Hírarchívum - Receptek - 2010 december 22.

Év

Hónap

2010 december
H K Sze Cs P Szo V
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Kategória

2010. december 22. szerda

dec. 22
0:36 Olvasnivaló: Karácsonyi menük - mindenféle módon (Mindmegette)
Sokfélék vagyunk, mindenki mást és mást szeret. És igen, a karácsony is mindenkinek mást jelent. Az biztos, hogy mindannyian ragaszkodunk gyerekkori emlékeinkhez, de ugyanakkor változunk is. És így karácsonyi szokásaink is.
dec. 22
3:00 Olvasnivaló: Heti menüajánló (Mindmegette)
Nani, Dzsafi és Nord, a Pasik a konyhában blogunk szerzői hétről hétre összeállítanak egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjanak!
dec. 22
11:42 Csokis-banános muffin III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 banán 1 tojás 2 teáskanál sütőpor 12 dkg cukor 18 dkg liszt 12 dkg tört csoki 6 dkg vaj 2,5 dl tej
dec. 22
11:44 Spenótos-krémsajtos tészta (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg parajkrém 10 dkg krémsajt 5 dkg reszelt parmezán 50 dkg széles metélt 0,5 dl olívaolaj 1 késhegynyi őrölt szerecsendió 1 kávéskanál őrölt feketebors só
dec. 22
11:46 Gombamártás húsokhoz, tésztához (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg laskagomba 25 dkg csiperkegomba 1 nagy fej hagyma 25 dkg kockázott húsos bacon 2 dl főzőtejszín vagy 1 kis pohár tejföl 1 evőkanál liszt só őrölt bors
dec. 22
11:48 Csokoládékrémes csokitorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 7 dkg vaj 4 dkg kakaó por 1/2 csomag sütőpor 2 dl tej A krémhez: 2 tojás 2-3 evőkanál liszt 20 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 2 dl tej 10 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor
dec. 22
11:50 Mézeskalács figurák II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg méz 5 dkg vaj 3 egész tojás 10 dkg porcukor mézeskalács fűszerkeverék fél evőkanál szódabikarbóna 60 dkg liszt A díszítéshez: 1 tojásfehérje 12 dkg porcukor szitálva
dec. 22
11:52 Mascarponés torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 10 dkg margarin 1 bögre cukor 1 bögre liszt 1 bögre dió vagy mogyoró (akár vegyesen is) 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 50 dkg mascarpone 2 dl tejszín 3 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatin eper- vagy málnalekvár
dec. 22
11:54 Gyors kevert tészta (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 12,5 dkg szobahőmérsékletű vaj 12,5 dkg cukor 1 csipet só 2 db tojás 1 dl tej Valamint: vaj a sütőforma kikenéséhez zsemlemorzsa a sütőforma behintéséhez (lehet liszttel is) hámozott mandula vagy dió, esetleg csokidarabok ízlés szerinti gyümölcs
dec. 22
11:56 Recept: Csokis-banános muffin III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 banán 1 tojás 2 teáskanál sütőpor 12 dkg cukor 18 dkg liszt 12 dkg tört csoki 6 dkg vaj 2,5 dl tej
dec. 22
11:58 Recept: Spenótos-krémsajtos tészta (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg parajkrém 10 dkg krémsajt 5 dkg reszelt parmezán 50 dkg széles metélt 0,5 dl olívaolaj 1 késhegynyi őrölt szerecsendió 1 kávéskanál őrölt feketebors só
dec. 22
12:00 Recept: Gombamártás húsokhoz, tésztához (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg laskagomba 25 dkg csiperkegomba 1 nagy fej hagyma 25 dkg kockázott húsos bacon 2 dl főzőtejszín vagy 1 kis pohár tejföl 1 evőkanál liszt só őrölt bors
dec. 22
12:02 Recept: Csokoládékrémes csokitorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 7 dkg vaj 4 dkg kakaó por 1/2 csomag sütőpor 2 dl tej A krémhez: 2 tojás 2-3 evőkanál liszt 20 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 2 dl tej 10 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor
dec. 22
12:04 Recept: Mézeskalács figurák II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg méz 5 dkg vaj 3 egész tojás 10 dkg porcukor mézeskalács fűszerkeverék fél evőkanál szódabikarbóna 60 dkg liszt A díszítéshez: 1 tojásfehérje 12 dkg porcukor szitálva
dec. 22
12:06 Recept: Mascarponés torta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 10 dkg margarin 1 bögre cukor 1 bögre liszt 1 bögre dió vagy mogyoró (akár vegyesen is) 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 50 dkg mascarpone 2 dl tejszín 3 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatin eper- vagy málnalekvár
dec. 22
12:08 Recept: Gyors kevert tészta (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 12,5 dkg szobahőmérsékletű vaj 12,5 dkg cukor 1 csipet só 2 db tojás 1 dl tej Valamint: vaj a sütőforma kikenéséhez zsemlemorzsa a sütőforma behintéséhez (lehet liszttel is) hámozott mandula vagy dió, esetleg csokidarabok ízlés szerinti gyümölcs
dec. 22
15:00 Recept: Meggyes máktorta II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg őrölt mák 15 dkg vaj 4 dl tej 30 dkg porcukor 2 citrom lereszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 30 dkg liszt 4 tojás Valamint: 1 üveg magozott meggy
dec. 22
15:54 Recept: Karácsonyi mangó-narancs chutney (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db szép mangó 2 db nagyobb narancs 1 közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg teavaj 5 dkg cukor 15 szem borókabogyó 1/2 kávéskanál őrölt gyömbér 1/2 kávéskanál curry 1/2 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál szegfűbors 1/2 kávéskanál szerecsendió 1/2 kávéskanál mustármag 1/2 kávéskanál chili só 2 dl bor 1 evőkanál balzsamecet víz ételecet
dec. 22
15:56 Recept: Kakaós muffin II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 12 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 25 dkg liszt 5 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl tej
dec. 22
15:58 Recept: Ribizlis muffin ribizliszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg vegyes ribizli (piros, fehér, fekete) vagy ribizli és málna vegyesen 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 15 dkg porcukor + a szóráshoz 2 csomag vaníliás cukor (20 g) 1 tojás 1,2 dl napraforgóolaj 2,5 dl tej 1 (bio)citrom reszelt héja A mártáshoz: 30 dkg piros ribizli 10 dkg vegyes színes ribizli 10 dkg porcukor 1/2 citrom leve 1 dl ásványvíz
dec. 22
22:30 Karácsonyi mangó-narancs chutney (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db szép mangó 2 db nagyobb narancs 1 közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg teavaj 5 dkg cukor 15 szem borókabogyó 1/2 kávéskanál őrölt gyömbér 1/2 kávéskanál curry 1/2 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál szegfűbors 1/2 kávéskanál szerecsendió 1/2 kávéskanál mustármag 1/2 kávéskanál chili só 2 dl bor 1 evőkanál balzsamecet víz ételecet
dec. 22
22:32 Kakaós muffin II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 12 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 25 dkg liszt 5 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor 1 dl tej
dec. 22
22:34 Ribizlis muffin ribizliszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg vegyes ribizli (piros, fehér, fekete) vagy ribizli és málna vegyesen 40 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só 15 dkg porcukor + a szóráshoz 2 csomag vaníliás cukor (20 g) 1 tojás 1,2 dl napraforgóolaj 2,5 dl tej 1 (bio)citrom reszelt héja A mártáshoz: 30 dkg piros ribizli 10 dkg vegyes színes ribizli 10 dkg porcukor 1/2 citrom leve 1 dl ásványvíz
dec. 22
22:36 Meggyes máktorta II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg őrölt mák 15 dkg vaj 4 dl tej 30 dkg porcukor 2 citrom lereszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 30 dkg liszt 4 tojás Valamint: 1 üveg magozott meggy

Keresés