Hírarchívum - Receptek - 2010 december

Év

Hónap

Kategória

dec. 1 8:51 Tésztamenü: 3 fogás, 1 alapanyag (NLC): Csavartunk egy kicsit a megszokott fogásokon, így került a lúdgége egy olaszos jellegű zöldséglevesbe, a csőtészta egy rakottasba, míg a cérnametélt tortába.

dec. 3 10:24 A krumplipüré-misztérium: a világ legnépszerűbb körete, ahogy még sosem kóstoltad (NLC): Húsz éve már, hogy mendemondákat kezdtek suttogni egy különleges burgonyapüréről. A mendemonda nem ült el, a suttogás erősödött, és most már ide is elhallatszik.

dec. 5 9:12 Begolyóztunk: 4 golyódesszert (NLC): Már megint vasárnap van, és téged elkapott az édesség utáni vágy? Sütögetni persze nincs kedved... Sebaj, van megoldás! Dobj össze egy gyors golyódesszertet!

dec. 6 8:18 A 8 legszükségesebb sütőforma (NLC): Tökéletes süteményekhez jó tepsikre és sütőformákra van szükség. Némelyik azért kell, mert valóban nélkülözhetetlen a konyhában, némelyik pedig azért, mert belehalunk, ha nem lehet a miénk.

dec. 7 11:18 Melyik Magyarország kedvenc szaloncukra? (NLC): Konzervatív zselés vagy modern marcipános? A NetPincér.hu ma induló szavazásán azt szeretné kideríteni, melyik íz a legkedveltebb, melyik az ország kedvenc szaloncukra?

dec. 8 10:06 Bereznay Tamás: „Találjunk ki új ételeket magyar alapanyagokból” (NLC): A Nők Lapja állandó rovatvezetője, a Kárpátia étterem séfje, a köztársasági elnök szakácsa és sikeres szakácskönyvek szerzője. Bereznay Tamás új könyvvel lepte meg a gasztronómiai csemegéket kedvelőket, melyben Németország ízeivel ismertet meg bennünket. Erről is beszélgettünk vele.

dec. 9 11:36 Ünnepre készülődve: a sztárséf receptje (NLC): Az adventi időszak az elmélyülés ideje volna, hogy lelkileg is felkészüljünk az ünnepre. Ám a mai világban, a munkahelyen és a gyereknevelés közben szűkös az idő az elmélyülésre, főként ha még az ajándékok beszerzése és a karácsonyi vacsorához való bevásárlás is a nyakunkba szakad.
dec. 9 20:00 2 illatos sütemény karácsonyra (NLC): Bár a különböző nemzetek mást és máshogyan ünnepelnek karácsonykor, mindegyiküknek van egy kedvenc süteménye az alkalomra. Íme két gyorsan elkészíthető illatos sütemény, ami ajándéknak sem utolsó.

dec. 13 8:54 Ünnepi menü Segal Viktortól (NLC): A csúcsgasztronómia egyik legelismertebb hazai képviselője két elegáns, ám mégis könnyedén elkészíthető receptet ajánl az ünnepekre.

dec. 15 8:00 15 ötlet, amitől a sütemény még szebb lesz (NLC): Egy közönséges piskótából is lenyűgöző ínyencséget varázsolhatsz, ha megfelelően dekorálod. Sütidíszítő tippek, fortélyok, rafinériák – kezdőknek és haladóknak.

dec. 20 7:48 Csokiban utaznak (NLC): Egy közgazdász, egy újságíró és egy cukrász. A közös bennük az, hogy szeretik a lyukas csokoládét, a kerek csokoládét, a töltött csokoládét… és ma már hivatásszerűen is a mesés édességgel foglalkoznak.

dec. 28 9:36 2 klasszikus tészta kicsit másképp (NLC): Van néhány olyan klasszikusnak számító tésztafajta, ami hosszú évtizedek óta minden magyar háziasszony konyhájában rendszeresen felbukkan: de mi történik, ha kicsit felcseréljük a hozzávalókat?

Rovatok