vannak, így azonnal felhívja magára a figyelmet. Nézzük meg, hogy milyen gondozást igényel ez a szép levéldísz!
A liliom (Lilium) a liliomfélék (Liliaceae) családjába tartozó gumós növény. A liliomnak többféle fajtája van, így többféle színben és méretben találkozhatunk vele. Nézzük meg, hogy mit kell tennünk ahhoz, hogy nekünk is szép liliomunk legyen a kertben!
A peremvirágok (Kohleria) a csuporkafélék (Gesneriaceae) családjába tartozó virágzó növények. Színes kis harang alakú virágai teszik kedvelt szobanövénnyé ezt a Japánból származó virágot. Lássuk, hogy hogyan kell gondoskodnunk róla!
Az ezüst pilea (Pilea cadierei) a csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozik. Az ezüst pileát leginkább levelei ezüst színű mintázata miatt tartják, de virágokat is hoz. Ismerjük meg közelebbről ezt a Mexikóból származó dísznövényt!
Az üvegcsalán vagy más nevén pilea (Pilea) a csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozó növénynemzetség. Ebbe a nemzetségbe tartozik többek között az ezüst pilea (Pilea cadieri) is. Nézzük, hogy mit kell tudni ezekről a növényekről!
A kakassarkantyú (Plectranthus) az ajakosak (Lamiaceae) családjába tartozik. Szereti a meleget, de figyelnünk kell rá, mert a közvetlen napfényt megsínyli. Nézzük, hogy mit kell tudnunk a kakassarkantyúról ahhoz, hogy szépen fejlődjön!
A Porphyrocoma virág különleges gondozást igényel, ha azt szeretnénk, hogy szépen virágozzon és beragyogja az otthonunkat. Nyáron különösen figyelni kell rá, mert megtámadhatják a takácsatkák.
A Pilea depressa a csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozó növény. Nagyszerűen beillik bármilyen környezetbe természetes zöld leveleivel. Jól mutat függő cserépben, és nem igényel különösebb gondozást.
A pletyka (Tradescantia) a kommelinafélék (Commelinaceae) családjába tartozó növénynemzetség. Több fajta pletyka létezik, de az igényeik általában megegyeznek. Ebből a cikkből azt tanulhatjuk meg, hogy hogyan kell gondoskodni a pletykákról.
A cikk Bétéri Csabáné Ápolók kézhigiénés compliance-nek vizsgálata című pályaművének rövidített változata, amely a Kecskeméten megtartott országos Szakdolgozói Konferencián Előadói díjat kapott 2010. 06. 26-án, valamint a Hartmann országos pályázatán Ápolói díjat nyert 2010. 08. 03-án.
A Rivina az alkörmösfélék (Phytolaccaceae) családjába tartozik. Ez a Nyugat-Indiából származó növény nemcsak virágokat hoz, hanem gyümölcse is van, ami szintén díszíti a növényt. Ismerjük meg közelebbről!
A rozmaring (Rosmarinus) egy ismert fűszer- és gyógynövény, amelyet hazánkban is nagy előszeretettel használnak a konyhában. Nézzük meg, hogy hogyan termeszthetünk otthon rozmaringot azért, hogy mindig frissen élvezhessük az ízét!
A Ruellia az akantusz-félék (Acanthaceae) családjába tartozó változatos színű cserje. Ez a Brazíliából származó cserje kiválóan fejlődik a jó minőségű, általános virágföldben, és nem igényel különösebb gondozást, gyakorlatilag bárki nevelheti.
Az afrikai ibolya vagy más nevén fokföldi ibolya (Saintpaulia) a csuporkafélék (Gesneriaceae) családjába tartozik. Nagyon kedvelt szobanövény, ami nem is csoda, hisz édes kis virágaival bármilyen helyet otthonosabbá és barátságosabbá varázsol.
A lampionliliom (Sandersonia aurantiaca) egy sárga virágú növény, amely Dél-Afrikából származik. Jóllehet az európai éghajlat eltér eredeti élőhelyének az éghajlatától, de itt is nevelhető egy kis gondozással és türelemmel.
A csodagumó (Sauromatum) a kontyvirágfélék (Araceae) családjába tartozik. Ennek az érdekes trópusi növénynek szüksége van egy kis különleges figyelemre, mert eredeti élőhelye Afrika és Ázsia területein van. Lássuk, hogyan kell megfelelően gondoskodni erről a növényről!
Az okra (Abelmoschus Esculentus) egy zöldség, ami a mályvafélék (Malvaceae) családjába tartozik. Erre a virágzó növényre néha Hibiscus esculentus L-ként is utalnak. Nézzük meg, hogy hogyan nevelhetjük akár a kertünkben is ezt a zöldséget!
A meténg (Catharantus) származási helye Madagaszkár. A meténg egy virágzó cserje, amelynek kis színes virágai vannak. Egy kis odafigyeléssel bárkinek díszítheti a kertjét. Nézzük meg, hogy mire van szüksége ennek a színes kis cserjének a fejlődéshez.
Azok számára, akik otthon is szeretnének csokoládét készíteni, eláruljuk az öntőforma készítésének lépéseit. A formák lehetnek bármilyen alakzatúak és méretűek, tehát gyakorlatilag bármit használhatunk erre a célra. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy veszünk egy játékot, ráöntjük a csokoládét, és bedobjuk a mélyhűtőbe.