Hírarchívum - Receptek - 2010 augusztus 23.
2010. augusztus 23. hétfő
-
aug. 23
0:12 Olvasnivaló: 2010. A csodák valóban csodás palotája (Mindmegette) - Az elmúlt napokban Zsigával lógtunk, ugyanis a nagyobbik (ám még mindig csak 7 éves) unokaöcsém a szüleimnél nyaralt, és Dorkával úgy döntöttünk, csatlakozunk a tervezett programokhoz.
-
aug. 23
11:36 Recept: Velencei spagetti (Mindmegette) - Hozzávalók: 40 dkg gépsonka 50 dkg spagetti 6 dl tejszín 1 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld ételízesítő étolaj reszelt sajt ízlés szerint
-
aug. 23
11:38 Recept: Ananászos almasaláta (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 szép alma 1 ananászkonzerv (kockázott) pár fürt fehér szőlő 1/2 csésze apróra vágott dió Az öntethez: a konzerv leve 1 tojás 5 dkg cukor 2 evőkanál liszt
-
aug. 23
13:24 Velencei spagetti (Mindmegette) - Hozzávalók: 40 dkg gépsonka 50 dkg spagetti 6 dl tejszín 1 fej fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld ételízesítő étolaj reszelt sajt ízlés szerint
-
aug. 23
13:26 Ananászos almasaláta (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 szép alma 1 ananászkonzerv (kockázott) pár fürt fehér szőlő 1/2 csésze apróra vágott dió Az öntethez: a konzerv leve 1 tojás 5 dkg cukor 2 evőkanál liszt
-
aug. 23
13:28 Karácsonyi uborka (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 literes üveg csemege uborka 25 dkg cukor 3 evőkanál 10%-os ételecet 1 közepes fej vöröshagyma 2 teáskanál zellermag
-
aug. 23
13:30 Kandírozott narancshéj (citrushéj) (Mindmegette) - Hozzávalók: szép vastaghéjú narancsok cukor
-
aug. 23
13:42 Recept: Karácsonyi uborka (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 literes üveg csemege uborka 25 dkg cukor 3 evőkanál 10%-os ételecet 1 közepes fej vöröshagyma 2 teáskanál zellermag
-
aug. 23
13:44 Recept: Kandírozott narancshéj (citrushéj) (Mindmegette) - Hozzávalók: szép vastaghéjú narancsok cukor
-
aug. 23
15:12 Recept: Kapros-tejszínes tökfőzelék (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú tök olaj 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma kapor 1 db paradicsom 1 db hegyes zöldpaprika citromlé vagy ecet ételízesítő őrölt feketebors őrölt pirospaprika cukor tejszín tej tejföl liszt
-
aug. 23
15:30 Recept: Meggyes palacsinta csokiöntettel (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kristálycukor 1 tojás 2,5 dl tej 5 dkg vaj A töltelékhez: 1 kg magozott meggybefőtt 2 evőkanál kristálycukor 1/2 teáskanál őrölt fahéj 3 teáskanál kukoricakeményítő A csokoládéöntethez: 30 dkg étcsokoládé 5 dl tej 2 teáskanál kukoricakeményitő 10 dkg kristálycukor
-
aug. 23
16:06 Recept: Karamellkrémes-túrós szelet (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 csomag 3 lapos mézes süteménylap A túrókrémhez: 2 dl tejszín 25 dkg tehéntúró 6 dkg cukor 1 rúd vanília kikapart belseje 1 csomag zselatinfix A karamellkrémhez: 10 dkg barna cukor 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló
-
aug. 23
16:24 Kapros-tejszínes tökfőzelék (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú tök olaj 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma kapor 1 db paradicsom 1 db hegyes zöldpaprika citromlé vagy ecet ételízesítő őrölt feketebors őrölt pirospaprika cukor tejszín tej tejföl liszt
-
aug. 23
16:26 Meggyes palacsinta csokiöntettel (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kristálycukor 1 tojás 2,5 dl tej 5 dkg vaj A töltelékhez: 1 kg magozott meggybefőtt 2 evőkanál kristálycukor 1/2 teáskanál őrölt fahéj 3 teáskanál kukoricakeményítő A csokoládéöntethez: 30 dkg étcsokoládé 5 dl tej 2 teáskanál kukoricakeményitő 10 dkg kristálycukor
-
aug. 23
16:28 Karamellkrémes-túrós szelet (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 csomag 3 lapos mézes süteménylap A túrókrémhez: 2 dl tejszín 25 dkg tehéntúró 6 dkg cukor 1 rúd vanília kikapart belseje 1 csomag zselatinfix A karamellkrémhez: 10 dkg barna cukor 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló
-
aug. 23
16:30 Hagymás csirkemellcsíkok (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 4 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj só bors őrölt kömény majoranna liszt olaj
-
aug. 23
16:32 Csőben sült lencse (Mindmegette) - Hozzávalók: 20 dkg lencse 10 dkg rizs 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1 kis pohár tejföl só bors babérlevél vaj
-
aug. 23
16:42 Recept: Hagymás csirkemellcsíkok (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 4 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj só bors őrölt kömény majoranna liszt olaj
-
aug. 23
16:44 Recept: Csőben sült lencse (Mindmegette) - Hozzávalók: 20 dkg lencse 10 dkg rizs 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1 kis pohár tejföl só bors babérlevél vaj
-
aug. 23
17:18 Dulce de leche (tejkaramell) (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 liter 3,5%-os tej 2,5 dl cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 rúd vanília (vagy 1 teáskanál vaníliaaroma)
-
aug. 23
17:20 Bownie torta mascarponés narancskrémmel és kandírozott naranccsal (Mindmegette) - Hozzávalók: amerikai bownie a tésztához (Dunszt Zsolt receptje szerint) 10 dkg kandírozott narancshéj A krémhez: 25 dkg mascarpone sajtkrém 2 dl narancslé 4 dl tej 4 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag instant zselatinfix rumaroma A díszítéshez: 2 kocka csoki 2 dkg pisztácia vagy mogyoró (durvára tört) 2 dkg kandírozott narancshéj A csokimázhoz: 8 dkg teavaj 3 evőkanál cukor 3…
-
aug. 23
17:36 Recept: Dulce de leche (tejkaramell) (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 liter 3,5%-os tej 2,5 dl cukor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 rúd vanília (vagy 1 teáskanál vaníliaaroma)
-
aug. 23
17:38 Recept: Brownie torta mascarponés narancskrémmel és kandírozott naranccsal (Mindmegette) - Hozzávalók: amerikai brownie a tésztához (Dunszt Zsolt receptje szerint) 10 dkg kandírozott narancshéj A krémhez: 25 dkg mascarpone sajtkrém 2 dl narancslé 4 dl tej 4 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag instant zselatinfix rumaroma A díszítéshez: 2 kocka csoki 2 dkg pisztácia vagy mogyoró (durvára tört) 2 dkg kandírozott narancshéj A csokimázhoz: 8 dkg teavaj 3 evőkanál cukor 3…