2010. december 3. péntek

dec. 3
0:18
Olvasnivaló: Nugátos mézeskalácslikőr (Mindmegette)
Gazdag íz, selymes és krémes ital, finom fűszeres likőr. Pofon egyszerű elkészíteni, ajándékba is tökéletes karácsonyra vagy kedveskedésképp…
dec. 3
0:22
Olvasnivaló: 125 éves a Dobos torta (Mindmegette)
125 év, egy és negyed század! Nagy idő! Ennyi idős hazánk egyik, a világot meghódító terméke, egy mára már szinte hungarikumnak számító gasztronómiai csodája, a Dobos torta. Ma ismét múltat idézünk: gasztrotörténeti kirándulásra invitálunk.
dec. 3
10:12
Recept: Meggyes-kókuszos brownie (Mindmegette)
Hozzávalók: 20-24 szelethez: 13 dkg margarin feldarabolva 20 dkg étcsokoládé apróra vágva 24 dkg cukor 15 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 2 tojás könnyedén felverve 6 dkg kókuszreszelék 15 dkg meggy 2 tojásfehérje
dec. 3
10:14
Recept: Krémes brownie (Mindmegette)
Hozzávalók 16 szelethez: 20 dkg túró 2-3 csepp vanília-aroma 25 dkg cukor 2 tojás 10 dkg vaj 3 evőkanál keserű kakaópor (holland) 10 dkg liszt (átszitálva) 1 teáskanál sütőpor 5 dkg dió A mázhoz: 1 evőkanál tej 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor
dec. 3
10:16
Recept: Mangós csirke zöldséggel (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 csirkecomb, kicsontozva és lebőrözve kb. 2 cm-es gyömbérgyökér lereszelve 1 gerezd fokhagyma összezúzva 1 kis chilipaprika kimagozva 1 piros paprika (kaliforniai) 4 szál újhagyma 20 dkg cukorborsó 10 dkg bébikukorica 1 kemény érett mangó 2 evőkanál olaj 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj (elhagyható) só bors
dec. 3
10:18
Recept: Sonkás párna (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg leveles tészta 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1 tojás
dec. 3
13:30
Tejszínes-tárkonyos csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 db csirkemell 5 dl tejszín só bors 2-3 evőkanál liszt 2 kávéskanál dijoni mustár 1-2 dl száraz fehérbor tárkony 2-3 evőkanál olaj a sütéshez
dec. 3
13:32
Tojáskrémmel töltött sonkatekercs (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 4 főtt tojás 20 dkg tejszínes krémsajt 1 csapott mokkáskanál só 1 csapott mokkáskanál őrölt feketebors fél kiskanál mustár 1 csapott kiskanál porcukor pár csepp citromlé 12 szelet gépsonka
dec. 3
13:34
Meggyes-kókuszos brownie (Mindmegette)
Hozzávalók: 20-24 szelethez: 13 dkg margarin feldarabolva 20 dkg étcsokoládé apróra vágva 24 dkg cukor 15 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 2 tojás könnyedén felverve 6 dkg kókuszreszelék 15 dkg meggy 2 tojásfehérje
dec. 3
13:36
Krémes brownie (Mindmegette)
Hozzávalók 16 szelethez: 20 dkg túró 2-3 csepp vanília-aroma 25 dkg cukor 2 tojás 10 dkg vaj 3 evőkanál keserű kakaópor (holland) 10 dkg liszt (átszitálva) 1 teáskanál sütőpor 5 dkg dió A mázhoz: 1 evőkanál tej 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor
dec. 3
13:38
Mangós csirke zöldséggel (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 csirkecomb, kicsontozva és lebőrözve kb. 2 cm-es gyömbérgyökér lereszelve 1 gerezd fokhagyma összezúzva 1 kis chilipaprika kimagozva 1 piros paprika (kaliforniai) 4 szál újhagyma 20 dkg cukorborsó 10 dkg bébikukorica 1 kemény érett mangó 2 evőkanál olaj 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj (elhagyható) só bors
dec. 3
13:40
Sonkás párna (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg leveles tészta 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1 tojás
dec. 3
13:42
Recept: Kapros-tejfölös spárgatorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spárga 40 dkg leveles tészta 2-3 dl tejföl 3 egész tojas reszelt sajt (emmentáli, füstölt, trappista, ami van...) friss vagy szárított kapor só bors ételízesítő
dec. 3
13:44
Recept: Szilvalekváros-mogyorós rácsos süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 tojás 50 dkg liszt 2 dl tej 3 dkg cukor 1,5 dkg élesztő 25 dkg margarin pici só reszelt citromhéj mogyoró szilvalekvár
dec. 3
13:46
Recept: Sajtos tekercsek (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg leveles tészta (fagyasztott) 1 pohár tejföl 20 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 1 kiskanál só 1 egész tojás
dec. 3
13:48
Recept: Tejszínes-tárkonyos csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 db csirkemell 5 dl tejszín só bors 2-3 evőkanál liszt 2 kávéskanál dijoni mustár 1-2 dl száraz fehérbor tárkony 2-3 evőkanál olaj a sütéshez
dec. 3
13:50
Recept: Tojáskrémmel töltött sonkatekercs (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 4 főtt tojás 20 dkg tejszínes krémsajt 1 csapott mokkáskanál só 1 csapott mokkáskanál őrölt feketebors fél kiskanál mustár 1 csapott kiskanál porcukor pár csepp citromlé 12 szelet gépsonka
dec. 3
20:06
Olvasnivaló: 125 éves a Dobos torta (Mindmegette)
125 év, egy és negyed század! Nagy idő! Ennyi idős hazánk egyik, a világot meghódító terméke, egy mára már szinte hungarikumnak számító gasztronómiai csodája, a Dobos torta. Ma ismét múltat idézünk: gasztrotörténeti kirándulásra invitálunk.
dec. 3
20:08
Olvasnivaló: Nugátos mézeskalácslikőr (Mindmegette)
Gazdag íz, selymes és krémes ital, finom fűszeres likőr. Pofon egyszerű elkészíteni, ajándékba is tökéletes karácsonyra vagy kedveskedésképp…
dec. 3
20:10
Recept: Sonkás párna (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg leveles tészta 10 dkg sonka 10 dkg sajt 1 tojás
dec. 3
20:12
Recept: Mangós csirke zöldséggel (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 csirkecomb, kicsontozva és lebőrözve kb. 2 cm-es gyömbérgyökér lereszelve 1 gerezd fokhagyma összezúzva 1 kis chilipaprika kimagozva 1 piros paprika (kaliforniai) 4 szál újhagyma 20 dkg cukorborsó 10 dkg bébikukorica 1 kemény érett mangó 2 evőkanál olaj 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál szezámolaj (elhagyható) só bors
dec. 3
20:14
Recept: Krémes brownie (Mindmegette)
Hozzávalók 16 szelethez: 20 dkg túró 2-3 csepp vanília-aroma 25 dkg cukor 2 tojás 10 dkg vaj 3 evőkanál keserű kakaópor (holland) 10 dkg liszt (átszitálva) 1 teáskanál sütőpor 5 dkg dió A mázhoz: 1 evőkanál tej 5 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor
dec. 3
20:16
Recept: Meggyes-kókuszos brownie (Mindmegette)
Hozzávalók: 20-24 szelethez: 13 dkg margarin feldarabolva 20 dkg étcsokoládé apróra vágva 24 dkg cukor 15 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor 2 tojás könnyedén felverve 6 dkg kókuszreszelék 15 dkg meggy 2 tojásfehérje
dec. 3
20:18
Recept: Tojáskrémmel töltött sonkatekercs (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 4 főtt tojás 20 dkg tejszínes krémsajt 1 csapott mokkáskanál só 1 csapott mokkáskanál őrölt feketebors fél kiskanál mustár 1 csapott kiskanál porcukor pár csepp citromlé 12 szelet gépsonka
dec. 3
20:20
Recept: Tejszínes-tárkonyos csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 db csirkemell 5 dl tejszín só bors 2-3 evőkanál liszt 2 kávéskanál dijoni mustár 1-2 dl száraz fehérbor tárkony 2-3 evőkanál olaj a sütéshez
dec. 3
20:22
Recept: Sajtos tekercsek (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg leveles tészta (fagyasztott) 1 pohár tejföl 20 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 1 kiskanál só 1 egész tojás
dec. 3
20:24
Recept: Szilvalekváros-mogyorós rácsos süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 tojás 50 dkg liszt 2 dl tej 3 dkg cukor 1,5 dkg élesztő 25 dkg margarin pici só reszelt citromhéj mogyoró szilvalekvár
dec. 3
20:26
Recept: Kapros-tejfölös spárgatorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spárga 40 dkg leveles tészta 2-3 dl tejföl 3 egész tojas reszelt sajt (emmentáli, füstölt, trappista, ami van...) friss vagy szárított kapor só bors ételízesítő
dec. 3
23:42
Kapros-tejfölös spárgatorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg spárga 40 dkg leveles tészta 2-3 dl tejföl 3 egész tojas reszelt sajt (emmentáli, füstölt, trappista, ami van...) friss vagy szárított kapor só bors ételízesítő
dec. 3
23:44
Szilvalekváros-mogyorós rácsos süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 tojás 50 dkg liszt 2 dl tej 3 dkg cukor 1,5 dkg élesztő 25 dkg margarin pici só reszelt citromhéj mogyoró szilvalekvár
dec. 3
23:46
Sajtos tekercsek (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg leveles tészta (fagyasztott) 1 pohár tejföl 20 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 1 kiskanál só 1 egész tojás

Keresés