Hírarchívum - Receptek - 2010 augusztus 22.

2010. augusztus 22. vasárnap

aug. 22
8:54 Recept: Kapros-brindzás túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tej 17 dkg margarin 15 dkg liszt 6 tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg brindza 25 dkg túró 1 csomag pudingpor (vaníliás) só kapor

aug. 22
9:12 Recept: Áfonyás csavart koszorú (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 3-4 evőkanál áfonyalekvár 1 kávéskanál étkezési keményítő 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 1 üveg áfonyalekvár 2 dl tejszín (hűtve) 1 evőkanál porcukor 20 dkg friss áfonya

aug. 22
9:14 Recept: Wokban pirított zöldséges csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db egész csirkemell 1 karalábé 3 db sárgarépa 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma kisebb darabka gyömbér 10 dkg zöldbab 20 dkg gomba 1/2 kínai kel 20 dkg fagyasztott kínai zöldségkeverék szójaszósz garam masala (por vagy paszta) olaj só tej A körethez: 3 dl rizs (hosszúszemű) sáfrány só olaj

aug. 22
9:30 Recept: Fokhagymás krumplileves házi reszelt tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 5-6 szem burgonya (közepes nagyságú) só parasztkolbász erős paprika (aki szereti) friss petrezselyem zellerzöld (el is maradhat) A rántáshoz: olaj 2 evőkanál finomliszt fokhagyma ízlés szerint 1 kávéskanál pirospaprika A tésztához: 1 tojás finomliszt só

aug. 22
10:24 Kapros-brindzás túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tej 17 dkg margarin 15 dkg liszt 6 tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg brindza 25 dkg túró 1 csomag pudingpor (vaníliás) só kapor

aug. 22
10:26 Áfonyás csavart koszorú (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 3-4 evőkanál áfonyalekvár 1 kávéskanál étkezési keményítő 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 1 üveg áfonyalekvár 2 dl tejszín (hűtve) 1 evőkanál porcukor 20 dkg friss áfonya

aug. 22
10:28 Wokban pirított zöldséges csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db egész csirkemell 1 karalábé 3 db sárgarépa 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma kisebb darabka gyömbér 10 dkg zöldbab 20 dkg gomba 1/2 kínai kel 20 dkg fagyasztott kínai zöldségkeverék szójaszósz garam masala (por vagy paszta) olaj só tej A körethez: 3 dl rizs (hosszúszemű) sáfrány só olaj

aug. 22
10:30 Fokhagymás krumplileves házi reszelt tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 5-6 szem burgonya (közepes nagyságú) só parasztkolbász erős paprika (aki szereti) friss petrezselyem zellerzöld (el is maradhat) A rántáshoz: olaj 2 evőkanál finomliszt fokhagyma ízlés szerint 1 kávéskanál pirospaprika A tésztához: 1 tojás finomliszt só

aug. 22
21:12 Recept: Csirkés-juhtúrós rakott palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 10 palacsinta 1 csirkemell 2-3 dl tej 4-5 evőkanál juhtúró 1 hagyma 4-5 gerezd fokhagyma sajt só fehérbors koriander rozmaring ételízesítő petrezselyem

aug. 22
21:14 Recept: Csirkés zöldségözön tepsiben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirkemell 4 közepes krumpli fél fej karfiol 2 sárgarépa 1 cukkini fél fej káposzta kevés olaj pár gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl sajt vagy juhtúró 1 tojás kevés tej só fehérbors pirospaprika rozmaring bazsalikom

aug. 22
21:30 Recept: Aranyrudak (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg vaj 25 dkg liszt 25 dkg túró 1 teáskanál tejföl só reszelni való sajt vagy szezámmag 1 tojássárgája

aug. 22
21:32 Recept: Stroganoff húscsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg disznó- vagy marhahús 6 db csiperkegomba felszeletelve 4 db csemege uborka kockára vágva 1 db paradicsom kockára vágva 2 evőkanál mustár 1 pohár tejszín kevés liszt olaj só bors

aug. 22
21:48 Recept: Töltött káposzta V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb füstölt hátsó csülök 2 csík oldalas /kb. 2 kg/ 2,5 kg savanyú káposzta 10-15 savanyúkáposzta-levél 3-4 nagyobb fej vöröshagyma 8 dkg zsír 15 db babérlevél 1 púpozott teáskanál egész bors 1 evőkanál pirospaprika só A töltelékhez: 2 kg darált hús /lehet vegyesen sertés és marha/ 2 dl rizs 2 közepes fej vöröshagyma 1 nagyobb fej fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál…

aug. 22
21:50 Recept: Sült banán vaníliafagylalttal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db banán cukor chili (ha szereted a csípőset) vaníliafagylalt

aug. 22
21:52 Recept: Hamis húsleves tökből (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb méretű, érett, magos tök 1 fej vöröshagyma néhány gerezd fokmagyma 1 zeller 1 csokor fehérrépa 1 csokor sárgarépa só bors

aug. 22
22:06 Recept: Sólet V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg bab 1 kg gersli (árpagyöngy) 2,5 kg marhaszegy 1 nagy csülök vagy 2 kisebb 5-6 nagy fej vöröshagyma 50 dkg zsír 5 evőkanál pirospaprika só

aug. 22
22:24 Csirkés-juhtúrós rakott palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 10 palacsinta 1 csirkemell 2-3 dl tej 4-5 evőkanál juhtúró 1 hagyma 4-5 gerezd fokhagyma sajt só fehérbors koriander rozmaring ételízesítő petrezselyem

aug. 22
22:26 Csirkés zöldségözön tepsiben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirkemell 4 közepes krumpli fél fej karfiol 2 sárgarépa 1 cukkini fél fej káposzta kevés olaj pár gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl sajt vagy juhtúró 1 tojás kevés tej só fehérbors pirospaprika rozmaring bazsalikom

aug. 22
22:28 Aranyrudak (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg vaj 25 dkg liszt 25 dkg túró 1 teáskanál tejföl só reszelni való sajt vagy szezámmag 1 tojássárgája

aug. 22
22:30 Stroganoff húscsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg disznó- vagy marhahús 6 db csiperkegomba felszeletelve 4 db csemege uborka kockára vágva 1 db paradicsom kockára vágva 2 evőkanál mustár 1 pohár tejszín kevés liszt olaj só bors

aug. 22
22:32 Töltött káposzta V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb füstölt hátsó csülök 2 csík oldalas /kb. 2 kg/ 2,5 kg savanyú káposzta 10-15 savanyúkáposzta-levél 3-4 nagyobb fej vöröshagyma 8 dkg zsír 15 db babérlevél 1 púpozott teáskanál egész bors 1 evőkanál pirospaprika só A töltelékhez: 2 kg darált hús /lehet vegyesen sertés és marha/ 2 dl rizs 2 közepes fej vöröshagyma 1 nagyobb fej fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál…

aug. 22
22:34 Sült banán vaníliafagylalttal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db banán cukor chili (ha szereted a csípőset) vaníliafagylalt

aug. 22
22:36 Hamis húsleves tökből (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb méretű, érett, magos tök 1 fej vöröshagyma néhány gerezd fokmagyma 1 zeller 1 csokor fehérrépa 1 csokor sárgarépa só bors

aug. 22
22:38 Sólet V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg bab 1 kg gersli (árpagyöngy) 2,5 kg marhaszegy 1 nagy csülök vagy 2 kisebb 5-6 nagy fej vöröshagyma 50 dkg zsír 5 evőkanál pirospaprika só