Az utolsó szabadságokkal teli hónapunk. Használjuk ki, menjünk fesztiválozni! Kóstoljunk dinnyét, sajtot, süssünk kenyeret, főzzünk lekvárt, vagy csak nézzük, élvezzük a fesztiválok hangulatát.
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (de bármilyen színhúsból is elkészíthető) kb. 1 kg krumpli 1 tojás 2 dl tejföl annyi liszt, amennyit a krumpli felvesz fokhagyma bőven só bors olaj
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (de bármilyen színhúsból is elkészíthető) kb. 1 kg krumpli 1 tojás 2 dl tejföl annyi liszt, amennyit a krumpli felvesz fokhagyma bőven só bors olaj
Idő előtt hazajöttünk Balatonról, mert úgy tűnt, a hirtelen jött hideg esők tartósan megpihennek a part menti városokban, és a víz is annyira lehűlt, hogy szinte jegesnek éreztük, amikor beledugtuk a lábunkat.
Hozzávalók: 60 dkg uborka 3 szál újhagyma vagy 1 kisebb fej vöröshagyma 1 nagy vagy 2 közepes gerezd fokhagyma 3 lapos teáskanál só 6 púpozott teáskanál cukor 3 teáskanál 10 % ecet pici bors 5 dl víz adagonként 1 evőkanál tejföl kevés őrölt paprika ízlés szerint esetleg Erős Pista
Hozzávalók: 60 dkg uborka 3 szál újhagyma vagy 1 kisebb fej vöröshagyma 1 nagy vagy 2 közepes gerezd fokhagyma 3 lapos teáskanál só 6 púpozott teáskanál cukor 3 teáskanál 10 % ecet pici bors 5 dl víz adagonként 1 evőkanál tejföl kevés őrölt paprika ízlés szerint esetleg Erős Pista
Hozzávalók: 1 l tej (1,5 %-os is jó) 10 dkg búzadara rum vagy likőr gusztus szerint 1 csomag tortazselé (12 g) 3 csomag vaníliás cukor folyékony édesítőszer
Hozzávalók: 1 l tej (1,5 %-os is jó) 10 dkg búzadara rum vagy likőr gusztus szerint 1 csomag tortazselé (12 g) 3 csomag vaníliás cukor folyékony édesítőszer
Hozzávalók kb. 6 db 2,5 dl űrtartalmú üveghez: 2 kg érett, jó minőségű sárgabarack kb. 40 dkg kristálycukor (aki persze édesebben szereti, nyugodtan növelheti a cukor mennyiségét)
Hozzávalók kb. 1 l sorbet-hoz: 75 dkg érett őszibarack 20 dkg kristálycukor (ha nem elég érettek a barackok, lehet több is) 2 dl víz 1 kávéskanál vanília kivonat 1 evőkanál barackpálinka (elhagyható) A tálaláshoz: ribizli, eper - bármely bogyós gyümölcs
Hozzávalók kb. 6 db 2,5 dl űrtartalmú üveghez: 2 kg érett, jó minőségű sárgabarack kb. 40 dkg kristálycukor (aki persze édesebben szereti, nyugodtan növelheti a cukor mennyiségét)
Hozzávalók kb. 1 l sorbet-hoz: 75 dkg érett őszibarack 20 dkg kristálycukor (ha nem elég érettek a barackok, lehet több is) 2 dl víz 1 kávéskanál vanília kivonat 1 evőkanál barackpálinka (elhagyható) A tálaláshoz: ribizli, eper – bármely bogyós gyümölcs